원재료
신선 브로콜리
최종 업데이트
2026-06-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 브로콜리 분말 마켓 커버리지는 20개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 75개와 수입업체 84개가 색인되어 있습니다.
- 110건의 공급업체 연계 거래가 상위 12개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-01.
브로콜리 분말에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 12개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 110건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 브로콜리 분말의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
브로콜리 분말 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
브로콜리 분말의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
브로콜리 분말의 YoY 변동 상위 국가는 프랑스 (-75.3%), 러시아 (+74.9%), 중국 (-37.8%)입니다.
브로콜리 분말 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-07 기준으로 브로콜리 분말 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-12 기준, 노출 가능한 브로콜리 분말 거래 단가가 있는 국가는 바레인 (473.90 USD / kg), 미국 (130.00 USD / kg), 아랍에미리트 (66.75 USD / kg), 중국 (26.36 USD / kg), 과테말라 (4.33 USD / kg), 외 2개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 미국 | +7.6% | 32 | 152.37 USD / kg (764.43 kg) | 120.33 USD / kg (395 kg) | 60.68 USD / kg (2,446.2 kg) | 227.00 USD / kg (550 kg) | 210.33 USD / kg (280 kg) | 130.00 USD / kg (100 kg) | ||||||
| 태국 | -2.5% | 15 | - (-) | 1.48 USD / kg (7,685.6 kg) | 1.47 USD / kg (8,892 kg) | 1.47 USD / kg (57,491.199 kg) | 1.39 USD / kg (23,186.801 kg) | - (-) | ||||||
| 중국 | -37.8% | 33 | - (-) | 27.72 USD / kg (45,015 kg) | 22.17 USD / kg (124 kg) | 18.00 USD / kg (34,667.66 kg) | 39.63 USD / kg (315.22 kg) | 26.36 USD / kg (17,754 kg) | ||||||
| 인도 | -10.7% | 3 | - (-) | 5.46 USD / kg (500 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 베트남 | - | 10 | - (-) | - (-) | 0.55 USD / kg (5,000 kg) | - (-) | 0.55 USD / kg (4,000 kg) | 0.55 USD / kg (3,000 kg) | ||||||
| 바레인 | - | 3 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 473.90 USD / kg (0.2 kg) | ||||||
| 과테말라 | +5.8% | 2 | - (-) | - (-) | 4.18 USD / kg (1,010.88 kg) | - (-) | - (-) | 4.33 USD / kg (673.92 kg) | ||||||
| 아랍에미리트 | - | 2 | 55.66 USD / kg (2 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 66.75 USD / kg (1 kg) | ||||||
| 독일 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.23 USD / kg (-) | ||||||
| 러시아 | +74.9% | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | 3.91 USD / kg (47.04 kg) | - (-) | - (-) |
브로콜리 분말 Global Supply Chain Coverage
159개 기업
브로콜리 분말에 대해 수출업체 75개와 수입업체 84개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 브로콜리 분말 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
브로콜리 분말 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
브로콜리 분말에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 75개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
브로콜리 분말 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 브로콜리 분말 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 75개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(중국)
최근 수출 거래: 2026-05-01
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 우즈베키스탄
공급 제품: 브로콜리 분말, 블레스드 시슬 추출물, 치커리 뿌리 분말 +5
(호주)
최근 수출 거래: 2026-05-01
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(일본)
최근 수출 거래: 2025-12-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(일본)
최근 수출 거래: 2026-05-01
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
(중국)
최근 수출 거래: 2026-01-26
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 포장기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매기타
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 브로콜리 분말
(스페인)
최근 수출 거래: 2026-05-01
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
브로콜리 분말 글로벌 수출업체 커버리지
75개 기업
수출업체 수는 브로콜리 분말의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 브로콜리 분말 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
브로콜리 분말 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
브로콜리 분말 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 84개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
브로콜리 분말 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 브로콜리 분말에 대해 추적되는 전체 수입업체 84개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-05-01
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(우즈베키스탄)
최근 수입 거래: 2026-05-01
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 투르크메니스탄
(멕시코)
최근 수입 거래: 2026-05-01
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-05-01
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2025-11-13
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: -
(파나마)
최근 수입 거래: 2026-05-01
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
84개 기업
수입업체 수는 브로콜리 분말에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 브로콜리 분말 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Classification
Product TypeIngredient
Product FormPowder
Industry PositionFood Ingredient
Market
Broccoli powder is a dehydrated vegetable ingredient used globally to add vegetable solids, color, and flavor to packaged foods and supplements, with trade commonly captured under dried-vegetable product groupings rather than a dedicated broccoli-powder line. Supply competitiveness is linked to major broccoli-producing countries and to industrial drying/milling capacity, with buyer demand centered on consistent green color, particle size, and food-safety assurance. Because it is a low-moisture product, quality and compliance are shaped more by processing controls and contaminant management than by cold-chain logistics. Cross-border trade is sensitive to importing-market requirements on pesticide residues, contaminants, and microbiological safety for dried foods.
Major Producing Countries
- 중국Among the largest producers in FAOSTAT’s 'Cauliflowers and broccoli' crop grouping; relevant upstream raw-material base for broccoli powder.
- 인도Large producer in FAOSTAT’s 'Cauliflowers and broccoli' grouping; powder supply is linked to availability of processing-grade broccoli.
