서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 가지 마켓 커버리지는 135개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 199개와 수입업체 286개가 색인되어 있습니다.
- 98건의 공급업체 연계 거래가 상위 10개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-04-04.
건조 가지에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 10개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 98건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 가지의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 가지 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 가지의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 가지의 YoY 변동 상위 국가는 베트남 (+94.6%), 아르메니아 (-93.1%), 중국 (-59.9%)입니다.
건조 가지 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-05 기준으로 건조 가지 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 건조 가지 거래 단가가 있는 국가는 베트남 (32.00 USD / kg), 우즈베키스탄 (3.20 USD / kg), 중국 (2.75 USD / kg), 러시아 (1.78 USD / kg), 터키 (1.62 USD / kg), 외 1개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 베트남 | +94.6% | 16 | - (-) | 93.00 USD / kg (384.82 kg) | - (-) | 86.00 USD / kg (1,469.4 kg) | 86.00 USD / kg (1,039.6 kg) | 32.00 USD / kg (445 kg) | ||||||
| 미국 | -46.4% | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 온두라스 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 터키 | -31.5% | 9 | - (-) | 1.92 USD / kg (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.62 USD / kg (5.5 kg) | ||||||
| 중국 | -59.9% | 5 | - (-) | - (-) | 3.04 USD / kg (2,105 kg) | - (-) | - (-) | 2.75 USD / kg (20 kg) | ||||||
| 인도 | +57.8% | 33 | 3.08 USD / kg (116 kg) | - (-) | - (-) | 1.98 USD / kg (34 kg) | 41.15 USD / kg (798.85 kg) | - (-) | ||||||
| 우즈베키스탄 | +5.9% | 26 | 1.33 USD / kg (1,609 kg) | 1.35 USD / kg (797 kg) | 1.36 USD / kg (3,985 kg) | - (-) | 0.42 USD / kg (2,024 kg) | 3.20 USD / kg (3,598 kg) | ||||||
| 멕시코 | - | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 러시아 | +37.5% | 4 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.78 USD / kg (352.16 kg) | ||||||
| 아르메니아 | -93.1% | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.50 USD / kg (1,396 kg) |
건조 가지 Global Supply Chain Coverage
485개 기업
건조 가지에 대해 수출업체 199개와 수입업체 286개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 가지 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 가지 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 가지에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 199개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 가지 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 가지 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 199개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(터키)
최근 수출 거래: 2026-03-04
산업군: 기타브로커 및 무역 대행식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역물류
수출 국가: 덴마크
공급 제품: 건조 가지
(터키)
최근 수출 거래: 2026-03-04
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매식품 제조식품 포장음료 제조기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매식품 제조무역
수출 국가: 홍콩, 말레이시아
공급 제품: 건조 가지, 건조 해조류, 냉동 명태 +2
(터키)
최근 수출 거래: 2026-03-04
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 물류
(터키)
최근 수출 거래: 2026-03-04
산업군: 식품 제조식품 포장어업 및 양식업
밸류체인 역할: 식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매
수출 국가: 홍콩
공급 제품: 건조 가지, 건조 해조류, 햇빛 건조 가지
(터키)
최근 수출 거래: 2026-03-04
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 무역농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
수출 국가: 홍콩, 미국, 말레이시아
공급 제품: 건조 가지, 건조 해삼, 신선 가지 +2
(터키)
최근 수출 거래: 2025-12-09
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 기타식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 건조 가지, 토마토 퓌레, 올리브 기름 +1
건조 가지 글로벌 수출업체 커버리지
199개 기업
수출업체 수는 건조 가지의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 가지 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 가지의 주요 수출국 (HS 코드 071290) 2024
건조 가지의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 | 리포트 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 독일 | 21,284,597.125 kg | 163,824,307.151 USD | 보기 → |
| 2 | 미국 | 22,691,919 kg | 161,284,372 USD | 보기 → |
| 3 | 폴란드 | 43,440,106.011 kg | 104,598,675 USD | 보기 → |
| 4 | 네덜란드 | 23,405,472.892 kg | 98,890,864.872 USD | 보기 → |
| 5 | 터키 | 20,532,335 kg | 82,496,858 USD | 보기 → |
