상위 제품
가공 버터
하위 제품
크리올 버터, 트러플 버터
HS 코드
040510
최종 업데이트
2026-05-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 가향 버터 마켓 커버리지는 138개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 228개와 수입업체 270개가 색인되어 있습니다.
- 870건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-01.
가향 버터에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 870건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 가향 버터의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
가향 버터 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
가향 버터의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
가향 버터의 YoY 변동 상위 국가는 베트남 (+509.6%), 중국 (+373.9%), 코스타리카 (+144.2%)입니다.
가향 버터 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 가향 버터 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 가향 버터 거래 단가가 있는 국가는 베트남 (38.62 USD / kg), 홍콩 (30.02 USD / kg), 싱가포르 (23.03 USD / kg), 브라질 (22.37 USD / kg), 멕시코 (17.38 USD / kg), 외 13개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 프랑스 | +37.7% | 164 | 14.15 USD / kg (2,992.4 kg) | 14.03 USD / kg (9,300.8 kg) | 13.68 USD / kg (5,840.4 kg) | 14.25 USD / kg (16,736.4 kg) | 9.58 USD / kg (4,224.5 kg) | 14.98 USD / kg (7,466.4 kg) | ||||||
| 뉴질랜드 | +13.7% | 132 | 6.97 USD / kg (147,000 kg) | 7.45 USD / kg (357,000 kg) | 7.39 USD / kg (397,650 kg) | 7.84 USD / kg (153,270 kg) | 7.74 USD / kg (35,580 kg) | 7.27 USD / kg (77,691 kg) | ||||||
| 인도 | -20.4% | 97 | 12.99 USD / kg (3,132 kg) | 9.17 USD / kg (6,958.11 kg) | 7.35 USD / kg (21,388.4 kg) | 7.98 USD / kg (6,835.88 kg) | 8.46 USD / kg (1,950.31 kg) | 3.65 USD / kg (144.2 kg) | ||||||
| 미국 | -23.9% | 95 | 14.82 USD / kg (1,000.19 kg) | 12.47 USD / kg (2,022.43 kg) | 15.89 USD / kg (1,828.79 kg) | 15.29 USD / kg (2,901.08 kg) | 13.06 USD / kg (1,052.864 kg) | 12.33 USD / kg (3,629.98 kg) | ||||||
| 아일랜드 | - | 88 | 12.79 USD / kg (57,644 kg) | 12.79 USD / kg (44,924 kg) | 12.79 USD / kg (211,661 kg) | 11.07 USD / kg (121,620 kg) | 7.85 USD / kg (275,147 kg) | 9.47 USD / kg (105,261 kg) | ||||||
| 덴마크 | +28.5% | 40 | 7.42 USD / kg (14,304 kg) | - (-) | 7.67 USD / kg (11,167.2 kg) | 11.37 USD / kg (11,520 kg) | 6.88 USD / kg (6,548.4 kg) | 7.37 USD / kg (3,522 kg) | ||||||
| 코스타리카 | +144.2% | 30 | - (-) | - (-) | - (-) | 15.76 USD / kg (839.56 kg) | 17.44 USD / kg (711.33 kg) | 11.53 USD / kg (200 kg) | ||||||
| 인도네시아 | +34.3% | 28 | - (-) | 9.01 USD / kg (3,735 kg) | 11.64 USD / kg (6,400 kg) | 12.30 USD / kg (7,475 kg) | 13.10 USD / kg (10,425 kg) | 13.10 USD / kg (250 kg) | ||||||
| 남아프리카 | -30.3% | 22 | - (-) | 7.90 USD / kg (-) | 4.84 USD / kg (177.86 kg) | 4.84 USD / kg (1.61 kg) | 5.91 USD / kg (5.58 kg) | 5.38 USD / kg (29.546 kg) | ||||||
| 호주 | +14.2% | 14 | 12.27 USD / kg (11,870 kg) | - (-) | 9.15 USD / kg (500 kg) | - (-) | - (-) | 13.97 USD / kg (810 kg) |
가향 버터 Global Supply Chain Coverage
498개 기업
가향 버터에 대해 수출업체 228개와 수입업체 270개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 가향 버터 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
가향 버터 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
가향 버터에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 228개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
가향 버터 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 가향 버터 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 228개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(영국)
최근 수출 거래: 2026-02-10
산업군: 식품 포장식품 제조기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매기타식품 제조
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 가공 버터, 가향 버터, 크리올 버터
(일본)
최근 수출 거래: 2025-11-13
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 가공 버터, 가향 버터, 재조합 버터
(뉴질랜드)
최근 수출 거래: 2026-03-30
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 인도네시아
공급 제품: 가공 버터, 농축유, 가향 버터 +1
(캐나다)
최근 수출 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 작물 생산기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 미국
공급 제품: 가공 버터, 유화 버터, 가향 버터
(남아프리카)
최근 수출 거래: 2025-08-01
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식음료 서비스업
밸류체인 역할: 호레카
수출 국가: 코트디부아르, 카자흐스탄
공급 제품: 냉동 가다랑어, 가공 버터, 가향 버터
(중국)
최근 수출 거래: 2026-03-30
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 미국
공급 제품: 수수 곡물, 피마자유, 가공 버터 +1
가향 버터 글로벌 수출업체 커버리지
228개 기업
수출업체 수는 가향 버터의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 가향 버터 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
가향 버터의 주요 수출국 (HS 코드 040510) 2024
