원재료
신선 오징어
HS 코드
030749
최종 업데이트
2026-05-12
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 페루의 건조 오징어 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 페루에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 페루의 건조 오징어에 대해 수출 파트너 기업 1개와 수입 파트너 기업 12개가 매핑되어 있습니다.
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- 수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-12.
페루 내 건조 오징어 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
페루의 건조 오징어에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
페루에서의 건조 오징어 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 030749의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 58.0%에서 샘플링되었습니다.
건조 오징어의 페루 샘플 수출 공급업체 거래 기록
페루의 건조 오징어 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
페루의 건조 오징어 샘플 거래 단가(일자별): 2026-02-20: 13.00 USD / kg, 2026-02-20: 13.00 USD / kg, 2026-02-20: 13.00 USD / kg, 2026-02-20: 13.00 USD / kg, 2026-02-06: 8.00 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-20 | [오징***************** ** ***** * ************ ****** ***** ***** ***** ***** | 13.00 USD / kg | (페루) | (대한민국) | |
| 2026-02-20 | [오징***************** ** ***** * ************ ****** ***** ***** ***** ***** | 13.00 USD / kg | (페루) | (대한민국) | |
| 2026-02-20 | [오징***************** ** ***** * ************ ****** ***** ***** ***** ***** | 13.00 USD / kg | (페루) | (대한민국) | |
| 2026-02-20 | [오징***************** ** ***** * ************ ****** ***** ***** ***** ***** | 13.00 USD / kg | (페루) | (대한민국) | |
| 2026-02-06 | [조미**** ****************** ******** ***** **** | 8.00 USD / kg | (페루) | (대한민국) |
페루 내 상위 건조 오징어 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 페루의 건조 오징어에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(페루)
최근 수출 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매
페루 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 페루의 건조 오징어 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 페루 내 건조 오징어 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
페루 내 건조 오징어의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 030749)
페루의 건조 오징어 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 1,142,547 | 2,237,613 USD |
| 2022 | 755,013 | 1,450,180 USD |
페루의 건조 오징어 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
페루의 건조 오징어에 대해 수입 파트너 기업 12개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
건조 오징어의 페루 샘플 수입 거래 및 가격 기록
페루의 건조 오징어 샘플 수입 거래 1건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
페루의 건조 오징어 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-11-07: 2.31 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-11-07 | PID* ****** *********** **** *** ******* ** **** *** ******** ** **** *** ****** *************** * | 2.31 USD / kg | (-) | (-) | - |
페루 내 상위 건조 오징어 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 페루의 건조 오징어에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 12개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 제조어업 및 양식업음료 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조유통 / 도매
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역식품 제조
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 축산식품 제조브로커 및 무역 대행
밸류체인 역할: 무역식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 제조어업 및 양식업브로커 및 무역 대행
밸류체인 역할: 무역농업 / 생산 / 가공 / 포장
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조어업 및 양식업
밸류체인 역할: 무역농업 / 생산 / 가공 / 포장
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 제조작물 생산축산
밸류체인 역할: 식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
페루 수입 파트너 커버리지
12개 기업
수입 파트너 기업 수는 페루의 건조 오징어 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 페루에서 활동 중인 건조 오징어 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
페루 내 건조 오징어의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 030749)
페루의 건조 오징어 수입 물량/금액 1년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 230 | 1,874 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionValue-Added Seafood Product
Market
Dried squid in Peru is primarily supplied from Peru’s cephalopod sector, with jumbo flying squid ("pota") as a key raw material for domestic processing and export-oriented value addition. Availability and processor throughput can swing sharply with Humboldt Current ecosystem conditions, especially El Niño/ENSO events that affect squid distribution and fishing activity. Market access and buyer acceptance are closely tied to sanitary control, plant approval status, and documentation managed by Peru’s fisheries and food safety authorities. Due diligence pressure is elevated in squid supply chains because of persistent concerns around IUU fishing and labor conditions in regional squid fleets, making traceability a commercial differentiator.
