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냉동 고등어 일본 마켓 오버뷰 2026

하위 제품
냉동 대서양 고등어, 냉동 치목 고등어, 냉동 인도 고등어, 냉동 스페인 고등어
원재료
신선 고등어
HS 코드
030354
최종 업데이트
2026-05-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 일본의 냉동 고등어 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
  • 일본에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
  • 일본의 냉동 고등어에 대해 수출 파트너 기업 59개와 수입 파트너 기업 114개가 매핑되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 3건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
  • 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-01.

일본 내 냉동 고등어 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름

일본의 냉동 고등어에 대해 수출 파트너 기업 59개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
일본에서의 냉동 고등어 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 030354의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 4.9%에서 샘플링되었습니다.

냉동 고등어의 일본 샘플 수출 공급업체 거래 기록

일본의 냉동 고등어 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
일본의 냉동 고등어 샘플 거래 단가(일자별): 2026-02-26: 0.60 USD / kg, 2026-02-19: 0.92 USD / kg, 2026-02-18: 0.86 USD / kg, 2026-02-09: 1.06 USD / kg, 2026-02-02: 1.22 USD / kg.
일자신고 품목단가수출업체수입업체 
2026-02-26FRO*** ********0.60 USD / kg (일본) (필리핀)
2026-02-19FRO*** ******** ***** ***** ******* *********0.92 USD / kg (일본) (필리핀)
2026-02-18FRO*** ******** ***** *****0.86 USD / kg (일본) (필리핀)
2026-02-09FRO*** ******** ***** *****1.06 USD / kg (일본) (필리핀)
2026-02-02FRO*** ********1.22 USD / kg (일본) (필리핀)

일본 내 상위 냉동 고등어 수출 공급업체 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 일본의 냉동 고등어에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 59개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(일본)
최근 수출 거래: 2025-12-01
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(일본)
최근 수출 거래: 2026-03-30
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장
(일본)
최근 수출 거래: 2026-03-30
산업군: 해상 및 수상 운송브로커 및 무역 대행어업 및 양식업
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역물류
(일본)
최근 수출 거래: 2025-12-25
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식품 도매식음료 서비스업어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조유통 / 도매무역
(일본)
최근 수출 거래: 2026-01-09
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장
(일본)
최근 수출 거래: 2026-03-30
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
일본 수출 파트너 커버리지
59개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 일본의 냉동 고등어 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 일본 내 냉동 고등어 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

일본 내 냉동 고등어의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 030354)

일본의 냉동 고등어 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
연도물량금액
202458,869,21264,689,277 USD
202375,206,60386,550,346 USD
2022125,114,419142,610,848 USD

일본에서 수출되는 냉동 고등어의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 030354) 2024

2024년 기준, 일본발 냉동 고등어 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
순위국가물량금액
1베트남19,308,67623,479,775.965 USD
2태국14,878,88114,329,721.25 USD
3이집트8,497,7559,810,234.654 USD
4필리핀7,217,6716,729,952.085 USD
5루안다1,472,1401,519,651.256 USD

일본의 냉동 고등어 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

일본의 냉동 고등어에 대해 수입 파트너 기업 114개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 10.1%에서 샘플링되었습니다.

냉동 고등어의 일본 샘플 수입 거래 및 가격 기록

일본의 냉동 고등어 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
일본의 냉동 고등어 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-23: 5.65 USD / kg, 2026-01-19: 6.19 USD / kg, 2026-01-09: 8.75 USD / kg, 2026-01-05: 1.00 USD / kg, 2026-01-02: 5.02 USD / kg.
일자신고 품목단가수출업체수입업체원산지 
2026-01-23101******************** ******* ***** ****** ** ******* ******* ***** ******** ****** **************** ************ **** ********** *******************5.65 USD / kg (-) (-)-
2026-01-19TKK******************* **** ******* ** ****** ********* ** ************* ******************6.19 USD / kg (-) (-)-
2026-01-09101************************ ********** *** **** ** ******* ************** ** **************8.75 USD / kg (-) (-)-
2026-01-05Gri**** ******** **** ******** ******* ********** ***** ******* ********** ******** ***************1.00 USD / kg (-) (-)-
2026-01-02(T0************************** ******** ** ****** ********* ***** **** ****************5.02 USD / kg (-) (-)-

