냉동 통 헤이크 공급업체, 무역 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
상위 제품
Frozen Hake
HS 코드
030366
최종 업데이트
2026-09-27
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 냉동 통 헤이크 마켓 커버리지는 115개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 545개와 수입업체 567개가 색인되어 있습니다.
- 4,738건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-09-27.
냉동 통 헤이크에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 4,738건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 통 헤이크의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
냉동 통 헤이크 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
냉동 통 헤이크의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
냉동 통 헤이크의 YoY 변동 상위 국가는 캐나다 (+57.9%), 남아프리카 (+39.2%), 우루과이 (+37.8%)입니다.
냉동 통 헤이크 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-10 기준으로 냉동 통 헤이크 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-03 기준, 노출 가능한 냉동 통 헤이크 거래 단가가 있는 국가는 에콰도르 (2.35 USD / kg), 미국 (2.22 USD / kg), 아르헨티나 (1.41 USD / kg), 멕시코 (1.23 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 | 2026-09 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 바누아투 | +28.5% | 58 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.40 USD / kg (625 kg) | - (-) | ||||||
| 중국 | +7.5% | 19 | 1.90 USD / kg (48,100 kg) | 1.90 USD / kg (48,000 kg) | 1.90 USD / kg (3,000 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 아르헨티나 | -20.8% | 2,815 | 1.63 USD / kg (3,017,931.632 kg) | 1.60 USD / kg (11,888,347.202 kg) | 1.64 USD / kg (12,855,992.153 kg) | 1.60 USD / kg (6,096,898.554 kg) | 1.42 USD / kg (2,049,468.969 kg) | 1.41 USD / kg (4,300,724.439 kg) | ||||||
| 에콰도르 | -9.4% | 63 | 2.28 USD / kg (24,120 kg) | 2.99 USD / kg (207,272.7 kg) | 2.26 USD / kg (715,455 kg) | 1.60 USD / kg (191,700 kg) | 1.65 USD / kg (108,572.8 kg) | 2.35 USD / kg (27,000 kg) | ||||||
| 멕시코 | -4.1% | 357 | 0.99 USD / kg (269,790 kg) | 1.16 USD / kg (577,005 kg) | 1.08 USD / kg (2,449,455 kg) | 1.17 USD / kg (2,381,670 kg) | 1.18 USD / kg (3,908,685 kg) | 1.23 USD / kg (4,589,235 kg) | ||||||
| 미국 | +5.9% | 203 | 2.30 USD / kg (997,980 kg) | 2.33 USD / kg (619,900 kg) | 2.38 USD / kg (1,900,314 kg) | - (-) | - (-) | 2.22 USD / kg (25,000 kg) | ||||||
| 우루과이 | +37.8% | 28 | 2.17 USD / kg (191,245 kg) | 1.42 USD / kg (98,563.03 kg) | 2.05 USD / kg (124,583 kg) | - (-) | 1.40 USD / kg (4,375 kg) | - (-) | ||||||
| 스페인 | -4.5% | 297 | 2.25 USD / kg (717,484.301 kg) | 2.00 USD / kg (840,252 kg) | 2.14 USD / kg (2,262,983 kg) | 1.98 USD / kg (912,232 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 베트남 | - | 6 | - (-) | - (-) | - (-) | 1.39 USD / kg (10,760.4 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 리투아니아 | +5.7% | 454 | 2.32 USD / kg (3,057,982.859 kg) | 2.38 USD / kg (1,413,054 kg) | 2.40 USD / kg (1,465,222.963 kg) | - (-) | - (-) | - (-) |
냉동 통 헤이크 Global Supply Chain Coverage
1,112개 기업
냉동 통 헤이크에 대해 수출업체 545개와 수입업체 567개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 통 헤이크 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
냉동 통 헤이크 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
