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건조 청어 마켓 오버뷰 2026

하위 제품
건조 대서양 청어, 건조 발트해 청어, 건조 노르웨이 청어, 가염 건조 청어, +1
원재료
신선 청어
HS 코드
030559
최종 업데이트
2026-05-09
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 건조 청어 마켓 커버리지는 118개 국가에 걸쳐 있습니다.
  • 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 150개와 수입업체 198개가 색인되어 있습니다.
  • 490건의 공급업체 연계 거래가 상위 15개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
  • 현재 프리미엄 공급업체 1개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-09.

건조 청어에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 15개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 490건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 청어의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

건조 청어 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

건조 청어의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 청어의 YoY 변동 상위 국가는 아이슬란드 (-82.0%), 캐나다 (+28.5%), 필리핀 (-18.1%)입니다.

건조 청어 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 건조 청어 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 건조 청어 거래 단가가 있는 국가는 우크라이나 (5.66 USD / kg), 필리핀 (4.19 USD / kg), 스리랑카 (3.05 USD / kg), 베트남 (2.80 USD / kg), 홍콩 (2.50 USD / kg), 외 5개국입니다.
국가전년 대비 변화거래 건수2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
베트남-4.4%2802.73 USD / kg (88,889 kg)2.92 USD / kg (66,353 kg)3.11 USD / kg (119,610.24 kg)3.06 USD / kg (136,539 kg)2.98 USD / kg (231,538.184 kg)2.80 USD / kg (170,364.5 kg)
중국-16.3%1- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)
필리핀-18.1%148.31 USD / kg (1,452.8 kg)- (-)3.93 USD / kg (576 kg)6.58 USD / kg (733 kg)- (-)4.19 USD / kg (288 kg)
미국-1- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)
캐나다+28.5%37- (-)- (-)- (-)3.67 USD / kg (183,420 kg)4.50 USD / kg (279,225 kg)1.21 USD / kg (27,460 kg)
노르웨이+2.2%802.19 USD / kg (287,085 kg)- (-)- (-)- (-)2.37 USD / kg (-)2.25 USD / kg (804,708 kg)
리투아니아+0.4%512.25 USD / kg (263,341 kg)- (-)- (-)- (-)- (-)2.18 USD / kg (383,018 kg)
영국+11.3%142.23 USD / kg (44,640 kg)- (-)- (-)- (-)2.20 USD / kg (-)2.20 USD / kg (119,040 kg)
우크라이나+11.5%5- (-)- (-)6.61 USD / kg (738 kg)- (-)- (-)5.66 USD / kg (3,424.2 kg)
네덜란드+8.3%22.13 USD / kg (15,840 kg)- (-)- (-)- (-)- (-)2.11 USD / kg (16,640 kg)
건조 청어 Global Supply Chain Coverage
348개 기업
건조 청어에 대해 수출업체 150개와 수입업체 198개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 청어 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

건조 청어 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

건조 청어에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 150개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

건조 청어 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너

프리미엄 건조 청어 공급업체 1개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
RECOGIDA Y SELECCION S.L.
스페인
브로커 및 무역 대행식품 포장식음료 서비스업어업 및 양식업식품 제조
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.

건조 청어 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 청어 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 150개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(캐나다)
최근 수출 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-03-26
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 소매
(캐나다)
최근 수출 거래: 2025-10-10
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타브로커 및 무역 대행식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(베트남)
최근 수출 거래: 2025-12-31
최근 수출 파트너 기업: 2
산업군: 식품 제조식품 포장어업 및 양식업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 대한민국, 베트남
공급 제품: 건조 청어, 건조 버터피쉬, 전통 건조 청어 +1
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-04-10
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 대한민국, 베트남
공급 제품: 건조 청어, 건조 눈다랑어, 건조 아르헨티나 멸치 +5
(노르웨이)
최근 수출 거래: 2026-04-07
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
건조 청어 글로벌 수출업체 커버리지
150개 기업
수출업체 수는 건조 청어의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 청어 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

건조 청어의 주요 수출국 (HS 코드 030559) 2024

건조 청어의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
순위국가물량금액
1인도14,829,774 kg20,935,158.984 USD
2태국7,668,019.047 kg19,907,763.23 USD
3미얀마 [버마]7,820,834.62 kg17,297,631.557 USD
4스페인342,991.478 kg14,212,984.888 USD
5에스토니아792,976.42 kg5,503,869 USD
6우크라이나604,553.75 kg5,039,084.42 USD
7말레이시아1,383,738.16 kg4,762,258.887 USD
8네덜란드487,236.067 kg4,701,618.265 USD
9캐나다529,657 kg4,230,170.238 USD
10독일294,557 kg4,159,066.4 USD

건조 청어 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약

건조 청어의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.

