하위 제품
탈수된 돼지 지방, 돼지 배 지방, 정제된 정제된 돼지 라드
파생 제품
브라트부어스트, 피아디나
HS 코드
020910
최종 업데이트
2026-04-22
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 돼지고기 지방 및 라드 마켓 커버리지는 108개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 893개와 수입업체 1,191개가 색인되어 있습니다.
- 11,550건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 1개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-04-22.
돼지고기 지방 및 라드에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 11,550건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 돼지고기 지방 및 라드의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
돼지고기 지방 및 라드 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
돼지고기 지방 및 라드의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
돼지고기 지방 및 라드의 YoY 변동 상위 국가는 캐나다 (+35.1%), 우크라이나 (+26.9%), 아르헨티나 (-24.9%)입니다.
돼지고기 지방 및 라드 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-05 기준으로 돼지고기 지방 및 라드 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 돼지고기 지방 및 라드 거래 단가가 있는 국가는 아르헨티나 (3.97 USD / kg), 미국 (2.21 USD / kg), 멕시코 (2.11 USD / kg), 과테말라 (1.97 USD / kg), 캐나다 (1.88 USD / kg), 외 15개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 스페인 | +13.0% | 2,214 | 1.07 USD / kg (5,483,820.454 kg) | 1.12 USD / kg (5,376,378.709 kg) | 1.13 USD / kg (5,055,408.648 kg) | 1.22 USD / kg (6,170,734.959 kg) | 1.13 USD / kg (5,930,022.153 kg) | 1.16 USD / kg (4,439,747.323 kg) | ||||||
| 네덜란드 | +17.9% | 582 | 1.09 USD / kg (1,580,406.469 kg) | 1.14 USD / kg (1,496,305.197 kg) | 1.10 USD / kg (1,075,970.43 kg) | 1.15 USD / kg (1,591,391.633 kg) | 1.14 USD / kg (1,520,795.545 kg) | 1.11 USD / kg (1,101,766.652 kg) | ||||||
| 독일 | -4.3% | 198 | 1.14 USD / kg (212,139.5 kg) | 1.12 USD / kg (429,217.301 kg) | 1.10 USD / kg (-) | 1.10 USD / kg (516,934.021 kg) | 1.10 USD / kg (813,817.26 kg) | 1.11 USD / kg (759,890.389 kg) | ||||||
| 캐나다 | +35.1% | 1,671 | 1.31 USD / kg (3,511,755.162 kg) | 1.38 USD / kg (4,610,142.321 kg) | 1.46 USD / kg (3,152,297.829 kg) | 1.39 USD / kg (3,238,272.905 kg) | 1.73 USD / kg (3,900,173.32 kg) | 1.88 USD / kg (4,155,253.363 kg) | ||||||
| 미국 | +17.4% | 1,650 | 1.53 USD / kg (3,074,274.378 kg) | 1.48 USD / kg (1,665,637.519 kg) | 1.76 USD / kg (2,361,138.839 kg) | 1.81 USD / kg (1,645,007.157 kg) | 1.91 USD / kg (2,767,485.631 kg) | 2.21 USD / kg (3,087,220.142 kg) | ||||||
| 칠레 | +13.8% | 1,491 | 1.27 USD / kg (3,087,190.015 kg) | 1.39 USD / kg (3,427,011.286 kg) | 1.48 USD / kg (1,173,882.971 kg) | 1.36 USD / kg (5,908,033.275 kg) | 1.40 USD / kg (5,150,256.33 kg) | 1.39 USD / kg (1,939,734.542 kg) | ||||||
| 덴마크 | +6.4% | 764 | 1.09 USD / kg (2,279,029.62 kg) | 1.06 USD / kg (2,118,708.078 kg) | 1.07 USD / kg (1,851,283.992 kg) | 1.23 USD / kg (2,300,016.264 kg) | 1.16 USD / kg (1,865,755.24 kg) | 1.13 USD / kg (1,588,356.059 kg) | ||||||
| 프랑스 | -1.6% | 428 | 1.04 USD / kg (587,241.473 kg) | 1.09 USD / kg (813,665.221 kg) | 1.06 USD / kg (1,329,724.727 kg) | 1.11 USD / kg (1,737,738.66 kg) | 1.03 USD / kg (704,509.158 kg) | 1.05 USD / kg (1,091,875.519 kg) | ||||||
| 브라질 | -14.8% | 375 | 1.40 USD / kg (294,403.6 kg) | 0.99 USD / kg (598,615.601 kg) | 1.10 USD / kg (517,087.519 kg) | 0.83 USD / kg (773,594.602 kg) | 1.03 USD / kg (801,439.82 kg) | 0.97 USD / kg (388,275.398 kg) | ||||||
| 아르헨티나 | -24.9% | 159 | 3.16 USD / kg (65,997 kg) | 1.90 USD / kg (41,639.23 kg) | 2.75 USD / kg (157,104.249 kg) | 1.71 USD / kg (187,581.771 kg) | 2.55 USD / kg (126,480.01 kg) | 3.97 USD / kg (242,008.19 kg) |
돼지고기 지방 및 라드 Global Supply Chain Coverage
2,084개 기업
돼지고기 지방 및 라드에 대해 수출업체 893개와 수입업체 1,191개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 돼지고기 지방 및 라드 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
돼지고기 지방 및 라드 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
돼지고기 지방 및 라드에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 893개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
돼지고기 지방 및 라드 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너
프리미엄 돼지고기 지방 및 라드 공급업체 1개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
Rocky Mountain Flatbread Company
캐나다
식음료 서비스업식품 제조
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.