냉동 통 헤이크에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 545개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
냉동 통 헤이크 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 통 헤이크 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 545개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(아르헨티나)
최근 수출 거래: 2026-01-05
최근 수출 파트너 기업: 24
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 어업 및 양식업, 식품 제조, 식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
수출 국가: 우크라이나, 이스라엘, 페루, 인도네시아, 태국, 베트남, 요르단, 러시아, 중국, 스페인
공급 제품: Frozen Common Shrimp and Prawn, Fresh Common Shrimp and Prawn, Frozen Hake +5
(스페인)
최근 수출 거래: 2026-06-08
최근 수출 파트너 기업: 29
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 어업 및 양식업, 식품 제조, 식품 포장, 식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
수출 국가: 모로코, 그리스, 페루, 브라질, 일본, 우크라이나, 이탈리아, 러시아, 중국, 스페인
공급 제품: Frozen Common Shrimp and Prawn, Fresh Common Shrimp and Prawn, Frozen Hake +5
(아르헨티나)
최근 수출 거래: 2026-06-30
최근 수출 파트너 기업: 30
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조, 어업 및 양식업, 식품 제조, 식품 포장, 식품 도매, 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조, 무역
수출 국가: 일본, 이스라엘, 크로아티아, 태국, 폴란드, 마케도니아, 러시아, 중국, 스페인, 이탈리아
공급 제품: Frozen Common Shrimp and Prawn, Fresh Common Shrimp and Prawn, Frozen Hake +5
(아르헨티나)
최근 수출 거래: 2026-06-10
최근 수출 파트너 기업: 22
산업군: 어업 및 양식업, 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 무역
수출 국가: 이탈리아, 벨라루스, 요르단, 이스라엘, 폴란드, 브라질, 우크라이나, 러시아, 중국, 스페인
공급 제품: Frozen Hake, Fresh Hake, Frozen Squid +5
(리투아니아)
최근 수출 거래: 2025-12-30
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조, 포워딩 및 복합운송, 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 물류
수출 국가: 에콰도르, 미국, 폴란드, 우즈베키스탄, 카자흐스탄, 우크라이나
공급 제품: Frozen Herring, Frozen Hake, Frozen Mackerel +5
(아르헨티나)
최근 수출 거래: 2026-01-21
최근 수출 파트너 기업: 37
산업군: 어업 및 양식업, 식품 제조, 식품 포장, 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
수출 국가: 브라질, 이탈리아, 리투아니아, 이스라엘, 벨라루스, 포르투갈, 우크라이나, 중국, 스페인, 러시아
공급 제품: Frozen Hake, Fresh Hake, Frozen Squid +5
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
냉동 통 헤이크 글로벌 수출업체 커버리지
545개 기업
수출업체 수는 냉동 통 헤이크의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 통 헤이크 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
냉동 통 헤이크의 주요 수출국 (HS 코드 030366) 2024
냉동 통 헤이크의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 스페인 | 61,267,760.17 kg | 164,701,710.482 USD |
| 2 | 미국 | 35,860,074 kg | 65,137,903 USD |
| 3 | 아르헨티나 | 38,435,426.7 kg | 59,266,882.24 USD |
| 4 | 남아프리카 | 17,425,332.891 kg | 44,542,026.838 USD |
| 5 | 칠레 | 5,726,719.3 kg | 27,422,838.65 USD |
| 6 | 나미비아 | 10,896,002.7 kg | 26,793,700.334 USD |
| 7 | 캐나다 | 8,212,779 kg | 13,845,118.887 USD |
| 8 | 포르투갈 | 4,210,533 kg | 13,711,104.267 USD |
| 9 | 리투아니아 | 3,307,671.98 kg | 7,494,786 USD |
| 10 | 대한민국 | 4,355,287.7 kg | 7,483,815 USD |
냉동 통 헤이크 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
냉동 통 헤이크의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
소싱 진단
냉동 통 헤이크, 어디서 들여오는 게 좋을까요?
필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 짚어드려요.
무료 진단, 계정 없이 이용 가능합니다.