가향 버터의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 아일랜드 | 244,996,657.298 kg | 1,778,171,824.352 USD |
| 2 | 네덜란드 | 265,800,791 kg | 1,733,356,365.795 USD |
| 3 | 뉴질랜드 | 258,873,205 kg | 1,730,337,464.25 USD |
| 4 | 독일 | 126,479,689 kg | 863,826,402.087 USD |
| 5 | 벨기에 | 93,214,233.32 kg | 669,891,857.439 USD |
| 6 | 덴마크 | 60,326,514 kg | 438,451,730.67 USD |
| 7 | 폴란드 | 58,587,958.3 kg | 416,547,085 USD |
| 8 | 핀란드 | 31,536,308 kg | 207,943,825.379 USD |
| 9 | 미국 | 31,324,976 kg | 206,139,934 USD |
| 10 | 영국 | 29,210,729 kg | 168,746,613.564 USD |
가향 버터 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
가향 버터의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
가향 버터 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
가향 버터 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 270개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
가향 버터 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 가향 버터에 대해 추적되는 전체 수입업체 270개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(베네수엘라)
최근 수입 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-03-30
산업군: 작물 생산
밸류체인 역할: -
(잠비아)
최근 수입 거래: 2026-02-05
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(스위스)
최근 수입 거래: 2026-03-30
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 기타식품 제조음료 제조
밸류체인 역할: 코스타리카, 멕시코, 미국, 파나마, 베트남
(호주)
최근 수입 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
270개 기업
수입업체 수는 가향 버터에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 가향 버터 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
가향 버터의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 040510) 2024
가향 버터의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 네덜란드 | 142,336,729.796 kg | 774,233,827.218 USD |
| 2 | 독일 | 115,887,837.419 kg | 740,747,741.268 USD |
| 3 | 미국 | 84,749,862 kg | 729,549,223 USD |
| 4 | 벨기에 | 60,398,172.13 kg | 395,976,511.662 USD |
| 5 | 영국 | 50,212,583 kg | 354,891,439.437 USD |
| 6 | 이탈리아 | 40,062,405 kg | 261,322,023.896 USD |
| 7 | 캐나다 | 31,611,973 kg | 210,098,558.828 USD |
| 8 | 스페인 | 31,863,001.06 kg | 209,460,660.071 USD |
| 9 | 호주 | 32,244,661.45 kg | 199,221,518.944 USD |
| 10 | 체코 | 24,420,684.407 kg | 176,688,865 USD |
가향 버터 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
가향 버터의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
가향 버터의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
가향 버터 국가별 월간 도매 공급가 요약
가향 버터의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 가향 버터 도매 단가가 있는 국가는 우크라이나 (3.23 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 우크라이나 | 2.45 USD / kg | 2.52 USD / kg | 2.51 USD / kg | 2.71 USD / kg | 3.02 USD / kg | 3.23 USD / kg |
가향 버터 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
가향 버터의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 우크라이나 | 2.79 USD / kg | 1.25 USD / kg | 7.16 USD / kg | -36.3% |
최신 가향 버터 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 가향 버터 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-04-01 | Віо** *** ********* ********* *** *** *** ********* ***** * ******* **** | 1.25 USD / kg | |
| 2026-03-01 | Тра******** ** ** ****** ***** ****** *** **** ** ***** ***** * ******* **** | 3.33 USD / kg | |
| 2026-03-01 | Мас** ********* **** ** ***** *** * ***** * ******* **** | 2.09 USD / kg | |
| 2026-02-01 | Кан*** ** ****** ***** ****** *** *** *** ** ***** ***** * ******* **** | 7.20 USD / kg | |
| 2026-02-01 | ГОЩ* **** ********** **** *** * ******* **** | 3.86 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormRefrigerated
Industry PositionValue-Added Dairy Product
Market
Flavored butter (compound butter) is a value-added dairy product whose international trade is closely tied to the broader butter and milkfat complex, with many brands producing near end markets while relying on globally traded butter as an input. Butter production is concentrated in major dairy regions including the European Union, the United States, and New Zealand, while India is a large producer primarily oriented to domestic consumption. Exportable supply for butter is relatively concentrated in a small set of origins (notably New Zealand and key EU member states), which can transmit milkfat price and availability shocks into flavored-butter manufacturing costs. Demand is driven by convenience cooking, bakery and foodservice usage, and premiumization (garlic/herb/truffle-style variants), but the category remains sensitive to cold-chain performance, labeling rules, and food-safety controls for added inclusions.
