원재료
신선 마
HS 코드
200899
최종 업데이트
2026-06-17
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
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중국의 마 페이스트 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름
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중국 내 마 페이스트의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 200899)
중국의 마 페이스트 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 294,798,821 | 969,340,166 USD |
| 2022 | 308,810,490 | 1,001,678,580 USD |
중국의 마 페이스트 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
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중국 내 마 페이스트의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 200899)
중국의 마 페이스트 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 46,020,777 | 200,409,326 USD |
| 2022 | 39,232,449 | 165,644,418 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormPaste/Puree
Industry PositionProcessed Vegetable Product (Food Ingredient and Consumer Pack)
Market
Yam paste in China is supplied primarily by domestic processors as a processed vegetable paste used both as a retail prepackaged product and as a B2B ingredient for bakery, dessert, and beverage applications. Market access and product viability are highly compliance-driven because imported processed foods must meet China’s national food safety standards and customs supervision requirements. Recent national standard updates in China emphasize stricter, clearer prepackaged food labeling rules (GB 7718-2025) and updated food additive use rules (GB 2760-2024), which directly affect formulation and labeling decisions for yam paste products. Upstream Chinese yam origins include recognized producing areas such as Jiaozuo (Henan), which is associated with “Huai yam” geographic indication recognition.
Market RoleLarge domestic producer and consumer market; tightly regulated import market for processed foods
Domestic RoleDomestic processing and consumption market for yam-based paste products, with regulatory compliance as a primary market gate
SeasonalityProcessed yam paste is generally available year-round; raw-yam seasonality is partially buffered by storage and processing into ambient-stable, chilled, or frozen formats.
Specification
Primary VarietyChinese yam (Dioscorea polystachya) paste (common domestic reference)
Physical Attributes
- Uniform paste consistency suitable for filling/spread applications (texture/particle size typically buyer-specified)
- No visible foreign matter (peel fragments, soil, fibers) and no off-odors
- Color consistency aligned to declared yam variety and any added ingredients (e.g., milk, sugar)
Compositional Metrics
- Formulation-dependent solids and sweetness targets (often contract-specified for B2B use)
- Process-dependent safety parameters (e.g., validated heat treatment for shelf-stable low-acid products)
Packaging
- Ambient: cans/retort pouches or aseptic packs (shelf-stable, hermetically sealed)
- Cold chain: chilled tubs or frozen pouches/blocks (format varies by channel)
- Prepackaged food labeling must align with GB 7718-2025 requirements (effective March 16, 2027) when sold as prepackaged food in China.
Supply Chain
Value Chain
- Raw yam sourcing (e.g., Henan origin) → washing/peeling → cooking (steam/boil) → mashing/homogenization → formulation (optional) → heat treatment (hot-fill/retort/aseptic) or freezing → packaging → distribution (ambient or cold chain)
Temperature
- Chilled/frozen yam paste requires continuous cold-chain control; shelf-stable retort/aseptic packs distribute at ambient temperature.
Shelf Life
- Shelf life is strongly dependent on thermal process, packaging integrity, and storage conditions; cold-chain breaks elevate spoilage risk for chilled/frozen formats.
Freight IntensityHigh
Transport ModeSea
Risks
Regulatory Compliance HighYam paste imports that do not meet China’s national food safety standards (including additive rules and mandatory labeling) can be detained, rejected, returned, or destroyed under GACC import food safety supervision (Decree 249).Determine applicable GB standards early; validate additive compliance to GB 2760-2024; finalize a GB 7718-2025-aligned label plan and importer dossier before shipment.
Food Safety HighShelf-stable low-acid yam paste in hermetically sealed containers requires validated thermal processing; inadequate control can create severe botulism risk and lead to recalls and market access disruption.Apply Codex low-acid canned food hygiene guidance; validate scheduled process and container integrity; maintain records and verification for every lot.
Logistics MediumFor chilled/frozen yam paste, cold-chain disruption and freight volatility can cause quality failure and landed-cost spikes for a bulky paste product.Use temperature loggers, define temperature responsibility in Incoterms/contracts, and plan buffer time and cost for port-side cold storage handling.
Labor And Human Rights MediumChina-origin products exported to the U.S. can face UFLPA-related detention risk if any part of the supply chain is linked to forced labor indicators, especially connections to Xinjiang or listed entities.Implement origin mapping and evidence-backed traceability; screen suppliers against high-risk geographies and entity lists; retain auditable documentation.
Sustainability
- Packaging waste and recyclability expectations in modern retail channels may influence packaging format selection for yam paste products.
- Energy and water intensity considerations for cooking/retort processing and for cold-chain distribution (where used).
Labor & Social
- For exporters targeting the U.S., China-origin supply chains can face forced-labor due diligence scrutiny under the UFLPA; insufficient traceability can lead to detention risk.
- Supplier transparency (including subcontracting and labor recruitment practices) can be a buyer audit focus for China-based processors (site-specific).
Standards
- HACCP
- ISO 22000
- FSSC 22000
FAQ
Which China standards are most critical for a yam paste product’s label and formulation?Two high-impact standards are GB 7718-2025 for prepackaged food labeling (scheduled to take effect on March 16, 2027) and GB 2760-2024 for food additive use rules (effective February 8, 2025). These affect how you name the product, declare ingredients/additives, and design compliant labels.
Which authority oversees import food safety clearance for products like yam paste in China?China’s General Administration of Customs (GACC) oversees import and export food safety supervision and conformity assessment under its Administrative Measures on Import and Export Food Safety (Decree 249).
When does the updated China prepackaged food labeling standard GB 7718-2025 take effect?GB 7718-2025 is scheduled to take effect on March 16, 2027, based on the National Health Commission’s published standard update materials and Q&A.
Sources
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