- 미국Significant production in FAOSTAT’s 'Cauliflowers and broccoli' grouping; industrial ingredient manufacturing exists but broccoli powder trade is not always separately reported.
- 스페인Major EU producer/exporter of fresh broccoli; also relevant as an upstream production base for processed vegetable ingredients.
- 멕시코Important producer and exporter of fresh broccoli; relevant upstream base for dehydration inputs when processing economics favor conversion.
Specification
Physical Attributes
- Green to dark-green powder with characteristic Brassica (broccoli) aroma and taste
- Color and aroma are sensitive to heat, oxygen, and light exposure during drying and storage
- Hygroscopic behavior can cause caking if moisture control is poor
Compositional Metrics
- Moisture content and water activity (aw) targets to maintain low-moisture stability
- Microbiological criteria (including pathogen control expectations for low-moisture foods)
- Contaminant monitoring (e.g., heavy metals) and pesticide-residue compliance per destination requirements
Packaging
- Moisture- and oxygen-barrier packaging (e.g., lined multiwall bags or fiber drums) to protect color and prevent caking
- Lot coding and tamper-evident seals to support traceability expectations in ingredient trade
ProcessingDrying method (e.g., hot-air/belt vs freeze-drying) materially affects color retention, flavor, and costMilling and sieving determine particle size distribution and dispersibility in finished productsOptional blanching or post-drying microbial reduction steps can change sensory profile and compliance posture
Supply Chain
Value Chain
- Broccoli sourcing (fresh or processing-grade) -> washing/sorting -> optional blanching -> dehydration -> milling -> sieving -> metal detection -> packaging -> export/distribution
Demand Drivers
- Use as a vegetable-derived ingredient to add green color and vegetable solids in soups, sauces, snacks, and ready meals
- Inclusion in powdered blends (e.g., smoothie mixes, seasoning blends) where low moisture and ambient stability are valued
- Formulation demand for clean-label or recognizable vegetable ingredients where feasible
Temperature
- Ambient distribution is typical, but storage should be cool and dry to limit color loss and oxidation
- Moisture control is critical: elevated humidity increases caking risk and can undermine low-moisture stability expectations
Atmosphere Control
- Oxygen management (e.g., nitrogen flushing or oxygen scavengers where used) helps preserve green color and flavor stability
Shelf Life
- Shelf life is highly dependent on moisture/water activity, oxygen exposure, and packaging barrier performance; buyers typically set product- and application-specific best-before periods
Risks
Food Safety HighAs a low-moisture food ingredient, broccoli powder can carry persistent microbiological hazards (including Salmonella) if processing hygiene and validated control steps are inadequate; incidents can trigger recalls, border rejections, and immediate customer delisting because the powder is often used as an ingredient across multiple finished products.Use a documented HACCP-based plan with validated microbial controls appropriate for low-moisture foods (e.g., validated lethality step where applicable), robust environmental monitoring, lot-level COAs/testing, and supplier approval/audits aligned to Codex guidance.
Regulatory Compliance MediumImport acceptance can be constrained by pesticide-residue limits and contaminant requirements (e.g., heavy metals), which vary by destination market and can be stricter for ingredients used in sensitive categories (such as infant/young-child foods) depending on local rules.Implement residue/contaminant monitoring programs with destination-specific specifications, maintain traceability to farm/lot where feasible, and verify compliance against Codex-aligned and destination-market limits before shipment.
Quality Consistency MediumColor, flavor, and flowability can vary significantly across origins and processing methods; oxidation and moisture pickup during storage/shipping can cause color fading, off-notes, and caking that reduce usability in downstream manufacturing.Standardize process parameters (time/temperature), specify particle size and color targets, control moisture/aw, and use barrier packaging with oxygen/moisture management and defined storage conditions.
Climate MediumUpstream broccoli yields are exposed to heat, drought, and extreme weather, which can tighten raw-material availability for processing-grade inputs and increase cost volatility for powders when dehydration margins are thin.Diversify sourcing across multiple growing regions/hemispheres and use contracting strategies that secure processing-grade broccoli supply during adverse seasons.
Sustainability
- Energy intensity of dehydration (thermal drying or freeze-drying) can be a major footprint driver for broccoli powder relative to fresh product trade
- On-farm fertilizer and water stewardship considerations in broccoli cultivation can influence ESG screening of upstream supply
- Packaging waste and barrier-material choices (liners, drums) factor into sustainability requirements for ingredient customers
FAQ
What is the biggest trade-disrupting risk for broccoli powder globally?Food safety is the most critical risk: because broccoli powder is a low-moisture ingredient used across many finished products, microbiological contamination (including Salmonella) can lead to rapid recalls and border rejections. Codex provides specific hygiene guidance for low-moisture foods that buyers often expect suppliers to follow.
What are the most common buyer specifications for broccoli powder in international trade?Buyers typically focus on moisture and water activity (to keep the powder stable), particle size, color consistency, and compliance with microbiological criteria, pesticide-residue limits, and contaminants such as heavy metals. These expectations align with common ingredient QA programs and are supported by Codex guidance on hygiene and contaminants.
Which trade category is broccoli powder often reported under in customs statistics?Broccoli powder is commonly captured under dried-vegetable product groupings in trade statistics rather than a dedicated broccoli-powder line; a frequent umbrella category used for dried vegetables (including powders) is HS 0712. Companies typically confirm the exact tariff classification with a customs broker for the destination market.
Sources
브로콜리 분말 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 브로콜리 분말의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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