냉동 통 헤이크 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
냉동 통 헤이크 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 567개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
냉동 통 헤이크 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 통 헤이크에 대해 추적되는 전체 수입업체 567개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(우크라이나)
최근 수입 거래: 2025-12-26
최근 수입 파트너 기업: 10
산업군: 어업 및 양식업, 식품 제조
밸류체인 역할: 스페인, 미국, 세르비아, 이스라엘, 덴마크, 폴란드, 헝가리, 리투아니아, 독일, 네덜란드
(우크라이나)
최근 수입 거래: 2025-12-30
최근 수입 파트너 기업: 4
산업군: 어업 및 양식업, 식품 제조
밸류체인 역할: 에스토니아, 리히텐슈타인, 폴란드, 루마니아, 이스라엘, 독일, 몰도바, 일본, 미국, 리투아니아
(불가리아)
최근 수입 거래: 2025-12-30
최근 수입 파트너 기업: 4
산업군: 브로커 및 무역 대행, 어업 및 양식업, 식품 제조
밸류체인 역할: -
(영국)
최근 수입 거래: 2026-08-27
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업, 식품 제조, 식품 포장, 식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(우크라이나)
최근 수입 거래: 2025-12-15
최근 수입 파트너 기업: 6
산업군: 어업 및 양식업, 식품 제조, 식품 포장
밸류체인 역할: 슬로바키아, 에스토니아, 리투아니아, 헝가리, 세르비아, 프랑스, 폴란드, 미국, 독일, 네덜란드
(우크라이나)
최근 수입 거래: 2025-12-08
최근 수입 파트너 기업: 4
산업군: 어업 및 양식업, 식품 제조, 식품 포장
밸류체인 역할: -
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
글로벌 수입업체 커버리지
567개 기업
수입업체 수는 냉동 통 헤이크에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 통 헤이크 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
냉동 통 헤이크의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 030366) 2024
냉동 통 헤이크의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 우크라이나 | 55,785,637.1 kg | 120,169,332.46 USD |
| 2 | 포르투갈 | 19,051,797 kg | 77,483,943.532 USD |
| 3 | 스페인 | 24,118,554.009 kg | 74,844,800.143 USD |
| 4 | 이탈리아 | 5,517,487 kg | 19,261,811.037 USD |
| 5 | 루마니아 | 6,376,650 kg | 13,732,832.36 USD |
| 6 | 몰도바 | 4,463,244 kg | 9,967,602 USD |
| 7 | 마케도니아 | 4,447,518 kg | 9,481,995.09 USD |
| 8 | 헝가리 | 5,143,374 kg | 7,945,329 USD |
| 9 | 나미비아 | 3,042,173.118 kg | 7,288,938.535 USD |
| 10 | 크로아티아 | 3,197,574.31 kg | 6,775,766 USD |
냉동 통 헤이크 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
냉동 통 헤이크의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
수출 진단
우리 냉동 통 헤이크, 어느 바이어에게 팔 수 있을까요?
만드시는 제품만 알려주시면 됩니다. 지금 수출할 준비가 됐는지, 어느 시장이 맞는지 봐드려요.
무료 진단, 계정 없이 이용 가능합니다.
냉동 통 헤이크의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
냉동 통 헤이크 국가별 월간 도매 공급가 요약
냉동 통 헤이크의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-03 기준, 노출 가능한 냉동 통 헤이크 도매 단가가 있는 국가는 대만 (7.01 USD / kg), 스페인 (6.86 USD / kg), 터키 (6.37 USD / kg), 폴란드 (3.92 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 | 2026-09 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 덴마크 | 18.09 USD / kg | 19.90 USD / kg | 18.98 USD / kg | 20.66 USD / kg | 21.71 USD / kg | - | ||||||
| 스페인 | 6.85 USD / kg | 6.97 USD / kg | 7.11 USD / kg | 7.41 USD / kg | 7.19 USD / kg | 6.86 USD / kg | ||||||
| 폴란드 | 3.89 USD / kg | 4.11 USD / kg | 4.10 USD / kg | 4.04 USD / kg | - | 3.92 USD / kg | ||||||
| 터키 | 6.03 USD / kg | 6.27 USD / kg | 7.03 USD / kg | 5.04 USD / kg | 5.87 USD / kg | 6.37 USD / kg | ||||||
| 대만 | 7.85 USD / kg | 7.21 USD / kg | 7.10 USD / kg | 8.03 USD / kg | 7.25 USD / kg | 7.01 USD / kg |
냉동 통 헤이크 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
냉동 통 헤이크의 상위 수출국 5개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 냉동 통 헤이크 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 냉동 통 헤이크 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-09-01 | MER**** **** * ********* ******* ****** **** ***** ******* ****** | 7.95 USD / kg | |
| 2026-09-01 | mor****** ****** ******** * ******* ****** ***** | 3.88 USD / kg | |
| 2026-09-01 | MER**** **** * ********* ******* *** ** **** *** ***** ******* ****** | 8.51 USD / kg | |
| 2026-09-01 | mor****** ****** ******** * | 4.28 USD / kg | |
| 2026-09-01 | MER**** **** * ********* ******* *** ***** *** *** ***** ******* ****** | 6.91 USD / kg |
가격 데이터
냉동 통 헤이크 가격, 어디까지 필요하세요?
전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFrozen
Industry PositionPrimary Fishery Product
Raw Material
Commodity GroupMarine whitefish (demersal/groundfish)
Scientific NameMerluccius spp. (hakes)
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Wild-caught demersal fish associated with continental shelf and slope habitats in temperate to cold-temperate marine waters.
- Species and catch areas vary widely by origin (e.g., Southwest Atlantic; Southeast Atlantic Benguela system; Eastern Atlantic/Mediterranean; Southeast Pacific).
