원재료
신선 오징어
HS 코드
030749
최종 업데이트
2026-06-29
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 오징어 마켓 커버리지는 130개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 576개와 수입업체 1,284개가 색인되어 있습니다.
- 2,452건의 공급업체 연계 거래가 상위 17개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 4개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 1건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-29.
건조 오징어에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 17개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 2,452건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 오징어의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 오징어 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 오징어의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 오징어의 YoY 변동 상위 국가는 인도 (+134.1%), 인도네시아 (+93.1%), 대만 (+61.2%)입니다.
건조 오징어 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-08 기준으로 건조 오징어 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-01 기준, 노출 가능한 건조 오징어 거래 단가가 있는 국가는 일본 (39.03 USD / kg), 중국 (11.36 USD / kg), 스페인 (7.73 USD / kg), 베트남 (7.23 USD / kg), 파나마 (5.27 USD / kg), 외 1개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 베트남 | +39.1% | 1,635 | 6.22 USD / kg (2,805,244.08 kg) | 4.58 USD / kg (2,153,867.2 kg) | 5.41 USD / kg (1,664,775.6 kg) | 5.67 USD / kg (1,631,318.734 kg) | 5.84 USD / kg (1,410,362.8 kg) | 7.23 USD / kg (1,443,162 kg) | ||||||
| 중국 | +6.7% | 520 | 11.69 USD / kg (185,700 kg) | 12.33 USD / kg (404,605 kg) | 12.31 USD / kg (392,990 kg) | 12.54 USD / kg (404,885 kg) | 12.92 USD / kg (207,179.25 kg) | 11.36 USD / kg (391,630 kg) | ||||||
| 일본 | +48.4% | 79 | 25.58 USD / kg (28,365.8 kg) | 25.65 USD / kg (1,145.4 kg) | 22.62 USD / kg (17,618.6 kg) | 37.64 USD / kg (1,076.96 kg) | 39.69 USD / kg (954.8 kg) | 39.03 USD / kg (355.8 kg) | ||||||
| 태국 | -37.2% | 42 | 8.00 USD / kg (53,221 kg) | 8.34 USD / kg (4,246.5 kg) | 8.10 USD / kg (66,422.57 kg) | 4.02 USD / kg (8,515.25 kg) | 7.56 USD / kg (2,845 kg) | - (-) | ||||||
| 이탈리아 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 페루 | - | 62 | 5.03 USD / kg (41,616 kg) | 4.00 USD / kg (47,220 kg) | 4.70 USD / kg (197,385 kg) | 13.00 USD / kg (10,000 kg) | 7.74 USD / kg (39,607 kg) | - (-) | ||||||
| 인도네시아 | +93.1% | 21 | 5.40 USD / kg (2,420 kg) | 14.46 USD / kg (9,066.5 kg) | 7.73 USD / kg (4,311 kg) | 9.20 USD / kg (600 kg) | 6.00 USD / kg (500 kg) | - (-) | ||||||
| 대만 | +61.2% | 3 | - (-) | - (-) | - (-) | 4.82 USD / kg (5,790 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 대한민국 | -31.8% | 38 | 1.62 USD / kg (93,189 kg) | 7.63 USD / kg (36,856 kg) | 5.65 USD / kg (89,464 kg) | 4.83 USD / kg (48,114.8 kg) | 4.79 USD / kg (89,251 kg) | - (-) | ||||||
| 필리핀 | -4.9% | 25 | 15.42 USD / kg (4,414.9 kg) | 4.40 USD / kg (450 kg) | 4.40 USD / kg (255 kg) | 4.44 USD / kg (622.6 kg) | 4.40 USD / kg (300 kg) | 4.40 USD / kg (60 kg) |
건조 오징어 Global Supply Chain Coverage
1,860개 기업
건조 오징어에 대해 수출업체 576개와 수입업체 1,284개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 오징어 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 오징어 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 오징어에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 576개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 오징어 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너
프리미엄 건조 오징어 공급업체 4개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
Fuqing Maowang Seafood Developing Co., Ltd.