Market GrowthMixed (medium-term outlook)Premium and convenience-oriented flavored variants expand in some markets, while overall volumes track butter consumption trends and foodservice cycles.
Major Producing Countries
- 인도Largest overall milk producer; substantial butter/ghee production largely serving domestic demand.
- 미국Large producer with significant food manufacturing demand; flavored butter often produced domestically for retail and foodservice.
- 독일Major EU dairy producer; participates in intra-EU and extra-EU trade of butter and dairy fats.
- 프랑스Major dairy and butter producer with strong culinary positioning in premium butter products.
- 뉴질랜드Export-oriented dairy system; a key source of internationally traded butter and milkfat.
- 아일랜드Export-oriented EU dairy producer; strong role in butter and dairy-ingredient exports.
Major Exporting Countries
- 뉴질랜드One of the most export-oriented butter/milkfat suppliers globally; pricing signals often referenced via international dairy commodity markets.
- 아일랜드Large butter exporter relative to domestic market size; supplies consumer and industrial channels.
- 네덜란드Important trading and distribution hub for dairy fats within Europe; significant re-export and processing activity.
- 프랑스Exports both bulk and branded butter products; premium positioning in some markets.
- 독일Significant exporter within European dairy trade flows; supplies industrial and retail formats.
Major Importing Countries
- 중국Imports dairy fats to support food manufacturing and growing consumer demand; flavored butter is often manufactured locally using imported inputs.
- 미국Imports butter and dairy fats to balance domestic supply-demand and for ingredient use, alongside substantial domestic production.
- 영국Significant butter importer with strong retail demand; compound/flavored butters are common in foodservice and premium retail.
- 일본High standards and premium retail segments; imports dairy fats for processing and consumer markets.
- 사우디아라비아Relies on imports for many dairy fat products; demand linked to bakery and foodservice.
- 아랍에미리트Import-dependent consumer market and re-export hub; demand linked to hospitality and modern retail.
Supply Calendar
- New Zealand:Oct, Nov, Dec, JanSouthern Hemisphere spring/summer milk peak supports higher butterfat output and export availability.
- Northwest Europe (e.g., Ireland, France, Germany, Netherlands):Apr, May, Jun, JulNorthern Hemisphere spring flush increases milk volumes and butterfat availability; storage and processing smooth supply through the year.
- United States:Apr, May, JunSeasonality is moderated by herd management across regions, but spring production typically supports higher milk flows into butter and ingredients.
- Australia:Sep, Oct, Nov, DecSouthern Hemisphere seasonality; contributes to exportable dairy fat supply in parts of the year.
Specification
Major VarietiesGarlic butter, Herb butter (parsley/chive/dill blends), Honey butter, Chili butter, Truffle-flavored butter, Citrus/zest butter
Physical Attributes
- Butter base with dispersed inclusions (herbs/spices/zest) requiring uniform mixing to avoid flavor separation.
- Oxidation-sensitive fat matrix; exposure to oxygen, light, and temperature cycling can accelerate off-flavors.
- Texture and spreadability depend on fat crystal structure (tempering/working) and formulation (salt, water phase, inclusions).
Compositional Metrics
- Codex Standard for Butter (CXS 279-1971) specifies a butter base with minimum milkfat content 80% (m/m), maximum water content 16% (m/m), and maximum milk solids-not-fat content 2% (m/m); flavored butter products commonly start from a compliant butter base and then incorporate added ingredients.
- Salt level, moisture distribution, and inclusion particle size are common buyer specs impacting flavor intensity, microbial stability, and spreadability.
- Microbiological criteria and environmental monitoring are important where inclusions (e.g., fresh herbs/garlic) are added post-churn.
Grades
- Salted vs. unsalted
- Cultured vs. sweet-cream butter base
- Retail-ready vs. industrial/bakery grade formats
- Compliance to Codex butter composition and to importing-market dairy standards and labeling rules
Packaging
- Foil-wrapped bricks/blocks for retail
- Plastic tubs with oxygen- and odor-barrier considerations
- Portion cups/packets for foodservice
- Foodservice bulk blocks and industrial cartons for bakery and manufacturing
ProcessingPost-churn blending (compound butter) requires controlled temperature to keep butter plastic while avoiding oiling-off.Inclusion handling (washing, sanitation, dehydration where applicable) is a key control point to reduce microbial and shelf-life risks.Oxidation management via low-oxygen packaging and appropriate storage is important for flavor stability.
