원재료
코코아 버터, 코코아 페이스트, 레시틴, 바닐라 추출물, +1
HS 코드
180690
최종 업데이트
2026-07-23
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
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인도네시아의 초콜릿 베이킹 드롭 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름
인도네시아의 초콜릿 베이킹 드롭에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
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인도네시아의 초콜릿 베이킹 드롭 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록
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인도네시아의 초콜릿 베이킹 드롭 샘플 거래 단가(일자별): 2026-02-24: 3.11 USD / kg, 2026-02-24: 3.19 USD / kg, 2026-02-13: 3.19 USD / kg, 2026-02-10: 3.11 USD / kg, 2026-02-03: 6.05 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-24 | GOY* ******** ***** ********* ******** ** ******** **** **** **** **** ***** ******* | 3.11 USD / kg | (인도네시아) | (필리핀) | |
| 2026-02-24 | GOY* ******** ***** ********* ******** ** ******** **** **** **** **** ***** ******* | 3.19 USD / kg | (인도네시아) | (필리핀) | |
| 2026-02-13 | GOY* **** **** **** ***** ******* ** **** ******** **** ********* ******* | 3.19 USD / kg | (인도네시아) | (필리핀) | |
| 2026-02-10 | F00***** **** **** **** **** ***** * **** ********* ******* ******* *** ******* | 3.11 USD / kg | (인도네시아) | (필리핀) | |
| 2026-02-03 | F00***** **** ***** ***** ************ | 6.05 USD / kg | (인도네시아) | (필리핀) |
인도네시아의 상위 초콜릿 베이킹 드롭 수출 공급업체, 제조사 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 인도네시아의 초콜릿 베이킹 드롭에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(인도네시아)
최근 수출 거래: 2026-06-23
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
인도네시아 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 인도네시아의 초콜릿 베이킹 드롭 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
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인도네시아 내 초콜릿 베이킹 드롭의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 180690)
인도네시아의 초콜릿 베이킹 드롭 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 10,128,578 | 32,729,609 USD |
| 2022 | 15,597,095 | 44,569,093 USD |
인도네시아의 초콜릿 베이킹 드롭 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
인도네시아의 초콜릿 베이킹 드롭에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
인도네시아 내 초콜릿 베이킹 드롭의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 180690)
인도네시아의 초콜릿 베이킹 드롭 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 12,026,729 | 69,928,621 USD |
| 2022 | 13,336,697 | 78,717,168 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormShelf-stable solid (chips/drops)
Industry PositionBaking and confectionery input
Market
Chocolate baking drops (chips/drops) in Indonesia are a shelf-stable baking and confectionery input used by home bakers, bakery/pastry SMEs, and industrial food producers. The market includes domestic manufacturing of chocolate/compound baking products (e.g., Colatta by PT Gandum Mas Kencana in Tangerang) alongside imports. Market access is strongly shaped by BPOM processed-food registration (PB-UMKU) with BPOM RI MD/ML numbering and Bahasa Indonesia labeling requirements, and by halal certification obligations that have been phased in with additional provisions affecting foreign products. Indonesia’s tropical distribution conditions make heat-management a practical quality constraint for chocolate/compound drops and influence packaging and warehousing practices.
Market RoleDomestic consumer market with active local manufacturing; imports also present
Domestic RoleWidely used baking ingredient for household, bakery/pastry, and food-manufacturing applications
SeasonalityYear-round availability; no agricultural seasonality (processed product).
