원재료
신선 마
HS 코드
200899
최종 업데이트
2026-06-29
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Yam Paste 마켓 커버리지는 132개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 62개와 수입업체 64개가 색인되어 있습니다.
- 407건의 공급업체·제조사 연계 거래가 상위 13개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 프리미엄 공급업체·제조사 0개와 카탈로그 0건이 현재 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-29.
Yam Paste에 대한 글로벌 공급업체·제조사 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 13개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 407건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Yam Paste의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Yam Paste 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Yam Paste의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Yam Paste의 YoY 변동 상위 국가는 터키 (-66.1%), 미국 (+63.9%), 멕시코 (-44.8%)입니다.
Yam Paste 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-08 기준으로 Yam Paste 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-01 기준, 노출 가능한 Yam Paste 거래 단가가 있는 국가는 코스타리카 (8.08 USD / kg), 인도네시아 (1.47 USD / kg), 일본 (0.62 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 인도네시아 | +1.8% | 259 | 1.18 USD / kg (38,480 kg) | 1.62 USD / kg (69,020 kg) | 1.35 USD / kg (46,000 kg) | 1.48 USD / kg (46,000 kg) | 1.54 USD / kg (159,060 kg) | 1.47 USD / kg (69,000 kg) | ||||||
| 코스타리카 | +10.9% | 39 | - (-) | 7.54 USD / kg (984 kg) | 7.37 USD / kg (895.22 kg) | 7.73 USD / kg (769.87 kg) | 7.80 USD / kg (1,755.2 kg) | 8.08 USD / kg (552 kg) | ||||||
| 말레이시아 | -8.3% | 21 | 1.05 USD / kg (96,000 kg) | 1.35 USD / kg (61,000 kg) | 1.65 USD / kg (20,000 kg) | 1.47 USD / kg (60,000 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 일본 | -19.8% | 3 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 0.62 USD / kg (632.32 kg) | ||||||
| 베트남 | +6.0% | 27 | 2.12 USD / kg (14,900 kg) | 2.12 USD / kg (8,000 kg) | 2.12 USD / kg (3,441 kg) | 2.12 USD / kg (3,930 kg) | 2.12 USD / kg (7,330 kg) | - (-) | ||||||
| 캐나다 | -8.5% | 24 | - (-) | 2.56 USD / kg (18,370.801 kg) | - (-) | 2.56 USD / kg (91,854.004 kg) | 2.56 USD / kg (91,854.004 kg) | - (-) | ||||||
| 미국 | +63.9% | 22 | 13.09 USD / kg (314.07 kg) | 2.21 USD / kg (56,021.86 kg) | 8.15 USD / kg (286.96 kg) | 2.55 USD / kg (97,278.004 kg) | 2.83 USD / kg (161,948.324 kg) | - (-) | ||||||
| 스페인 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 3.52 USD / kg (3,018 kg) | - (-) | ||||||
| 영국 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | 1.73 USD / kg (10,060 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 칠레 | -6.8% | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | 2.90 USD / kg (8,000 kg) | - (-) | - (-) |
Yam Paste Global Supply Chain Coverage
126개 기업
Yam Paste에 대해 수출업체 62개와 수입업체 64개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Yam Paste 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Yam Paste 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Yam Paste에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 62개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Yam Paste 상위 수출업체, 제조사 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Yam Paste 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 62개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(인도네시아)
최근 수출 거래: 2026-03-30
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 대한민국, 일본
공급 제품: Yam Paste, Frozen Potato, Frozen Potato Cake +5
(네덜란드)
최근 수출 거래: 2026-05-29
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
수출 국가: 미국
공급 제품: Yam Paste
(인도네시아)
최근 수출 거래: 2026-06-18
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 대한민국, 일본, 미국
공급 제품: Yam Paste, Potato Fries, Frozen Potato Cake +5
(대한민국)
최근 수출 거래: 2026-05-29
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
수출 국가: 미국
공급 제품: Yam Paste
(캐나다)
최근 수출 거래: 2025-12-23
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 멕시코
공급 제품: Yam Paste, Frozen Potato Cake
(말레이시아)
최근 수출 거래: 2026-02-04
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매
수출 국가: 필리핀, 베트남
공급 제품: Yam Paste, Ube Paste, Mung Bean Paste +5
Yam Paste 글로벌 수출업체 커버리지
62개 기업
수출업체 수는 Yam Paste의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Yam Paste 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
Yam Paste의 주요 수출국 (HS 코드 200899) 2024
Yam Paste의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 대한민국 | 26,955,258.97 kg | 636,476,615 USD |
| 2 | 멕시코 | 109,217,976 kg | 416,305,382 USD |
| 3 | 태국 | 108,733,346.914 kg | 354,992,020.65 USD |
| 4 | 네덜란드 | 120,343,166.949 kg | 296,185,377.286 USD |
| 5 | 미국 | 56,521,835 kg | 214,933,849 USD |
| 6 | 캐나다 | 67,957,939 kg | 198,811,527.335 USD |
| 7 | 인도 | 172,005,080.374 kg | 178,773,250.874 USD |
| 8 | 필리핀 | 63,131,674.47 kg | 131,118,326 USD |
| 9 | 에콰도르 | 38,191,858.48 kg | 109,985,847.06 USD |
| 10 | 스페인 | 45,265,967.902 kg | 108,937,494.73 USD |
Yam Paste 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
Yam Paste의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
Yam Paste 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Yam Paste 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 64개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Yam Paste 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Yam Paste에 대해 추적되는 전체 수입업체 64개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-05-29