Market RoleMajor producer and exporter of squid products with domestic processed-seafood consumption
Domestic RoleNiche processed seafood product used for retail snack/ingredient formats alongside broader cephalopod processing
Market Growth
Specification
Primary VarietyJumbo flying squid (Dosidicus gigas; commonly marketed as "pota" in Peru)
Physical Attributes
- Uniform dried appearance and color without scorch or excessive darkening
- Clean marine odor with no rancid notes
- Absence of visible mold and foreign matter
- Low breakage and consistent cut/strip size for retail or ingredient use
Compositional Metrics
- Moisture and/or water activity control to limit microbial and mold growth during storage
- Salt level consistency where salted-dried specifications apply
Grades
- Commercial grading commonly differentiates by piece size/count, cut style (whole, strips, rings), and defect tolerance (mold, discoloration, breakage)
Packaging
- Moisture-barrier inner packaging (sealed plastic; vacuum or gas-flushed where used) with master cartons
- Lot coding and label information to support traceability and buyer audits
Supply Chain
Value Chain
- Landing (artisanal/industrial) → chilled handling → primary processing (cleaning/evisceration) → salting/brining (as specified) → drying (sun or mechanical) → sorting/grading → packaging → domestic distribution and/or export
Temperature
- Rapid chilling/icing after landing is critical before drying to control spoilage and quality defects
- Post-drying storage prioritizes dry conditions over refrigeration, but heat and humidity exposure can degrade quality
Atmosphere Control
- Humidity control and moisture-barrier packaging are critical to prevent rehydration and mold during storage and transit
- Odor management and segregation from strong-smelling cargo helps protect sensory quality
Shelf Life
- Shelf life is driven by final moisture control, packaging integrity, and protection from humidity during storage and transport
Freight IntensityMedium
Transport ModeSea
Risks
Climate HighEl Niño/ENSO events can sharply disrupt squid availability and fishing operations along Peru’s coast, reducing raw-material supply for drying and causing sudden price/supply swings that can halt or curtail processing programs.Build procurement flexibility (multiple ports/suppliers), monitor Peru’s official El Niño outlook, and structure contracts with volume/price adjustment clauses for ENSO shocks.
Sustainability MediumIUU fishing concerns in regional squid supply chains can trigger buyer rejections, enhanced audits, or additional documentation demands, even when product is processed in Peru.Implement verifiable catch/landing-to-lot traceability, screen suppliers for compliance, and retain documentation packages ready for buyer and border requests.
Regulatory Compliance MediumSanitary non-compliance (e.g., plant eligibility issues, certificate errors, or failed testing) can lead to shipment holds, delisting risk in strict markets, or product rejections.Maintain HACCP verification, align labels and COAs to buyer specs, and run pre-shipment documentation reconciliation (invoice/packing list/health certificate/lot codes).
Food Safety MediumInadequate drying, poor humidity control, or packaging failures can lead to mold growth, quality degradation, and non-compliance findings during inspection or shelf-life.Control final moisture/water activity, use moisture-barrier packaging with strict storage humidity limits, and include routine microbiological and mold-control verification.
Logistics MediumFreight disruption and port delays increase humidity exposure risk and can extend transit time, raising the probability of quality claims or documentation mismatches at destination.Use robust inner liners/moisture protection, choose carriers with stable schedules, and pre-clear documents with importers before vessel departure.
Sustainability
- ENSO-driven ecosystem variability in the Humboldt Current affecting squid availability and fishing pressure
- IUU fishing risk and traceability scrutiny in South Pacific squid supply chains
- Bycatch and ecosystem impact concerns associated with squid fisheries in the region
Labor & Social
- Heightened due diligence expectations on labor conditions in fishing and seafood processing supply chains
- Reputational and compliance exposure from reported labor-abuse risks in regional/distant-water squid fleets operating near the South Pacific
Standards
- HACCP-based food safety systems
- BRCGS Food Safety
- IFS Food
- ISO 22000
FAQ
What is the biggest Peru-specific risk that can disrupt dried squid supply availability?El Niño/ENSO-driven ecosystem shifts can sharply reduce squid availability and disrupt fishing activity along Peru’s coast, which can quickly constrain raw material for drying and push up costs.
Which Peruvian authority is most associated with sanitary oversight and certification for fishery products exports?SANIPES is the key national authority associated with sanitary oversight for fisheries and processed seafood and is typically involved in export sanitary/health certification for fishery product shipments.
Why do buyers often ask for strong traceability on squid products linked to Peru?Squid supply chains in the South Pacific face persistent IUU and labor-risk scrutiny, so buyers often require vessel/landing-to-lot traceability and complete documentation packages to reduce compliance and reputational risk.
Sources
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