Main VarietiesArgentine hake (Merluccius hubbsi), Cape hakes (Merluccius capensis; Merluccius paradoxus), Chilean hake (Merluccius gayi), European hake (Merluccius merluccius), North Pacific hake / whiting (Merluccius productus)
Consumption Forms
- Frozen whole fish for retail and foodservice cooking
- Frozen whole fish as raw material for secondary processing into fillets/portions
- Processed whitefish products using hake as an input (e.g., breaded/battered formats) depending on market
Grading Factors
- Species identification and catch area documentation (e.g., FAO major fishing area) and traceability completeness
- Size grading (weight per fish or pieces per kilogram) and presentation (whole round vs. headed/gutted)
- Glazing level, dehydration/freezer burn, and packaging integrity
- Physical damage (bruising, belly burst) and cleanliness (foreign matter)
Market
Frozen whole hake is a globally traded demersal whitefish category typically supplied by capture fisheries in the South Atlantic (Argentina; Namibia/South Africa) and parts of the Eastern Atlantic and Southeast Pacific. Trade is strongly shaped by fisheries management (TACs/quotas, seasonal closures) and by buyer requirements for traceability, cold-chain integrity, and (in some markets) sustainability certification. Europe is a central demand and redistribution hub, with Spain and Portugal prominent in both imports and exports in UN Comtrade reporting for the frozen hake category. Market substitution against other whitefish (e.g., pollock, cod, hoki) and freight/cold-chain conditions can shift purchasing and pricing dynamics quickly.
Major Producing Countries
- 아르헨티나Major producer of Argentine hake (Merluccius hubbsi) from Southwest Atlantic fisheries.
- 나미비아Key producer/exporter of Cape hakes (Merluccius capensis, M. paradoxus) from the Benguela Current system.
- 남아프리카Key producer/exporter of Cape hakes (Merluccius capensis, M. paradoxus); large industrial trawl fishery.
- 칠레Producer/exporter of hake products including Chilean hake species (e.g., Merluccius gayi) for frozen trade.
- 스페인Produces and lands hake from Eastern Atlantic/Mediterranean fisheries and acts as a major processing/trading hub for frozen hake.
Major Exporting Countries
- 스페인Among leading exporters in UN Comtrade reporting for the 'Frozen hake' category (WITS/Comtrade); includes processing and re-export activity.
- 아르헨티나Major exporter linked to Argentine hake (Merluccius hubbsi) fisheries.
- 남아프리카Major exporter of frozen hake into European markets in UN Comtrade reporting (WITS/Comtrade).
- 나미비아Major exporter of frozen hake into European markets in UN Comtrade reporting (WITS/Comtrade).
- 칠레Significant exporter in UN Comtrade reporting for frozen hake products (WITS/Comtrade).
- 우루과이Notable exporter in UN Comtrade reporting for the frozen hake category (WITS/Comtrade), linked to Southwest Atlantic fisheries.
- 포르투갈Exports frozen hake and also serves as a major import market; trade may reflect processing/re-export flows.
Major Importing Countries
- 포르투갈Among leading importers in UN Comtrade reporting for the 'Frozen hake' category (WITS/Comtrade).
- 스페인Among leading importers in UN Comtrade reporting for the 'Frozen hake' category (WITS/Comtrade); major processing and distribution hub.
- 이탈리아Significant importer in UN Comtrade reporting for frozen hake (WITS/Comtrade).
- 우크라이나Large importer in UN Comtrade reporting for the frozen hake category in recent available WITS/Comtrade snapshots.
- 세르비아Significant importer in UN Comtrade reporting for the frozen hake category in recent available WITS/Comtrade snapshots.
Specification
Major VarietiesHakes (Merluccius spp.) — species vary by origin (e.g., Merluccius hubbsi; Merluccius capensis; Merluccius paradoxus; Merluccius gayi; Merluccius merluccius).
Physical Attributes
- Lean white-fleshed demersal fish; frozen whole presentations commonly include whole round, headed-and-gutted, or headed/gutted/tail-on formats.
- Glazing and packaging are used to limit dehydration/freezer burn and preserve surface appearance during long-haul frozen storage and shipping.
Compositional Metrics
- Glazing percentage and net weight after deglazing are common buyer specification points for frozen whole fish trade.
Grades
- Commercial specifications commonly use size grading bands (by weight per fish or pieces per kilogram) and presentation grade (whole round vs. headed/gutted).
- Buyer specifications may include limits on dehydration/freezer burn, physical damage, and foreign matter.
Packaging
- Master cartons suitable for reefer containers; inner poly liners/bags are commonly used for moisture protection and to reduce dehydration.
