파생 제품
베르무트, 아페리티프, 쌀 푸딩, 풍부한 과일 케이크, +5
HS 코드
090619
최종 업데이트
2026-06-29
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Dried Cinnamon 마켓 커버리지는 156개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 837개와 수입업체 1,775개가 색인되어 있습니다.
- 7,551건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 8개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-29.
Dried Cinnamon에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 7,551건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Dried Cinnamon의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Dried Cinnamon 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Dried Cinnamon의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Dried Cinnamon의 YoY 변동 상위 국가는 과테말라 (+198.9%), 아랍에미리트 (+167.5%), 마다가스카르 (+91.0%)입니다.
Dried Cinnamon 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-08 기준으로 Dried Cinnamon 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-01 기준, 노출 가능한 Dried Cinnamon 거래 단가가 있는 국가는 과테말라 (30.46 USD / kg), 미국 (26.63 USD / kg), 남아프리카 (17.98 USD / kg), 스리랑카 (9.68 USD / kg), 멕시코 (9.41 USD / kg), 외 10개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 베트남 | +11.2% | 2,856 | 2.37 USD / kg (5,975,941.269 kg) | 2.51 USD / kg (6,274,575.91 kg) | 2.60 USD / kg (5,298,465.023 kg) | 2.48 USD / kg (5,110,222.093 kg) | 2.53 USD / kg (5,959,425.72 kg) | 2.76 USD / kg (3,460,226.259 kg) | ||||||
| 스리랑카 | +11.8% | 2,035 | 12.34 USD / kg (2,540,752.11 kg) | 11.61 USD / kg (2,720,113.58 kg) | 11.98 USD / kg (3,292,211.03 kg) | 11.54 USD / kg (2,103,026.91 kg) | 11.47 USD / kg (3,327,664.72 kg) | 9.68 USD / kg (1,516,943.35 kg) | ||||||
| 인도 | -14.0% | 1,616 | 3.65 USD / kg (77,615.799 kg) | 5.66 USD / kg (56,443.51 kg) | 4.92 USD / kg (78,172.474 kg) | 4.26 USD / kg (128,377.833 kg) | 6.34 USD / kg (80,798.15 kg) | 6.11 USD / kg (65,000.86 kg) | ||||||
| 페루 | +57.2% | 173 | 5.01 USD / kg (951.43 kg) | 5.58 USD / kg (531.64 kg) | 8.93 USD / kg (1,179.16 kg) | 5.67 USD / kg (5,518.13 kg) | 6.59 USD / kg (2,160.23 kg) | 6.63 USD / kg (1,598.02 kg) | ||||||
| 미국 | +2.1% | 146 | 33.28 USD / kg (3,258.163 kg) | 16.97 USD / kg (9,278.267 kg) | 17.06 USD / kg (11,632.063 kg) | 21.41 USD / kg (3,589.75 kg) | 25.36 USD / kg (3,195.99 kg) | 26.63 USD / kg (1,206.85 kg) | ||||||
| 인도네시아 | -20.9% | 119 | 3.02 USD / kg (513,180.5 kg) | 3.75 USD / kg (337,433.9 kg) | 3.52 USD / kg (285,900.9 kg) | 4.04 USD / kg (266,776.48 kg) | 3.00 USD / kg (181,157.1 kg) | 4.08 USD / kg (121,544 kg) | ||||||
| 마다가스카르 | +91.0% | 47 | 1.61 USD / kg (31,843 kg) | 2.91 USD / kg (32,250 kg) | 6.14 USD / kg (67,910 kg) | 4.10 USD / kg (85,771 kg) | 2.81 USD / kg (104,750 kg) | - (-) | ||||||
| 아랍에미리트 | +167.5% | 39 | 11.61 USD / kg (50,686 kg) | 11.17 USD / kg (32,004 kg) | - (-) | 4.83 USD / kg (64,420 kg) | 6.93 USD / kg (18,486 kg) | 2.57 USD / kg (6,500 kg) | ||||||
| 멕시코 | -12.6% | 186 | 9.58 USD / kg (29,511.36 kg) | 15.15 USD / kg (22,802.97 kg) | 3.48 USD / kg (12,594.25 kg) | 7.39 USD / kg (11,877.94 kg) | 8.01 USD / kg (29,712.6 kg) | 9.41 USD / kg (21,062.51 kg) | ||||||
| 중국 | -15.3% | 84 | 3.46 USD / kg (38,222 kg) | 2.78 USD / kg (68,513 kg) | 2.84 USD / kg (24,150 kg) | 2.72 USD / kg (20,482.596 kg) | 1.40 USD / kg (546,574 kg) | 2.29 USD / kg (128,059.49 kg) |
Dried Cinnamon Global Supply Chain Coverage
2,612개 기업
Dried Cinnamon에 대해 수출업체 837개와 수입업체 1,775개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Dried Cinnamon 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Dried Cinnamon 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Dried Cinnamon에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 837개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Dried Cinnamon 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너
프리미엄 Dried Cinnamon 공급업체 8개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
El Rey
콜롬비아
문의
ORIFIELDS INTERNATIONAL PRIVATE LIMITED
인도
문의
식품 도매
CV Kerinci Agro
인도네시아
식품 제조음료 제조작물 생산
Rhizora Global Ltd
나이지리아
문의
식품 도매
Visimex Corporation Joint Stock Company
베트남
문의
식품 제조기타
PT Haldin Pacific Semesta
인도네시아
식품 포장음료 제조식품 제조
MORAKI ENTERPRISES COMPANY LIMITED
탄자니아
문의
식품 도매
EKO LAND PVT LTD
스리랑카
작물 생산식품 제조브로커 및 무역 대행
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.