돼지고기 지방 및 라드 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 돼지고기 지방 및 라드 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 893개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(독일)
최근 수출 거래: 2026-03-22
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조축산
밸류체인 역할: 식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장
(덴마크)
최근 수출 거래: 2026-02-20
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: 무역식품 제조유통 / 도매
(미국)
최근 수출 거래: 2025-08-05
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매
(폴란드)
최근 수출 거래: 2026-03-22
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 포장식품 제조
밸류체인 역할: 무역식품 제조유통 / 도매
(폴란드)
최근 수출 거래: 2026-03-22
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 축산식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조유통 / 도매
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-03-22
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
돼지고기 지방 및 라드 글로벌 수출업체 커버리지
893개 기업
수출업체 수는 돼지고기 지방 및 라드의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 돼지고기 지방 및 라드 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
돼지고기 지방 및 라드의 주요 수출국 (HS 코드 020910) 2024
돼지고기 지방 및 라드의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 스페인 | 122,564,912.31 kg | 154,173,937.945 USD |
| 2 | 캐나다 | 57,305,029 kg | 81,138,510.383 USD |
| 3 | 독일 | 100,396,917 kg | 76,751,558.371 USD |
| 4 | 네덜란드 | 51,775,207 kg | 60,491,899.473 USD |
| 5 | 폴란드 | 46,714,250.883 kg | 49,614,502 USD |
| 6 | 이탈리아 | 32,382,799 kg | 39,101,849.003 USD |
| 7 | 칠레 | 31,872,269.73 kg | 39,004,298.21 USD |
| 8 | 미국 | 19,586,699 kg | 29,426,323 USD |
| 9 | 벨기에 | 21,373,745.15 kg | 28,552,857.154 USD |
| 10 | 덴마크 | 14,290,879 kg | 16,715,460.818 USD |
돼지고기 지방 및 라드 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
돼지고기 지방 및 라드의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
돼지고기 지방 및 라드 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
돼지고기 지방 및 라드 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 1,191개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
돼지고기 지방 및 라드 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 돼지고기 지방 및 라드에 대해 추적되는 전체 수입업체 1,191개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-01-17
최근 수입 파트너 기업: 4
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(리투아니아)
최근 수입 거래: 2026-03-22
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(우루과이)
최근 수입 거래: 2026-02-09
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조축산
밸류체인 역할: -
(멕시코)
최근 수입 거래: 2025-12-22
최근 수입 파트너 기업: 2
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(우크라이나)
최근 수입 거래: 2026-03-22
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(리투아니아)
최근 수입 거래: 2026-03-22
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
1,191개 기업
수입업체 수는 돼지고기 지방 및 라드에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 돼지고기 지방 및 라드 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
돼지고기 지방 및 라드의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 020910) 2024
돼지고기 지방 및 라드의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 필리핀 | 84,526,006 kg | 86,198,549 USD |
| 2 | 일본 | 32,699,148 kg | 62,745,667.294 USD |
| 3 | 멕시코 | 34,914,480 kg | 41,023,305 USD |
| 4 | 루마니아 | 24,648,938.54 kg | 35,620,098.74 USD |
| 5 | 벨기에 | 33,553,427.6 kg | 30,951,258.242 USD |
| 6 | 네덜란드 | 39,631,005.213 kg | 27,618,132.385 USD |
| 7 | 헝가리 | 21,775,203.2 kg | 23,633,301 USD |
| 8 | 체코 | 22,795,473 kg | 23,328,540 USD |
| 9 | 우크라이나 | 17,272,577.4 kg | 21,354,712.1 USD |
| 10 | 폴란드 | 12,647,580 kg | 17,594,980 USD |
돼지고기 지방 및 라드 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
돼지고기 지방 및 라드의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
돼지고기 지방 및 라드의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
돼지고기 지방 및 라드 국가별 월간 도매 공급가 요약
