파생 제품
카세인
원재료
우유
HS 코드
040610
최종 업데이트
2026-06-17
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 프랑스의 응고유 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 프랑스에 대한 샘플 수출 거래 3건이 요약되어 있습니다.
- 프랑스의 응고유에 대해 수출 파트너 기업 4개와 수입 파트너 기업 0개가 매핑되어 있습니다.
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- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-17.
프랑스 내 응고유 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
프랑스의 응고유에 대해 수출 파트너 기업 4개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
프랑스에서의 응고유 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 3건, 월간 단가 범위, HS 코드 040610의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
응고유의 프랑스 샘플 수출 공급업체 거래 기록
프랑스의 응고유 샘플 거래 3건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
프랑스의 응고유 샘플 거래 단가(일자별): 2026-02-23: 5.09 USD / kg, 2025-10-02: 5.62 USD / kg, 2025-06-23: 5.09 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-23 | (FO** ** ********** ************** * ********** ******** * ********** | 5.09 USD / kg | (프랑스) | (인도) | |
| 2025-10-02 | CHO***** ********* ** ******* ******* ******* ** **** ****** *** ***** ******* ** **** **** ** *** ********* ****** ************ *** ******* *** ************ *** *** **** **** * ***** ****** * ****** ** ************* *** ** ******** * ****** ****** ** *** | 5.62 USD / kg | (프랑스) | (미국) | |
| 2025-06-23 | (FO** ** ********** ************** * ********** ******** * ********** | 5.09 USD / kg | (프랑스) | (인도) |
프랑스 내 상위 응고유 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 프랑스의 응고유에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 4개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-05-17
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-05-17
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-05-17
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-05-17
산업군: 식품 제조식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
프랑스 수출 파트너 커버리지
4개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 프랑스의 응고유 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 프랑스 내 응고유 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
프랑스 내 응고유의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 040610)
프랑스의 응고유 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 199,259,764 | 610,196,850 USD |
| 2022 | 196,563,874 | 557,403,304 USD |
프랑스의 응고유 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
프랑스의 응고유에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
프랑스 내 응고유의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 040610)
프랑스의 응고유 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 155,858,968 | 853,633,998 USD |
| 2022 | 147,776,191 | 726,867,360 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormFresh (Chilled)
Industry PositionChilled Dairy Processed Product
Market
In France, curd-style fresh cheeses (e.g., fromage blanc/faisselle) are part of the EU CN category 0406 10 (“fresh (unripened or uncured) cheese, including whey cheese, and curd”) and are produced from France’s large cow-milk supply base. Cow-milk production is heavily concentrated in the western regions—Brittany, Normandy and Pays de la Loire—which together account for more than half of national production (Agreste-based regional statistics). France’s dairy sector is structurally export-oriented (roughly 4 out of 10 litres of milk produced are exported across dairy forms), while chilled fresh-cheese products remain strongly anchored in domestic retail and foodservice. Market access and continuity depend on strict cold-chain discipline and EU food-safety compliance for ready-to-eat dairy, with rapid recall/notification pathways in the EU when risks are detected.
Market RoleMajor producer and exporter with strong domestic consumer market
Domestic RoleMainstream chilled dairy category supplied through national retail and foodservice channels
Market GrowthNot Mentioned
SeasonalityMilk supply is available year-round; operational peaks vary by region and feed/pasture conditions.