일본 내 상위 냉동 고등어 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 일본의 냉동 고등어에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 114개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(일본)
최근 수입 거래: 2026-03-30
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 무역물류농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매식품 제조
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-23
최근 수입 파트너 기업: 4
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(일본)
최근 수입 거래: 2025-10-23
최근 수입 파트너 기업: 1
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(일본)
최근 수입 거래: 2026-03-30
산업군: 식품 제조식품 도매식품 포장
밸류체인 역할: 무역식품 제조유통 / 도매
(일본)
최근 수입 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조기타식품 도매
밸류체인 역할: 물류식품 제조유통 / 도매
(일본)
최근 수입 거래: 2026-01-19
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
일본 수입 파트너 커버리지
114개 기업
수입 파트너 기업 수는 일본의 냉동 고등어 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 일본에서 활동 중인 냉동 고등어 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

일본 내 냉동 고등어의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 030354)

일본의 냉동 고등어 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
연도물량금액
202467,713,918174,495,595 USD
202377,169,908183,909,185 USD
202262,352,657144,088,975 USD

일본에 냉동 고등어를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 030354) 2024

2024년 기준, 일본로 냉동 고등어를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
순위국가물량금액
1노르웨이47,663,235128,326,952.407 USD
2영국13,065,50929,637,903.308 USD
3아일랜드4,943,13310,918,499.778 USD
4아이슬란드598,7571,841,770.495 USD
5중국450,6561,129,075.567 USD

일본의 냉동 고등어 도매 공급가 추이

일본에서 냉동 고등어의 도매 공급업체 가격 벤치마크와 최신 수출 가격 업데이트를 추적하세요.

일본의 과거 냉동 고등어 도매 공급 가격 (USD/kg)

전년 대비 변화를 포함한 냉동 고등어의 연간 평균/하한/상한 도매 가격은 일본에서의 공급업체 가격 및 수출 경쟁력 벤치마크 데이터를 제공합니다.
일본의 냉동 고등어 연도별 도매 평균 단가: 2021: 3.39 USD / kg, 2022: 4.00 USD / kg, 2023: 5.17 USD / kg, 2024: 4.96 USD / kg, 2025: 5.60 USD / kg, 2026: 6.73 USD / kg.
연도평균 단가하한 단가상한 단가전년 대비 변화
20213.39 USD / kg2.86 USD / kg4.79 USD / kg-
20224.00 USD / kg2.86 USD / kg8.24 USD / kg-
20235.17 USD / kg3.73 USD / kg6.02 USD / kg-
20244.96 USD / kg3.71 USD / kg6.03 USD / kg-
20255.60 USD / kg4.36 USD / kg7.46 USD / kg-
20266.73 USD / kg4.69 USD / kg8.81 USD / kg-

일본의 최신 냉동 고등어 도매 수출 가격 업데이트

최신 업데이트 3건을 사용하여 일본에서의 현재 냉동 고등어 도매 수출 가격 포인트와 원산지 수준 변화를 확인하세요.
일본의 냉동 고등어 최신 도매 업데이트(일자별): 2026-04-01: 7.29 USD / kg, 2026-04-01: 5.94 USD / kg, 2025-10-01: 4.87 USD / kg.
일자항목명단가 (USD)원산지 국가 
2026-04-01冷さば * *** ** **** *** *** **7.29 USD / kg-
2026-04-01冷さば * *** ** **** *** *** **5.94 USD / kg-
2025-10-01冷さば * *** ** **** *** *** **4.87 USD / kg-

Classification

Product TypeRaw Material
Product FormFrozen
Industry PositionPrimary Fishery Product

Raw Material

Market

Frozen mackerel (Scomber spp.) is a staple oily-fish category in Japan supplied by both domestic catches (ma-saba and goma-saba) and significant import volumes, notably Atlantic mackerel from Norway. Imports depend on reefer cold-chain logistics (primarily sea freight) and flow through seafood importers, processors, and wholesale channels serving retail and foodservice. Market access has a hard compliance gate: Japan’s Catch Documentation Scheme for Class II species requires a flag-state catch certificate for mackerel imports, alongside MHLW import notification under the Food Sanitation Act for foods sold or used in business. Supply and pricing can be volatile due to fisheries management measures and ocean-condition impacts on Northwest Pacific small pelagic fisheries, increasing the value of diversified sourcing and pre-shipment document control.
Market RoleMixed — domestic producer and major importer/consumer market
Domestic RoleMajor household and foodservice staple fish category; consumed in retail and processed formats with imports used to stabilize supply.
Market GrowthMixed (recent years)demand remains strong while supply tightness and quota/stock variability drive volatility