| 6 | 인도 | 45,547,716.073 kg | 58,626,293.13 USD | 보기 → |
| 7 | 헝가리 | 18,976,335.91 kg | 43,713,444 USD | 보기 → |
| 8 | 스페인 | 16,584,796.37 kg | 42,862,293.88 USD | 보기 → |
| 9 | 우즈베키스탄 | 57,493,898.726 kg | 33,743,243.94 USD | 보기 → |
| 10 | 이탈리아 | 9,923,321 kg | 33,583,977.002 USD | 보기 → |
건조 가지 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
건조 가지의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
건조 가지 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 가지 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 286개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 가지 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 가지에 대해 추적되는 전체 수입업체 286개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(터키)
최근 수입 거래: 2026-03-04
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-03-04
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(네덜란드)
최근 수입 거래: 2026-03-04
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(호주)
최근 수입 거래: 2026-03-04
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 도매음료 제조
밸류체인 역할: -
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-03-04
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타포워딩 및 복합운송
밸류체인 역할: -
(캐나다)
최근 수입 거래: 2026-03-04
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
286개 기업
수입업체 수는 건조 가지에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 가지 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
건조 가지의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 071290) 2024
건조 가지의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 | 리포트 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 일본 | 31,544,005 kg | 246,504,307.981 USD | 보기 → |
| 2 | 미국 | 56,547,666.571 kg | 243,111,859 USD | 보기 → |
| 3 | 독일 | 42,688,214.718 kg | 186,521,612.168 USD | 보기 → |
| 4 | 이스라엘 | 31,278,997.217 kg | 144,059,000 USD | 보기 → |
| 5 | 캐나다 | 20,554,434.477 kg | 92,878,255.624 USD | 보기 → |
| 6 | 네덜란드 | 33,066,887.524 kg | 81,619,620.773 USD | 보기 → |
| 7 | 대한민국 | 15,066,210.531 kg | 68,880,183 USD | 보기 → |
| 8 | 폴란드 | 15,935,872.343 kg | 54,702,226 USD | 보기 → |
| 9 | 스페인 | 39,659,214.03 kg | 53,712,535.005 USD | 보기 → |
| 10 | 브라질 | 21,406,495.785 kg | 51,448,651 USD | 보기 → |
건조 가지 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
건조 가지의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
건조 가지의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
건조 가지 국가별 월간 도매 공급가 요약
건조 가지의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-10 기준, 노출 가능한 건조 가지 도매 단가가 있는 국가는 대한민국 (4.74 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대한민국 | 8.58 USD / kg | 13.63 USD / kg | 11.16 USD / kg | 6.46 USD / kg | 5.54 USD / kg | 4.74 USD / kg |
건조 가지 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
건조 가지의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 건조 가지 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 건조 가지 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-02-01 | 가지 ***** * *** ** ***** **** | 1.88 USD / kg | |
| 2026-02-01 | 가지 ***** * *** ** ***** **** | 19.09 USD / kg | |
| 2026-02-01 | 가지 ***** * *** ** ***** ** | 39.41 USD / kg | |
| 2026-02-01 | 가지 ***** * *** ** ***** ** | 34.67 USD / kg | |
| 2026-02-01 | 가지 ***** * *************** **** | 74.79 USD / kg |
Classification
Product TypeIngredient
Product FormDried
Industry PositionProcessed Vegetable Ingredient
Market
Dried eggplant is a dehydrated vegetable ingredient used in shelf-stable foods such as soup mixes, ready meals, and seasoning blends, with trade typically occurring as part of broader “dried vegetables” categories rather than a uniquely reported item. Global availability is anchored to fresh eggplant production, which is concentrated in large producing countries including China, India, and parts of the Mediterranean and Middle East. Because dried eggplant is often not separately identified in common HS trade groupings (frequently captured under broader dried-vegetable lines), product-specific export/import rankings can be hard to validate from standard trade datasets. Market dynamics are therefore shaped by fresh-crop variability, dehydration capacity and energy costs, and consistent moisture-control quality needed for long shelf life.
