파생 제품
메밀 가루, 글루텐 프리 라거
HS 코드
110429
최종 업데이트
2026-05-10
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 일본의 메밀 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 일본에 대한 샘플 수출 거래 4건이 요약되어 있습니다.
- 일본의 메밀에 대해 수출 파트너 기업 15개와 수입 파트너 기업 3개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-10.
일본 내 메밀 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
일본의 메밀에 대해 수출 파트너 기업 15개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
일본에서의 메밀 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 4건, 월간 단가 범위, HS 코드 110429의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
메밀의 일본 샘플 수출 공급업체 거래 기록
일본의 메밀 샘플 거래 4건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
일본의 메밀 샘플 거래 단가(일자별): 2026-01-07: 0.95 USD / kg, 2026-01-07: 0.95 USD / kg, 2025-11-19: 3.25 USD / kg, 2025-11-19: 1.98 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-07 | BUC****** ********* *** ** *** | 0.95 USD / kg | (일본) | (미국) | |
| 2026-01-07 | BUC****** ********* *** ** *** | 0.95 USD / kg | (일본) | (미국) | |
| 2025-11-19 | ROA**** ****** ********* | 3.25 USD / kg | (일본) | (미국) | |
| 2025-11-19 | ROA**** ****** ********* | 1.98 USD / kg | (일본) | (미국) |
일본 내 메밀의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 110429)
일본의 메밀 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 246,472 | 251,185 USD |
| 2023 | 23,515 | 162,259 USD |
| 2022 | 17,845 | 176,246 USD |
일본에서 수출되는 메밀의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 110429) 2024
2024년 기준, 일본발 메밀 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 홍콩 | 88,657.195 | 68,390.384 USD |
| 2 | 싱가포르 | 59,333.177 | 45,769.763 USD |
| 3 | 미국 | 34,681.207 | 44,567.382 USD |
| 4 | 베트남 | 38,093.818 | 29,385.668 USD |
| 5 | 중국 | 4,000 | 14,104.856 USD |
일본의 메밀 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
일본의 메밀에 대해 수입 파트너 기업 3개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 78.9%에서 샘플링되었습니다.
메밀의 일본 샘플 수입 거래 및 가격 기록
일본의 메밀 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
일본의 메밀 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-02-25: 1.43 USD / kg, 2026-02-19: 0.66 USD / kg, 2026-02-18: 0.66 USD / kg, 2026-02-17: 0.68 USD / kg, 2026-01-29: 0.66 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-25 | КРУ** ********** ****** * ****** | 1.43 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-19 | ГРЕ***** | 0.66 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-18 | ГРЕ***** | 0.66 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-17 | ГРЕ***** | 0.68 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-01-29 | ГРЕ*********** **** ******************* ************** | 0.66 USD / kg | (-) | (-) | - |
일본 내 메밀의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 110429)
일본의 메밀 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 34,883,844 | 27,839,769 USD |
| 2023 | 44,102,450 | 46,560,053 USD |
| 2022 | 38,126,204 | 45,443,858 USD |
일본에 메밀를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 110429) 2024
2024년 기준, 일본로 메밀를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 중국 | 33,134,859 | 26,204,272.622 USD |
| 2 | 카자흐스탄 | 1,052,000 | 909,832.59 USD |
| 3 | 러시아 | 540,000 | 449,016.699 USD |
| 4 | 인도 | 118,417 | 121,202.666 USD |
| 5 | 미국 | 13,909 | 102,572.364 USD |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormDried grain (buckwheat seed)
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Market
Buckwheat (soba) in Japan is a staple grain ingredient used primarily for soba noodles, with strong regional production identities and GI-registered local varieties. Japan produces domestic buckwheat but also imports significant volumes to supply milling and food manufacturing demand. For the 2023 crop year, MAFF reported national buckwheat (dried grain) harvest of 35,600 t, while UN Comtrade-based data for HS 100810 indicates Japan imported about 35,480 t in 2023. Market access and continuity for imports depend heavily on plant quarantine documentation/inspection and Food Sanitation Act import notification compliance.
Market RoleNet importer with significant domestic production (import-dependent consumer market)
Domestic RoleKey domestic food ingredient for soba (buckwheat noodles) and buckwheat flour products
SeasonalityBuckwheat is grown in cooler upland and northern areas; regional harvest timing varies. In Nagano, buckwheat is described as being harvested twice a year (spring and fall), and freshly harvested "new soba" is considered especially valued.
