Fresh Plantain 공급업체, 무역 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
파생 제품
플랜테인 퓌레, Dried Plantain, Frozen Plantain, 플랜테인 가루
HS 코드
080310
최종 업데이트
2026-10-19
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Fresh Plantain 마켓 커버리지는 137개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 1,382개와 수입업체 1,652개가 색인되어 있습니다.
- 23,130건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 3개와 카탈로그 항목 1개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 5건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-10-19.
Fresh Plantain에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 23,130건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Fresh Plantain의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Fresh Plantain 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Fresh Plantain의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Fresh Plantain의 YoY 변동 상위 국가는 과테말라 (+196.8%), 온두라스 (-73.1%), 칠레 (-70.3%)입니다.
Fresh Plantain 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-11 기준으로 Fresh Plantain 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-04 기준, 노출 가능한 Fresh Plantain 거래 단가가 있는 국가는 페루 (2.55 USD / kg), 인도 (1.23 USD / kg), 콜롬비아 (0.92 USD / kg), 멕시코 (0.79 USD / kg), 파나마 (0.62 USD / kg), 외 1개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 | 2026-09 | 2026-10 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 에콰도르 | -5.2% | 7,827 | 0.69 USD / kg (58,952,254.485 kg) | 0.63 USD / kg (59,319,152.607 kg) | 0.48 USD / kg (31,645,846.124 kg) | 0.44 USD / kg (20,165,683.605 kg) | 0.57 USD / kg (8,334,621.333 kg) | 0.59 USD / kg (8,075,848.522 kg) | ||||||
| 콜롬비아 | +6.7% | 4,519 | 0.79 USD / kg (17,981,930.789 kg) | 0.85 USD / kg (19,424,052.702 kg) | 0.84 USD / kg (28,349,419.604 kg) | 0.86 USD / kg (28,946,698.22 kg) | 0.91 USD / kg (19,977,348.552 kg) | 0.92 USD / kg (15,766,922.34 kg) | ||||||
| 과테말라 | +196.8% | 3,716 | 0.65 USD / kg (19,526,095 kg) | 0.65 USD / kg (24,140,131.8 kg) | 0.60 USD / kg (16,892,154 kg) | 0.56 USD / kg (14,922,655 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 코스타리카 | -42.6% | 1,422 | 1.49 USD / kg (1,950,985.788 kg) | 2.04 USD / kg (2,019,110.386 kg) | 1.93 USD / kg (2,184,018.31 kg) | 1.81 USD / kg (1,634,472.1 kg) | 1.69 USD / kg (391,031.501 kg) | - (-) | ||||||
| 니카라과 | -17.4% | 233 | 0.53 USD / kg (556,611.521 kg) | 0.54 USD / kg (975,858.199 kg) | 0.57 USD / kg (1,251,801.6 kg) | 0.73 USD / kg (947,479.361 kg) | 0.87 USD / kg (347,680.959 kg) | - (-) | ||||||
| 페루 | -3.8% | 211 | 2.39 USD / kg (23,081.46 kg) | 2.58 USD / kg (1,365.1 kg) | 1.76 USD / kg (4,493.28 kg) | 2.22 USD / kg (1,633.89 kg) | 2.09 USD / kg (6,565.21 kg) | 2.55 USD / kg (3,583.15 kg) | ||||||
| 미국 | -54.8% | 197 | 1.03 USD / kg (1,593,187.13 kg) | 0.73 USD / kg (981,699.71 kg) | 1.18 USD / kg (47,885.169 kg) | - (-) | 0.91 USD / kg (25,467.1 kg) | - (-) | ||||||
| 파나마 | -33.0% | 141 | 0.49 USD / kg (358,090 kg) | 0.45 USD / kg (377,650 kg) | 0.45 USD / kg (385,720 kg) | 0.49 USD / kg (321,720 kg) | 0.48 USD / kg (208,763 kg) | 0.62 USD / kg (206,007 kg) | ||||||
| 인도 | -8.6% | 133 | 0.85 USD / kg (2,131.8 kg) | 1.10 USD / kg (900.8 kg) | 1.46 USD / kg (542.8 kg) | 1.46 USD / kg (126.8 kg) | 1.43 USD / kg (126.8 kg) | 1.23 USD / kg (178 kg) | ||||||
| 온두라스 | -73.1% | 90 | 0.62 USD / kg (400,019.18 kg) | 0.59 USD / kg (351,231.32 kg) | 0.59 USD / kg (936,493.97 kg) | 0.59 USD / kg (752,610 kg) | - (-) | - (-) |
Fresh Plantain Global Supply Chain Coverage
3,034개 기업
Fresh Plantain에 대해 수출업체 1,382개와 수입업체 1,652개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Fresh Plantain 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Fresh Plantain 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Fresh Plantain에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 1,382개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Fresh Plantain 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너
프리미엄 Fresh Plantain 공급업체 3개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
Luderson S.A.
