대한민국 케이퍼 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

HS 코드

200190

최종 업데이트

2026-08-23

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-23.

대한민국의 케이퍼 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름

Supply Chain Intelligence 기업 프로필 및 분석으로 대한민국의 케이퍼 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

대한민국 내 케이퍼의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 200190)

대한민국의 케이퍼 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	1,682,547	4,652,905 USD
2023	1,703,704	4,823,530 USD
2022	1,479,332	4,140,769 USD

대한민국에서 수출되는 케이퍼의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 200190) 2024

2024년 기준, 대한민국발 케이퍼 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	미국	980,253.9	2,753,946 USD
2	캐나다	116,091.8	369,978 USD
3	호주	115,286.43	320,366 USD
4	베트남	157,491.3	276,952 USD
5	싱가포르	46,053.3	190,861 USD

소싱 진단

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대한민국의 케이퍼 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

대한민국의 케이퍼에 대해 수입 파트너 기업 1개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 70.8%에서 샘플링되었습니다.

케이퍼의 대한민국 샘플 수입 거래 및 가격 기록

대한민국의 케이퍼 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.

대한민국의 케이퍼 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-08-14: 9.45 USD / kg, 2026-08-11: 3.33 USD / kg, 2026-08-11: 9.86 USD / kg, 2026-08-11: 3.29 USD / kg, 2026-07-23: 6.42 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체	원산지
2026-08-14	[절임* ****** *** *******	9.45 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-08-11	[절임* ********** **********	3.33 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-08-11	[절임* * ******** *****	9.86 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-08-11	[절임* ******** ****	3.29 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-07-23	[절임* * *** * ******** ** *******	6.42 USD / kg	(-)	(-)	-

대한민국 내 상위 케이퍼 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 대한민국의 케이퍼에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 1개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 기타

밸류체인 역할: 식품 제조

대한민국 수입 파트너 커버리지

1개 기업

수입 파트너 기업 수는 대한민국의 케이퍼 수요 측 가시성을 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 대한민국에서 활동 중인 케이퍼 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

대한민국 내 케이퍼의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 200190)

대한민국의 케이퍼 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	29,284,245	34,119,514 USD
2023	26,966,076	32,102,736 USD
2022	28,844,955	33,373,779 USD

대한민국에 케이퍼를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 200190) 2024

2024년 기준, 대한민국로 케이퍼를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	중국	23,563,800	22,672,395 USD
2	멕시코	2,324,876	3,892,498 USD
3	터키	977,873	1,907,563 USD
4	베트남	731,023.2	1,534,968 USD
5	페루	911,009.4	1,115,042 USD

수출 진단

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가격 데이터

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Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormCured / Pickled (Vinegar or Brine)

Industry PositionProcessed Vegetable Product

Market

Cured capers in South Korea are a niche, import-dependent processed-vegetable condiment used mainly in Western/Mediterranean cooking and professional foodservice. Domestic commercial production is not significant, so market availability is largely determined by import sourcing and importer channel access. As an imported processed food, capers are governed by MFDS imported-food safety controls (including foreign facility registration and import inspection workflows) and by Korean labeling requirements. Supply is generally available year-round because the product is preserved and distributed through ambient logistics after customs clearance.

Market RoleImport-dependent consumer market

Domestic RoleNiche condiment/ingredient for Western cuisine, retail gourmet cooking, and foodservice

SeasonalityYear-round availability via imports of preserved product.

Specification

Physical Attributes

Intact, firm buds with minimal stems and low defect/browning
Pack style aligned to buyer use (brine/vinegar-packed for convenience vs salt-packed requiring rinsing)

Compositional Metrics

Saltiness and acidity profile (influenced by brine/vinegar formulation) is central to buyer acceptance
Korean Food Code pickles specifications apply to vinegar-preserved products, including preservative constraints when used

Grades

Bud-size grading (e.g., smaller “nonpareils” vs larger grades) is commonly used in trade specifications

Packaging

Retail: glass jars in brine/vinegar (with drained-weight conventions depending on label practice)
Foodservice/industrial: larger containers (e.g., tins or pails) in brine/vinegar

Supply Chain

Value Chain

Overseas caper bud harvest → curing/pickling and packing → export shipment → KCS import declaration via UNI-PASS → MFDS imported-food declaration/inspection steps → importer warehousing → retail/online/foodservice distribution

Temperature

Typically ambient-stable as a preserved product during transit and storage; avoid heat abuse that can degrade texture
Refrigeration is generally required after opening to maintain quality (buyer handling practice)

Shelf Life

Preservation in brine/vinegar supports extended shelf stability prior to opening; post-opening quality depends on keeping product submerged and hygienic handling

Freight IntensityLow

Transport ModeSea

Risks

Regulatory Compliance HighSouth Korea’s MFDS imported-food regime can block shipments if pre-import requirements are not met (e.g., foreign facility registration prerequisites) or if a foreign facility is subject to import suspension following non-compliance history or refusal/avoidance of on-site inspection; MFDS notes import declaration can be rejected when required pre-registration is not completed.Confirm MFDS foreign facility registration status for the exact product item before shipment; align the declaration/label set with MFDS requirements and maintain a complete UNI-PASS + MFDS document package.

Food Safety MediumAs a vinegar-preserved pickle-type product, cured capers must meet Korean Food Code requirements for pickles (including applicable microbiological criteria for pasteurized/sterilized products and constraints on preservative usage for vinegar-preserved products). Non-compliance can trigger detention, rejection, or intensified inspection orders.Validate product specs against the Korean Food Code category for pickles and verify additive/residue compliance with pre-shipment testing and supplier CoAs.

Labeling MediumLabeling non-compliance for imported foods (missing required label elements or allergen disclosures where applicable, including sulfurous acid/sulfites when added above labeling thresholds) can cause customs delays or corrective relabeling requirements before release.Perform a Korean label compliance check (ingredients, dates, net contents, origin, importer info, allergen statements as applicable) before printing and apply consistent lot coding matching the import declaration.

Standards

HACCP-based food hygiene management (supplier/importer audit expectation; scheme name depends on buyer)

FAQ

What is the most common reason a cured caper shipment can be blocked at the border in South Korea?Failure to meet MFDS pre-import requirements (such as required foreign facility registration) or a non-compliance history that triggers tighter controls can stop clearance. MFDS indicates import declarations can be rejected if required pre-registration is not completed, and it can suspend imports in certain on-site inspection or safety-risk situations.

Which HS heading is typically used to classify cured capers for import into South Korea?Cured capers are generally classified under HS Chapter 20 as vegetables prepared or preserved by vinegar or acetic acid, often within HS 2001.90 at the 6-digit level. The exact 10-digit HS code and duty rate should be confirmed using the Korea Customs Service tariff database for the specific declared product.

Are preservatives allowed for vinegar-preserved pickle-type products in South Korea?Korea’s Food Code includes specific specifications for pickles, including preservative constraints for vinegar-preserved products and limits where applicable. Importers should verify the exact permitted additives and limits for the declared product type against MFDS references before shipment.