중국
브로커 및 무역 대행식음료 서비스업식품 포장어업 및 양식업식품 제조
Hansung Co., Ltd.
대한민국
식품 제조기타
Hyundai Green Food Co., Ltd.
대한민국
식음료 서비스업식품 제조
Viet Sea Fish Co., Ltd.
베트남
어업 및 양식업식품 제조식품 포장
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.
건조 오징어 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 오징어 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 576개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(중국)
최근 수출 거래: 2026-02-11
최근 수출 파트너 기업: 2
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-02-18
최근 수출 파트너 기업: 4
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-05-29
최근 수출 파트너 기업: 2
산업군: 음료 제조브로커 및 무역 대행식품 제조식품 포장식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(일본)
최근 수출 거래: 2026-06-23
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-01-26
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 무역
(말레이시아)
최근 수출 거래: 2026-05-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 무역
건조 오징어 글로벌 수출업체 커버리지
576개 기업
수출업체 수는 건조 오징어의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 오징어 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 오징어의 주요 수출국 (HS 코드 030749) 2024
건조 오징어의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 4,663,238 kg | 13,845,807 USD |
| 2 | 스페인 | 2,480,326.7 kg | 13,211,552.997 USD |
| 3 | 인도 | 2,679,156 kg | 11,670,645.988 USD |
| 4 | 미얀마 [버마] | 2,441,013 kg | 8,045,284.477 USD |
| 5 | 네덜란드 | 767,553.019 kg | 5,990,738.805 USD |
| 6 | 태국 | 327,633.192 kg | 5,170,546.17 USD |
| 7 | 말레이시아 | 1,014,180.44 kg | 4,868,882.218 USD |
| 8 | 스리랑카 | 492,622 kg | 4,058,413.846 USD |
| 9 | 라트비아 | 244,167 kg | 2,885,304.839 USD |
| 10 | 이탈리아 | 220,467 kg | 2,318,305.453 USD |
건조 오징어 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
건조 오징어의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
건조 오징어 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 오징어 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 1,284개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 오징어 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 오징어에 대해 추적되는 전체 수입업체 1,284개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-05-29
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매식료품점
밸류체인 역할: -
(태국)
최근 수입 거래: 2025-12-17
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-05-29
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-05-29
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(태국)
최근 수입 거래: 2025-08-06
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조어업 및 양식업식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-05-29
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
1,284개 기업
수입업체 수는 건조 오징어에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 오징어 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
건조 오징어의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 030749) 2024
건조 오징어의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 태국 | 7,707,038 kg | 60,045,992.93 USD |
| 2 | 미국 | 8,617,061 kg | 53,300,822 USD |
| 3 | 대한민국 | 1,466,239.264 kg | 33,560,760 USD |
| 4 | 이탈리아 | 4,492,645 kg | 25,006,498.786 USD |
| 5 | 말레이시아 | 2,722,349.76 kg | 23,008,068.646 USD |
| 6 | 일본 | 1,162,907 kg | 21,259,665.001 USD |
| 7 | 스페인 | 1,450,690.67 kg | 7,865,698.127 USD |
| 8 | 홍콩 | 515,521 kg | 7,347,457.524 USD |
| 9 | 포르투갈 | 740,945 kg | 3,969,445.25 USD |
| 10 | 독일 | 831,244 kg | 3,191,174.734 USD |
건조 오징어 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
건조 오징어의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
건조 오징어의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
건조 오징어 국가별 월간 도매 공급가 요약