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: -
(필리핀)
최근 수입 거래: 2026-02-02
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-05-29
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(일본)
최근 수입 거래: 2026-05-29
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 인도, 미국
(미국)
최근 수입 거래: 2026-05-29
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-05-29
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
64개 기업
수입업체 수는 Yam Paste에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Yam Paste 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Yam Paste의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 200899) 2024
Yam Paste의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 656,458,205.875 kg | 2,217,674,219 USD |
| 2 | 일본 | 111,328,298 kg | 398,330,353.73 USD |
| 3 | 네덜란드 | 195,756,277.595 kg | 295,991,143.031 USD |
| 4 | 캐나다 | 61,151,147.442 kg | 219,228,069.678 USD |
| 5 | 독일 | 80,273,469.608 kg | 173,527,828.492 USD |
| 6 | 대한민국 | 106,613,789.791 kg | 146,967,880 USD |
| 7 | 호주 | 37,968,827.832 kg | 122,214,132.524 USD |
| 8 | 스페인 | 60,325,267.699 kg | 95,262,774.989 USD |
| 9 | 벨기에 | 32,416,444.479 kg | 79,558,190.04 USD |
| 10 | 폴란드 | 44,198,445.704 kg | 71,589,791 USD |
Yam Paste 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
Yam Paste의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormPaste
Industry PositionValue-Added Processed Vegetable Product
Market
Yam paste is a processed, starch-rich tuber product whose upstream raw material base is heavily concentrated in West Africa, with Nigeria and neighboring countries central in FAO-reported yam production. In international markets, yam-based pastes and dough-style preparations (including products positioned as “pounded yam”) are typically traded as convenience staples, often as frozen or chilled items distributed through ethnic retail and foodservice channels. Product quality and buyer acceptance are strongly texture-driven and sensitive to variety, processing choices, and post-processing changes such as firming during storage. Supply and price risks are closely linked to primary-yam production shocks (weather and plant disease pressures) and to cold-chain reliability for frozen formats.
Major Producing Countries
- 나이지리아Largest global production base for yams in FAO-reported statistics; key upstream origin for yam-based processed products.
- 가나Major West African yam producer; also highlighted in European market literature as a key supplier of African yam types.
- 코트디부아르Major West African yam producer in FAO-reported statistics.
- 베냉Significant West African yam producer in FAO-reported statistics.
- 토고Significant West African yam producer in FAO-reported statistics.
Supply Calendar
- Nigeria (Dioscorea rotundata production systems):Aug, Sep, Oct, NovField-plot evidence for D. rotundata shows planting around February with harvest activity spanning August to November; processed paste availability may extend beyond harvest via storage and processing.
Specification
Major VarietiesDioscorea rotundata (white/Guinea yam), Dioscorea alata (water yam), Dioscorea cayenensis (yellow yam)
Physical Attributes
- Starch-forward tuber paste that can be formulated as a smooth puree or a cohesive, dough-like paste (e.g., pounded-yam style).
- Texture is variety-dependent and is a primary determinant of consumer acceptance for pounded-yam/paste-style products.
Compositional Metrics
- Pasting behavior (e.g., viscosity profile) is used in research and product development as an indicator of textural quality in pounded-yam style products.
- Firming during holding/ageing is linked to starch retrogradation and affects eating quality and handling.
Grades
- Buyer specifications typically emphasize clean flavor, absence of defects/foreign material, and consistent texture/viscosity targets rather than a single universal international grade.
Packaging
- Frozen formats: sealed pouches/bags or formed blocks in secondary cartons for cold-chain distribution.
- Chilled formats: sealed tubs or pouches for short-cycle distribution.
- Shelf-stable variants (where produced): retort or aseptic packs designed for ambient storage (specifications depend on process authority and regulatory acceptance).
ProcessingEnzymatic browning control can be relevant during peeling/grating/mashing steps, with some process designs using anti-browning treatments.Thermal processing and shear/homogenization choices influence final paste smoothness and water-holding behavior.
Supply Chain
Value Chain
- Raw yam procurement (farm aggregation) -> washing/peeling -> cooking/steaming -> mashing/homogenization -> packaging -> freezing or heat treatment -> cold-chain or ambient distribution (format-dependent).
Demand Drivers
- Convenience demand for yam-based staple preparations that avoid labor-intensive traditional preparation steps.
- Diaspora/ethnic cuisine demand in import markets, often served through ethnic grocers and foodservice.