Specification

Primary VarietyAtlantic mackerel (Scomber scombrus) — common import species for larger size and higher fat content
Secondary Variety
  • Pacific chub mackerel (Scomber japonicus; ma-saba)
  • Blue/spotted mackerel (Scomber australasicus; goma-saba)
Physical Attributes
  • Size/weight grading and flesh condition are key buyer attributes
  • Skin integrity and absence of bruising/freezer burn are common acceptance points
  • Glazing level and dehydration/oxidation control influence quality perception
Compositional Metrics
  • Histamine risk management is relevant for Scombridae products and is sensitive to temperature abuse
Grades
  • Buyer specifications commonly differentiate whole vs headed-and-gutted vs fillet formats and size grades
Packaging
  • Frozen whole or headed-and-gutted packed in master cartons for wholesale
  • Retail-ready packs (often vacuum-sealed) for fillets/portions
  • Glazing may be used to reduce dehydration during frozen storage

Supply Chain

Value Chain
  • Landing/primary freezing (origin) → cold storage → reefer sea freight → Japanese port arrival → customs + catch-certificate check → MHLW quarantine station import notification/document check (and inspection if selected) → cold storage/distribution → processors/wholesale markets → retail/foodservice
Temperature
  • Maintain deep-frozen conditions; commonly referenced benchmark is product core temperature of -18°C or colder for quick-frozen finfish during transport, storage, and distribution
Shelf Life
  • Quality is sensitive to temperature fluctuations (recrystallization), oxidation/rancidity, and dehydration; glazing and stable cold-chain handling reduce defects
Freight IntensityHigh
Transport ModeSea

Risks

Regulatory Compliance HighJapan’s Catch Documentation Scheme designates mackerel (Scomber spp.) as a Class II species; missing, invalid, or mismatched catch certificates (and required processing statements for indirect imports when applicable) can prevent customs clearance and effectively block imports.Validate catch certificate issuance process with the flag-state competent authority and perform pre-shipment document reconciliation (species/HS code/weights/processing route) against Japan requirements.
Food Safety HighTemperature abuse or cold-chain breaks in Scombridae products increase histamine risk and other spoilage hazards; non-compliance identified through quarantine-station checks or inspections can trigger rejection, disposal, or intensified inspection orders for subsequent shipments.Maintain strict deep-frozen cold-chain controls (including continuous temperature logging), apply HACCP-based hygiene management through handling/repacking steps, and use risk-based histamine monitoring where appropriate.
Logistics MediumReefer freight volatility, route disruptions, and port delays can raise landed costs and increase the probability of temperature excursions, impacting both compliance outcomes and product quality.Use contracted reefer capacity where possible, require temperature-record evidence at handovers, and build schedule buffers for peak congestion periods.
Resource Management MediumRFMO and national stock-management measures (e.g., catch limits) and stock variability can tighten supply and increase price volatility for mackerel available to Japan, impacting procurement planning.Diversify approved origins/species presentations (within buyer specs), use forward contracts where feasible, and monitor RFMO/national management updates.
Climate MediumChanging ocean conditions can shift domestic catch timing and fish condition (size/fatness), affecting substitution between domestic and imported product and driving short-notice procurement changes.Maintain flexible specs and dual sourcing (domestic + imports) and align promotional/production plans to anticipated seasonal variability.
Sustainability
  • IUU fishing risk screening for mackerel imports via Japan’s Catch Documentation Scheme (Class II includes Mackerel (Scomber spp.))
  • Stock-management and quota changes for Northwest Pacific chub mackerel under RFMO-level measures (NPFC) and national assessments
  • Climate and ocean-current variability affecting distribution, timing, and condition (size/fatness) of domestic-caught mackerel
Labor & Social
  • Forced labor and human trafficking risks in global fishing and seafood supply chains can create importer due diligence and reputational exposure for imported frozen mackerel.
  • Recruitment and working-condition verification for upstream fleets and processors may be required by risk-sensitive buyers and compliance teams.

FAQ

What is the single most common deal-breaker compliance requirement for importing frozen mackerel into Japan?For mackerel (Scomber spp.), Japan’s Catch Documentation Scheme (Class II) requires a catch certificate validated by the flag-state competent authority; without it, imports can be blocked at customs. If the product was processed in a third country (including certain cases such as filleting/freezing), additional processing documentation may also be required.
Do importers need to notify Japan’s health authorities before selling imported frozen mackerel?Yes. Under Japan’s Food Sanitation Act, importers must submit an Import Notification to an MHLW quarantine station for foods intended for sale or business use, and the shipment may be subject to document checks and inspections before domestic distribution.
What storage/transport temperature is typically referenced for quick-frozen fish like frozen mackerel?A commonly referenced benchmark in Codex standards for quick-frozen finfish is storage at -18°C or colder to maintain quality through transportation, storage, and distribution.

Sources

일본 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 냉동 고등어의 다른 국가 마켓

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원재료: 신선 고등어
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