Specification
Physical Attributes
- Bake-stable chip/drop format ('tahan panggang') for inclusion in cookies, muffins, and pastry doughs
- Example retail/foodservice spec includes ~8 mm chip diameter for some SKUs
Compositional Metrics
- Formulations may use emulsifier (soy lecithin) and flavoring (e.g., vanilla)
- Compound-style chips may use cocoa butter substitute/vegetable fat components depending on SKU
Grades
- Relevant Indonesian standards exist for chocolate products (e.g., SNI 01-4292-1996 'Cokelat butir' and SNI 7934:2014 'Cokelat dan produk-produk cokelat'); confirm whether the specific product category is subject to mandatory SNI in BPOM registration/import workflows
Packaging
- Retail packs (e.g., 150 g)
- Foodservice/bakery bulk packs (e.g., 5 kg)
Supply Chain
Value Chain
- Ingredient sourcing (cocoa ingredients and/or vegetable fats) → chocolate/compound mixing & refining → tempering (where applicable) → depositing into chips/drops → cooling → packaging → ambient distribution with heat-control practices
Temperature
- Indonesia’s tropical ambient temperatures increase risk of softening and fat bloom if warehousing/transport is not cool and dry; compound chocolate is commonly positioned as more heat-tolerant for distribution in tropical conditions
Shelf Life
- Quality is sensitive to repeated heat exposure and moisture ingress; sealed packaging and cool, dry storage reduce bloom and texture defects
Risks
Regulatory Compliance HighFailure to secure BPOM processed-food authorization (PB-UMKU) and on-pack BPOM RI ML/MD numbering, along with compliant Bahasa Indonesia labeling and applicable halal assurance, can block legal market entry; BPOM guidance indicates products still in registration cannot be sold/distributed and may be treated as illegal if circulated.Use an Indonesian license holder/importer to complete BPOM risk-based registration (OSS-RBA + BPOM e-registration), pre-validate label artwork against BPOM rules, and align halal certification/labeling with BPJPH requirements and recognition pathways for imported products.
Logistics MediumHeat and humidity in Indonesia’s distribution environment can degrade chips/drops (softening, bloom, texture defects) if storage and transport are not cool and dry; product choice (e.g., compound formats) and packaging/warehousing controls materially affect quality outcomes.Specify temperature and humidity controls for warehousing and transport, use moisture/oxygen barrier packaging, and validate product performance under tropical distribution conditions before scaling.
Labor And Human Rights MediumIf formulations use palm-derived vegetable fats/cocoa butter substitutes, buyers may raise heightened due-diligence requirements because ILAB identifies palm fruit from Indonesia and related downstream palm oil products as linked to child-labor and forced-labor risks.Map palm-derived inputs, require supplier social-compliance evidence, and consider certified/verified sourcing programs plus third-party audits for high-risk inputs.
Standards MediumIf the product category is classified as 'wajib SNI' in the BPOM registration pathway, missing SNI-related certification steps can delay or prevent approval and distribution.Screen early whether the product triggers mandatory SNI requirements and prepare certification documentation (where applicable) alongside BPOM registration.
Sustainability
- Palm-based ingredients (e.g., cocoa butter substitutes/vegetable fats) may trigger deforestation/NDPE screening by buyers; some Indonesian manufacturers cite RSPO-related positioning for palm-based supply chain elements
- Upstream cocoa supply faces climate and pest/disease pressures that can affect cocoa-ingredient availability and pricing for chocolate/compound products
Labor & Social
- Indonesia-linked palm supply chains are associated with documented child-labor and forced-labor risks in U.S. Department of Labor (ILAB) reporting (palm fruit and downstream palm oil products), which can flow into processed foods via palm-derived fats/oleochemicals
- For baking chocolate/compound products, buyer audits may focus on worker welfare and responsible sourcing across cocoa and palm-derived inputs
Standards
- HACCP
- ISO 22000
FAQ
What is BPOM RI ML/MD (PB-UMKU) and why does it matter for selling chocolate baking drops in Indonesia?BPOM’s processed-food authorization (PB-UMKU) is the approval used for legal distribution of processed foods in Indonesia. BPOM guidance explains that imported processed foods use BPOM RI ML numbering (and domestic products use BPOM RI MD), and products still in the registration process are not allowed to be sold or distributed until the authorization is issued.
Is halal certification required for chocolate baking drops sold in Indonesia?BPJPH states that halal certification obligations officially took effect starting 18 October 2024 for products entering, circulating, and traded in Indonesia. BPJPH also notes specific provisions affecting foreign food products tied to mutual recognition and timelines up to no later than 17 October 2026, so importers should monitor BPJPH guidance and ensure the product’s halal status is compliant for the intended channel.
What documents are commonly referenced by BPOM guidance when registering imported processed foods?BPOM’s registration FAQ for imported processed foods references that the Indonesian importer/license holder uses OSS-RBA business identifiers (such as NIB and NPWP) and may need documents like a legalized Letter of Appointment (LOA), GMP/HACCP (or equivalent) evidence for the overseas factory, and a Health Certificate or Free Sale Certificate, along with compliant Bahasa Indonesia labeling artwork prepared for BPOM review.
Sources
인도네시아와(과) 비교할 수 있는 다른 초콜릿 베이킹 드롭 국가 마켓: 공급업체, 제조사, 수출, 가격
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