에콰도르
작물 생산, 기타
JOLS SAS
에콰도르
문의카탈로그
어업 및 양식업, 작물 생산, 식품 도매
Africa Farm United. Sarl
카메룬
문의
작물 생산
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.
Fresh Plantain 글로벌 공급업체 카탈로그 오퍼 및 수출 가격 기회
원산지, Incoterms, 최소 물량, 오퍼 가격 기준으로 Fresh Plantain 공급업체 등록 1건을 비교해 수출 준비가 된 소싱 기회를 식별하세요.
Fresh Plantain 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Fresh Plantain 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 1,382개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(에콰도르)
최근 수출 거래: 2026-06-22
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 작물 생산, 식품 제조, 기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조, 기타, 무역
수출 국가: 이집트, 불가리아, 터키, 중국, 우루과이, 요르단, 이탈리아, 칠레, 러시아, 아르헨티나
공급 제품: Fresh Banana, Fresh Plantain, Fresh Pineapple +5
(에콰도르)
최근 수출 거래: 2026-08-26
최근 수출 파트너 기업: 9
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 작물 생산, 기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 과테말라, 코스타리카, 온두라스, 뉴질랜드, 멕시코, 스페인, 칠레, 캐나다, 영국, 미국
공급 제품: Fresh Mango, Fresh Plantain, Fresh Dragon Fruit +5
(에콰도르)
최근 수출 거래: 2026-02-12
최근 수출 파트너 기업: 6
산업군: 음료 제조, 작물 생산, 식품 제조, 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조, 무역
수출 국가: 인도네시아, 독일, 도미니카 공화국, 이탈리아, 영국, 네덜란드, 스페인, 미국
공급 제품: Fresh Plantain, Fresh Taro Tuber, Fresh Yautia +5
(에콰도르)
최근 수출 거래: 2026-08-30
최근 수출 파트너 기업: 12
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조, 작물 생산, 식품 제조, 식품 포장, 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
수출 국가: 쿠웨이트, 조지아, 터키, 스웨덴, 이탈리아, 아르헨티나, 벨기에, 그리스, 독일, 미국
공급 제품: Fresh Banana, Fresh Plantain, Fresh Cavendish Banana +3
(에콰도르)
최근 수출 거래: 2026-02-27
최근 수출 파트너 기업: 10
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 음료 제조, 작물 생산, 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
수출 국가: 일본, 프랑스, 캐나다, 영국, 칠레, 에콰도르, 네덜란드, 이탈리아, 스페인, 미국
공급 제품: Fresh Plantain, Fresh Taro Tuber, Fresh Cassava +5
(콜롬비아)
최근 수출 거래: 2026-06-30
최근 수출 파트너 기업: 10
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조, 작물 생산, 식품 제조, 식품 포장, 식음료 서비스업, 식품 도매, 식료품점, 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
수출 국가: 스페인, 몬테네그로, 포르투갈, 슬로베니아, 미국, 네덜란드, 영국, 벨기에, 독일, 이탈리아
공급 제품: Fresh Banana, Fresh Plantain, Fresh Pineapple +5
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
Fresh Plantain 글로벌 수출업체 커버리지
1,382개 기업
수출업체 수는 Fresh Plantain의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Fresh Plantain 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
Fresh Plantain의 주요 수출국 (HS 코드 080310) 2024
Fresh Plantain의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 에콰도르 | 261,912,798.5 kg | 171,152,165.316 USD |
| 2 | 과테말라 | 333,324,430 kg | 167,371,318 USD |
| 3 | 네덜란드 | 58,537,193 kg | 83,078,333.013 USD |
| 4 | 미국 | 30,289,547 kg | 36,545,607 USD |
| 5 | 벨기에 | 28,601,426.702 kg | 29,972,902.846 USD |
| 6 | 헝가리 | 12,335,780 kg | 19,597,481 USD |
| 7 | 멕시코 | 19,217,678 kg | 19,045,728 USD |
| 8 | 스페인 | 17,447,675.1 kg | 17,012,174.067 USD |
| 9 | 스리랑카 | 18,875,543.016 kg | 14,663,611.019 USD |
| 10 | 이탈리아 | 9,225,281 kg | 10,865,225.135 USD |
Fresh Plantain 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
Fresh Plantain의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
Tridge Ark · 수입 가능성 진단
Fresh Plantain, 어디서 들여오는 게 좋을까요?
