원재료
신선 아스파라거스
최종 업데이트
2026-05-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 아스파라거스 마켓 커버리지는 19개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 71개와 수입업체 79개가 색인되어 있습니다.
- 105건의 공급업체 연계 거래가 상위 7개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-01.
건조 아스파라거스에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 7개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 105건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 아스파라거스의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 아스파라거스 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 아스파라거스의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 아스파라거스의 YoY 변동 상위 국가는 멕시코 (-65.9%), 네덜란드 (-63.9%), 중국 (+34.1%)입니다.
건조 아스파라거스 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 건조 아스파라거스 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 건조 아스파라거스 거래 단가가 있는 국가는 인도 (10.86 USD / kg), 중국 (8.48 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 중국 | +34.1% | 62 | - (-) | - (-) | 8.22 USD / kg (3,479 kg) | 8.82 USD / kg (7,055.2 kg) | 8.53 USD / kg (3,456 kg) | 8.48 USD / kg (3,190 kg) | ||||||
| 인도 | -6.3% | 25 | 8.34 USD / kg (3,220 kg) | 7.92 USD / kg (2,271 kg) | - (-) | 10.09 USD / kg (1,190 kg) | 10.48 USD / kg (190.68 kg) | 10.86 USD / kg (1,770 kg) | ||||||
| 페루 | -26.9% | 10 | - (-) | 4.92 USD / kg (74,785.359 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 멕시코 | -65.9% | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 네덜란드 | -63.9% | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 아랍에미리트 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 독일 | -19.6% | 3 | - (-) | - (-) | - (-) | 44.03 USD / kg (116 kg) | - (-) | - (-) |
건조 아스파라거스 Global Supply Chain Coverage
150개 기업
건조 아스파라거스에 대해 수출업체 71개와 수입업체 79개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 아스파라거스 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 아스파라거스 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 아스파라거스에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 71개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 아스파라거스 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 아스파라거스 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 71개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(아랍에미리트)
최근 수출 거래: 2026-03-30
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 러시아
공급 제품: 건조 아스파라거스, 신선 쑥갓, 신선한 통 정향 +2
(중국)
최근 수출 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매
수출 국가: 인도, 터키
공급 제품: 건조 아스파라거스, 건조 세이지, 건조 계피 +5
(에콰도르)
최근 수출 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 프랑스, 칠레
공급 제품: 건조 아스파라거스, 콜라 음료, 아마란스 곡물
(독일)
최근 수출 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 501 - 1000명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 물류
수출 국가: 미국
공급 제품: 건조 아스파라거스
(중국)
최근 수출 거래: 2026-03-30
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 러시아
공급 제품: 건조 아스파라거스, 건조 대두, 건조 양송이 +3
(인도)
최근 수출 거래: 2025-05-04
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 방글라데시
공급 제품: 건조 인삼, 건조 아스파라거스, 산초 +5
건조 아스파라거스 글로벌 수출업체 커버리지
71개 기업
수출업체 수는 건조 아스파라거스의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 아스파라거스 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 아스파라거스 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 아스파라거스 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 79개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 아스파라거스 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 아스파라거스에 대해 추적되는 전체 수입업체 79개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(스페인)
최근 수입 거래: 2026-03-30
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 콜롬비아
(프랑스)
최근 수입 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(카자흐스탄)
최근 수입 거래: 2025-08-15
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-03-30
산업군: 기타식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-03-30
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-03-30
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
79개 기업
수입업체 수는 건조 아스파라거스에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 아스파라거스 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
건조 아스파라거스의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
건조 아스파라거스 국가별 월간 도매 공급가 요약
건조 아스파라거스의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-09 기준, 노출 가능한 건조 아스파라거스 도매 단가가 있는 국가는 대한민국 (3.99 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대한민국 | 4.62 USD / kg | - | - | 3.99 USD / kg | - | - |
건조 아스파라거스 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
건조 아스파라거스의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 대한민국 | 4.85 USD / kg | 1.43 USD / kg | 13.26 USD / kg | -40.8% |