Major Producing Countries
- 중국Major producer of eggplant/aubergine in FAOSTAT; upstream base for dehydration into dried vegetable ingredients.
- 인도Major producer of eggplant/aubergine in FAOSTAT; large domestic market with potential processing into dried forms.
- 이집트Significant eggplant/aubergine producer in FAOSTAT; Mediterranean supply base supporting processing activities.
- 터키Significant eggplant/aubergine producer in FAOSTAT; proximity to EU/MENA markets supports dried-vegetable trade and processing.
- 이란Significant eggplant/aubergine producer in FAOSTAT; regional production base that can support dried ingredient supply.
- 인도네시아Notable eggplant/aubergine producer in FAOSTAT; primarily supports regional/domestic consumption with some processing potential.
Specification
Physical Attributes
- Typically traded as dried slices, strips, or cubes; inclusion of peel (purple skin) varies by supplier specification
- Color can range from light tan to dark brown/purple depending on drying method and oxidation control; uniformity is often specified
- Rehydration behavior (texture integrity after soaking/cooking) is a common quality consideration for downstream users
Compositional Metrics
- Buyer specifications commonly include moisture and/or water activity limits to maintain shelf stability during ambient distribution
- Foreign matter and defect tolerances are typically specified for ingredient use (e.g., stems, stones, insect fragments)
- Microbiological criteria are commonly required for dried vegetable ingredients, aligned with destination-market requirements and hygiene guidance
Grades
- No single global grading system is universally applied; commercial grades are typically buyer-defined (cut size, color, cleanliness, microbial specs)
Packaging
- Moisture-barrier inner packaging (multi-layer plastic films) within corrugated cartons for export distribution
- Vacuum packing and/or oxygen absorbers may be used to reduce oxidation and preserve color/aroma
- Desiccants and strong sealing practices are often used to reduce moisture pickup in humid climates
ProcessingDesigned for rehydration and cooking in soups, stews, and ready mealsCan be milled into flakes or powder for dry mixes and seasoning applications
Supply Chain
Value Chain
- Fresh eggplant harvest → trimming/slicing → (optional) blanching/anti-browning treatment → dehydration → sorting/cleaning → metal detection/foreign matter control → moisture-barrier packaging → ambient containerized transport → ingredient distribution to food manufacturers
Demand Drivers
- Shelf-stable vegetable inclusion for dry mixes and convenience foods (instant soups, meal kits, ready meals)
- Reduced weight/volume versus fresh for international logistics and inventory holding
- Supports year-round availability of eggplant as an ingredient independent of fresh seasonality at destination
Temperature
- Ambient transport is generally feasible if packaging prevents moisture ingress; humidity control is often more critical than temperature
- Avoid high-heat storage that can accelerate oxidation, flavor loss, and packaging permeability issues
Atmosphere Control
- Vacuum packing and/or oxygen absorbers can help limit oxidative browning and quality loss during long transit
- Packaging integrity and low residual oxygen can also help reduce infestation risk where relevant
Shelf Life
- Shelf life is primarily governed by moisture control; moisture pickup can drive caking, microbial growth, off-odors, and accelerated discoloration
- Stable performance in downstream processing depends on consistent dehydration endpoints and rehydration characteristics
Risks
Food Safety HighAs a low-moisture vegetable ingredient, dried eggplant can carry food-safety hazards that are difficult to eliminate after packaging (notably pathogens that can persist in low-water-activity foods). A contamination event can trigger recalls, intensified border testing, or import restrictions that disrupt trade even when the product appears shelf-stable.Use validated preventive controls (HACCP-based programs), robust environmental monitoring, supplier approval, and appropriate microbiological testing aligned with customer and destination requirements; maintain strict moisture control to prevent post-process growth.