Supply Chain
Value Chain
- Milk collection -> cream separation -> pasteurization -> churning -> working/tempering -> blending with flavors/inclusions -> forming/packaging -> cold storage -> refrigerated distribution to retail and foodservice
Demand Drivers
- Convenience cooking and meal-prep (ready-to-use flavoring fat)
- Bakery and foodservice use (garlic bread, seafood, steaks, sauces)
- Premiumization and culinary trend adoption (herb and truffle-style variants)
- Seasonal retail demand tied to holidays and grilling seasons
Temperature
- Refrigerated cold chain is critical to maintain texture, prevent separation, and slow oxidation.
- Temperature cycling can cause quality defects (oiling-off, texture changes) and faster flavor deterioration.
Atmosphere Control
- Oxygen-barrier packaging and low-oxygen headspace (e.g., vacuum/inert-gas flushing) are used in some formats to reduce oxidative rancidity and aroma loss.
- Odor transfer control is important during storage and transport due to butter’s fat affinity for volatiles.
Shelf Life
- Shelf life is primarily limited by oxidative rancidity and sensory degradation; added inclusions can further shorten shelf life if they introduce moisture or microbial load.
- Strict hygiene controls for inclusions and robust cold chain management help preserve quality in global distribution.
Risks
Animal Disease And Trade Restrictions HighOutbreaks of transboundary animal diseases affecting dairy herds can trigger immediate import restrictions and disrupt exports of butter and dairy fats that flavored-butter manufacturers rely on as inputs, creating sudden shortages and price spikes in trade-dependent markets.Maintain multi-origin approved supplier lists, monitor WOAH alerts and importing-market measures, and use contractual flexibility and safety stocks for critical SKUs.
Milkfat Price Volatility MediumFlavored butter margins are highly exposed to butterfat input costs; global dairy commodity price swings can rapidly raise costs, compress margins, and shift consumers toward substitutes.Use hedging where available, diversify sourcing, and design product architectures that allow controlled reformulation (e.g., pack sizes and channel mix) without compromising labeling compliance.
Food Safety MediumButter processing environments can be vulnerable to post-process contamination, and added inclusions (herbs, garlic, spices) can introduce microbiological hazards if not properly controlled, increasing recall and border-rejection risk.Apply validated inclusion controls (supplier approval, sanitation, and testing), maintain environmental monitoring programs, and ensure robust HACCP plans for post-churn handling.
Cold Chain Logistics MediumTemperature abuse in transit or at distribution points can degrade texture and flavor and can increase spoilage risk for inclusion-heavy products, reducing sellable shelf life and increasing claims.Use continuous temperature monitoring, specify refrigerated handling requirements in contracts, and select packaging optimized for oxidation and odor control.
Regulatory Compliance MediumTrade-facing compliance risks include dairy compositional standards, allergen labeling (milk and potential allergens from inclusions), additive permissions, and claims (e.g., natural, organic), which vary by market and can cause detentions or relabeling costs.Perform market-by-market label and formulation reviews, align additive use to Codex and local rules, and maintain documentation for ingredient traceability and claims substantiation.
Sustainability
- High greenhouse-gas footprint concerns for dairy (enteric methane) drive scrutiny from retailers, regulators, and financiers.
- Land-use and feed-sourcing impacts (including deforestation risk in some feed supply chains) create traceability and reporting requirements.
- Manure management and water stewardship are material environmental themes in major dairy regions.
- Packaging waste and recyclability expectations influence retail formats (tubs, films, foils).
Labor & Social
- Farm labor conditions and worker safety across dairy supply chains (including migrant and seasonal labor) are recurring due-diligence topics.
- Animal welfare standards and auditing expectations can influence supplier eligibility in premium retail channels.
- Smallholder inclusion and price transmission to farmers are social themes in large domestic-oriented dairy systems.
FAQ
Why can flavored butter have a shorter shelf life than plain butter?Flavored butter can deteriorate faster because the fat matrix is sensitive to oxidation and because added inclusions (such as herbs, garlic, or spices) can introduce extra moisture, particles, or microbial load if not tightly controlled. This is why manufacturers emphasize hygienic inclusion handling, oxygen-control packaging, and a strict refrigerated cold chain.
What compositional baseline is commonly referenced for the butter used as a base in flavored butter?A commonly referenced international baseline is the Codex Standard for Butter (CXS 279-1971), which defines butter composition (including minimum milkfat and maximum water and milk solids-not-fat). Flavored butter products typically start from butter that meets these baseline composition expectations and then incorporate added ingredients.
Which origins are important for globally traded butter supply that can feed flavored-butter manufacturing?New Zealand and key European Union member states (such as Ireland, the Netherlands, France, and Germany) are prominent sources of internationally traded butter and dairy fats. Many flavored-butter products are produced near consumer markets, but they can depend on these traded inputs when domestic supply is tight.
Sources
가향 버터 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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