건조 오징어의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-01 기준, 노출 가능한 건조 오징어 도매 단가가 있는 국가는 일본 (25.12 USD / kg), 태국 (16.91 USD / kg), 우크라이나 (13.61 USD / kg), 대한민국 (10.52 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대한민국 | 13.29 USD / kg | 13.20 USD / kg | 13.43 USD / kg | 13.20 USD / kg | 13.54 USD / kg | 10.52 USD / kg | ||||||
| 일본 | 25.81 USD / kg | 25.85 USD / kg | 25.62 USD / kg | 25.61 USD / kg | 25.09 USD / kg | 25.12 USD / kg | ||||||
| 태국 | 17.02 USD / kg | 17.21 USD / kg | 16.90 USD / kg | 17.36 USD / kg | 17.55 USD / kg | 16.91 USD / kg | ||||||
| 우크라이나 | 14.17 USD / kg | 14.22 USD / kg | 14.07 USD / kg | 13.95 USD / kg | 13.91 USD / kg | 13.61 USD / kg |
건조 오징어 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
건조 오징어의 상위 수출국 4개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 건조 오징어 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 건조 오징어 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-06-01 | КАЛ**** ******* ************* **** * ******* **** | 10.87 USD / kg | |
| 2026-06-01 | КАЛ**** ******* ************* *** *** * ******* **** | 6.67 USD / kg | |
| 2026-06-01 | КАЛ**** **** ********* ************** *** * ******* **** | 13.98 USD / kg | |
| 2026-06-01 | КАЛ**** ******* ************* *** * ******* **** | 14.00 USD / kg | |
| 2026-06-01 | ПАВ****** ******** * ****** **** * ******* **** | 15.05 USD / kg |
건조 오징어의 국가별 글로벌 산지가 공급가 추이
건조 오징어 국가별 월간 산지가 공급가 요약
건조 오징어 공급 측 비용 변동을 모니터링하기 위한 국가별 월간 산지가 단가 벤치마크입니다.
2026-01 기준, 노출 가능한 건조 오징어 산지가 단가가 있는 국가는 영국 (3.64 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 영국 | 4.05 USD / kg | 5.92 USD / kg | 4.50 USD / kg | 5.06 USD / kg | 2.59 USD / kg | 3.64 USD / kg |
건조 오징어 주요 수출 공급국별 산지가 비용 추이
건조 오징어의 상위 수출국 1개 전반의 산지가 가격 수준과 전년 대비 변화를 비교해 원산지 측 공급업체 비용 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 영국 | 4.35 USD / kg | 1.81 USD / kg | 9.19 USD / kg | -51.9% |
최신 건조 오징어 산지가 수출 비용 업데이트
최신 1건의 건조 오징어 산지가 업데이트를 검토하여 원산지 측 수출 비용과 공급업체 가격 변화를 모니터링하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-04-01 | Dri** ***** ********* ******* * *** * | 3.04 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionProcessed Seafood Product
Market
Dried squid is a shelf-stable seafood product made from wild-caught squid and traded primarily as a snack and as a cooking ingredient, with demand concentrated in East Asia. Upstream supply depends on variable cephalopod fisheries (species and fishing grounds shift with ocean conditions), while downstream processing and packaging capacity is concentrated in Asian seafood-processing hubs. Global trade is shaped by catch volatility, strict importer requirements on additives/labeling and hygiene, and rising expectations for traceability to address IUU and labor risks. Price and availability can move quickly when major fishing grounds are disrupted by climate anomalies or regulatory actions, making diversified sourcing and robust quality control central to reliable supply.
Major Producing Countries
- 중국Major squid fishing and seafood-processing hub; significant role in processing and re-export of dried seafood products.
- 페루Key origin for jumbo flying squid (Dosidicus gigas) landings used in dried and further-processed squid products.
- 인도네시아Large squid/calamari capture and processing base supporting regional dried seafood trade.
- 인도Significant cephalopod capture and processing capacity; exports include dried and value-added seafood items.
- 베트남Export-oriented seafood processor; produces dried and seasoned squid snack items for regional markets.
- 아르헨티나Major squid fishing nation (e.g., Illex argentinus); supplies raw material into global cephalopod value chains.