최신 건조 아스파라거스 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 건조 아스파라거스 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2025-09-01 | 두릅 ***** * *** ** ***** ** | 34.54 USD / kg | |
| 2025-09-01 | 두릅 ***** * *** ** ***** ** | 64.76 USD / kg | |
| 2025-09-01 | 두릅 ***** * *** ** ***** ** | 64.30 USD / kg | |
| 2025-06-01 | 두릅 ***** * *** ** ***** **** | 9.07 USD / kg | |
| 2025-06-01 | 두릅 ***** * *** ** ***** **** | 385.18 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionProcessed Agricultural Product
Market
Dried asparagus is a shelf-stable processed vegetable traded internationally, but trade data are often captured within the broader HS heading 0712 (dried vegetables), so product-specific global statistics are frequently aggregated with other dehydrated vegetables. Global asparagus production is heavily concentrated in China by volume, with Peru and Mexico also notable producers and export-oriented industries. In the HS 071290 “dried vegetables, n.e.s.” category that commonly captures “other” dried vegetables, China is the largest exporter by value, while major import demand is concentrated in Japan, the United States, and key European markets. Peru’s coastal production system can supply asparagus year-round, supporting processing into dried formats, while buyer requirements typically emphasize consistent cut style, moisture control, and regulatory compliance for any preservatives used (e.g., sulfites).
Major Producing Countries
- 중국Largest global producer by volume (FAOSTAT/UNdata).
- 페루Export-oriented coastal production; year-round production and managed harvest cycles reported in horticulture literature.
- 멕시코Major producer in FAOSTAT-reported global production rankings.
- 독일Significant producer (notably for domestic/European markets) in FAOSTAT-reported global production rankings.
- 이탈리아Significant producer in FAOSTAT-reported global production rankings.
Major Exporting Countries
- 중국Top exporter by value for HS 071290 (dried vegetables, n.e.s.; UN Comtrade via WITS), a category that can include “other” dried vegetables such as dried asparagus depending on national reporting detail.
- 독일Among top exporters by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS); may reflect processing and re-export activity within Europe.
- 미국Among top exporters by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS).
- 폴란드Among top exporters by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS).
- 네덜란드Among top exporters by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS); can act as an EU logistics and redistribution hub.
- 터키Among top exporters by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS).
Major Importing Countries
- 일본Among top importers by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS), a proxy category for “other” dried vegetables where dried asparagus may be included depending on reporting granularity.
- 미국Among top importers by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS).
- 독일Among top importers by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS).
- 이스라엘Among top importers by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS).
- 네덜란드Among top importers by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS); can reflect redistribution activity in European supply chains.
- 프랑스A significant importer by value for HS 071290 (UN Comtrade via WITS).
Supply Calendar
- Peru (coastal production regions):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production and export capability has been documented for Peru’s coastal asparagus system, supported by climate and irrigation/water-regime management.
Specification
Major VarietiesMary Washington, UC 157, UC 72, Ida Lea, Cipres
Physical Attributes
- Commercial asparagus spears are produced from Asparagus officinalis L.; fresh-market commercial types are commonly described by color groups (white, violet, violet/green, green).
- Dried asparagus is typically traded as dehydrated pieces, cuts, or tips intended to rehydrate during cooking; buyer specifications commonly focus on cut size uniformity, color, and absence of foreign matter.
Compositional Metrics
- Moisture/dry matter is a core quality-control parameter for dried vegetable products; ISO 1026 specifies methods for determining dry matter and water content in fruit and vegetable products.
Packaging
- Moisture-barrier packaging (e.g., multilayer pouches or lined cartons) is commonly used to limit moisture uptake and oxidative quality loss during storage and distribution.
- Bulk formats for ingredient trade and smaller packs for retail pantry use are both encountered in international channels.
