하위 제품
브리오슈 번, 브리오슈 롤, 브리오슈 슬라이스, Conventional Brioche, +2
원재료
계란, 우유 버터, 밀가루, 백설탕, +1
HS 코드
190590
최종 업데이트
2026-07-06
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Brioche 마켓 커버리지는 137개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 172개와 수입업체 175개가 색인되어 있습니다.
- 1,389건의 공급업체·제조사 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 프리미엄 공급업체·제조사 0개와 카탈로그 0건이 현재 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-07-06.
Brioche에 대한 글로벌 공급업체·제조사 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 1,389건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Brioche의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Brioche 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Brioche의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Brioche의 YoY 변동 상위 국가는 멕시코 (+172.3%), 이탈리아 (+102.9%), 중국 (+92.3%)입니다.
Brioche 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-08 기준으로 Brioche 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-01 기준, 노출 가능한 Brioche 거래 단가가 있는 국가는 벨기에 (5.02 USD / kg), 중국 (4.77 USD / kg), 프랑스 (4.62 USD / kg), 멕시코 (4.39 USD / kg), 미국 (4.31 USD / kg), 외 8개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 프랑스 | +5.0% | 449 | 3.72 USD / kg (965,685 kg) | 4.58 USD / kg (558,828.45 kg) | 4.46 USD / kg (234,817.1 kg) | 4.83 USD / kg (225,513.06 kg) | 4.60 USD / kg (322,996.51 kg) | 4.62 USD / kg (329,105.9 kg) | ||||||
| 영국 | -12.7% | 37 | 2.34 USD / kg (18,740 kg) | 2.36 USD / kg (33,488.4 kg) | - (-) | 2.33 USD / kg (22,375.2 kg) | 2.36 USD / kg (14,862.8 kg) | 4.15 USD / kg (42,610.6 kg) | ||||||
| 포르투갈 | +30.3% | 5 | 4.01 USD / kg (742.5 kg) | - (-) | 4.01 USD / kg (742.5 kg) | - (-) | 4.01 USD / kg (2,970 kg) | - (-) | ||||||
| 중국 | +92.3% | 14 | - (-) | 7.24 USD / kg (10,296 kg) | 4.32 USD / kg (312 kg) | 4.32 USD / kg (312 kg) | 3.69 USD / kg (54.96 kg) | 4.77 USD / kg (15.36 kg) | ||||||
| 이탈리아 | +102.9% | 12 | - (-) | 3.88 USD / kg (3,110.33 kg) | - (-) | 10.41 USD / kg (556.2 kg) | 21.57 USD / kg (120 kg) | - (-) | ||||||
| 덴마크 | -5.0% | 9 | 4.29 USD / kg (3,780 kg) | - (-) | 4.29 USD / kg (3,780 kg) | 4.29 USD / kg (15,120 kg) | 4.29 USD / kg (17,147 kg) | - (-) | ||||||
| 홍콩 | - | 5 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 4.20 USD / kg (-) | 3.04 USD / kg (283.2 kg) | ||||||
| 코스타리카 | +6.3% | 271 | - (-) | 2.86 USD / kg (68,977.32 kg) | 2.91 USD / kg (68,998.6 kg) | 2.83 USD / kg (85,153.874 kg) | 2.93 USD / kg (71,720.07 kg) | 3.04 USD / kg (74,711.809 kg) | ||||||
| 과테말라 | +5.3% | 205 | 2.60 USD / kg (10,485.6 kg) | 3.12 USD / kg (37,884.629 kg) | 2.93 USD / kg (67,846.006 kg) | 3.02 USD / kg (44,378.654 kg) | 3.38 USD / kg (36,684.562 kg) | 3.45 USD / kg (18,118.333 kg) | ||||||
| 미국 | +16.4% | 178 | 4.36 USD / kg (26,951.52 kg) | 3.30 USD / kg (100,595.401 kg) | 3.34 USD / kg (61,053.892 kg) | 3.56 USD / kg (178,777.175 kg) | 3.11 USD / kg (235,331.746 kg) | 4.31 USD / kg (83,841.816 kg) |
Brioche Global Supply Chain Coverage
347개 기업
Brioche에 대해 수출업체 172개와 수입업체 175개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Brioche 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Brioche 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Brioche에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 172개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Brioche 상위 수출업체, 제조사 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Brioche 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 172개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(영국)
최근 수출 거래: 2026-01-15
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
(태국)
최근 수출 거래: 2026-06-06
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 베트남
공급 제품: Brioche, Lattice Pie, Chocolate Cake +5
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-06-06
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(영국)
최근 수출 거래: 2026-06-06
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
(중국)
최근 수출 거래: 2026-06-06
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-06-06
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 미국, 멕시코
공급 제품: Brioche, Chocolate Cake, Filled Biscuits & Cookies +5
Brioche 글로벌 수출업체 커버리지
172개 기업
수출업체 수는 Brioche의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Brioche 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
Brioche의 주요 수출국 (HS 코드 190590) 2024
Brioche의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 캐나다 | 848,100,643 kg | 4,275,205,947.444 USD |
| 2 | 독일 | 1,312,641,774.111 kg | 3,792,813,627.341 USD |
| 3 | 이탈리아 | 578,457,307 kg | 2,857,119,354.952 USD |
| 4 | 미국 | 606,234,495 kg | 2,171,125,762 USD |
| 5 | 벨기에 | 520,756,401.034 kg | 1,896,188,977.903 USD |
| 6 | 폴란드 | 579,402,651 kg | 1,746,388,157 USD |
| 7 | 네덜란드 | 450,571,845 kg | 1,608,082,995.671 USD |
| 8 | 멕시코 | 474,389,365 kg | 1,379,452,593 USD |
| 9 | 영국 | 208,322,013.528 kg | 844,641,623.228 USD |
| 10 | 말레이시아 | 222,824,798.926 kg | 727,550,514.656 USD |
Brioche 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
Brioche의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
