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간장 마켓 오버뷰 2026

하위 제품
숙성 간장, 저염 간장, 전통 간장
파생 제품
호이신 소스, 멈보 소스, 굴 소스, 식물성 베이컨, +8
원재료
건조 대두, 소금,
HS 코드
210310
최종 업데이트
2026-04-29
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 간장 마켓 커버리지는 162개 국가에 걸쳐 있습니다.
  • 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 3,306개와 수입업체 3,897개가 색인되어 있습니다.
  • 17,756건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
  • 현재 프리미엄 공급업체 6개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-04-29.

간장에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 17,756건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 간장의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

간장 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

간장의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
간장의 YoY 변동 상위 국가는 아랍에미리트 (+80.0%), 베트남 (+42.1%), 싱가포르 (+34.4%)입니다.

간장 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 간장 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 간장 거래 단가가 있는 국가는 아랍에미리트 (11.07 USD / kg), 슬로바키아 (8.31 USD / kg), 싱가포르 (6.11 USD / kg), 남아프리카 (4.26 USD / kg), 스리랑카 (3.49 USD / kg), 외 15개국입니다.
국가전년 대비 변화거래 건수2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
중국-10.3%3,8421.02 USD / kg (2,555,428.388 kg)0.96 USD / kg (3,042,126.201 kg)0.90 USD / kg (3,877,728.641 kg)1.01 USD / kg (3,497,990.444 kg)0.95 USD / kg (4,345,494.316 kg)0.97 USD / kg (3,903,865.854 kg)
일본+5.9%2,4221.80 USD / kg (1,666,812.811 kg)1.69 USD / kg (1,497,417.856 kg)1.44 USD / kg (2,070,875.978 kg)1.69 USD / kg (1,986,079.24 kg)1.83 USD / kg (1,946,034.581 kg)2.01 USD / kg (1,279,615.801 kg)
태국-3.6%6022.33 USD / kg (402,970.735 kg)2.72 USD / kg (277,208.35 kg)2.27 USD / kg (1,153,239.16 kg)1.98 USD / kg (1,624,568.7 kg)1.75 USD / kg (1,108,729.63 kg)1.48 USD / kg (1,324,034.01 kg)
싱가포르+34.4%2162.79 USD / kg (49,114.41 kg)2.03 USD / kg (112,839.09 kg)2.51 USD / kg (111,231.099 kg)2.55 USD / kg (242,594.36 kg)3.08 USD / kg (73,890.42 kg)6.11 USD / kg (130,995 kg)
대만-5.4%2082.12 USD / kg (50,482.2 kg)1.00 USD / kg (96,807 kg)1.32 USD / kg (246,391.9 kg)1.82 USD / kg (438,100.14 kg)1.21 USD / kg (423,098.14 kg)1.46 USD / kg (423,249 kg)
미국-0.6%2,9701.78 USD / kg (699,669.279 kg)1.96 USD / kg (717,561.593 kg)1.67 USD / kg (801,471.493 kg)1.72 USD / kg (656,709.278 kg)1.79 USD / kg (1,211,754.743 kg)1.73 USD / kg (646,371.729 kg)
필리핀-0.8%2,4621.03 USD / kg (1,004,708.63 kg)0.97 USD / kg (1,228,320.641 kg)0.96 USD / kg (2,531,877.621 kg)0.99 USD / kg (2,768,590.958 kg)0.97 USD / kg (1,914,332.244 kg)1.12 USD / kg (1,993,447.543 kg)
홍콩+23.8%9402.27 USD / kg (1,454,943.648 kg)1.65 USD / kg (2,499,835.571 kg)1.25 USD / kg (4,042,731.05 kg)1.46 USD / kg (3,396,411.86 kg)1.17 USD / kg (2,908,400.64 kg)1.15 USD / kg (3,715,747.16 kg)
베트남+42.1%1251.37 USD / kg (17,071.68 kg)1.28 USD / kg (15,576.8 kg)1.30 USD / kg (55,112.339 kg)1.14 USD / kg (178,298.74 kg)1.77 USD / kg (141,581.83 kg)1.97 USD / kg (246,953 kg)
페루-12.7%1,5970.94 USD / kg (591,804.335 kg)0.97 USD / kg (373,877.118 kg)0.97 USD / kg (361,160.283 kg)1.06 USD / kg (741,940.916 kg)1.15 USD / kg (587,832.972 kg)1.05 USD / kg (616,325.268 kg)
간장 Global Supply Chain Coverage
7,203개 기업
간장에 대해 수출업체 3,306개와 수입업체 3,897개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 간장 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

간장 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

간장에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 3,306개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

간장 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너

프리미엄 간장 공급업체 6개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
PT Haldin Pacific Semesta
인도네시아
식품 포장음료 제조식품 제조
HANUL TRADING CO., LTD.
대한민국
기타
Maeil Foods Co., Ltd.
대한민국
식품 제조기타
RanRea General Trading LLC
아랍에미리트
식품 제조식품 도매식품 포장음료 제조
G.D. Foods Manufacturing (India) Private Limited
인도
식품 제조식품 포장
G.D. Foods Manufacturing (India) Pvt. Ltd.
인도
식품 제조음료 제조식품 포장
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.