필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 짚어드려요.
무료 가능성 진단은 가입 없이 받을 수 있습니다.
Fresh Plantain 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Fresh Plantain 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 1,652개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Fresh Plantain 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Fresh Plantain에 대해 추적되는 전체 수입업체 1,652개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(아르헨티나)
최근 수입 거래: 2026-07-14
최근 수입 파트너 기업: 4
산업군: 식품 제조, 식품 포장, 식음료 서비스업, 식품 도매
밸류체인 역할: 에콰도르, 멕시코, 이라크, 그리스, 우크라이나, 이탈리아, 칠레, 미국, 러시아, 브라질
(아르헨티나)
최근 수입 거래: 2026-06-22
최근 수입 파트너 기업: 4
산업군: 음료 제조, 작물 생산, 식품 제조, 식품 포장, 식음료 서비스업, 기타
밸류체인 역할: -
(아르헨티나)
최근 수입 거래: 2026-01-13
최근 수입 파트너 기업: 4
산업군: 작물 생산, 식품 제조, 식음료 서비스업, 식품 도매
밸류체인 역할: 브라질, 파라과이
(아르헨티나)
최근 수입 거래: 2026-04-29
최근 수입 파트너 기업: 4
산업군: 작물 생산, 식품 제조, 식음료 서비스업, 기타
밸류체인 역할: 브라질
(미국)
최근 수입 거래: 2026-08-31
최근 수입 파트너 기업: 10
산업군: 식품 제조, 식음료 서비스업, 식품 도매, 기타
밸류체인 역할: -
(아르헨티나)
최근 수입 거래: 2026-06-25
최근 수입 파트너 기업: 3
산업군: 작물 생산, 식품 제조, 기타
밸류체인 역할: 칠레, 아르헨티나, 에콰도르
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
글로벌 수입업체 커버리지
1,652개 기업
수입업체 수는 Fresh Plantain에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Fresh Plantain 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Fresh Plantain의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 080310) 2024
Fresh Plantain의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 509,711,383.117 kg | 402,981,606 USD |
| 2 | 루마니아 | 118,420,561.493 kg | 104,213,951.87 USD |
| 3 | 헝가리 | 45,145,783 kg | 57,338,702 USD |
| 4 | 벨기에 | 43,682,720.87 kg | 48,465,527.179 USD |
| 5 | 네덜란드 | 31,924,841.909 kg | 45,011,557.754 USD |
| 6 | 영국 | 42,171,259 kg | 42,296,180.043 USD |
| 7 | 캐나다 | 32,099,458.239 kg | 37,843,034.847 USD |
| 8 | 이탈리아 | 34,486,412 kg | 32,591,821.05 USD |
| 9 | 불가리아 | 29,437,751 kg | 27,511,510.749 USD |
| 10 | 마케도니아 | 26,379,386 kg | 21,400,994.27 USD |
Fresh Plantain 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
Fresh Plantain의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Tridge Ark · 수출 가능성 진단
우리 Fresh Plantain, 어느 바이어에게 팔 수 있을까요?
만드시는 제품만 알려주시면 됩니다. 지금 수출할 준비가 됐는지, 어느 시장이 맞는지 봐드려요.
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Fresh Plantain의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
Fresh Plantain 국가별 월간 도매 공급가 요약
Fresh Plantain의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-04 기준, 노출 가능한 Fresh Plantain 도매 단가가 있는 국가는 브라질 (3.00 USD / kg), 페루 (1.10 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 | 2026-09 | 2026-10 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 콜롬비아 | 0.61 USD / kg | 0.62 USD / kg | 0.64 USD / kg | - | - | - | ||||||
| 페루 | 1.18 USD / kg | 1.19 USD / kg | 1.16 USD / kg | 1.13 USD / kg | 1.09 USD / kg | 1.10 USD / kg | ||||||
| 코트디부아르 | - | - | 0.63 USD / kg | 0.63 USD / kg | - | - | ||||||
| 브라질 | 0.48 USD / kg | 0.49 USD / kg | 0.53 USD / kg | - | - | 3.00 USD / kg | ||||||
| 인도 | 0.45 USD / kg | - | - | - | - | - |
Fresh Plantain 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
Fresh Plantain의 상위 수출국 5개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 Fresh Plantain 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 Fresh Plantain 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-10-01 | Pla*********** * ******* ********* ****** **** ******** ** ** ******** ******* ***** ******** ****** | 26.18 USD / kg | |
| 2026-10-01 | PLA************** **** * ******* ****** ****** ******** ******** ****** * ******* ****** | 1.46 USD / kg | |
| 2026-10-01 | Plá**** **** ************ * ******* ******** ******** ******* ******* ******** ******* ** ** ****** | 30.69 USD / kg | |
| 2026-10-01 | Plá**** **** ************ * ******* ******** ******** ******* ******* ******** ******** ** ******* ** ** ****** | 31.72 USD / kg | |
| 2026-10-01 | Pla*********** * ******* ***** ***** ****** **** ******** ** ** ******** ******* ********* ******** ****** | 42.75 USD / kg |
Fresh Plantain의 국가별 글로벌 산지가 공급가 추이
Fresh Plantain 국가별 월간 산지가 공급가 요약
Fresh Plantain 공급 측 비용 변동을 모니터링하기 위한 국가별 월간 산지가 단가 벤치마크입니다.