Specification
Physical Attributes
- White to off-white fresh curd mass; texture ranges from smooth (fromage blanc) to draining curd in a basket (faisselle)
- Mild lactic acidity; sensitive to syneresis (whey separation) if abused in handling
Compositional Metrics
- Fat content ranges from full-fat to 0% variants depending on formulation/positioning
- Fresh, high-moisture ready-to-eat dairy with shelf-life strongly influenced by hygiene and refrigeration
Packaging
- Chilled retail pots/tubs (including basket-drained formats for faisselle)
- Foodservice multipacks and bulk formats for catering use
Supply Chain
Value Chain
- Milk collection (regional basins) → dairy plant processing (fresh cheese/curd) → chilled packaging → refrigerated distribution → retail/foodservice
- Lot-level traceability and rapid withdrawal/recall readiness are core operational requirements for ready-to-eat chilled dairy
Temperature
- Cold-chain integrity is critical from post-processing through distribution to limit growth of pathogens such as Listeria monocytogenes
- Short temperature abuse events can materially increase microbiological risk in ready-to-eat chilled dairy
Shelf Life
- Typically short-to-moderate chilled shelf-life; highly sensitive to hygiene, packaging integrity, and storage temperature
Freight IntensityHigh
Transport ModeLand
Risks
Food Safety HighListeria monocytogenes is a key deal-breaker risk for ready-to-eat chilled dairy (including fresh cheese/curd): contamination can trigger rapid recalls, RASFF notifications, buyer delisting, and shipment disruption; France’s public-health authorities actively monitor listeriosis and note dairy products among frequently implicated foods.Run a robust Listeria environmental monitoring program and finished-product verification aligned with EU microbiological criteria; validate shelf-life and cold-chain controls; maintain recall-ready lot traceability and monitor RASFF notifications relevant to dairy.
Regulatory Compliance MediumLabel non-compliance (allergens, nutrition declaration, language requirements, origin claims) can lead to enforcement action or commercial rejection in France/EU channels under the EU FIC/INCO framework and DGCCRF controls.Perform a pre-launch label legal review against Regulation (EU) 1169/2011 requirements and keep auditable label/version control linked to each lot.
Documentation Gap MediumFor exports to third countries, destination-specific sanitary certification requirements can change and may require specific attestations; incorrect certificate selection or mismatched supporting evidence can block clearance or invalidate shipments.Use Expadon 2 (or TRACES-NT where applicable) to select the correct certificate model for the destination, and align plant records (ingredients, heat treatment, lot IDs, dates) to certificate statements before requesting endorsement.
Logistics MediumChilled dairy is vulnerable to refrigerated transport disruptions and energy/fuel cost volatility; temperature excursions can turn a logistics delay into a microbiological and commercial failure.Contract refrigerated carriers with temperature-logging, set maximum transit-time and excursion thresholds in specifications, and build contingency routes/backup cold storage for peak-risk periods.
Sustainability
- GHG footprint reduction and climate adaptation are explicit sector themes under CNIEL’s France Terre de Lait responsibility approach (including carbon-footprint reduction targets and on-farm low-carbon diagnostics).
- Resource stewardship and biodiversity co-benefits (e.g., hedgerows, forage autonomy) are highlighted as part of sector environmental action plans.
Labor & Social
- Sector-level emphasis on economic and social performance (value distribution, working conditions, attractiveness of dairy jobs) is formalized under the France Terre de Lait responsibility initiative aligned with ISO 26000 principles.
FAQ
How is “curd” typically classified for EU trade paperwork?A common EU classification anchor for curd-style products is CN 0406 10, defined as “fresh (unripened or uncured) cheese, including whey cheese, and curd” in the EU Combined Nomenclature (Publications Office of the EU / EU Vocabularies).
Which French regions most underpin cow-milk supply for fresh cheese/curd manufacturing?Brittany, Normandy and Pays de la Loire are the core western production regions; a DRAAF Pays de la Loire sector fiche (Agreste-based) states these three regions together account for more than half of France’s cow-milk production.
What ingredients are commonly used in French faisselle/fromage-blanc style curd products?Producer examples (e.g., Rians) show formulations based on pasteurized cow’s milk with lactic ferments (starter cultures), and often rennet (présure); some variants also use added milk proteins or cream depending on the product style.
If exporting curd/fresh cheese from France to a third country, where do exporters find the required sanitary certificates?FranceAgriMer and the French ministry in charge of agriculture describe Expadon 2 as the reference platform providing certificate models and e-services to support sanitary/phytosanitary export procedures to many third countries where no EU-level agreement applies.
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