Dried Cinnamon 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Dried Cinnamon 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 837개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(마다가스카르)
최근 수출 거래: 2025-10-21
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 소매
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-01-29
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(중국)
최근 수출 거래: 2026-05-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식품 도매
밸류체인 역할: 무역
(스리랑카)
최근 수출 거래: 2026-05-29
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(인도)
최근 수출 거래: 2025-11-07
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(스리랑카)
최근 수출 거래: 2026-02-20
최근 수출 파트너 기업: 7
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조브로커 및 무역 대행작물 생산식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
Dried Cinnamon 글로벌 수출업체 커버리지
837개 기업
수출업체 수는 Dried Cinnamon의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Dried Cinnamon 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
Dried Cinnamon의 주요 수출국 (HS 코드 090619) 2024
Dried Cinnamon의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 인도 | 395,231 kg | 3,100,883.267 USD |
| 2 | 독일 | 258,939.581 kg | 1,930,721.04 USD |
| 3 | 미국 | 204,734 kg | 1,748,767 USD |
| 4 | 폴란드 | 176,384.065 kg | 1,734,165 USD |
| 5 | 캐나다 | 247,581 kg | 895,857.33 USD |
| 6 | 스리랑카 | 88,470.279 kg | 803,266.423 USD |
| 7 | 네덜란드 | 86,738 kg | 799,951.679 USD |
| 8 | 스페인 | 138,541.944 kg | 754,254.368 USD |
| 9 | 포르투갈 | 21,958.809 kg | 512,468.182 USD |
| 10 | 에스토니아 | 42,487.73 kg | 508,036.62 USD |
Dried Cinnamon 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
Dried Cinnamon의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
Dried Cinnamon 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Dried Cinnamon 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 1,775개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Dried Cinnamon 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Dried Cinnamon에 대해 추적되는 전체 수입업체 1,775개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(쿠웨이트)
최근 수입 거래: 2026-05-29
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매
밸류체인 역할: -
(인도)
최근 수입 거래: 2026-05-29
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(대만)
최근 수입 거래: 2026-05-29
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-05-29
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(콜롬비아)
최근 수입 거래: 2026-03-20
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(아이티)
최근 수입 거래: 2026-05-29
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
1,775개 기업
수입업체 수는 Dried Cinnamon에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Dried Cinnamon 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Dried Cinnamon의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 090619) 2024
Dried Cinnamon의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 인도 | 34,191,537 kg | 85,600,005.507 USD |
| 2 | 미국 | 7,707,273 kg | 36,903,992 USD |
| 3 | 파키스탄 | 7,604,804.798 kg | 11,718,915.151 USD |
| 4 | 브라질 | 2,512,536 kg | 7,437,770 USD |
| 5 | 일본 | 1,485,997 kg | 6,965,413.995 USD |
| 6 | 에콰도르 | 696,844.5 kg | 6,318,613.142 USD |
| 7 | 독일 | 1,263,402.278 kg | 5,760,740.534 USD |
| 8 | 네덜란드 | 1,081,193.212 kg | 5,009,971.14 USD |
| 9 | 이집트 | 1,074,183.237 kg | 4,871,302.383 USD |
| 10 | 스페인 | 824,397.94 kg | 3,985,730.913 USD |
Dried Cinnamon 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
Dried Cinnamon의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Dried Cinnamon의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
Dried Cinnamon 국가별 월간 도매 공급가 요약
Dried Cinnamon의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-01 기준, 노출 가능한 Dried Cinnamon 도매 단가가 있는 국가는 인도 (6.62 USD / kg), 대한민국 (5.04 USD / kg), 방글라데시 (4.06 USD / kg), 우크라이나 (3.06 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 방글라데시 | 4.48 USD / kg | 4.20 USD / kg | 4.15 USD / kg | 4.05 USD / kg | 4.05 USD / kg | 4.06 USD / kg | ||||||
| 인도 | 6.68 USD / kg | 6.65 USD / kg | 6.77 USD / kg | 6.75 USD / kg | 6.67 USD / kg | 6.62 USD / kg | ||||||
| 대한민국 | 4.68 USD / kg | 6.02 USD / kg | 5.33 USD / kg | 4.99 USD / kg | 4.64 USD / kg | 5.04 USD / kg | ||||||
| 우크라이나 | 9.24 USD / kg | 6.41 USD / kg | 4.75 USD / kg | 5.81 USD / kg | 6.88 USD / kg | 3.06 USD / kg |
Dried Cinnamon 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