Brioche 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Brioche 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 175개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Brioche 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Brioche에 대해 추적되는 전체 수입업체 175개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(베트남)
최근 수입 거래: 2025-10-01
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(독일)
최근 수입 거래: 2026-06-06
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 포워딩 및 복합운송해상 및 수상 운송
밸류체인 역할: -
(호주)
최근 수입 거래: 2026-06-06
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(호주)
최근 수입 거래: 2026-06-06
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 도매식료품점온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-06-06
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-06-06
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
175개 기업
수입업체 수는 Brioche에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Brioche 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Brioche의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 190590) 2024
Brioche의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 1,702,306,529.305 kg | 7,829,826,046 USD |
| 2 | 영국 | 824,899,118.439 kg | 3,216,940,311.576 USD |
| 3 | 독일 | 517,523,142.122 kg | 1,718,006,010.392 USD |
| 4 | 캐나다 | 396,569,715.36 kg | 1,711,125,950.592 USD |
| 5 | 네덜란드 | 662,926,835 kg | 1,525,531,913.992 USD |
| 6 | 벨기에 | 332,113,778.87 kg | 1,046,194,075.902 USD |
| 7 | 이탈리아 | 258,920,562 kg | 826,626,002.032 USD |
| 8 | 호주 | 172,345,140.429 kg | 801,615,836.337 USD |
| 9 | 스페인 | 229,888,179.54 kg | 692,705,779.503 USD |
| 10 | 폴란드 | 180,769,925.497 kg | 636,595,051 USD |
Brioche 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
Brioche의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormBaked (Fresh or Packaged)
Industry PositionValue-Added Bakery Product
Market
Brioche is an enriched yeast-leavened bakery product (typically with butter and eggs) that is traded internationally mainly as packaged sweet bakery/bread items and, in many B2B channels, as frozen or par-baked formats. Because brioche is produced widely wherever industrial and artisanal bakery capacity exists, global supply is less origin-concentrated than many primary commodities, but costs are highly exposed to global markets for wheat flour, butter/dairy fats, and eggs. Cross-border flows are often captured under broader “bread and pastry” trade groupings rather than brioche as a distinct statistical category. Market dynamics are shaped by shelf-life management (fresh vs packaged vs frozen), retailer private-label programs, and foodservice demand for brioche buns and premium bread formats.
Specification
Major VarietiesBrioche à tête (traditional round), Brioche Nanterre (loaf), Brioche Vendéenne (regional style), Brioche buns (foodservice/retail)
Physical Attributes
- Golden-brown glossy crust commonly achieved via egg wash
- Soft, fine crumb with rich mouthfeel from high enrichment (fat and egg content)
- Pronounced staling sensitivity compared with lean breads
Compositional Metrics
- Enrichment level (butter/dairy fat and egg content) is a primary specification driver and varies by producer and local definitions
- Moisture and water activity management is central to mold control in packaged brioche
Packaging
- Flow-wrapped or bagged loaves/buns for ambient distribution
- Barrier films and clip-bag formats for sliced brioche
- Frozen bulk cartons for buns/loaves (B2B) and retail frozen packs
ProcessingDough requires controlled mixing to develop structure without overheating high-fat doughProofing and bake profiles are tuned to achieve volume while maintaining soft crumb
Supply Chain
Value Chain
- Ingredient sourcing (wheat flour, butter/dairy fats, eggs, sugar, yeast) -> mixing -> fermentation -> dividing/shaping -> proofing -> baking -> cooling -> slicing (optional) -> packaging -> distribution (ambient or frozen) -> retail/foodservice
Demand Drivers
- Premiumization and indulgence positioning in bakery aisles
- Convenient breakfast and snack consumption (packaged formats)
- Foodservice demand for brioche buns in premium burger/sandwich offerings
- Private-label and contract manufacturing in modern retail
Temperature
- Packaged ambient brioche relies on packaging integrity and hygiene to manage mold risk during distribution
- Frozen brioche/buns typically require continuous frozen storage and distribution (commonly ≤ -18°C) to preserve quality over longer trade lanes
Shelf Life
- Fresh brioche has a limited selling window due to staling and mold growth, pushing industrial trade toward packaged or frozen formats
- Packaged brioche often depends on an integrated shelf-life system: hygienic processing, suitable packaging barriers, and (where permitted) anti-mold preservatives
Risks
Animal Disease HighBrioche production is structurally exposed to egg availability and pricing because eggs are a core functional ingredient; global HPAI outbreaks can tighten egg supplies, disrupt procurement, and force rapid reformulation that changes texture and labeling.Dual-source eggs/egg products across regions, qualify pasteurized liquid/frozen egg alternatives, and maintain validated reformulation options with compliant labeling and sensory targets.