건조 청어 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

건조 청어 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 198개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

건조 청어 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 청어에 대해 추적되는 전체 수입업체 198개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(베트남)
최근 수입 거래: 2025-12-30
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(아이티)
최근 수입 거래: 2025-09-17
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행기타식품 도매
밸류체인 역할: -
(폴란드)
최근 수입 거래: 2025-11-05
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-16
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매해상 및 수상 운송
밸류체인 역할: -
(도미니카 공화국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
198개 기업
수입업체 수는 건조 청어에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 청어 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

건조 청어의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 030559) 2024

건조 청어의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
순위국가물량금액
1말레이시아16,234,172.446 kg31,317,836.406 USD
2포르투갈4,367,276 kg13,740,619.699 USD
3미국1,303,456 kg13,455,362 USD
4대한민국2,592,917.44 kg12,069,165 USD
5일본646,153 kg8,607,675.099 USD
6홍콩615,147 kg8,033,002.778 USD
7이탈리아521,371 kg7,192,101.019 USD
8바베이도스1,425,478 kg7,174,425 USD
9스리랑카3,255,013.56 kg7,059,929.663 USD
10인도2,403,960 kg4,873,386.395 USD

건조 청어 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약

건조 청어의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.

건조 청어의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이

건조 청어 국가별 월간 도매 공급가 요약

건조 청어의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 건조 청어 도매 단가가 있는 국가는 일본 (14.27 USD / kg), 우크라이나 (3.69 USD / kg)입니다.
국가2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
폴란드5.54 USD / kg-----
일본15.32 USD / kg15.00 USD / kg15.02 USD / kg15.00 USD / kg14.56 USD / kg14.27 USD / kg
우크라이나3.73 USD / kg3.71 USD / kg3.75 USD / kg3.76 USD / kg3.72 USD / kg3.69 USD / kg

건조 청어 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력

건조 청어의 상위 수출국 3개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
순위국가평균하한상한전년 대비
1폴란드5.52 USD / kg5.45 USD / kg5.56 USD / kg+15.0%
2일본14.61 USD / kg13.81 USD / kg15.53 USD / kg-0.0%
3우크라이나3.68 USD / kg3.52 USD / kg3.77 USD / kg-0.9%

최신 건조 청어 도매 수출 가격 업데이트

최신 5건의 건조 청어 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
일자항목명단가 (USD) 
2026-04-01Мат*** *********** *** *** * ******* ****3.55 USD / kg
2026-04-01身欠に** * *** ** **** *** *** **13.90 USD / kg
2025-12-01身欠に** * *** ** **** *** *** **8.74 USD / kg
2025-06-01pła** ********* ****** * 5.58 USD / kg
2024-08-01청어 ***** * *************** ****225.69 USD / kg

Classification

Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionSecondary Processed Seafood Product

Market

Dried herring is a preserved seafood product derived from Atlantic and Pacific herring fisheries, with upstream supply concentrated in Northern Hemisphere pelagic fishing grounds. Processing into salted-dried and smoke-dried forms is used to extend shelf life and enable trade into both traditional consumer markets (Northern Europe and parts of East Asia) and long-distance export channels. Trade availability and pricing can shift materially with annual quota decisions and stock-assessment outcomes from fisheries science bodies and national regulators. Because herring is a fatty fish, oxidation control and moisture management are central quality and buyer-specification concerns in global distribution.
Major Producing Countries
  • 노르웨이Major Atlantic herring fishery and a significant processor/exporter of herring products; availability is shaped by quota-setting and stock assessments (e.g., ICES advice).
  • 아이슬란드Significant North Atlantic herring catching and processing capacity; export-oriented seafood sector.
  • 러시아Large herring catches and processing across North Atlantic and North Pacific waters; trade can be affected by sanctions and market access constraints.
  • 덴마크Important EU fishing/processing base for pelagic species including herring; regional processing and re-export within Europe.
  • 미국Pacific herring fisheries (e.g., Alaska) supply raw material that may enter dried/salted/smoked product streams depending on market demand and management measures.
  • 일본Consumer market with traditional demand for herring products; also participates in North Pacific supply chains.
Major Exporting Countries
  • 노르웨이Consistent exporter of herring products into Europe, Africa, and other markets; trade patterns vary by product form (salted, dried, smoked) and HS subheading.
  • 아이슬란드Export-oriented producer of herring products; shipment mix includes preserved forms where drying/salting extends tradability.
  • 덴마크EU processor and exporter/re-exporter for pelagic fish products, including herring in preserved forms.
  • 네덜란드EU trading/processing hub; can be prominent in intra-EU distribution and re-export of herring products depending on category.
Supply Calendar
  • Northeast Atlantic (e.g., Norway/Iceland/EU waters):Sep, Oct, Nov, DecSeasonality varies by stock and management; dried/salted processing reduces dependence on immediate consumption windows and can smooth seasonal landings into year-round availability.
  • North Pacific (e.g., Alaska/Russia/Japan waters):Mar, Apr, MayMany Pacific herring fisheries are strongly seasonal; downstream drying/salting can extend marketability and support longer-distance trade.