ProcessingIntended for rehydration and incorporation as an ingredient in soups, sauces, ready meals, and seasoning blends; rehydration performance and flavor retention are common buyer concerns.
Supply Chain
Value Chain
- Raw asparagus harvest → trimming/sorting → washing → cutting → dehydration (hot-air drying or freeze-drying) → cooling/equilibration → sorting and foreign-matter control → packaging → ambient distribution
Demand Drivers
- Use as a shelf-stable vegetable ingredient for industrial food manufacturing (soups, sauces, ready meals, instant foods).
- Foodservice and retail demand for pantry-stable vegetables with reduced cold-chain dependence.
Temperature
- Typically shipped and stored at ambient temperature, but quality protection depends on keeping product dry and avoiding high humidity and condensation.
- Post-drying cooling and moisture equilibration control help reduce condensation risk inside sealed packs.
Shelf Life
- Shelf life is generally long when sealed and protected from moisture ingress; quality loss risks increase with humidity exposure (caking, texture degradation, and potential microbial spoilage if moisture rises).
Risks
Supply Concentration HighDried asparagus is often reported within broader dried-vegetable trade headings, and in the HS 071290 “dried vegetables, n.e.s.” category China is the largest exporter by value. This concentration increases exposure to origin-specific disruptions (policy changes, logistics shocks, or trade restrictions) that can tighten availability and raise prices for buyers relying on a single dominant supply base.Qualify multiple origins and processors (e.g., dual-source contracts), maintain safety stock for key SKUs, and specify acceptable substitution options (cut style and color tolerances) to widen the eligible supplier base.
Regulatory Compliance MediumWhere sulfites are used to control oxidation and color in dried vegetables, allowable use levels and labeling requirements vary by destination market. Non-compliant additive levels or undeclared sulfites can trigger border rejections, recalls, or label enforcement actions.Set destination-specific additive and labeling specifications in purchase contracts, require certificates of analysis, and implement verification testing for sulfites and key contaminant risks.
Climate MediumIrrigation-dependent asparagus production can face supply and cost shocks under drought and groundwater stress. In Peru’s Ica Valley, published research links export-oriented agricultural expansion and irrigation demand to severe pressure on water resources, creating longer-term risk of constrained production or higher compliance costs.Assess water-risk exposure in supplier regions, prefer farms/processors with documented water stewardship practices, and diversify sourcing away from highly stressed basins where feasible.
Sustainability
- Water stewardship and groundwater depletion risk in irrigated, export-oriented asparagus systems (notably Peru’s Ica Valley), creating potential for tightening water governance and reputational scrutiny.
- Energy use and associated emissions from dehydration processes (fuel/electricity for drying) can be material in footprint accounting for dried vegetable supply chains.
FAQ
Which HS heading commonly covers dried asparagus in global trade statistics?Dried asparagus is commonly captured within HS heading 0712, which covers “vegetables, dried; whole, cut, sliced, broken or in powder, but not further prepared.” Because this heading includes many dried vegetables, dried asparagus may be aggregated with other products unless a country uses more detailed national tariff lines.
Are sulfites used in dried vegetables, and why does this matter for international buyers?Codex’s GSFA includes provisions for the sulfites additive group in the “dried vegetables” food category, reflecting that sulfites can be used in some dried-vegetable products. This matters because buyers must ensure any sulfite use stays within applicable limits and that labeling complies with the destination market’s rules, especially in jurisdictions that treat sulphites as a priority allergen-type declaration.
Why can Peru supply asparagus year-round, and how does that affect processed products like dried asparagus?Horticulture literature reports that Peru’s coastal asparagus system can produce year-round due to its climate and irrigation management, including the ability to manage dormancy and harvest cycles. That continuous raw-material availability can support year-round processing into shelf-stable formats such as dried asparagus when processing capacity and market demand align.
Sources
건조 아스파라거스 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 건조 아스파라거스의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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