상위 제품
스위스 치즈
하위 제품
숙성 그뤼예르 치즈, 생우유 그뤼예르 치즈, 스위스 그뤼예르 치즈
파생 제품
퐁듀
원재료
우유
HS 코드
040690
최종 업데이트
2026-05-26
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 그뤼예르 치즈 마켓 커버리지는 136개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 59개와 수입업체 78개가 색인되어 있습니다.
- 189건의 공급업체 연계 거래가 상위 12개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 2건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-26.
그뤼예르 치즈에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 12개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 189건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 그뤼예르 치즈의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
그뤼예르 치즈 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
그뤼예르 치즈의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
그뤼예르 치즈의 YoY 변동 상위 국가는 프랑스 (+21.8%), 덴마크 (+11.8%), 네덜란드 (+10.9%)입니다.
그뤼예르 치즈 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 그뤼예르 치즈 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 그뤼예르 치즈 거래 단가가 있는 국가는 베트남 (64.81 USD / kg), 프랑스 (21.46 USD / kg), 스위스 (20.35 USD / kg), 미국 (18.64 USD / kg), 이탈리아 (18.60 USD / kg), 외 3개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 프랑스 | +21.8% | 48 | 15.81 USD / kg (76.87 kg) | 22.71 USD / kg (5.04 kg) | - (-) | 19.59 USD / kg (372.732 kg) | 20.68 USD / kg (47.36 kg) | 21.46 USD / kg (459.26 kg) | ||||||
| 스위스 | +9.9% | 80 | 20.58 USD / kg (2,625.74 kg) | 21.63 USD / kg (6,437.22 kg) | 18.44 USD / kg (2,951.25 kg) | 22.95 USD / kg (771 kg) | 22.18 USD / kg (2,942.105 kg) | 20.35 USD / kg (15,949.385 kg) | ||||||
| 우크라이나 | +8.6% | 16 | 7.63 USD / kg (1,850 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | 7.23 USD / kg (1,803.4 kg) | 7.23 USD / kg (3,503.4 kg) | ||||||
| 미국 | +6.1% | 13 | 16.69 USD / kg (212.28 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | 18.82 USD / kg (37.04 kg) | 18.64 USD / kg (5.47 kg) | ||||||
| 벨기에 | +3.9% | 11 | 15.60 USD / kg (461.85 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 이탈리아 | +1.5% | 8 | 18.52 USD / kg (952 kg) | 18.69 USD / kg (815 kg) | - (-) | 18.91 USD / kg (709.4 kg) | - (-) | 18.60 USD / kg (1,059.5 kg) | ||||||
| 네덜란드 | +10.9% | 3 | - (-) | 26.27 USD / kg (1,266.24 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 리히텐슈타인 | +2.7% | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 독일 | - | 6 | - (-) | - (-) | - (-) | 6.63 USD / kg (20,238 kg) | 5.95 USD / kg (106,294.5 kg) | 4.48 USD / kg (22,380 kg) | ||||||
| 벨라루스 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 7.61 USD / kg (318.078 kg) |
그뤼예르 치즈 Global Supply Chain Coverage
137개 기업
그뤼예르 치즈에 대해 수출업체 59개와 수입업체 78개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 그뤼예르 치즈 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
그뤼예르 치즈 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
그뤼예르 치즈에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 59개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
그뤼예르 치즈 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 그뤼예르 치즈 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 59개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(스위스)
최근 수출 거래: 2025-10-30
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장기타
수출 국가: 미국
공급 제품: 스위스 치즈, 그뤼예르 치즈, 숙성 그뤼예르 치즈
(프랑스)
최근 수출 거래: 2025-06-30
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 우크라이나
공급 제품: 스위스 치즈, 그뤼예르 치즈, 스위스 스브린츠 치즈 +1
(프랑스)
최근 수출 거래: 2025-12-17
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 베트남
공급 제품: 스위스 치즈, 그뤼예르 치즈, 스위스 그뤼예르 치즈
(스위스)
최근 수출 거래: 2026-04-22
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 스위스 치즈, 라끌렛, 그뤼예르 치즈 +4
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식음료 서비스업
밸류체인 역할: 호레카
수출 국가: 베트남
공급 제품: 소고기육포, 스위스 치즈, 오리지널 소고기 육포 +2
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 식품 제조무역
수출 국가: 우크라이나
공급 제품: 스위스 치즈, 라끌렛, 고다 치즈 +5
그뤼예르 치즈 글로벌 수출업체 커버리지
59개 기업
수출업체 수는 그뤼예르 치즈의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 그뤼예르 치즈 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
그뤼예르 치즈의 주요 수출국 (HS 코드 040690) 2024
