하위 제품
건조 줄삼치 필렛, 건조 줄삼치 플레이크, 훈제 건조 줄삼치, 발효 건조 줄삼치, +1
원재료
신선 줄삼치
최종 업데이트
2026-05-26
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 일본의 건조 줄삼치 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 일본에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 일본의 건조 줄삼치에 대해 수출 파트너 기업 4개와 수입 파트너 기업 48개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-26.
일본 내 건조 줄삼치 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
일본의 건조 줄삼치에 대해 수출 파트너 기업 4개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
일본에서의 건조 줄삼치 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 -의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 23.8%에서 샘플링되었습니다.
건조 줄삼치의 일본 샘플 수출 공급업체 거래 기록
일본의 건조 줄삼치 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
일본의 건조 줄삼치 샘플 거래 단가(일자별): 2026-05-06: 8.89 USD / kg, 2026-05-06: 10.33 USD / kg, 2026-04-27: 33.86 USD / kg, 2026-04-22: 33.55 USD / kg, 2026-04-17: 9.42 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-05-06 | [건어** ************** *********** | 8.89 USD / kg | (일본) | (대한민국) | |
| 2026-05-06 | [건어** ** ***************** *********** | 10.33 USD / kg | (일본) | (대한민국) | |
| 2026-04-27 | [향료* ************* ****** ***** *** ******** | 33.86 USD / kg | (일본) | (대한민국) | |
| 2026-04-22 | [향료* *********** ****** ***** *** ******* | 33.55 USD / kg | (일본) | (대한민국) | |
| 2026-04-17 | [건어** ** ****************** | 9.42 USD / kg | (일본) | (대한민국) |
일본 내 상위 건조 줄삼치 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 일본의 건조 줄삼치에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 4개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 어업 및 양식업식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 무역
일본 수출 파트너 커버리지
4개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 일본의 건조 줄삼치 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 일본 내 건조 줄삼치 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
일본의 건조 줄삼치 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
일본의 건조 줄삼치에 대해 수입 파트너 기업 48개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 91.2%에서 샘플링되었습니다.
건조 줄삼치의 일본 샘플 수입 거래 및 가격 기록
일본의 건조 줄삼치 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
일본의 건조 줄삼치 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-02-24: 5.18 USD / kg, 2026-02-19: 6.01 USD / kg, 2026-01-27: 6.75 USD / kg, 2026-01-27: 6.75 USD / kg, 2026-01-14: 6.41 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-24 | DRI** ****** **** ****** | 5.18 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-19 | DRI** ****** **** ****** | 6.01 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-01-27 | DRI** ****** **** ****** | 6.75 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-01-27 | DRI** ****** **** ****** | 6.75 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-01-14 | DRI** ****** **** ****** | 6.41 USD / kg | (-) | (-) | - |
일본 내 상위 건조 줄삼치 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 일본의 건조 줄삼치에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 48개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 무역
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
일본 수입 파트너 커버리지
48개 기업
수입 파트너 기업 수는 일본의 건조 줄삼치 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 일본에서 활동 중인 건조 줄삼치 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionTraditional Processed Seafood Ingredient
Market
Dried bonito (katsuobushi) is a core Japanese culinary ingredient used primarily for dashi and seasoning, with both household and foodservice demand. Domestic production is closely associated with processing hubs such as Makurazaki (Kagoshima) and Yaizu (Shizuoka), supported by supply chains that can use frozen skipjack tuna as input. Japan’s market is mature and domestically consumption-led, while exports exist but can be exposed to importing-country restrictions on Japanese seafood. Since August 2023, the Chinese ban on Japanese aquatic products has been a major external shock for Japanese seafood exporters, reinforcing market-diversification needs for fishery-derived products.