Dried Cinnamon의 상위 수출국 4개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 Dried Cinnamon 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 Dried Cinnamon 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-06-01 | При***** ******* ******* *** ****** ******* ******* * ******* **** | 8.12 USD / kg | |
| 2026-06-01 | Cin******************** ***** * * ************ *********** ****** **** | 6.32 USD / kg | |
| 2026-06-01 | При***** ******* ****** ******* *** ****** **** * ******* **** | 0.33 USD / kg | |
| 2026-05-01 | 계피 ******** * *************** **** | 24.73 USD / kg | |
| 2026-05-01 | দার***** ********** * ****** ***** | 4.09 USD / kg |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormDried
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Commodity GroupSpices
Scientific NameCinnamomum verum (Ceylon cinnamon) and cassia group species (commonly Cinnamomum cassia / C. burmannii / C. loureiroi)
PerishabilityLow
Growing Conditions
- Tropical to subtropical climates with warm temperatures and distinct wet/dry seasons that support vegetative growth and bark development
- Well-drained soils; managed coppicing systems are common for bark production
Main VarietiesCeylon cinnamon (true cinnamon), Cassia types (Chinese, Indonesian, Vietnamese)
Consumption Forms
- Whole quills/sticks for retail and foodservice
- Broken bark/cuts/chips for industrial use and extraction
- Ground cinnamon powder for retail, bakery, beverages, and spice blends
- Input for cinnamon oil/oleoresin extraction in flavor and fragrance supply chains
Grading Factors
- Species/type (Ceylon vs. cassia) and declared origin
- Cleanliness and absence of extraneous matter (stones, grit, foreign plant material)
- Moisture condition (risk of mold/caking) and odor integrity (no taint)
- Quill integrity/appearance (for sticks/quills) or particle size and uniformity (for powder)
- Analytical compliance for contaminants (e.g., heavy metals) and authenticity expectations
Market
Dried cinnamon is a globally traded spice commodity produced mainly across tropical Asia, with international trade spanning both premium “Ceylon cinnamon” and higher-volume cassia types. Export supply is concentrated in a small set of origins—particularly Indonesia, Vietnam, China, and Sri Lanka—while demand is broad across North America, Europe, the Middle East, and South Asia through food manufacturing, retail spices, and foodservice. Market dynamics are shaped by origin-specific product differentiation (species/type, flavor profile, quill vs. powder), buyer requirements on contaminants and authenticity, and the ease of blending and relabeling in downstream processing hubs. Food safety incidents and authenticity concerns can rapidly disrupt trade flows through recalls, border actions, and tighter testing requirements.
Major Producing Countries
- 인도네시아Major producer of cassia-type cinnamon; significant export orientation.
- 베트남Major producer and exporter of cassia-type cinnamon; widely traded in bark and powder forms.
- 중국Large producer of cassia-type cinnamon and a major supplier into global spice processing chains.
- 스리랑카Primary origin associated with Ceylon cinnamon (true cinnamon) and premium quill trade.
- 인도Notable producer and consumer; participates in regional trade flows.
Major Exporting Countries
- 인도네시아Consistently among leading global exporters of cinnamon/cassia products.
- 베트남Key global export origin for cassia-type cinnamon, including bark and powder.
- 중국Major exporter and processor of cassia-type cinnamon products.
- 스리랑카Core export origin for Ceylon cinnamon, especially quills and higher-grade bark.
Major Importing Countries
- 미국Large end-market for retail spices and industrial food use; sensitive to recalls and contaminant alerts.
- 독일Major EU import market and distribution/processing node for spices.
- 네덜란드EU logistics gateway for spice trade with re-export activity.
- 아랍에미리트Regional re-export and trading hub linking Asian origins to Middle East and Africa markets.
- 인도Large consumer market with active imports for blending, processing, and domestic use.
Specification
Major VarietiesCeylon cinnamon (true cinnamon; Cinnamomum verum), Chinese cassia (Cinnamomum cassia), Indonesian cassia (commonly Cinnamomum burmannii), Vietnamese cassia / Saigon cinnamon (commonly Cinnamomum loureiroi)
Physical Attributes
- Sold as quills/sticks (rolled bark), broken bark (cuts/chips), or ground powder; form affects aroma retention and buyer use-case.