Major Exporting Countries
- 중국Prominent exporter of dried/processed seafood products; broad destination coverage via regional trading networks.
- 베트남Exports dried and seasoned squid snack products to East Asian markets and diaspora retail channels.
- 태국Established processed-seafood export platform; dried seafood included among value-added offerings.
- 인도Exports cephalopods and processed seafood; dried forms appear in select product mixes depending on buyer specs.
- 인도네시아Regional exporter of cephalopod products; dried formats supported by proximity to major import markets.
Major Importing Countries
- 대한민국One of the most important consumer markets for dried squid as snack and side-dish formats.
- 일본Large and quality-sensitive market for dried squid and other processed seafood; strong preference for consistent specs and labeling.
- 중국Imports cephalopod raw material and semi-processed inputs for processing; also imports packaged dried snack products in some channels.
- 대만Meaningful regional market for dried seafood snacks; demand linked to traditional retail and modern snack formats.
- 미국Niche but established demand through Asian-grocery and snack channels; importer requirements emphasize food safety documentation and allergen labeling.
Specification
Major VarietiesDosidicus gigas (Humboldt squid / jumbo flying squid), Todarodes pacificus (Japanese flying squid), Illex argentinus (Argentine shortfin squid), Loligo spp. / Doryteuthis spp. (various loliginid squids used for calamari-type products)
Physical Attributes
- Whole dried squid (mantle with or without tentacles) and shredded/strip formats are common trade forms
- Color uniformity and absence of scorching/over-browning are common quality cues for dried products
- Low residual sand/ink contamination and clean odor profile are frequently checked at receiving
Compositional Metrics
- Moisture level and water activity are core shelf-stability specifications for dried seafood
- Salt content (for salted-dried styles) is a frequent buyer specification due to taste and preservation impact
- Residue specifications may include sulfites (where used) and other additive-related limits depending on destination-market rules
Grades
- Buyer-defined grades commonly reflect size class, dryness/texture, appearance (color), and defect tolerance (burn marks, breakage, foreign matter)
- Importer programs often require documented HACCP-based controls consistent with Codex-aligned hygiene expectations for fish and fishery products
Packaging
- Moisture-barrier retail packs (often vacuum-packed or nitrogen-flushed) for seasoned snack formats
- Bulk cartons with inner poly liners for ingredient and further-processing channels
- Use of oxygen absorbers and desiccants is common to reduce oxidation and moisture pickup in humid climates
ProcessingQuality is highly sensitive to post-drying moisture reabsorption, which can drive mold risk and texture defectsSeasoned snack variants are more sensitive to oxidation/rancidity than plain dried squid due to added oils and flavor systems
Supply Chain
Value Chain
- Landing/auction -> chilled handling -> transport to processing plant -> cleaning and preparation -> salting/seasoning (style-dependent) -> drying (sun or mechanical) -> grading and defect removal -> metal detection -> moisture-barrier packaging -> export distribution
Demand Drivers
- Snack consumption in Japan, South Korea, Taiwan, and coastal China, including seasoned/roasted convenience formats
- Use as a shelf-stable cooking ingredient in soups, stir-fries, and side dishes
- Preference for portable protein snacks and long shelf life in retail and e-commerce channels
Temperature
- Raw squid quality depends on rapid chilling and hygienic handling before processing to reduce spoilage and off-odors
- Finished dried product is typically ambient-stable but benefits from cool, low-humidity storage to slow oxidation and prevent moisture pickup
Atmosphere Control
- Vacuum packaging or inert-gas flush can help protect flavor and color and reduce oxidation during long-distance distribution
- Oxygen absorbers are commonly used in sealed packs to reduce rancidity risk, especially for seasoned snack products
Shelf Life
- Shelf life is driven primarily by dryness, packaging barrier performance, and storage humidity; moisture ingress can shorten sellable life via mold and texture degradation
- Seasoned products can experience faster flavor deterioration due to oxidation compared with plain salted-dried formats
Risks
Climate And Stock Variability HighGlobal availability of squid raw material can swing sharply because cephalopod distribution and catch rates are sensitive to oceanographic conditions (including ENSO-linked variability in the Pacific) and to fishery management actions. For dried squid supply chains, this can translate into sudden input shortages, rapid price moves, and inconsistent size/quality lots for processors and importers.Diversify approved raw-material origins and species where buyer specs allow, maintain multi-month demand coverage for high-season retail programs, and contract with processors that can switch inputs while preserving labeling and compliance.