간장 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 간장 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 3,306개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(일본)
최근 수출 거래: 2025-12-31
최근 수출 파트너 기업: 1
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역유통 / 도매
(중국)
최근 수출 거래: 2026-01-06
최근 수출 파트너 기업: 6
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 식품 포장음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(중국)
최근 수출 거래: 2025-10-23
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식음료 서비스업식품 포장식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(대한민국)
최근 수출 거래: 2025-08-07
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(중국)
최근 수출 거래: 2026-03-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(네덜란드)
최근 수출 거래: 2026-03-29
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
간장 글로벌 수출업체 커버리지
3,306개 기업
수출업체 수는 간장의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 간장 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

간장의 주요 수출국 (HS 코드 210310) 2024

간장의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
순위국가물량금액
1네덜란드81,466,403 kg204,396,093.956 USD
2일본54,449,648 kg80,528,984.044 USD
3미국45,100,150 kg74,122,071 USD
4태국34,935,503.702 kg57,129,171.18 USD
5홍콩19,280,826 kg30,950,575.343 USD
6말레이시아16,813,155.967 kg27,211,305.521 USD
7필리핀21,095,877.02 kg23,359,674 USD
8대한민국16,060,366.329 kg19,251,701 USD
9독일6,103,456 kg17,192,008.437 USD
10캐나다7,537,294 kg13,911,468.141 USD

간장 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약

간장의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.

간장 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

간장 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 3,897개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

간장 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 간장에 대해 추적되는 전체 수입업체 3,897개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(도미니카 공화국)
최근 수입 거래: 2026-03-29
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-03-29
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(캐나다)
최근 수입 거래: 2026-03-29
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 포워딩 및 복합운송기타
밸류체인 역할: -
(카자흐스탄)
최근 수입 거래: 2025-05-17
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식음료 서비스업음료 제조
밸류체인 역할: -
(미크로네시아)
최근 수입 거래: 2026-03-29
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(아랍에미리트)
최근 수입 거래: 2026-03-29
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
3,897개 기업
수입업체 수는 간장에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 간장 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

간장의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 210310) 2024

간장의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
순위국가물량금액
1미국93,310,112 kg142,359,372 USD
2캐나다28,510,980.514 kg54,993,456.734 USD
3네덜란드25,726,693 kg52,409,506.972 USD
4호주24,100,538.51 kg48,715,681.351 USD
5독일17,835,981.219 kg37,349,425.444 USD
6이탈리아12,529,388 kg34,469,295.465 USD
7스페인11,454,181.548 kg30,745,609.818 USD
8홍콩22,323,087 kg30,323,648.973 USD
9멕시코11,830,866 kg20,149,633 USD
10대한민국11,094,899.228 kg17,517,055 USD

간장 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약

간장의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.

간장의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이

간장 국가별 월간 도매 공급가 요약

간장의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 간장 도매 단가가 있는 국가는 우크라이나 (0.79 USD / kg)입니다.
국가2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
우크라이나0.72 USD / kg0.69 USD / kg0.70 USD / kg0.76 USD / kg0.79 USD / kg0.79 USD / kg

간장 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력

간장의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
순위국가평균하한상한전년 대비
1우크라이나0.77 USD / kg0.44 USD / kg1.41 USD / kg-2.8%

최신 간장 도매 수출 가격 업데이트

최신 5건의 간장 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
일자항목명단가 (USD) 
2026-04-01Соу* ****** ******** *** ** * ******* ****0.85 USD / kg
2026-04-01Соу* ****** ************ ** ****** * ******* ****1.01 USD / kg
2026-04-01Соу* ****** ******** *** ** * ******* ****1.33 USD / kg
2026-04-01Соу* ****** ******** ***** ************ ****** *** ** * ******* ****0.70 USD / kg
2026-04-01Соу* ****** ************ *** ** * ******* ****0.66 USD / kg

Classification

Product TypeProcessed Food
Product FormLiquid (shelf-stable)
Industry PositionValue-Added Condiment