그뤼예르 치즈의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 네덜란드 | 737,774,138.112 kg | 4,211,116,497.527 USD |
| 2 | 이탈리아 | 217,024,720 kg | 2,609,661,122.166 USD |
| 3 | 독일 | 417,419,804 kg | 2,222,965,223.524 USD |
| 4 | 아일랜드 | 247,445,587.313 kg | 1,223,545,693.976 USD |
| 5 | 그리스 | 122,656,101 kg | 1,038,059,425.26 USD |
| 6 | 미국 | 207,838,543 kg | 1,011,187,018 USD |
| 7 | 덴마크 | 153,793,228.112 kg | 835,721,785.979 USD |
| 8 | 뉴질랜드 | 190,258,902 kg | 835,285,954.083 USD |
| 9 | 영국 | 125,057,873.196 kg | 776,890,017.793 USD |
| 10 | 스위스 | 58,265,847.154 kg | 723,115,600.317 USD |
그뤼예르 치즈 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
그뤼예르 치즈의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
그뤼예르 치즈 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
그뤼예르 치즈 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 78개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
그뤼예르 치즈 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 그뤼예르 치즈에 대해 추적되는 전체 수입업체 78개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-26
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-02-21
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: -
(스위스)
최근 수입 거래: 2026-02-12
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 식품 제조식품 포장식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(네덜란드)
최근 수입 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 항공 운송포워딩 및 복합운송육상 운송기타해상 및 수상 운송
밸류체인 역할: 인도네시아
글로벌 수입업체 커버리지
78개 기업
수입업체 수는 그뤼예르 치즈에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 그뤼예르 치즈 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
그뤼예르 치즈의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 040690) 2024
그뤼예르 치즈의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 독일 | 658,577,513.513 kg | 4,538,749,778.826 USD |
| 2 | 미국 | 178,906,040 kg | 1,739,637,367 USD |
| 3 | 이탈리아 | 297,408,611.598 kg | 1,599,338,980.795 USD |
| 4 | 영국 | 193,337,480.082 kg | 1,354,394,600.133 USD |
| 5 | 벨기에 | 211,969,819.717 kg | 1,243,683,094.066 USD |
| 6 | 네덜란드 | 229,704,270.691 kg | 1,117,060,884.598 USD |
| 7 | 일본 | 169,667,027 kg | 807,930,850.88 USD |
| 8 | 멕시코 | 128,840,000.239 kg | 655,432,899 USD |
| 9 | 그리스 | 120,254,871 kg | 616,495,637.156 USD |
| 10 | 스웨덴 | 106,892,643.532 kg | 580,636,401.796 USD |
그뤼예르 치즈 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
그뤼예르 치즈의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
그뤼예르 치즈의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
그뤼예르 치즈 국가별 월간 도매 공급가 요약
그뤼예르 치즈의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 그뤼예르 치즈 도매 단가가 있는 국가는 우크라이나 (24.57 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 우크라이나 | 20.89 USD / kg | 18.54 USD / kg | 22.43 USD / kg | 24.69 USD / kg | 24.53 USD / kg | 24.57 USD / kg |
그뤼예르 치즈 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
그뤼예르 치즈의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 우크라이나 | 22.68 USD / kg | 12.46 USD / kg | 25.33 USD / kg | +14.8% |
최신 그뤼예르 치즈 도매 수출 가격 업데이트
최신 2건의 그뤼예르 치즈 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-05-01 | Грю** * *** ********* ***** * ******* **** | 24.86 USD / kg | |
| 2025-08-01 | Сир ** *** ***** ******* ***** * ******* **** | 12.56 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormAged Cheese
Industry PositionValue-Added Dairy Product
Market
Gruyère is a premium, aged hard cheese style most strongly associated with Swiss-origin “Le Gruyère AOP”, alongside production of similar gruyère-type cheeses in other origins under different naming/indication regimes. Global trade is shaped by a combination of long maturation lead times, chilled distribution requirements, and the high value density typical of specialty cheeses. The Swiss supply base and GI-linked positioning make authenticity and labeling compliance central to market access, while dairy input costs and milk availability drive price dynamics. Demand is supported by specialty retail and foodservice use (e.g., melting applications), with purchase decisions influenced by origin, age profile, and sensory consistency.