- Color ranges from light tan (often associated with Ceylon types) to deeper reddish-brown (often associated with cassia types), with variation by origin and processing.
Compositional Metrics
- Volatile oil and aroma profile are key commercial quality dimensions and are commonly referenced in buyer specifications.
- Moisture control is critical to prevent mold growth, clumping (powder), and insect infestation during storage and transit.
Grades
- Trade commonly differentiates by species/type (Ceylon vs. cassia), cleanliness, bark thickness, quill appearance, and particle size (for powder).
- Premium segments often emphasize quill integrity, uniformity, and low extraneous matter.
Packaging
- Export packaging commonly uses lined cartons, paper sacks, or woven bags with inner liners to protect against humidity and odor taint.
- Ground cinnamon is frequently packed in moisture-barrier materials to reduce caking and aroma loss.
ProcessingFrequently milled into powder and used in blended spice mixes; also used as an input for cinnamon oil/oleoresin extraction in downstream ingredient supply chains.
Supply Chain
Value Chain
- Cultivation/managed coppicing → harvest of shoots/stems → bark removal and scraping → quill rolling or bark cutting → drying → grading/sorting → packing → export → destination cleaning/blending/grinding → retail, food manufacturing, and foodservice use
Demand Drivers
- Broad use in bakery, confectionery, beverages, and savory applications (including spice blends).
- Seasonal and cultural consumption spikes (e.g., winter baking and beverage mixes) support recurring import demand patterns.
- Preference-driven segmentation between premium Ceylon cinnamon and stronger-flavored cassia types for specific end uses.
Temperature
- Ambient logistics are typical; the key control point is keeping product dry and protected from heat exposure that accelerates aroma loss.
- Humidity and pest control in warehouses and containers are critical to avoid mold, caking (powder), and insect contamination.
Shelf Life
- Shelf life is generally long when stored dry and sealed; ground cinnamon typically loses aroma faster than whole quills due to higher surface area and oxidation.
Risks
Food Safety HighCinnamon (especially ground products) is vulnerable to contaminant and adulteration incidents (e.g., elevated heavy metals such as lead, or undeclared additives), which can trigger rapid recalls, import rejections, and tightened testing regimes that disrupt global trade flows.Implement robust supplier approval, lot-level testing for heavy metals and key contaminants, authenticity verification for species/type, and strong traceability/segregation controls from origin through grinding and blending.
Authenticity And Fraud MediumSpecies/type substitution (Ceylon vs. cassia), blending, and mislabeling risks are structurally elevated because cinnamon is traded in multiple forms (bark, cuts, powder) and often blended downstream, increasing buyer exposure to quality and compliance failures.Use contractual specifications tied to recognized standards, verify botanical identity where feasible, and control chain-of-custody for ground and blended products.
Regulatory Compliance MediumImporter limits on contaminants (e.g., heavy metals) and national rules affecting coumarin exposure management for cassia-type cinnamon can shift buyer requirements and increase rejection risk for certain origins and product forms.Align procurement to destination-market requirements; monitor regulatory updates and validate compliance through routine analytical testing.
Climate MediumMonsoon variability, storms, and changing rainfall patterns can affect bark quality, drying feasibility, and overall output consistency in tropical producing regions, increasing supply variability and quality downgrades.Diversify origin portfolio and build contingency stocks for high-spec material; invest in improved drying and moisture-control infrastructure at origin.
Sustainability
- Traceability and land-use assurance, especially where expansion of spice cultivation could intersect with forest margins.
- Post-harvest drying practices and energy use can influence quality outcomes and waste rates (mold-damaged lots).
Labor & Social
- Smallholder livelihood dependence and price transmission from export markets to farm-gate levels.
- Worker health and safety risks in harvesting, bark stripping/peeling, and dust exposure during grinding and packing.
FAQ
What is the difference between Ceylon cinnamon and cassia in global trade?Global trade commonly separates premium “Ceylon cinnamon” (true cinnamon, strongly associated with Sri Lanka) from higher-volume cassia types (commonly supplied by Indonesia, Viet Nam, and China). Buyers often specify the type because it affects flavor profile, appearance (quills vs. bark), and compliance expectations such as contaminant and coumarin-management requirements.
Why is food safety considered a top risk for dried cinnamon?Cinnamon—especially in ground form—can be exposed to contaminant and adulteration risks that may lead to recalls or border rejections. This is why many buyers require stronger traceability plus lot-level testing for heavy metals and other contaminants, alongside authenticity checks for the declared cinnamon type.
What storage and shipping practices matter most for maintaining cinnamon quality?The main priority is moisture control: cinnamon should be kept dry, sealed, and protected from humid conditions that can cause mold, clumping (for powder), and pest issues. Protecting product from heat and strong odors also helps preserve aroma and prevents quality claims during transit and warehousing.
Sources
Dried Cinnamon 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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