Specification

Major VarietiesAtlantic herring (Clupea harengus), Pacific herring (Clupea pallasii)
Physical Attributes
  • Typically split (butterflied) or filleted fish; may be skin-on, with silvery skin or smoke-browned exterior depending on process
  • Firm, dense texture after drying; surface should be free of excessive mold growth or insect damage in well-controlled supply chains
Compositional Metrics
  • Moisture and water-activity targets are common buyer controls to manage shelf stability and mold risk
  • Salt content is commonly specified for salted-dried styles and influences water activity, taste, and microbiological stability
  • Oxidation/rancidity control is important due to high unsaturated fat; oxygen exposure and heat accelerate quality loss
Grades
  • Codex Alimentarius commodity standards for salted fish and dried salted fish are commonly referenced as baseline requirements in international trade documentation
  • Buyer specifications often add tighter limits on defects (broken pieces, discoloration), moisture/salt ranges, and sensory attributes
Packaging
  • Moisture- and oxygen-barrier packaging (often vacuum-packed) for retail packs; bulk cartons/liners for wholesale
  • Clear labeling typically includes species identification, production method (dried/salted/smoked), allergen declaration (fish), and storage instructions
ProcessingSalting/brining plus drying (air/kiln) reduces water activity; smoke-drying may add preservative phenolics but introduces process-control needsFat oxidation can limit shelf life; packaging atmosphere and antioxidant strategy (where permitted) are key quality levers

Supply Chain

Value Chain
  • Fishing/landing -> rapid chilling -> grading -> heading/gutting/splitting or filleting -> salting/brining -> drying (air/kiln; optional smoking) -> cooling -> packaging (often vacuum) -> storage/distribution
Demand Drivers
  • Traditional culinary uses and diaspora demand for preserved herring products
  • Shelf-stable (or semi-shelf-stable) protein demand where cold-chain capacity is limited or where long-distance shipping is required
  • Use as an ingredient in cooked dishes where intense flavor and preserved texture are valued
Temperature
  • Cold control from landing through pre-processing is critical to limit spoilage and quality loss before salting/drying stabilizes the product
  • Finished product should be protected from heat to slow oxidation; storage guidance is typically product-style-specific (fully dried vs semi-dried)
Atmosphere Control
  • Vacuum packaging and low-oxygen conditions are commonly used to slow oxidative rancidity in fatty fish products
  • Where semi-dried products are traded, modified-atmosphere packaging may be used alongside refrigeration to manage microbiological risk
Shelf Life
  • Drying/salting materially extends shelf life versus fresh herring, but quality can be limited by fat oxidation (rancidity) and moisture uptake
  • Post-opening shelf life can shorten rapidly if the product absorbs moisture or is exposed to warm conditions