Major Producing Countries
Major Exporting Countries
Supply Calendar
- Switzerland:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecCheesemaking and exports occur year-round; milk seasonality can influence composition and maturation behavior.
- France:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production with seasonal milk supply patterns; EU cold-chain distribution supports continuous availability.
Specification
Major VarietiesLe Gruyère AOP (Swiss GI product), Gruyère-type / gruyère-style aged hard cheese (non-GI or alternative indication products)
Physical Attributes
- Aged hard cheese with firm, sliceable texture and good melt performance
- Typically pale yellow paste; small eyes/slots may occur depending on make and maturation
- Rind development and surface treatment vary by production specification and aging practice
Compositional Metrics
- Moisture, salt content, pH/acidity profile, and fat-in-dry-matter are common buyer specification dimensions for hard cheeses
- Sensory maturity indicators (aroma intensity, nutty/caramel notes, texture friability) are used to differentiate age profiles
Packaging
- Whole wheels for affineurs and foodservice cutting
- Vacuum-packed wedges and blocks for retail and further processing
- Grated/shredded formats in sealed bags for foodservice and industrial kitchens (where offered by suppliers)
ProcessingCooked-curd, pressed hard-cheese make with brining and multi-month affinage (aging) under controlled temperature/humidityProteolysis and lipolysis during aging drive flavor intensity and texture evolutionPortioning, vacuum packaging, and chilled distribution are common for export-ready retail formats
Supply Chain
Value Chain
- Milk collection and quality screening -> standardization (as required by product spec) -> coagulation (starter culture + rennet) -> curd cutting and cooking -> molding and pressing -> brining -> aging/affinage -> grading/sensory release -> portioning and packaging -> chilled distribution
Demand Drivers
- Premium positioning tied to origin, GI status, and maturation profile
- Culinary functionality (melting/browning) in foodservice and home cooking
- Consumer preference for recognizable, aged natural cheeses in specialty and modern trade assortments
Temperature
- Chilled (refrigerated) transport and storage are standard for international distribution; temperature stability helps protect flavor and texture and reduces spoilage risk
- Portioned and vacuum-packed formats are more sensitive to temperature abuse and seal integrity than intact wheels
Atmosphere Control
- Vacuum packaging is widely used for portioned export formats to slow mold growth and oxidation
- Modified atmosphere packaging may be used for grated/shredded formats, depending on supplier and destination requirements
Shelf Life
- Intact wheels generally carry longer usable life than portioned packs when handled correctly
- Vacuum-packed portions typically have multi-week to multi-month refrigerated shelf life depending on producer specification and labeling
Risks
Animal Disease HighOutbreaks of notifiable livestock diseases (e.g., foot-and-mouth disease) can trigger rapid movement controls and trade restrictions that disrupt milk supply, cheese production, and exports from affected regions.Monitor WOAH alerts; maintain multi-origin sourcing options where feasible; require supplier biosecurity programs and validated contingency plans.
