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최종 업데이트
2026-06-27
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 이탈리아의 파파르델레 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 이탈리아에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 이탈리아의 파파르델레에 대해 수출 파트너 기업 1개와 수입 파트너 기업 29개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
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- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-27.
이탈리아 내 파파르델레 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
이탈리아의 파파르델레에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
이탈리아에서의 파파르델레 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 -의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 50.0%에서 샘플링되었습니다.
파파르델레의 이탈리아 샘플 수출 공급업체 거래 기록
이탈리아의 파파르델레 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
이탈리아의 파파르델레 샘플 거래 단가(일자별): 2026-06-10: 1.73 USD / kg, 2026-06-10: 1.73 USD / kg, 2026-06-05: 1.73 USD / kg, 2026-06-05: 1.73 USD / kg, 2026-05-14: 1.75 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-06-10 | [건면* ************* *********** | 1.73 USD / kg | (이탈리아) | (대한민국) | |
| 2026-06-10 | [건면* ************* *********** | 1.73 USD / kg | (이탈리아) | (대한민국) | |
| 2026-06-05 | [건면* ************* *********** | 1.73 USD / kg | (이탈리아) | (대한민국) | |
| 2026-06-05 | [건면* ************* *********** | 1.73 USD / kg | (이탈리아) | (대한민국) | |
| 2026-05-14 | [건면* ************* *********** | 1.75 USD / kg | (이탈리아) | (대한민국) |
이탈리아 내 상위 파파르델레 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 이탈리아의 파파르델레에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-05-27
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매무역
이탈리아 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 이탈리아의 파파르델레 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 이탈리아 내 파파르델레 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
이탈리아의 파파르델레 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
이탈리아의 파파르델레에 대해 수입 파트너 기업 29개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
파파르델레의 이탈리아 샘플 수입 거래 및 가격 기록
이탈리아의 파파르델레 샘플 수입 거래 1건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
이탈리아의 파파르델레 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-27: 4.98 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-27 | Spa****** **** ************* | 4.98 USD / kg | (-) | (-) | - |
이탈리아 내 상위 파파르델레 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 이탈리아의 파파르델레에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 29개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-27
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-27
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-27
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-27
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-27
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-27
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
이탈리아 수입 파트너 커버리지
29개 기업
수입 파트너 기업 수는 이탈리아의 파파르델레 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 이탈리아에서 활동 중인 파파르델레 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDry
Industry PositionPackaged cereal-based food product
Market
Pappardelle in Italy is a domestically produced pasta format sold primarily as dry shelf-stable packs (with a parallel market for fresh/egg variants). Italy’s industrial pasta sector supports large-scale retail and foodservice demand and participates actively in export trade for pasta products (HS/CN 1902).
Market RoleMajor producer and exporter
Domestic RoleMainstream staple in household cooking and foodservice menus; sold as standard and premium (e.g., bronze-die) offerings alongside private label.
Market Growth
SeasonalityYear-round industrial production; demand peaks may align with retail promotions and holiday seasons rather than agricultural seasonality.
Specification
Physical Attributes
- Wide, flat ribbon shape with consistent width and thickness
- Low breakage and limited surface cracking/dusting in dry packs
- Surface texture positioning (smooth vs rough/bronze-die) as a quality cue
Compositional Metrics
- Moisture control (dry vs fresh) as the primary stability metric
- Semolina quality parameters (protein/gluten strength) influence cooking firmness and breakage
Packaging
- Retail packs (plastic bags or cardboard boxes) for dry pasta
- Foodservice bulk bags/cartons
- Cartoned and palletized units for distribution and export
Supply Chain
Value Chain
- Durum wheat milling → semolina → pasta factory mixing → sheeting/cutting into pappardelle → controlled drying (for dry) → packaging → palletization → wholesale/retail and foodservice distribution
Temperature
- Dry pappardelle: ambient transport and storage with strict humidity control to prevent quality loss
- Fresh/egg pappardelle (adjacent segment): refrigerated distribution where applicable
Atmosphere Control
- Moisture and humidity management is the primary packaging/handling concern for dry pasta to prevent clumping and microbial risk after exposure.
Shelf Life
- Dry pasta shelf life is long when kept dry and protected from moisture ingress; quality is sensitive to damaged packs and humid storage.