Specification
Primary VarietyFagopyrum esculentum (common buckwheat; soba)
Secondary Variety
- Kitawasesoba (Hokkaido widely grown cultivar)
- Kitamitsuki (Hokkaido cultivar positioned as a successor to Kitawasesoba)
- Hitachi Aki Soba / Hitachiakisoba (Ibaraki recommended variety)
Physical Attributes
- Regional varieties may be valued for aroma/flavor and grain characteristics; GI descriptions include small grain size examples such as Ibuki Soba (typically 4.5 mm or smaller) and Kanuma-Zairai Soba (noted as 3.8–4.2 mm).
- Lot quality for milling commonly depends on cleanliness (low foreign matter), uniformity, and absence of live pests/weed seeds to meet quarantine and buyer requirements.
Compositional Metrics
- Some Japanese breeding and evaluation materials highlight rutin content as a functional component; MAFF/NARO materials describe Kitamitsuki as having higher rutin content than Kitawasesoba.
Supply Chain
Value Chain
- Domestic: harvest → drying/cleaning → aggregation → buckwheat mills (dehulling/milling) → buckwheat flour → soba noodle manufacturing/foodservice distribution
- Imported: origin cleaning/conditioning → ocean freight to Japan → plant quarantine + food import notification processes → importer storage/processing → milling and downstream food manufacturing
Temperature
- Dried buckwheat grain is not cold-chain dependent, but quality preservation relies on dry, cool storage to prevent insect activity and moisture-related quality loss.
Atmosphere Control
- Ventilation and moisture control in storage reduce mold risk and help maintain milling performance and aroma.
Shelf Life
- Aroma and eating-quality perception are sensitive to time since harvest; "new soba" is valued after harvest in regions such as Nagano.
Freight IntensityHigh
Transport ModeSea
Risks
Plant Quarantine HighImport disruption risk is concentrated in Japan’s plant quarantine controls for grains: missing/incorrect phytosanitary certification or detection of quarantine pests/contaminants (including regulated plant materials/weed seeds) can trigger treatment orders, delays, re-export, or disposal, directly blocking timely market entry.Before contracting, verify buckwheat import conditions by origin in MAFF Plant Protection Station guidance/database; require a correct phytosanitary certificate, implement pre-shipment cleaning/sieving, and use pre-loading inspection with an origin-side competent authority where available.
Regulatory Compliance MediumFoods imported for sale/business use require Food Sanitation Act import notification and may be inspected; non-compliance (e.g., documentation gaps or residue standard issues under Japan’s positive list system) can result in non-entry measures such as disposal or return.Use MHLW quarantine station pre-import consultation when importing from a new origin/supplier; maintain residue test documentation aligned to Japan’s MRL/positive-list requirements and ensure notification form consistency with the shipment.
Logistics MediumAs a bulk commodity, buckwheat landed cost and procurement stability in Japan can be sensitive to ocean freight volatility and port congestion, which may tighten supply or compress importer margins.Diversify origins and shipment windows, lock freight where feasible, and maintain safety stock for key milling programs.
Food Safety MediumBuckwheat is a regulated major allergen for packaged processed foods in Japan; downstream processors and private buyers may impose strict allergen control and contamination-prevention requirements, creating compliance and recall risk if cross-contact is not controlled in milling/packing.Implement allergen risk assessment and segregation/clean-down controls in milling/packing; ensure correct allergen labeling for packaged processed products using buckwheat.
Climate MediumDomestic supply volatility risk exists: MAFF notes that high summer temperatures in major areas such as Hokkaido contributed to lower yield per 10a year-on-year in the 2023 crop survey, which can tighten domestic availability and increase import dependence.Use multi-origin procurement and flexible blend specifications; monitor MAFF crop statistics updates and regional weather impacts ahead of contract renewals.
FAQ
What are the two main government controls that typically determine whether imported buckwheat can enter Japan smoothly?Plant quarantine (MAFF Plant Protection Stations) and food import controls under the Food Sanitation Act (MHLW quarantine stations). Plant quarantine focuses on preventing pest entry and generally requires phytosanitary certification and inspection for grains, while the Food Sanitation Act requires import notification for foods intended for sale or business use.
Which origins have supplied Japan’s buckwheat imports in recent UN Comtrade-based data?Recent UN Comtrade-based figures for HS 100810 show Japan importing buckwheat from multiple origins, with the United States, China, and the Russian Federation among the leading suppliers in 2023.
Why do Japanese buyers often emphasize freshness or “new soba” even when buckwheat is a dried grain?In Japan’s soba culture, flavor and aroma are strongly associated with time since harvest; for example, MAFF’s regional cuisine references for Nagano describe buckwheat being harvested seasonally and note that freshly harvested “new soba” is considered especially tasty.
Sources
일본 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 메밀의 다른 국가 마켓
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