Geographical Indication And Labeling MediumUse of the “Gruyère” name and related claims can be restricted or contested across jurisdictions, creating risks of shipment relabeling, delisting, or legal disputes for products marketed as GI-linked.Contract on exact labeling language and GI marks; verify destination-country GI rules; keep documentation for origin, make spec, and chain of custody.
Price Volatility MediumMilk price and feed/energy cost swings can materially affect cheese pricing, while aging inventory ties up capital and can amplify cycle effects in specialty segments.Use indexed pricing clauses where appropriate; diversify suppliers; align procurement with aging pipeline and promotional calendars.
Food Safety MediumCheese supply chains face risks from Listeria monocytogenes and other microbiological hazards, particularly in post-process handling (cutting, grating, packaging) and cold-chain lapses.Require HACCP-based controls, environmental monitoring programs, and validated sanitation for portioning lines; enforce cold-chain KPI monitoring.
Sustainability
- Dairy-sector greenhouse gas emissions (enteric methane) and manure management scrutiny in climate policies affecting production costs and market access expectations
- Pasture/feed availability and drought exposure influencing milk yields and input costs in key dairy regions
- Packaging footprint and food-waste prevention tradeoffs (e.g., vacuum packs extending shelf life)
Labor & Social
- Animal welfare expectations and audit requirements in premium dairy supply chains
- Fraud and mislabeling risk for premium/GI-linked cheeses (origin and claim verification)
- Farm and dairy-plant labor availability and compliance with occupational safety requirements
FAQ
Is Gruyère always made in Switzerland?The premium GI product “Le Gruyère AOP” is associated with Swiss production and GI rules, but gruyère-type cheeses may be produced elsewhere under different naming and indication frameworks. For trade, buyers typically verify origin and any GI marking/documentation to avoid labeling and market-access issues.
What is the biggest global trade disruption risk for gruyère-type cheeses?Notifiable livestock disease outbreaks (such as foot-and-mouth disease) can rapidly restrict animal movement and dairy exports, disrupting milk supply and cheese shipments from affected regions. Monitoring WOAH alerts and maintaining sourcing contingencies are common mitigations.
How is Gruyère commonly packed for export?Export formats commonly include intact wheels for downstream cutting/affinage and vacuum-packed wedges or blocks for retail and foodservice. Vacuum packaging supports shelf life in chilled distribution but increases reliance on seal integrity and temperature stability.
Sources
그뤼예르 치즈 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 그뤼예르 치즈의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 독일, 프랑스, 이탈리아, 네덜란드, 영국, 벨기에, 뉴질랜드, 미국, 스페인, 폴란드, 아일랜드, 일본, 중국, 덴마크, 멕시코, 필리핀, 슬로바키아, 파라과이, 베트남, 아르헨티나, 사우디아라비아, 바레인, 터키, 오스트리아, 페루, 에콰도르, 우크라이나, 아랍에미리트, 그리스, 호주, 스웨덴, 코스타리카, 니카라과, 스위스, 오만, 체코, 이집트, 엘살바도르, 헝가리, 쿠웨이트, 룩셈부르크, 키프로스, 말레이시아, 우루과이, 루마니아, 리투아니아, 캐나다, 인도, 불가리아, 대한민국, 싱가포르, 포르투갈, 남아프리카, 라트비아, 에스토니아, 핀란드, 리히텐슈타인, 크로아티아, 카타르, 홍콩, 모로코, 온두라스, 카자흐스탄, 칠레, 인도네시아, 요르단, 슬로베니아, 노르웨이, 안도라, 알바니아, 아르메니아, 아제르바이잔, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 브라질, 바하마, 보츠와나, 벨라루스, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 콜롬비아, 쿠바, 도미니카 공화국, 에티오피아, 피지, 가봉, 감비아, 과테말라, 이스라엘, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 네팔, 파나마, 파키스탄, 세르비아, 세네갈, 스와질란드, 토고, 태국, 튀니지, 탄자니아, 우간다, 우즈베키스탄, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨
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