냉동 놀래기 마켓 오버뷰 2026

Name: 냉동 놀래기 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

하위 제품

냉동 놀래기 필렛, 냉동 놀래기 스테이크, 냉동 통 놀래기

원재료

신선 놀래기

최종 업데이트

2026-05-01

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

냉동 놀래기 마켓 커버리지는 4개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 12개와 수입업체 12개가 색인되어 있습니다.
81건의 공급업체 연계 거래가 상위 2개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-01.

냉동 놀래기에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 2개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 81건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 놀래기의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

냉동 놀래기 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

냉동 놀래기의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

냉동 놀래기의 YoY 변동 상위 국가는 멕시코 (+111.5%), 중국 (-14.3%)입니다.

냉동 놀래기 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 냉동 놀래기 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-11 기준, 노출 가능한 냉동 놀래기 거래 단가가 있는 국가는 멕시코 (27.31 USD / kg), 중국 (1.30 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11	2025-12	2026-01	2026-02	2026-03	2026-04	2026-05
중국	-14.3%	10	1.23 USD / kg (25,500 kg)	- (-)	- (-)	- (-)	1.40 USD / kg (15,000 kg)	1.30 USD / kg (7,440 kg)
멕시코	+111.5%	71	9.40 USD / kg (45 kg)	28.23 USD / kg (11,931.5 kg)	25.76 USD / kg (29,912 kg)	25.89 USD / kg (41,553 kg)	28.53 USD / kg (14,626 kg)	27.31 USD / kg (11,266 kg)

냉동 놀래기 Global Supply Chain Coverage

24개 기업

냉동 놀래기에 대해 수출업체 12개와 수입업체 12개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 놀래기 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

냉동 놀래기 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

냉동 놀래기에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 12개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

냉동 놀래기 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 놀래기 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 12개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(미국)

최근 수출 거래: 2026-03-30

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매

수출 국가: 미국

공급 제품: 생선까스, 냉동 그루퍼, 냉동 놀래기 +2

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-03-30

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 어업 및 양식업식음료 서비스업식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 신선 스내퍼, 신선 그루퍼, 신선 놀래기 +5

(멕시코)

최근 수출 거래: 2025-11-04

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 어업 및 양식업식음료 서비스업식품 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매

수출 국가: 미국, 캐나다

공급 제품: 신선 스내퍼, 신선 그루퍼, 냉동 스내퍼 +5

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-01-16

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조어업 및 양식업식품 포장브로커 및 무역 대행

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역유통 / 도매

수출 국가: 미국

공급 제품: 냉동 그루퍼, 신선 그루퍼, 신선 스내퍼 +5

(멕시코)

최근 수출 거래: 2025-12-15

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 어업 및 양식업식품 포장식품 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역식품 제조

수출 국가: 미국

공급 제품: 신선 스내퍼, 냉동 그루퍼, 신선 그루퍼 +5

(중국)

최근 수출 거래: 2026-02-13

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 식품 제조어업 및 양식업

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 냉동 복어, 냉동 쥐치, 냉동 독가시치 +5

냉동 놀래기 글로벌 수출업체 커버리지

12개 기업

수출업체 수는 냉동 놀래기의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 놀래기 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

냉동 놀래기 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

냉동 놀래기 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 12개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

냉동 놀래기 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 놀래기에 대해 추적되는 전체 수입업체 12개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(미국)

최근 수입 거래: 2026-01-16

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 식품 도매기타

밸류체인 역할: -

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-01-21

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: -

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-03-30

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 브로커 및 무역 대행

밸류체인 역할: -

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-02-13

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-03-30

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2025-11-04

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 식음료 서비스업음료 제조어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 미국

글로벌 수입업체 커버리지

12개 기업

수입업체 수는 냉동 놀래기에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 놀래기 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeRaw Material

Product FormFrozen

Industry PositionPrimary Fishery Product

Raw Material

Commodity GroupMarine finfish (reef-associated wrasse / reef fish)

Scientific NameLachnolaimus maximus

PerishabilityHigh

Growing Conditions

Marine, reef-associated species found on hard-bottom/coral-reef habitats in subtropical to tropical Western Atlantic waters.
Reported depth range commonly cited around 3–30 meters in reef-associated habitat descriptions.

Consumption Forms

Frozen finfish portions/fillets for retail and foodservice.
Fresh or frozen presentations depending on landing proximity and cold-chain access.

Grading Factors

Correct species identity (scientific name-based specification where feasible) to reduce substitution risk.
Sensory acceptability and absence of decomposition/abnormal odors consistent with Codex guidance for fish.
Frozen-product defects (e.g., dehydration/freezer burn, oxidation) and fillet integrity depending on presentation.