Regulatory Compliance HighImporter enforcement on seafood traceability, IUU-related controls, and documentation can detain or reject shipments if catch documentation, chain-of-custody, or labeling is incomplete. Dried products that move through multiple processing and trading nodes are particularly exposed to paperwork discontinuities.Implement end-to-end traceability (vessel/area/date to finished lot), validate supplier documentation against buyer and destination requirements, and audit intermediaries where re-packing or re-export occurs.
Food Safety MediumDried squid remains a high-protein seafood with allergen and contamination risks; failures in hygiene, drying control, or packaging can lead to microbial hazards, mold growth, or foreign matter. Additive use (e.g., sulfiting agents in some dried seafood applications) and labeling inconsistencies can trigger compliance actions in stricter markets.Use HACCP-based controls aligned to Codex guidance for fish and fishery products, verify drying endpoints and moisture control, and maintain validated additive and allergen labeling programs for each destination market.
Quality Degradation MediumMoisture reabsorption during storage and transit (especially in humid routes) can cause stickiness, texture collapse, and mold, while oxygen exposure can drive rancidity and off-flavors in seasoned products. These defects reduce saleable yield and increase claims in international trade.Use high-barrier packaging with desiccants/oxygen absorbers as appropriate, control warehouse humidity, and apply in-line metal detection and foreign-matter prevention controls.
Species And Label Integrity MediumSquid products can involve multiple species and fishing grounds; mislabeling or substitution risks increase when raw material is commingled or processed through complex trade routes. This can create legal exposure (misrepresentation) and market backlash, particularly where buyers specify species or origin claims.Maintain species verification programs (documentation plus testing where needed), segregate lots by species/origin, and align product claims strictly to validated inputs.
Sustainability
- Wild-capture dependency and stock variability in cephalopod fisheries; sustainability outcomes depend on effective fishery management and monitoring
- IUU fishing and transshipment-related traceability gaps in parts of the global seafood supply chain, increasing compliance and reputational risk
- Ecosystem impacts (bycatch, habitat pressure) and increasing scrutiny from import markets and downstream buyers for verifiable sourcing
Labor & Social
- Forced labor and poor working conditions risks reported in segments of distant-water fishing and seafood processing; buyers increasingly require social compliance evidence
- Worker safety risks in fishing operations and drying/processing facilities (knife work, heavy loads, heat exposure) requiring auditable controls
FAQ
Why can dried squid prices and availability change quickly?Because dried squid ultimately depends on wild squid fisheries, and cephalopod catches can swing with ocean conditions and management measures. When raw material supply tightens or shifts in size/species, processors and exporters may have difficulty meeting consistent buyer specifications, which can move prices and disrupt trade programs.
What are the most common buyer specifications for dried squid in international trade?Buyers typically specify the squid species or acceptable species group, product form (whole vs strips/shreds), dryness and moisture control (to prevent mold), appearance (color and burn/defect limits), and packaging performance (moisture barrier and oxidation protection). Many importers also require HACCP-based food safety controls and complete traceability documentation.
What sustainability and labor issues are most often associated with squid supply chains?Key concerns include IUU fishing and traceability gaps in some regions, plus labor and human-rights risks in parts of distant-water fishing and seafood processing. These issues are increasingly addressed through stronger documentation, audits, and buyer requirements for verifiable responsible sourcing.
Sources
건조 오징어 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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