냉동 놀래기 필렛 마켓 오버뷰 2026

Name: 냉동 놀래기 필렛 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

상위 제품

냉동 놀래기

최종 업데이트

2026-05-09

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

냉동 놀래기 필렛 마켓 커버리지는 2개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 8개와 수입업체 7개가 색인되어 있습니다.
58건의 공급업체 연계 거래가 상위 1개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-09.

냉동 놀래기 필렛에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 1개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 58건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 놀래기 필렛의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

냉동 놀래기 필렛 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

냉동 놀래기 필렛의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

냉동 놀래기 필렛의 YoY 변동 상위 국가는 멕시코 (+117.9%)입니다.

냉동 놀래기 필렛 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 냉동 놀래기 필렛 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-11 기준, 노출 가능한 냉동 놀래기 필렛 거래 단가가 있는 국가는 멕시코 (28.00 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11	2025-12	2026-01	2026-02	2026-03	2026-04	2026-05
멕시코	+117.9%	58	9.40 USD / kg (45 kg)	28.23 USD / kg (11,931.5 kg)	25.76 USD / kg (15,263 kg)	25.86 USD / kg (40,980 kg)	28.54 USD / kg (14,453 kg)	28.00 USD / kg (11,094 kg)

냉동 놀래기 필렛 Global Supply Chain Coverage

15개 기업

냉동 놀래기 필렛에 대해 수출업체 8개와 수입업체 7개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 놀래기 필렛 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

냉동 놀래기 필렛 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

냉동 놀래기 필렛에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 8개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

냉동 놀래기 필렛 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 놀래기 필렛 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 8개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(미국)

최근 수출 거래: 2026-04-07

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매

수출 국가: 미국

공급 제품: 생선까스, 냉동 그루퍼, 냉동 놀래기 +2

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-04-07

산업군: 어업 및 양식업식음료 서비스업식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 신선 스내퍼, 신선 그루퍼, 신선 놀래기 +5

(니카라과)

최근 수출 거래: 2026-04-07

산업군: 해상 및 수상 운송어업 및 양식업식품 도매

밸류체인 역할: 물류유통 / 도매무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 신선 스내퍼, 냉동 랍스터, 신선 가르시니아 아트로비리디스 +5

(멕시코)

최근 수출 거래: 2025-09-08

산업군: 식품 제조어업 및 양식업식품 포장브로커 및 무역 대행

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역유통 / 도매

수출 국가: 미국

공급 제품: 냉동 그루퍼, 신선 그루퍼, 신선 스내퍼 +5

(멕시코)

최근 수출 거래: 2025-12-15

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 어업 및 양식업식품 포장식품 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역식품 제조

수출 국가: 미국

공급 제품: 신선 스내퍼, 냉동 그루퍼, 신선 그루퍼 +5

(멕시코)

최근 수출 거래: 2025-11-10

산업군: 식품 제조식품 도매어업 및 양식업

밸류체인 역할: 무역식품 제조

수출 국가: 미국

공급 제품: 생선까스, 냉동 문어, 냉동 블루 러너 +5

냉동 놀래기 필렛 글로벌 수출업체 커버리지

8개 기업

수출업체 수는 냉동 놀래기 필렛의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 놀래기 필렛 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

냉동 놀래기 필렛 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

냉동 놀래기 필렛 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 7개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

냉동 놀래기 필렛 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 놀래기 필렛에 대해 추적되는 전체 수입업체 7개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(미국)

최근 수입 거래: 2025-09-15

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-04-07

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 제조어업 및 양식업식음료 서비스업

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-04-07

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2025-11-29

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 어업 및 양식업식품 제조식음료 서비스업

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2025-09-03

산업군: 식품 제조식음료 서비스업

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2025-11-04

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 식음료 서비스업음료 제조어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 미국

글로벌 수입업체 커버리지

7개 기업

수입업체 수는 냉동 놀래기 필렛에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 놀래기 필렛 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeRaw Material

Product FormFrozen

Industry PositionPrimary Agricultural Product

Raw Material

Commodity GroupMarine finfish (reef-associated wrasse)

Scientific NameLachnolaimus maximus

PerishabilityHigh

Growing Conditions

Marine, reef-associated species (typically reported at shallow reef depths).
Western Atlantic distribution reported from Nova Scotia and Bermuda through the northern Gulf of Mexico to northern South America.