Quality Degradation MediumMoisture ingress during storage or ocean transit can rapidly reduce usability through clumping, discoloration, off-flavors, and increased spoilage risk, leading to claims and rejected lots.Specify moisture/water activity targets, use high-barrier packaging with verified seals, and implement humidity-controlled storage and container-loading practices.
Climate MediumDried eggplant supply ultimately depends on fresh eggplant yields, which can be affected by heat stress, water availability, and localized extreme weather in major producing regions, creating upstream cost and availability volatility for processors.Diversify origin sourcing and contract processing capacity across more than one region; maintain safety stocks for critical formulations.
Trade Data Opacity LowDried eggplant is often not separately identified in standard trade statistics (frequently grouped under broader dried-vegetable HS categories), making it harder to benchmark market shares and concentration using public datasets alone.Use a combination of supplier shipment records, buyer specifications, and HS-level proxy data (with clear caveats) for market monitoring.
Sustainability
- Energy intensity and associated emissions of dehydration (hot-air drying) where fossil-based energy dominates
- Water and irrigation pressure in upstream eggplant cultivation in water-stressed regions
- Packaging material use (barrier films) and end-of-life waste management challenges for export-oriented supply chains
FAQ
Why is it difficult to find trade statistics specifically for dried eggplant?Dried eggplant is often traded and reported within broader dried-vegetable HS categories (commonly within HS 0712 groupings), rather than as a uniquely separated line item. As a result, public datasets like ITC Trade Map or UN Comtrade may show dried-vegetable totals where dried eggplant is only one component.
What are the most common buyer specifications for dried eggplant in international trade?Common buyer specifications focus on moisture control (often via moisture and/or water activity limits), cut size and uniformity, color and rehydration performance, foreign matter controls (including metal detection expectations), and microbiological criteria consistent with destination-market and customer requirements.
What is the single biggest global risk that can abruptly disrupt dried eggplant trade?Food-safety incidents are the biggest abrupt-disruption risk: low-moisture ingredients can be implicated in contamination events that trigger recalls, increased border testing, or import restrictions. This is why validated preventive controls (HACCP-based systems), strong supplier approval, and robust monitoring and testing programs are central in dried-ingredient supply chains.
Sources
건조 가지 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 건조 가지의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 이란, 네덜란드, 미국, 독일, 멕시코, 터키, 이집트, 프랑스, 영국, 인도, 스페인, 이스라엘, 파키스탄, 캐나다, 요르단, 이탈리아, 호주, 벨기에, 아르메니아, 중국, 폴란드, 오스트리아, 아제르바이잔, 키르기스스탄, 사우디아라비아, 스위스, 페루, 우즈베키스탄, 대한민국, 스웨덴, 베트남, 덴마크, 헝가리, 몰도바, 루마니아, 태국, 오만, 포르투갈, 러시아, 말라위, 그리스, 세르비아, 아랍에미리트, 뉴질랜드, 싱가포르, 마케도니아, 노르웨이, 말레이시아, 불가리아, 일본, 튀니지, 칠레, 브라질, 체코, 홍콩, 인도네시아, 리투아니아, 에티오피아, 크로아티아, 아일랜드, 라트비아, 온두라스, 남아프리카, 슬로바키아, 핀란드, 우크라이나, 쿠웨이트, 과테말라, 도미니카 공화국, 안도라, 알바니아, 아르헨티나, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 콜롬비아, 코스타리카, 쿠바, 키프로스, 에콰도르, 에스토니아, 피지, 가봉, 감비아, 아이슬란드, 자메이카, 케냐, 캄보디아, 카자흐스탄, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 룩셈부르크, 모로코, 몬테네그로, 마다가스카르, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 파나마, 필리핀, 파라과이, 카타르, 세이셸, 슬로베니아, 세네갈, 엘살바도르, 스와질란드, 토고, 탄자니아, 우간다, 우루과이, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨
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