2026-04 기준, 노출 가능한 Fresh Plantain 산지가 단가가 있는 국가는 에콰도르 (0.29 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 | 2026-09 | 2026-10 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 에콰도르 | 0.53 USD / kg | 0.48 USD / kg | 0.42 USD / kg | 0.37 USD / kg | 0.28 USD / kg | 0.29 USD / kg |
Fresh Plantain 주요 수출 공급국별 산지가 비용 추이
Fresh Plantain의 상위 수출국 1개 전반의 산지가 가격 수준과 전년 대비 변화를 비교해 원산지 측 공급업체 비용 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 에콰도르 | 0.42 USD / kg | 0.25 USD / kg | 0.56 USD / kg | +5.4% |
최신 Fresh Plantain 산지가 수출 비용 업데이트
최신 5건의 Fresh Plantain 산지가 업데이트를 검토하여 원산지 측 수출 비용과 공급업체 가격 변화를 모니터링하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-04-01 | Fre** ******** ****** ******* * *** * | 0.08 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Fre** ******** ********** * *** * | 0.22 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Fre** ******** *** ******** * *** * | 0.19 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Fre** ******** ********* * *** * | 0.36 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Fre** ******** ********** * *** * | 0.26 USD / kg |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Commodity GroupCooking banana (plantain) / Musaceae fruit
Scientific NameMusa × paradisiaca (often referred to as Musa paradisiaca in common usage for plantains/cooking bananas)
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Warm tropical growing zones where Musa crops are widely cultivated.
Main VarietiesFrench plantain, Horn plantain
Consumption Forms
- Cooked green (boiled, fried, savory dishes)
- Cooked ripe (sweet preparations)
- Dried products and meal/flour in some markets
Grading Factors
- Finger size (including minimum length specifications in some programs)
- Freedom from mechanical damage and scuffing
- Freedom from insect damage, disease, and chemical residues
- Maturity/angularty appropriate for mature-green harvest
Market
Fresh plantain is a starchy cooking-banana traded mainly as mature-green fruit and consumed widely as a staple carbohydrate across tropical regions, with production heavily concentrated in Africa and also significant in parts of Latin America and Asia. Compared with dessert bananas, plantain trade is more fragmented and often oriented to regional and diaspora demand, with quality and maturity management central to buyer acceptance. Postharvest performance is strongly shaped by temperature management, ethylene exposure control (when sold green), and bruising/decay prevention. The most material global disruption risk is Musaceae disease pressure—especially Fusarium wilt Tropical Race 4 (TR4)—which can trigger quarantine measures and long-term production losses.
Major Producing Countries
- 콩고 민주 공화국Among the largest reported harvested areas for plantains (FAOSTAT-referenced compilation for banana/plantain area comparisons).
- 우간다Among the largest reported harvested areas for plantains (FAOSTAT-referenced compilation for banana/plantain area comparisons).
- 콜롬비아Large reported plantain harvested area; also part of Latin American Musaceae supply base.
- 코트디부아르Large reported plantain harvested area; West African plantain-producing belt.
- 나이지리아Large reported plantain harvested area; West African plantain-producing belt.
- 카메룬Significant plantain-producing country within Central/West Africa.
- 가나Significant plantain-producing country within West Africa.
- 필리핀Significant plantain/cooking-banana area reported in FAOSTAT-referenced harvested-area comparisons.
- 탄자니아Material Musa production footprint in East Africa; banana/plantain systems are important in local food supply.
Specification
Major VarietiesFrench plantain, Horn plantain
Physical Attributes
- Starchy fruit typically sold and handled as mature-green for cooking use; larger and firmer than common dessert bananas in many markets.