Temperature
- Frozen yam paste relies on continuous frozen cold-chain integrity; temperature abuse can degrade texture and increase food-safety risk.
- Chilled yam paste requires rapid distribution and strict hygiene controls due to higher perishability versus frozen or shelf-stable formats.
Shelf Life
- Shelf life is format-dependent: frozen products generally offer the longest distribution window, while chilled products require shorter, tightly managed cycles; shelf-stable options depend on validated thermal processing.
Risks
Supply Concentration HighUpstream yam production is heavily concentrated in West Africa (with Nigeria dominant in FAO-reported statistics), so regional climate shocks, security/logistics disruptions, or localized production constraints can quickly tighten raw-material availability for yam paste processors and exporters.Develop multi-origin sourcing and/or dual-format strategies (frozen inventory buffering; alternative origins where feasible), and align procurement with seasonal harvest windows and storage capacity.
Plant Health MediumYam yields and usable processing-grade tubers can be affected by major diseases, including viruses (e.g., Yam mosaic virus and related yam-infecting viruses) and anthracnose in water yam (Dioscorea alata), increasing supply variability and quality defects.Strengthen seed/planting material health management, supplier agronomy programs, and incoming quality screening; diversify varietal sourcing to reduce single-disease exposure.
Cold Chain MediumFor frozen yam paste, cold-chain breaks during storage or distribution can drive texture damage (ice crystal effects) and elevate microbiological risk if temperature abuse occurs.Use validated freezing and distribution controls, temperature monitoring/recording, and clear handling specifications across importers, warehouses, and retail endpoints.
Food Safety MediumProcessed yam pastes require robust hygiene and hazard controls to prevent contamination during peeling, cooking, and post-cook handling (high-risk step for recontamination), particularly for chilled or minimally processed formats.Implement HACCP-based controls per Codex guidance, with sanitation, time/temperature management, and finished-product verification aligned to the product’s packaging and distribution model.
Quality Variability MediumTextural performance is highly variety- and process-dependent; post-processing firming/ageing effects linked to starch retrogradation can lead to inconsistent consumer experience and buyer complaints.Standardize raw-material specifications (variety/quality), validate process parameters, and define texture/viscosity QC targets for release and shelf-life monitoring.
Sustainability
- Post-harvest loss and quality deterioration risks in yam supply chains can drive waste; processing can reduce losses but increases energy use (cooking, freezing, or drying pathways depending on product form).
- Packaging waste and end-of-life management are material considerations for frozen and shelf-stable paste formats.
FAQ
Which yam species are most commonly associated with West African-style yam paste or “pounded yam” products?Research commonly references Dioscorea rotundata (white/Guinea yam) and Dioscorea alata (water yam) as widely cultivated species used in pounded-yam/paste-style foods, with variety choice strongly influencing texture.
What are the most important agricultural risks that can disrupt yam paste supply?Key risks include yam-infecting viruses (such as Yam mosaic virus and related viruses) and major diseases like anthracnose in water yam (Dioscorea alata), which can reduce yields and usable-quality tubers for processing.
Why is texture consistency a major commercial issue for yam paste?Studies show that pasting/viscosity behavior differs across yam varieties and that yam pastes can firm during holding due to starch retrogradation, so processors and buyers often focus on controlling variety inputs and processing conditions to achieve repeatable texture.
Sources
Yam Paste 공급업체·제조사, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 Yam Paste의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 일본, 멕시코, 네덜란드, 미국, 독일, 영국, 호주, 코스타리카, 스페인, 베트남, 벨기에, 이탈리아, 홍콩, 터키, 칠레, 체코, 도미니카 공화국, 쿠웨이트, 싱가포르, 스웨덴, 필리핀, 중국, 대한민국, 파나마, 프랑스, 말레이시아, 캐나다, 태국, 콜롬비아, 에콰도르, 인도, 폴란드, 오스트리아, 페루, 브라질, 온두라스, 스위스, 루마니아, 남아프리카, 아르메니아, 헝가리, 인도네시아, 이집트, 포르투갈, 몽골, 덴마크, 과테말라, 아랍에미리트, 자메이카, 노르웨이, 불가리아, 그리스, 캄보디아, 이스라엘, 핀란드, 뉴질랜드, 엘살바도르, 아일랜드, 케냐, 아제르바이잔, 카자흐스탄, 슬로바키아, 우크라이나, 카타르, 사우디아라비아, 안도라, 알바니아, 아르헨티나, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 쿠바, 키프로스, 에스토니아, 에티오피아, 피지, 가봉, 감비아, 크로아티아, 이란, 아이슬란드, 요르단, 키르기스스탄, 라오스, 스리랑카, 레소토, 리투아니아, 룩셈부르크, 라트비아, 모로코, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 오만, 파키스탄, 파라과이, 세르비아, 슬로베니아, 세네갈, 스와질란드, 튀니지, 탄자니아, 우간다, 우루과이, 우즈베키스탄, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨
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