- Labelling commonly includes species, production method (wild-caught), catch area (FAO major fishing area), lot/batch identification, and storage condition (-18°C or colder).
ProcessingOften used as an input for secondary processing (filleting/portioning) near end markets; yield and fillet integrity depend on species, size, handling, and freeze-thaw history.Cold-chain stability and adequate glazing are critical to limit dehydration and quality loss over extended storage.
Supply Chain
Value Chain
- Capture fishing -> onboard chilling and/or freezing -> grading and primary processing (e.g., gutting/heading as specified) -> glazing -> packaging -> cold storage -> reefer container shipping -> import inspection/clearance -> distribution to processors/wholesale -> retail and foodservice.
Demand Drivers
- Strong demand in European markets for whitefish used in home cooking and foodservice, supported by frozen logistics and year-round availability.
- Price-competitive whitefish positioning with substitution against other frozen whitefish species depending on availability and relative pricing.
Temperature
- Frozen storage and transport commonly specified at -18°C or colder; temperature abuse and thaw-refreeze events can cause texture damage, drip loss, and surface dehydration.
- Long-haul trade depends on consistent reefer performance and monitoring (temperature records) across ports, vessels, and inland legs.
Shelf Life
- Shelf-life is typically specified in months under continuous frozen storage; glazing and stable sub-zero storage reduce dehydration and quality loss.
- Quality can deteriorate faster under temperature fluctuations, inadequate glazing, or poor packaging integrity.
Risks
Fisheries Management And Stock Status HighHake supply is fundamentally constrained by fishery stock health and management decisions (TAC/quota adjustments, seasonal closures, and enforcement actions). Sudden management changes or stock declines in major supplying regions can quickly reduce available export volumes and disrupt contracted supply.Diversify sourcing across multiple hake species and origins; prioritize suppliers with robust traceability and documented compliance with management measures; maintain contingency substitutions in whitefish portfolios.
IUU And Traceability HighComplex multi-origin supply chains, transshipment, and re-export flows can elevate risks of mislabeling (species or catch area), illegal catch entry, or incomplete documentation—creating import clearance, reputational, and buyer-compliance risks.Require verifiable catch documentation (FAO area, vessel/flag details where applicable), chain-of-custody documentation, and routine authenticity checks aligned with buyer and regulator expectations.
Cold Chain Integrity MediumFrozen whole fish quality and usable yield are sensitive to temperature excursions and handling damage; cold-chain failures can cause dehydration, texture degradation, and elevated defect rates, increasing claims and rejections.Use continuous temperature monitoring and clear handover protocols; set glazing/net weight specifications; audit freezer and reefer practices at origin and during transshipment.
Market And Price Volatility MediumPrices and availability can swing with quota announcements, fuel/freight costs, exchange rates, and substitution across whitefish species, affecting procurement timing and margin stability.Use multi-origin contracting, flexible specifications (within buyer requirements), and hedging/forward purchasing practices where available.
Sustainability
- Stock status and overfishing risk management (quota/TAC changes, seasonal closures, and rebuilding plans where needed).
- Bycatch and benthic habitat impacts in bottom-trawl fisheries; gear management and spatial measures can affect supply availability.
- IUU fishing and transshipment opacity risks in some fishing regions, increasing traceability and compliance burden for importers.
- Emissions footprint of frozen reefer logistics and energy-intensive cold storage in long-distance supply chains.
Labor & Social
- Crew welfare, safety, and labor-rights risks in industrial fishing and at-sea work (varying by flag state and oversight).
- Working conditions in primary processing and cold-storage operations, including occupational safety in freezing/handling environments.
FAQ
Which HS code is commonly used for frozen whole hake in international trade?In the Harmonized System, frozen hakes (Merluccius spp., Urophycis spp.) excluding fillets are classified under HS 030366 (0303.66). Countries can apply more detailed national subheadings beneath this 6-digit code.
Which countries are key exporters and importers of frozen hake products?UN Comtrade reporting (as presented via the World Bank WITS 'Frozen hake' category snapshots) shows Spain, Argentina, South Africa, Namibia and Chile among leading exporters, while Portugal, Spain and Italy appear among prominent import markets in recent available snapshots.
Why do buyers ask about MSC certification for hake?Some retailers and seafood buyers use sustainability certification as a procurement requirement or preference. The MSC listings show certified hake fisheries in Namibia (hake trawl and longline) and South Africa (hake trawl), which can support market access where MSC-labelled supply is requested.
Sources
냉동 통 헤이크 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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수출·소싱 진단
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