Consumption Forms

Quick-frozen fillets for direct cooking
Fresh fillets in local/coastal markets (where available)

Grading Factors

Verified species identity (scientific name) and traceability documentation
Fillet integrity and uniform trimming (absence of excessive gaping/tears)
Bone control (including pin-bone removal when marketed as boneless)
Frozen condition and cold-chain compliance (deep frozen; target -18°C or colder at thermal centre per Codex quick-frozen fillet standard)
Absence of dehydration/oxidation defects (e.g., freezer burn, rancid odor)

Market

Frozen hogfish fillets are a niche reef-fish product typically sourced from wild capture in the Western Atlantic distribution range of hogfish (commonly Lachnolaimus maximus). Supply tends to be structurally limited because hogfish are reef-associated and managed through regional fisheries rules, which can constrain landings and create intermittent availability for export-grade fillets. The market name “hogfish” is also used for multiple wrasse species in the Atlantic, so buyers commonly emphasize scientific-name verification and traceability to avoid species-substitution disputes. International handling expectations for frozen fish fillets often reference Codex quick-frozen fillet standards and Codex fishery-product hygiene/code-of-practice guidance.

Specification

Physical Attributes

Quick-frozen fish fillets are defined as slices removed from the fish carcass; fillets may be presented as boneless provided pin-bones are removed.

Compositional Metrics

If glazed, glazing water should be potable water or clean sea-water; products are processed and packaged to minimize dehydration and oxidation.

Packaging

Packaging and (where used) glazing are applied to minimize dehydration (freezer burn) and oxidation during deep-frozen storage and distribution.

ProcessingQuick freezing requires passing the maximum-crystallization temperature range quickly; the quick-freezing process is not complete until the product reaches -18°C or colder at the thermal centre after thermal stabilization.Repacking under controlled conditions is permitted if quality is maintained and the quick-freezing process definition is re-applied.

Supply Chain

Value Chain

Harvest (wild capture) → landing → chilling/handling → filleting & trimming → washing → quick freezing (IQF/plate/block, product core ≤ -18°C) → optional glazing → packaging → cold storage → reefer transport → wholesale/distribution

Demand Drivers

Premium culinary positioning in some coastal and reef-fish markets; FishBase describes the species’ flesh as highly esteemed and marketed both fresh and frozen.

Temperature

Quick-frozen fillets are kept deep frozen to maintain quality during transportation, storage, and distribution; -18°C (or colder) at the thermal centre is a key reference point in the Codex quick-frozen fillet standard.

Shelf Life

Quality retention is strongly dependent on stable deep-frozen temperatures and packaging/glazing practices that minimize dehydration and oxidation.

Risks

Fisheries Sustainability HighGlobal supply is largely dependent on wild-caught reef fisheries within a geographically bounded Western Atlantic range, and the species is flagged as Vulnerable in IUCN-linked registries; this combination increases the likelihood that conservation concerns, tighter regional regulations, or localized depletion can disrupt availability of export-grade frozen fillets.Contract against verified scientific name, require catch documentation and chain-of-custody records, and diversify procurement across multiple managed fisheries/landing ports where legal and available.

Cold Chain Integrity MediumFrozen fillet quality and safety are highly sensitive to time-temperature abuse and inadequate frozen storage/transport; temperature deviations can accelerate dehydration (freezer burn), oxidation, and quality defects, undermining buyer specifications and increasing claims.Use continuous temperature monitoring through storage and reefer legs, specify deep-frozen handling aligned to Codex guidance, and manage glazing/packaging to reduce dehydration and oxidation.

Species Identification Medium“Hogfish” is a market name applied to multiple wrasse species in the Atlantic; without scientific-name verification, there is elevated risk of species substitution, labeling disputes, and non-compliance with buyer or regulator expectations for correct species identity.Specify scientific name on contracts and labels, apply DNA/species verification where risk is high, and align labeling controls with seafood hazard/controls guidance and national labeling rules in destination markets.

Sustainability

Fishery sustainability and harvest restrictions: hogfish (Lachnolaimus maximus) is listed as Vulnerable in IUCN-linked biodiversity registries, signaling elevated long-term resource-risk sensitivity.
Reef-associated habitat linkage: reef ecosystem stress can translate into heightened supply uncertainty for reef-associated finfish species.

FAQ

What species is typically meant by “hogfish” for frozen hogfish fillets?In many seafood references, “hogfish” commonly refers to Lachnolaimus maximus, a wrasse native to the Western Atlantic; however, the term “hogfish” is also used for other wrasse species, so scientific-name verification is important for trade contracts and labeling.

What Codex standard is commonly referenced for quick-frozen fish fillets?Codex Alimentarius publishes the Standard for Quick-Frozen Fish Fillets (CXS 190-1995), which defines quick-frozen fillets and references deep-frozen handling expectations, including reaching -18°C (or colder) at the thermal centre after thermal stabilization.

Why can frozen hogfish fillet availability be volatile?Because supply is mainly tied to wild-caught reef fisheries in a defined Western Atlantic range and is subject to regional stock assessment/management decisions and conservation risk signals, availability can tighten quickly when regulations change or when localized supply conditions deteriorate.