- Fresh pasta shelf life is shorter and depends on refrigeration and, where used, protective packaging atmospheres.
Freight IntensityMedium
Transport ModeMultimodal
Risks
Commodity Supply and Price Volatility HighDurum wheat and semolina supply/price volatility (driven by climate shocks and global market disruptions) can sharply increase input costs and destabilize pricing for Italian pappardelle, affecting contract fulfillment and export competitiveness.Use multi-origin semolina sourcing strategies where feasible, pre-agreed price indexation clauses, and safety-stock planning for key SKUs; validate specifications when switching origins to avoid cooking-quality drift.
Logistics MediumFreight and trucking cost spikes can materially raise landed costs for bulky dry pasta shipments and compress margins in price-competitive channels.Optimize pallet utilization and pack formats, lock in freight contracts for peak lanes, and diversify forwarders/routes for high-volume destinations.
Food Safety Contaminants MediumGrain contaminants relevant to cereals (e.g., mycotoxin risks in wheat supply) can trigger non-compliance, recalls, or buyer rejections if incoming semolina controls are weak.Implement supplier approval with routine COA review and risk-based testing for relevant cereal contaminants; maintain robust lot segregation and recall readiness.
Labeling and Allergen Compliance MediumMislabeling of allergens (gluten, and egg for egg pappardelle) or inconsistent ingredient/origin claims can lead to market withdrawal, border delays, or retailer delisting.Run label legal review against EU rules, verify translations and allergen emphasis, and reconcile label statements with formulation and origin documentation prior to production runs.
Energy Cost Exposure LowEnergy price volatility can raise manufacturing costs for drying and packaging operations, pressuring profitability and potentially reducing promotional volume.Improve dryer efficiency, evaluate energy hedging where applicable, and prioritize high-margin SKUs during cost spikes.
Sustainability
- Climate-driven volatility in durum wheat yields and quality affecting semolina availability and cost, with downstream impacts on pasta pricing and supply continuity in Italy.
- Energy intensity of industrial drying (heat and electricity) influencing emissions footprint and cost exposure for pasta manufacturing.
- Wheat sourcing and residue/contaminant stewardship expectations (pesticides and grain contaminants) for retail and export compliance.
Labor & Social
- Upstream agricultural labor risks in Italy (including documented concerns about irregular labor intermediation in parts of the farm sector) can create reputational and audit exposure for wheat-based supply chains even when pasta manufacturing is industrial and formalized.
- Downstream logistics and warehousing subcontracting may introduce social compliance risk depending on contractor practices; buyer codes of conduct and audits are commonly used mitigations.
Standards
- BRCGS Food Safety
- IFS Food
- FSSC 22000
FAQ
What are the key EU labeling points to watch for when selling pappardelle in Italy?EU labeling rules generally require an ingredient list, clear allergen disclosure (gluten, and egg if it’s egg pappardelle), a nutrition declaration where applicable, and lot identification. Any origin or quality claims must be supportable and consistent with the label and documentation.
Which compliance risks most commonly disrupt pappardelle trade into Italy or the EU?The most common disruption risks are labeling/document mismatches (especially around ingredients/allergens and origin claims) and food safety compliance issues linked to grain contaminants if supplier controls and testing are inadequate.
Why is durum wheat price volatility treated as a high-severity risk for Italian pappardelle?Pappardelle is typically made from durum wheat semolina, so large swings in durum wheat and semolina availability or pricing can quickly change production costs and pricing competitiveness, affecting contract execution and export margins for Italy-based producers.
Sources
AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) — Pasta sector reports and industry statistics (Italy)
ISTAT (Italian National Institute of Statistics) — Foreign trade statistics and product classifications relevant to pasta products
Eurostat — EU trade and industry statistics relevant to pasta and cereal-based foods
International Trade Centre (ITC) — ITC Trade Map — HS 1902 pasta trade indicators by country/partner
European Commission (EUR-Lex) — Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers
European Commission (EUR-Lex) — Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives
European Commission (EUR-Lex) — Regulation (EC) No 178/2002 (General Food Law) including traceability obligations
European Food Safety Authority (EFSA) — Scientific outputs on mycotoxins and cereal-related food safety risks
이탈리아 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 파파르델레의 다른 국가 마켓
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