Input Price Volatility MediumCosts can swing materially with global markets for wheat flour, butter/dairy fats, sugar, and eggs, affecting margins for fixed-price private-label and foodservice contracts.Use indexed contracts where possible, diversify suppliers, and maintain formulation/pack-size flexibility to manage price shocks.
Food Safety MediumEgg and dairy ingredients increase allergen and microbiological risk-management complexity; inadequate hygiene controls can also elevate mold and spoilage issues that trigger recalls and trade disruptions.Implement HACCP-based controls, validated sanitation, supplier approval for egg/dairy, allergen segregation and labeling verification, and environmental monitoring tailored to bakery operations.
Regulatory Compliance MediumCross-border trade faces differing requirements on additive permissions/limits, allergen declarations (egg, milk, wheat/gluten), nutrition labeling, and claims (e.g., “butter brioche”).Design to the strictest target-market requirements, verify additive compliance against Codex guidance and destination rules, and maintain robust label control and change management.
Shelf Life Limitation MediumBrioche’s rich formulation and moisture profile can be vulnerable to rapid spoilage and quality loss (staling), constraining long-distance ambient trade without strong packaging and preservation strategies.Use validated shelf-life programs (hygiene, packaging selection, and—where permitted—anti-mold systems) or shift long-distance trade to frozen formats.
Sustainability
- High upstream footprint sensitivity because butter/dairy fats and eggs are typically higher-emission inputs than flour on a per-kg basis
- Food waste risk from short shelf life in fresh formats; shelf-life extension strategies can reduce waste but may increase packaging intensity
- Packaging waste and recyclability constraints for high-barrier plastic films used to manage moisture and mold
Labor & Social
- Animal welfare and biosecurity scrutiny in egg supply chains, especially during highly pathogenic avian influenza (HPAI) events
- Worker safety risks in industrial bakeries (heat exposure, machinery guarding, flour dust management) requiring robust EHS programs
FAQ
What makes brioche different from regular bread in global trade specifications?Brioche is typically specified as an enriched yeast-leavened bakery product, meaning buyers often focus on enrichment level (butter/dairy fat and egg content), soft crumb texture, and gloss/appearance. These characteristics also make shelf-life management (fresh vs packaged vs frozen) more central to brioche trade than for many lean breads.
Why is frozen brioche common in international B2B supply chains?Because brioche can stale and spoil relatively quickly in fresh form, frozen or par-baked formats help preserve quality over longer transport times and reduce losses. This allows manufacturers and foodservice distributors to supply consistent buns/loaves across borders with more predictable inventory control.
What is the single biggest global disruption risk for brioche supply?Egg supply shocks are a critical risk because eggs are a core functional ingredient in brioche, and highly pathogenic avian influenza (HPAI) outbreaks can tighten supply and raise prices. WOAH publishes global animal health information relevant to avian influenza, which is used by many market participants to monitor this risk.
Sources
Brioche 공급업체·제조사, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 Brioche의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 프랑스, 미국, 캐나다, 영국, 독일, 벨기에, 이탈리아, 네덜란드, 폴란드, 스페인, 호주, 멕시코, 오스트리아, 불가리아, 카자흐스탄, 터키, 대한민국, 파나마, 체코, 조지아, 코스타리카, 베트남, 일본, 덴마크, 엘살바도르, 러시아, 우크라이나, 스위스, 과테말라, 중국, 아일랜드, 필리핀, 말레이시아, 우즈베키스탄, 온두라스, 홍콩, 포르투갈, 몰도바, 스웨덴, 남아프리카, 니카라과, 태국, 아랍에미리트, 사우디아라비아, 아제르바이잔, 루마니아, 슬로바키아, 노르웨이, 인도, 그리스, 에콰도르, 핀란드, 헝가리, 리투아니아, 이스라엘, 싱가포르, 크로아티아, 에스토니아, 콜롬비아, 뉴질랜드, 쿠웨이트, 오만, 나이지리아, 세르비아, 라트비아, 인도네시아, 슬로베니아, 칠레, 룩셈부르크, 안도라, 알바니아, 아르메니아, 아르헨티나, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 브라질, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 키프로스, 도미니카 공화국, 이집트, 에티오피아, 피지, 감비아, 과들루프, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 요르단, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 모로코, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 마르티니크, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 네팔, 페루, 파키스탄, 파라과이, 카타르, 세네갈, 스와질란드, 타지키스탄, 튀니지, 탄자니아, 우간다, 우루과이, 세인트빈센트 그레나딘, 베네수엘라, 잠비아, 짐바브웨
Brioche 연관 제품 카테고리
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