Market

Soy sauce is a globally traded liquid condiment classified under HS 2103.10, with exports concentrated among a small set of origins and trading hubs. UN Comtrade data (via World Bank WITS) indicates China, the Netherlands, and Japan as leading exporters in 2024, while the United States and major Western European markets are leading importers. Supply is manufacturing-driven (year-round) rather than seasonal, and product differentiation (brewed/fermented vs hydrolyzed or blended styles) influences labeling, quality specifications, and regulatory scrutiny. Food-safety compliance—especially for process contaminants such as 3-MCPD—and additive/label conformity are recurring determinants of market access.
Major Producing Countries
  • 중국Leading global exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS), indicating large-scale manufacturing capacity.
  • 일본Major exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS) and origin of widely referenced national quality standards (JAS).
  • 대한민국Exporting origin for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS); strong domestic consumption and established fermented-soy traditions.
  • 태국Major exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS), supporting significant regional production scale.
  • 인도네시아Exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS); also associated with sweet soy sauce (kecap manis) for domestic and export markets.
  • 미국Top-5 exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS), reflecting meaningful domestic manufacturing and re-export activity.
Major Exporting Countries
  • 중국Top exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS).
  • 네덜란드Top exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS); often functions as a European logistics, distribution, and re-export hub.
  • 일본Top exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS), associated with brewed soy sauce styles (e.g., shoyu).
  • 미국Top exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS).
  • 싱가포르Top exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS); regional trading and processing hub.
  • 태국Top exporter for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS).
Major Importing Countries
  • 미국Top importer for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS).
  • 프랑스Top importing market for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS).
  • 영국Top importing market for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS).
  • 독일Top importing market for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS).
  • 캐나다Significant importing market for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS).
  • 호주Significant importing market for HS 210310 in 2024 (UN Comtrade via World Bank WITS).

Specification

Major VarietiesLight soy sauce (Chinese-style), Dark soy sauce (Chinese-style), Shoyu / koikuchi (Japanese-style), Usukuchi (Japanese light-color style), Tamari (typically wheat-reduced or wheat-free style), Korean ganjang, Sweet soy sauce / kecap manis (sugar-sweetened style)
Physical Attributes
  • Color ranges from light amber to dark brown/black depending on style and use of caramel color or aging
  • Liquid, typically clear to slightly turbid; filtration level varies by producer and style
  • Aroma and umami intensity depend on fermentation-derived amino acids and blending practices
Compositional Metrics
  • Salt content (sodium) is a core buyer specification dimension and a key regulatory nutrition concern in many markets
  • Total nitrogen and/or amino nitrogen are used in some national grading systems as indicators of protein breakdown/umami (e.g., Japan’s JAS framework)
  • Soluble solids/extract and pH are commonly monitored for consistency across batches
Grades
  • Japan: Japanese Agricultural Standards (JAS) include quality grading approaches that reference nitrogen-related parameters (national standard framework administered by MAFF)
Packaging
  • Retail: glass bottles and PET bottles with tamper-evident closures; single-serve sachets for foodservice/quick-service applications
  • Bulk: bag-in-box, food-grade drums, and IBC totes for industrial kitchens and further processing
ProcessingBrewed/fermented soy sauce uses koji-based fermentation and produces characteristic aroma and umami; typically followed by pressing/filtration and heat treatmentNon-brewed or blended products may incorporate hydrolyzed vegetable protein (HVP) and require specific contaminant controls (notably 3-MCPD) for market accessWheat-containing formulations require allergen/gluten labeling in many jurisdictions; tamari-style products are often positioned for wheat-reduced or wheat-free demand

Supply Chain

Value Chain
  • Soybeans and (often) wheat sourcing -> cleaning/roasting/steaming -> koji inoculation and cultivation -> brine (moromi) fermentation/aging -> pressing/separation -> filtration/clarification -> heat treatment (pasteurization) -> blending/standardization -> packaging -> export distribution
Demand Drivers
  • Globalization of East Asian cuisines and sustained foodservice use (marinades, dipping sauces, stir-fry seasoning)
  • Retail demand for naturally brewed/fermented positioning and premium origin styles (e.g., Japanese shoyu, tamari)
  • Growth of convenient at-home cooking and ready-to-eat foods using soy sauce as a standardized flavor base
  • Product reformulation and line extensions (reduced-sodium, gluten-free, halal-certified variants) expanding addressable demand segments
Temperature
  • Ambient, shelf-stable logistics are typical for unopened product; protect from high heat and direct light to reduce flavor and color degradation
  • Refrigeration after opening is commonly recommended to slow quality changes, especially for brewed products with more volatile aroma compounds
Shelf Life
  • Shelf life is typically long for unopened soy sauce due to salinity and heat treatment, but it varies by formulation (brewed vs blended), packaging, and storage conditions
  • Post-opening quality is sensitive to oxygen exposure and temperature; flavor can flatten and color can darken over time, driving consumer guidance to minimize heat/light exposure