- Ripening shifts the fruit from savory cooking applications (green) toward sweeter applications (yellow/ripe).
Compositional Metrics
- Higher starch content prior to ripening; starch converts to sugars as ripening progresses.
Grades
- Maturity is commonly judged by finger angularity; quality commonly assessed by finger size and freedom from mechanical damage, insect/disease damage, and chemical residues.
Packaging
- Ventilated corrugated cartons used to protect fingers from abrasion and impact bruising during stacking and transport.
Supply Chain
Value Chain
- Harvest (mature-green) -> de-handing/sorting -> washing/sanitation -> packing -> refrigerated transport -> wholesale/retail distribution; optional controlled ripening depending on target market use.
Demand Drivers
- Staple carbohydrate consumption in producing regions (cooked green) alongside strong diaspora/ethnic-market demand in importing markets.
- Culinary versatility across savory preparations (green) and sweeter preparations (ripe), plus use as dried product or flour in some value chains.
Temperature
- Short-term: 7.2–10°C for up to ~7 days; longer holding typically requires ~10–12°C with high relative humidity (around 90–95%).
- Chilling injury risk increases at ≤7.2°C for extended durations, contributing to peel browning and abnormal ripening.
Atmosphere Control
- Controlled atmosphere storage can delay ripening and reduce respiration/ethylene production; an example program reported is ~2% O2 with ~5–10% CO2.
Shelf Life
- Marketed mature-green and sometimes not ripened on arrival; ethylene exposure accelerates ripening, so green-marketed fruit is often protected from ethylene in mixed loads.
Risks
Plant Disease HighFusarium wilt Tropical Race 4 (TR4) is a devastating soilborne disease affecting banana and plantain that can persist in soils for decades; outbreaks can trigger phytosanitary emergencies and movement restrictions that disrupt supply availability and trade flows.Strengthen farm-to-port biosecurity (cleaning, controlled access, traceability), monitor official pest status updates, and diversify origin sourcing where feasible; prioritize resistant/tolerant planting material where available and market-acceptable.
Plant Disease MediumBlack Sigatoka (black leaf streak) is a major global foliar disease of bananas and plantains; control often requires frequent fungicide applications and can face fungicide-resistance challenges, increasing cost and supply variability.Use integrated disease management (sanitation, resistant cultivars where available, optimized spray programs and resistance management) and monitor regional disease pressure when planning supply.
Cold Chain MediumPlantains are sensitive to chilling injury at marginally low temperatures over time, and also prone to abrasion/impact bruising; quality losses reduce sellable yield and can increase claims/rejections.Maintain recommended temperature/RH ranges, avoid temperature abuse and ethylene exposure when marketing green, and use packaging/handling practices that minimize scuffing and drops.
Regulatory Compliance MediumPlantains move under specific HS classifications distinct from dessert bananas, and importing markets may impose phytosanitary controls tied to pests and diseases of Musa fruits; compliance failures can lead to detentions, treatment costs, or shipment loss.Confirm correct HS classification (plantains under HS 080310) and destination phytosanitary requirements; maintain strong documentation, inspections, and pest monitoring.
Sustainability
- Plant disease pressure can drive intensive crop protection needs in some production systems (e.g., frequent fungicide use for foliar diseases), raising environmental and resistance-management concerns.
- Biosecurity and quarantine responses to soilborne Fusarium wilt TR4 can constrain land use and trigger long-lived production losses in affected zones.
Labor & Social
- Occupational health and safety risks associated with agrochemical use in banana/plantain production systems; worker protections and due-diligence expectations are recurring topics in global banana-sector initiatives.
- Freedom of association/collective bargaining and gender equity considerations in plantation-based and mixed smallholder supply chains.
FAQ
When are plantains typically harvested for international marketing?Plantains are commonly harvested at the mature-green stage. They may be sold green or ripened after arrival depending on the target market and intended use.
What storage temperatures are commonly recommended for fresh plantains in transit and short-term holding?A commonly cited postharvest guideline is 7.2–10°C for up to about 7 days, with 10–12°C used for longer than 7 days, alongside high relative humidity (around 90–95%). Temperatures at or below about 7.2°C for extended periods can increase chilling-injury risk.
What is the single biggest global biological risk to plantain supply?Fusarium wilt Tropical Race 4 (TR4) is widely treated as a critical threat because it is soilborne, difficult to eradicate once established, can persist for decades, and can trigger quarantine measures that disrupt production and movement of banana and plantain plant material and fruit.
Sources
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