Risks

Fisheries Quota And Stock Health HighThe most critical global risk for dried herring is upstream raw-material volatility caused by stock-assessment outcomes and quota decisions. When scientific advice and regulators reduce catch limits or close fisheries, processors can face immediate supply shortfalls and price spikes that ripple into dried/salted product availability.Diversify sourcing across managed herring fisheries (Atlantic and Pacific), maintain multi-origin inventory strategies, and require documentation aligning catch to management measures and traceability systems.
Oxidation And Rancidity MediumHerring is a fatty fish, so dried products can lose value through oxidative rancidity during storage and transport, especially when exposed to oxygen, heat, or light. Quality degradation can trigger customer rejections even when food safety is not compromised.Use oxygen-barrier/vacuum packaging, manage storage temperatures, control exposure to air post-opening, and apply permitted antioxidants where appropriate and compliant.
Food Safety MediumPreserved fish requires robust controls for hazards linked to raw material quality and process conditions (e.g., time/temperature abuse pre-drying, contamination post-processing, and hazards associated with vacuum-packed fish if controls are weak). Regulatory expectations and buyer audits can be strict for ready-to-eat or semi-dried variants.Implement HACCP with validated critical limits for salting/drying, enforce hygienic zoning to prevent recontamination, and align specifications with Codex and destination-market requirements.
Geopolitics And Trade Controls MediumSanctions, import restrictions, and changes in market access (including restrictions affecting major fishing nations or transit hubs) can disrupt trade routes and shift available supply for preserved herring products.Map exposure by origin and trading route, maintain compliant alternate origins, and monitor destination-market regulatory updates and sanctions guidance.
Traceability And IUU Risk LowWhile many herring fisheries operate under established management, global seafood trade remains sensitive to illegal, unreported, and unregulated (IUU) fishing concerns and documentation gaps that can block shipments or restrict buyers.Require catch documentation, vessel/lot traceability, and (where relevant) third-party certification or verification aligned with destination-market import control regimes.
Sustainability
  • Fishery stock health and quota setting drive environmental outcomes and supply availability; sustainability certification and traceability requirements can shape market access
  • Bycatch and ecosystem impacts in pelagic fisheries are ongoing monitoring themes, typically addressed via management measures and third-party assessments
  • Climate-driven shifts in distribution and recruitment can alter catchability and the geography of processing supply chains over time
Labor & Social
  • Seafood supply chains can face human-rights and labor-risk scrutiny (including risks in parts of the global fishing sector); buyers increasingly require due diligence and traceability documentation
  • Migrant labor and worker welfare in seafood processing can be material in some regions, driving audit and certification requirements

FAQ

What is the biggest global supply risk for dried herring?The biggest risk is raw-material volatility driven by fish stock assessments and quota decisions: when catch limits are reduced or fisheries are closed, processors can face immediate supply tightness and higher costs. This dynamic is influenced by scientific advice bodies (such as ICES in the Northeast Atlantic) and national fisheries regulators.
Why can dried herring develop rancid flavors during storage?Herring is a fatty fish, so oxygen, heat, and light can accelerate oxidation of fats, leading to rancid off-flavors even if the product remains microbiologically stable. Vacuum or oxygen-barrier packaging and cool, dry storage are common controls to slow this quality loss.
Which standards are commonly referenced for salted-dried fish products in trade?Codex Alimentarius publishes internationally recognized standards and codes of practice used as baseline references for fish and fishery products, including preserved fish categories. Buyers often build additional specifications (moisture/salt targets, defect limits, labeling) on top of these frameworks and destination-market regulations.

건조 청어 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지

공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 건조 청어의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 노르웨이, 미국, 베트남, 덴마크, 대한민국, 네덜란드, 캐나다, 아이슬란드, 우크라이나, 스리랑카, 폴란드, 우간다, 호주, 독일, 일본, 중국, 에스토니아, 뉴질랜드, 라트비아, 리투아니아, 말레이시아, 태국, 콩고 민주 공화국, 영국, 인도, 스페인, 자메이카, 벨기에, 필리핀, 포르투갈, 미얀마 [버마], 싱가포르, 홍콩, 인도네시아, 이탈리아, 탄자니아, 남아프리카, 칠레, 케냐, 프랑스, 카자흐스탄, 파나마, 마다가스카르, 마카오, 몰디브, 이스라엘, 엘살바도르, 세네갈, 브루나이, 체코, 라이베리아, 모리셔스, 짐바브웨, 가봉, 잠비아, 몰도바, 아랍에미리트, 파키스탄, 오만, 세인트빈센트 그레나딘, 피지, 루마니아, 우즈베키스탄, 스위스, 브라질, 베냉, 크로아티아, 이집트, 말라위, 아르메니아, 오스트리아, 아제르바이잔, 바베이도스, 방글라데시, 부르키나파소, 불가리아, 바레인, 부룬디, 버뮤다, 볼리비아, 바하마, 벨리즈, 코트디부아르, 키프로스, 에티오피아, 핀란드, 조지아, 감비아, 그리스, 과테말라, 온두라스, 헝가리, 아일랜드, 이란, 요르단, 키르기스스탄, 쿠웨이트, 라오스, 룩셈부르크, 몬테네그로, 몽골, 몰타, 멕시코, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 파푸아뉴기니, 카타르, 사우디아라비아, 스웨덴, 슬로베니아, 슬로바키아, 토고, 튀니지, 터키

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원재료: 신선 청어
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