Market

Frozen hogfish refers primarily to hogfish (Lachnolaimus maximus), a reef-associated wrasse native to the Western Atlantic, with distribution spanning the Caribbean and waters from the southeastern United States toward northern South America. Supply is predominantly wild-caught and geographically constrained, and the species is listed as Vulnerable on the IUCN Red List, elevating sensitivity to localized depletion and management actions. International trade is niche relative to mainstream frozen finfish, with buyers typically benchmarking handling, freezing, and labeling expectations against Codex standards for quick-frozen fish products. Key commercial risks for global trade include sustainability constraints in reef fisheries, food safety concerns from marine toxins associated with tropical/subtropical reef fish (ciguatera), and the need for strong traceability controls to reduce species substitution/mislabeling risk.

Specification

Major VarietiesHogfish (Lachnolaimus maximus)

ProcessingQuick-frozen finfish products are commonly specified to reach -18°C or colder at the thermal centre after thermal stabilization and be kept deep frozen through storage and distribution (Codex quick-frozen finfish/fillet standards).Codex guidance for fish and fishery products emphasizes time/temperature control, hygienic handling, and traceability/recall procedures across the cold chain.

Supply Chain

Value Chain

Wild capture on reef/hard-bottom grounds → landing and rapid chilling → primary processing (e.g., heading/gutting and/or filleting) → freezing and frozen storage → export/import cold chain (reefer) → wholesale distribution → retail/foodservice.

Demand Drivers

Premium culinary demand for reef fish in markets where hogfish is available; fish is described as economically valuable and its flesh is highly esteemed.

Temperature

Deep-frozen storage and transport consistent with quick-frozen fish product expectations (e.g., product temperature at -18°C or colder at the thermal centre after stabilization, maintained through distribution).

Risks

Sustainability HighSupply disruption risk is driven by the product’s reliance on wild-caught reef fisheries within a geographically limited Western Atlantic/Caribbean range and the species’ IUCN Red List status (Vulnerable). Hogfish biology (including protogynous hermaphroditism) can amplify sensitivity to fishing pressure, making localized depletion and tightening management measures material risks for consistent sourcing.Prioritize sourcing with documented legal origin and fishery controls; require vessel/landing documentation and chain-of-custody; avoid procurement strategies that incentivize size-selective depletion; maintain qualified substitute species options for menu/assortment resilience.

Food Safety HighCiguatera fish poisoning is associated with reef fish from tropical/subtropical coral-reef regions (including the Caribbean), and toxins cannot be reliably detected by sight, taste, or smell and are not eliminated by cooking or freezing. Hogfish has reported association with ciguatera risk, making origin awareness and supplier controls critical for frozen trade.Implement supplier hazard analysis and controls aligned with seafood HACCP expectations; apply origin-based risk screening for reef-fish toxin hazards; ensure rapid incident reporting and robust recall readiness.

Traceability MediumCommon-name ambiguity across wrasses and other reef fish can increase the likelihood of species substitution or mislabeling in trade, which can undermine buyer specifications and complicate hazard controls that depend on correct species identification.Specify scientific name (Lachnolaimus maximus) in contracts and labeling expectations where permitted; use supplier verification programs and consider periodic DNA species verification for higher-risk lots.

Cold Chain MediumQuality and safety outcomes in frozen finfish depend on maintaining deep-frozen conditions throughout storage and transport; temperature abuse can increase defects (e.g., dehydration/oxidation) and compromise buyer acceptance, with additional compliance exposure under internationally referenced standards and guidance for frozen fish handling.Use continuous temperature monitoring for frozen logistics, verify freezer performance and handling SOPs, and set clear receiving specs consistent with Codex quick-frozen fish standards.

Sustainability

Overfishing risk and localized depletion in reef fisheries for a species that is Vulnerable on the IUCN Red List.
Reef habitat sensitivity: dependence on coral/hard-bottom ecosystems increases exposure to climate-driven reef degradation and related ecosystem shifts.

Labor & Social

Traceability and seafood fraud risk (species substitution/mislabeling) in finfish supply chains, increasing compliance and reputation exposure for buyers and sellers.
Illegal, unreported and unregulated (IUU) fishing risk in some reef-fish supply chains, reinforcing the need for documentation and controls.

FAQ

What species does “hogfish” usually refer to in frozen seafood trade?It most commonly refers to hogfish (Lachnolaimus maximus), a reef-associated wrasse native to the Western Atlantic and Caribbean.

What is the most critical global risk for frozen hogfish supply?Supply is vulnerable because it is primarily wild-caught from a geographically limited reef-fish range, and the species is listed as Vulnerable on the IUCN Red List, which increases exposure to localized depletion and stricter fishery controls.

Does freezing eliminate ciguatera toxin risk in reef fish like hogfish?No. Ciguatera toxins are associated with reef fish from tropical/subtropical coral-reef regions and are not reliably removed by cooking or freezing, so prevention depends on sourcing controls and food-safety systems rather than processing at home or in foodservice.