돼지고기 지방 및 라드의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-10 기준, 노출 가능한 돼지고기 지방 및 라드 도매 단가가 있는 국가는 브라질 (2.16 USD / kg), 폴란드 (2.15 USD / kg), 멕시코 (1.40 USD / kg), 스페인 (1.38 USD / kg), 중국 (1.16 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 중국 | 1.11 USD / kg | 1.07 USD / kg | 1.05 USD / kg | 1.19 USD / kg | 1.19 USD / kg | 1.16 USD / kg | ||||||
| 스페인 | 1.27 USD / kg | 1.28 USD / kg | 1.31 USD / kg | 1.38 USD / kg | 1.41 USD / kg | 1.38 USD / kg | ||||||
| 브라질 | 2.02 USD / kg | 2.09 USD / kg | 2.10 USD / kg | 2.14 USD / kg | 2.07 USD / kg | 2.16 USD / kg | ||||||
| 폴란드 | 2.18 USD / kg | 2.11 USD / kg | 2.17 USD / kg | 2.10 USD / kg | 2.13 USD / kg | 2.15 USD / kg | ||||||
| 멕시코 | 1.35 USD / kg | 1.39 USD / kg | 1.40 USD / kg | 1.38 USD / kg | 1.40 USD / kg | 1.40 USD / kg |
돼지고기 지방 및 라드 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
돼지고기 지방 및 라드의 상위 수출국 5개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 돼지고기 지방 및 라드 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 돼지고기 지방 및 라드 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-04-01 | Сал* ************** *** *** **** * ******* **** | 9.00 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Por***** * ********************** ****** * ******* **** * **** *********** | 1.47 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Por***** * ********************** ****** * ******* ***** * **** ******* | 0.82 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Por* *** * | 2.44 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Sło**** * ********** ***** * ******* | 2.14 USD / kg |
Classification
Product TypeIngredient
Product FormRendered (semi-solid fat)
Industry PositionEdible fats and oils (animal-source food ingredient)
Market
Pork-fat lard is a rendered animal fat used both as a retail cooking fat and as a functional ingredient in food manufacturing, with supply fundamentally tied to pig slaughter and meat-processing throughput. In global merchandise trade statistics it is commonly captured under HS heading 1501 (with lard specifically under HS 150110), so cross-border flows are best understood as co-product trade linked to pork-industry geography. Production is concentrated in the major pig-meat regions of Asia, Europe, and the Americas, and trade dynamics are influenced by sanitary shocks (notably African swine fever), relative price spreads versus substitute fats/oils, and destination-market requirements for traceability and animal-health status. Quality differentiation (pure rendered vs processed/refined/hydrogenated and fractionated forms) matters for downstream users in bakery, frying, and industrial applications.
Major Producing Countries
- 중국Largest global pig-meat producing country; lard availability is linked to domestic slaughter and processing volumes.
- 미국Major pork producer with large-scale meat processing and rendering; lard produced as a co-product of pork processing.
- 브라질Major meat producer and exporter; rendered animal fats are part of integrated meat-processing value chains.
- 러시아Large meat producer; domestic pig sector scale supports co-product fat production.
Supply Calendar
- China:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecIndustrial slaughter and rendering are continuous; supply fluctuations are driven more by herd health, costs, and processing throughput than seasonality.
- European pork-processing regions:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production; intra-regional trade and re-export can be material where processing and distribution hubs are concentrated.
- United States:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round slaughter and rendering; logistics may require temperature management for bulk handling.