Market RoleMajor domestic producer and consumer market; niche exporter
Domestic RoleStaple seasoning and soup-stock ingredient in Japanese cuisine for household and foodservice use
Specification
Primary VarietySkipjack tuna (Katsuwonus pelamis)
Physical Attributes
- Very hard, wood-like dried blocks (for block products)
- Paper-thin shavings/flakes (kezuribushi) used for rapid flavor extraction
- Smoky aroma profile (notably for arabushi-style products)
Grades
- Arabushi
- Karebushi
- Honkarebushi
Packaging
- Whole blocks (katsuobushi block) for shaving
- Pre-shaved flakes in small packs/sachets
- Moisture- and oxygen-barrier pouches; often resealable formats for retail
Supply Chain
Value Chain
- Skipjack tuna procurement (often frozen) → thawing/grading → filleting/loin preparation → simmering/boiling → deboning → repeated smoking & drying cycles (arabushi) → optional mold fermentation & drying cycles (karebushi/honkarebushi) → shaving/flaking or block finishing → packaging → domestic distribution/export
Temperature
- Raw skipjack handling commonly uses cold-chain controls prior to processing (e.g., frozen storage and controlled thawing)
- Finished katsuobushi is shelf-stable but requires dry storage to prevent quality loss from humidity
Atmosphere Control
- Humidity control and moisture-barrier packaging are important to protect product quality during storage and distribution
Shelf Life
- Shelf-stable when kept sealed and dry; quality can degrade if exposed to moisture, oxygen, or strong odors during storage
Freight IntensityMedium
Transport ModeSea
Risks
Trade Restriction HighImporting-country restrictions on Japanese seafood can abruptly block access for fishery-derived products; China’s blanket suspension of Japanese aquatic imports announced in August 2023 following Fukushima treated-water discharge is a prominent example that disrupted Japan’s seafood export flows and can affect products derived from tuna/bonito.Diversify end markets; maintain buyer-ready test documentation where requested; track importing-country measures and adapt compliance documentation and routing quickly when restrictions change.
Regulatory Compliance MediumFor shipments into Japan, incomplete or inconsistent import notification details (ingredients, manufacturing method, additive use, and origin/manufacturer details) can trigger delays, additional inspection, or shipment disposition under Food Sanitation Act controls.Align product specs and labels with the import notification and Japanese labeling requirements; run a pre-submission document check against the quarantine station’s expectations.
Food Safety MediumAs a smoked-dried fish product, katsuobushi supply chains can face heightened buyer scrutiny on process control and contamination prevention (e.g., smoke-drying process controls, foreign matter prevention, and hygiene management) under HACCP-based approaches.Maintain HACCP-based process documentation, sanitation records, and lot-level traceability; use validated foreign-body controls (e.g., sieving/metal detection where applicable) and moisture management to protect shelf-stable quality.
Sustainability MediumBuyers may require sustainability assurances for skipjack tuna inputs (e.g., concerns around FAD use, bycatch, and marine debris in purse-seine fisheries), creating approval risk if sourcing transparency is weak.Document fishery origin and set-type information where available; align procurement with recognized fishery management guidance and customer sustainability requirements.
Sustainability
- Skipjack tuna sourcing scrutiny (fishery management, set type, and FAD-related ecosystem impacts) for supply chains linked to Western and Central Pacific tuna fisheries
FAQ
What are the main types of katsuobushi commonly referenced in Japan?Katsuobushi is commonly described as arabushi (boiled, smoked, and dried fillets without mold) and karebushi/honkarebushi (arabushi further matured through repeated mold application and drying), with honkarebushi generally treated as the highest grade.
What is the core compliance step for importing dried bonito products for sale into Japan?Importers must submit the MHLW “Notification Form for Importation of Foods, etc.” to the responsible quarantine station for document examination (and possible inspection) under the Food Sanitation Act before the products can be used for sale or business.
What is the biggest recent external trade disruption risk for Japanese seafood products that can also affect dried bonito supply chains?China’s suspension of Japanese aquatic imports announced in August 2023 following Fukushima treated-water discharge caused major shifts in Japan’s seafood export flows, showing that importing-country restrictions can quickly remove key markets for Japanese seafood-related products.
일본 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 건조 줄삼치의 다른 국가 마켓
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