Risks

Food Safety HighNon-compliance with process-contaminant limits—especially 3-MCPD associated with acid-hydrolyzed vegetable protein and some non-brewed/blended soy sauce pathways—can trigger border rejections, recalls, and rapid loss of market access in regulated import markets. The EU sets a maximum level for 3-MCPD in soy sauce under Regulation (EU) 2023/915, making routine verification and process control a trade-critical requirement for relevant product types.Segment products by process route (brewed vs non-brewed/blended), implement supplier approval for HVP inputs, and test finished product lots for 3-MCPD against destination-market limits (with traceable certificates of analysis).
Regulatory Compliance MediumThere is no adopted Codex commodity standard for soy sauce (Codex work on a soy sauce standard was discontinued), so definitions, labeling terms (e.g., brewed/naturally brewed), and additive permissions vary across national regulations. This increases the risk of mislabeling, compositional non-conformance, and classification disputes (e.g., HS 2103.10 soy sauce vs HS 2103.90 mixed condiments).Maintain destination-specific label/spec compliance matrices (ingredients, allergens, additives, nutrition/sodium), and validate customs classification for flavored blends or sweetened variants before shipment.
Raw Material Price Volatility MediumInput exposure to global soybean, wheat, and energy markets can drive cost volatility for manufacturers, with impacts on formulation (e.g., salt/sugar balance, use of blends) and pricing competitiveness in export channels.Use multi-origin procurement for soy/wheat inputs where feasible, qualify substitute specifications within buyer-approved ranges, and apply hedging/forward contracts for major commodities and freight.
Sustainability MediumDeforestation-linked soy supply chain exposure can create reputational risk and commercial exclusion as retailers and multinational buyers implement deforestation-free sourcing requirements and traceability expectations.Adopt deforestation-free sourcing policies for soy-derived inputs, require traceability documentation from suppliers, and use recognized responsible-soy programs or equivalent verification where buyer-required.
Logistics LowAlthough soy sauce is shelf-stable, long-distance ocean freight disruptions can still impact service levels for foodservice and retail promotions, especially when shipments are timed to demand peaks (e.g., holiday retail or restaurant menu rollouts).Hold safety stock at regional distribution hubs for key SKUs and diversify freight lanes and forwarders for high-volume destinations.
Sustainability
  • Deforestation and ecosystem conversion risk in upstream soybean supply chains (notably in South American biomes such as the Cerrado), creating due-diligence and deforestation-free sourcing expectations for brands and industrial buyers
  • Greenhouse-gas and land-use change exposure embedded in soy and wheat inputs, increasing scrutiny from corporate climate reporting and procurement standards
  • Packaging waste management (high-volume retail plastics and single-serve formats) influencing retailer requirements and extended producer responsibility compliance in some markets
Labor & Social
  • Human-rights and land-rights due diligence in upstream soy supply chains, including concerns about displacement of local communities and concentration of farmland in some producing regions
  • Migrant and seasonal labor governance expectations across agricultural inputs (soy/wheat) and food manufacturing, with increasing buyer audits for social compliance

FAQ

What HS code is commonly used for soy sauce in global trade statistics?Soy sauce is commonly reported under HS 2103.10 (soya sauce), as shown in World Customs Organization HS listings and used in UN Comtrade reporting.
Which countries are leading exporters of soy sauce in recent UN Comtrade reporting?UN Comtrade data summarized by the World Bank WITS tool lists China, the Netherlands, and Japan among the top exporters of HS 210310 soy sauce in 2024.
Which countries are leading importers of soy sauce in recent UN Comtrade reporting?UN Comtrade data summarized by the World Bank WITS tool lists the United States as the top importer of HS 210310 soy sauce in 2024, with major Western European markets (including France, the United Kingdom, and Germany) also among the top importers.
Why is 3-MCPD a trade-relevant risk for some soy sauce products?3-MCPD is a processing contaminant associated with acid-hydrolyzed vegetable protein pathways and has explicit regulatory limits in key markets; for example, the EU sets a maximum level for 3-MCPD in soy sauce under Regulation (EU) 2023/915, and EFSA has assessed health risks from 3-MCPD exposure.

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