Specification
Major VarietiesLeaf lard (rendered from internal/leaf fat), Back fat lard (rendered from subcutaneous fat), Refined/deodorized lard, Hydrogenated lard, Lard stearin (fractionated higher-melting fraction)
Physical Attributes
- White to off-white plastic fat; semi-solid at ambient conditions depending on composition and processing
- Neutral to mild pork-fat aroma when properly rendered/refined; oxidative rancidity is a key defect
- Texture and melting behavior vary with fractionation and hydrogenation (where permitted and labeled)
Compositional Metrics
- Free fatty acids (FFA) / acid value
- Moisture and insoluble impurities
- Peroxide value (oxidation status)
- Iodine value (degree of unsaturation)
- Slip melting point / melting profile
- Color and odor specifications
Grades
- Codex ‘pure rendered lard’ definition applies to edible lard rendered from specified swine fatty tissues fit for human consumption
- ‘Lard subject to processing’ may include refined lard, lard stearin, and hydrogenated lard and must be clearly labelled (Codex)
- Edible (food-grade) vs technical/inedible grades are commonly distinguished in commercial channels (food use requires competent-authority oversight)
Packaging
- Bulk shipments in heated tankers/ISO tanks where liquid handling is required
- Food-grade lined steel drums or plastic pails for industrial users
- Retail packs commonly in tubs, pails, or cans (market-dependent)
ProcessingProduced by rendering (wet or dry) with separation/clarification; may be further refined and deodorized for neutral flavorCan be fractionated into higher-melting stearin fractions for pastry/shortening functionalityOxidation control (low air exposure, low pro-oxidant contamination) is central to preserving quality during storage and transport
Supply Chain
Value Chain
- Pig slaughter & primary processing -> fat collection -> rendering (wet or dry) -> clarification/filtration -> optional refining/deodorization/fractionation -> bulk or retail packaging -> distribution to food manufacturing and retail
Demand Drivers
- Bakery and pastry applications where plastic fat functionality is valued (shortening/tenderizing effect)
- Frying and flavor-carrier use in selected cuisines and processed foods
- Co-product valorization within meat-processing systems and circular-economy positioning of rendering
- Substitution dynamics versus vegetable oils and other animal fats driven by relative prices and buyer specifications
Temperature
- Prevent quality loss from oxidation and heat exposure during storage; protect from light and air where possible
- Bulk logistics may require controlled heating to maintain pumpable/liquid state; excessive heat accelerates oxidative deterioration
- Avoid water contamination and maintain hygienic handling to meet edible-grade requirements
Shelf Life
- Shelf life is primarily limited by oxidative rancidity; refining, low-oxygen handling, and appropriate packaging can extend stability
- Once rancidity develops, defects are difficult to remediate and can trigger downstream rejection in bakery and frying applications
Risks
Animal Disease HighAfrican swine fever (ASF) is a highly contagious disease of domestic and wild pigs with potentially very high mortality, and outbreaks can cause large-scale herd losses and trigger sanitary/trade disruptions that rapidly tighten availability of pork co-products such as lard.Diversify sourcing across multiple ASF-risk profiles; monitor WOAH situation updates; maintain approved substitute-fat formulations (e.g., other animal fats or vegetable oils) and contingency inventory for critical users.
Sanitary And Phytosanitary Controls MediumMarket access for pork-derived fats can be constrained by animal-health status, import conditions, and documentation/traceability requirements, especially when disease events alter trading partners’ risk assessments.Align supplier approvals and documentation with destination competent-authority requirements; pre-qualify alternate origins and logistics routes to reduce disruption risk.
Quality Degradation MediumOxidation and handling defects (off-odors, rancidity, contamination) can lead to rapid loss of usability for food manufacturing, particularly where neutral flavor and consistent melting behavior are required.Specify peroxide/FFA and moisture-impurity limits in contracts; use appropriate packaging and temperature control; adopt hygienic rendering/clarification and minimize oxygen exposure during storage.
Sustainability And Reputation MediumPig supply chains are associated with climate and manure-management impacts and face scrutiny on animal welfare and processing-plant labor conditions; downstream buyers may impose ESG and welfare-related supplier requirements that affect eligibility.Engage suppliers using recognized environmental assessment guidance for pig supply chains; document welfare practices and plant safety programs; support third-party audits where required by buyers.
Sustainability
- Greenhouse-gas emissions and manure management across pig supply chains; emission-intensity reduction is a documented focus area in pig supply-chain environmental assessment guidance
- Feed supply-chain impacts (resource use and upstream environmental footprints) as part of life-cycle assessment for pig production systems
- By-product utilization and circularity claims: rendering is positioned by industry bodies as a waste-reduction and resource-recovery pathway, but sustainability outcomes depend on system boundaries and end-use pathways
Labor & Social
- Animal welfare expectations in pig production systems and during slaughter are subject to evolving international standards and buyer requirements
- Worker health and safety risks in slaughter/meatpacking and rendering environments (machinery, chemicals, slips, ergonomic strain) can be material compliance and reputational themes for supply chains
FAQ
Which HS code is commonly used to track lard in global trade statistics?Lard is commonly tracked under HS heading 1501 (pig fat and poultry fat), with lard specifically identified under HS 150110 in the HS breakdown.
How does Codex define “pure rendered lard” for edible use?Codex describes pure rendered lard as fat rendered from specified clean swine fatty tissues from healthy animals at slaughter, fit for human consumption, and excluding materials such as bones, detached skin, organs, and similar excluded tissues.
What is the single biggest global disruption risk for pork-fat lard supply?African swine fever (ASF) is the most critical risk because it can cause major pig losses and lead to sanitary and trade disruptions that quickly reduce pork-processing throughput and the availability of co-products such as lard.
Sources
돼지고기 지방 및 라드 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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