하위 제품
치즈 토핑 포카치아, 로즈마리 포카치아, 전통 올리브유 포카치아
원재료
올리브 기름, 소금, 밀가루
HS 코드
190590
최종 업데이트
2026-05-26
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 포카치아 마켓 커버리지는 132개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 50개와 수입업체 30개가 색인되어 있습니다.
- 101건의 공급업체·제조사 연계 거래가 상위 13개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 프리미엄 공급업체·제조사 0개와 카탈로그 0건이 현재 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-26.
포카치아에 대한 글로벌 공급업체·제조사 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 13개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 101건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 포카치아의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
포카치아 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
포카치아의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
포카치아의 YoY 변동 상위 국가는 러시아 (+55.6%), 프랑스 (-49.8%), 이탈리아 (-8.4%)입니다.
포카치아 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 포카치아 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 포카치아 거래 단가가 있는 국가는 캐나다 (8.56 USD / kg), 이탈리아 (6.06 USD / kg), 말레이시아 (4.11 USD / kg), 터키 (4.04 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 이탈리아 | -8.4% | 52 | 3.60 USD / kg (38,689 kg) | - (-) | - (-) | 5.90 USD / kg (9,179 kg) | 3.95 USD / kg (22,979.66 kg) | 6.06 USD / kg (27,792 kg) | ||||||
| 캐나다 | - | 11 | 6.43 USD / kg (261.12 kg) | 6.43 USD / kg (261.12 kg) | - (-) | 6.43 USD / kg (912 kg) | 5.11 USD / kg (2,213.76 kg) | 8.56 USD / kg (93.62 kg) | ||||||
| 스페인 | +7.4% | 4 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 미국 | - | 10 | - (-) | - (-) | - (-) | 7.95 USD / kg (2,057.51 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 네덜란드 | - | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 터키 | -2.3% | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 4.04 USD / kg (36,640 kg) | ||||||
| 벨기에 | - | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 말레이시아 | -2.8% | 3 | 4.35 USD / kg (1,470 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 4.11 USD / kg (1,435 kg) | ||||||
| 인도 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.72 USD / kg (100 kg) | - (-) | ||||||
| 러시아 | +55.6% | 3 | 2.39 USD / kg (80 kg) | - (-) | - (-) | 4.03 USD / kg (160 kg) | - (-) | - (-) |
포카치아 Global Supply Chain Coverage
80개 기업
포카치아에 대해 수출업체 50개와 수입업체 30개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 포카치아 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
포카치아 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
포카치아에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 50개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
포카치아 상위 수출업체, 제조사 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 포카치아 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 50개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2025-12-07
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 포카치아, 냉동 피자
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2025-12-29
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 미국, 대한민국
공급 제품: 포카치아, 냉동 피자, 냉동 생지 +5
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2025-12-08
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 식품 제조호레카소매
수출 국가: 미국, 대한민국
공급 제품: 포카치아, 전통 올리브유 포카치아, 치즈 토핑 포카치아
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 포카치아
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2025-08-23
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 포카치아, 로즈마리 포카치아
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2025-07-22
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 포카치아
포카치아 글로벌 수출업체 커버리지
50개 기업
수출업체 수는 포카치아의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 포카치아 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
포카치아의 주요 수출국 (HS 코드 190590) 2024
포카치아의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 캐나다 | 848,100,643 kg | 4,275,205,947.444 USD |
| 2 | 독일 | 1,312,641,774.111 kg | 3,792,813,627.341 USD |
| 3 | 이탈리아 | 578,457,307 kg | 2,857,119,354.952 USD |
| 4 | 미국 | 606,234,495 kg | 2,171,125,762 USD |
| 5 | 벨기에 | 520,756,401.034 kg | 1,896,188,977.903 USD |
| 6 | 폴란드 | 579,402,651 kg | 1,746,388,157 USD |
| 7 | 네덜란드 | 450,571,845 kg | 1,608,082,995.671 USD |
| 8 | 멕시코 | 474,389,365 kg | 1,379,452,593 USD |
| 9 | 영국 | 208,322,013.528 kg | 844,641,623.228 USD |
| 10 | 말레이시아 | 222,824,798.926 kg | 727,550,514.656 USD |
포카치아 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
포카치아의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
포카치아 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
포카치아 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 30개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
포카치아 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 포카치아에 대해 추적되는 전체 수입업체 30개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(프랑스)
최근 수입 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조식품 도매포워딩 및 복합운송기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-12-07
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(인도)
최근 수입 거래: 2026-02-22
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-12-29
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-12-27
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
30개 기업
수입업체 수는 포카치아에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 포카치아 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
포카치아의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 190590) 2024
포카치아의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 1,702,306,529.305 kg | 7,829,826,046 USD |
| 2 | 영국 | 824,899,118.439 kg | 3,216,940,311.576 USD |
| 3 | 독일 | 517,523,142.122 kg | 1,718,006,010.392 USD |
| 4 | 캐나다 | 396,569,715.36 kg | 1,711,125,950.592 USD |
| 5 | 네덜란드 | 662,926,835 kg | 1,525,531,913.992 USD |
| 6 | 벨기에 | 332,113,778.87 kg | 1,046,194,075.902 USD |
| 7 | 이탈리아 | 258,920,562 kg | 826,626,002.032 USD |
| 8 | 호주 | 172,345,140.429 kg | 801,615,836.337 USD |
| 9 | 스페인 | 229,888,179.54 kg | 692,705,779.503 USD |
| 10 | 폴란드 | 180,769,925.497 kg | 636,595,051 USD |
포카치아 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
포카치아의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormBaked (Ambient or Frozen)
Industry PositionManufactured Food Product
Market
Focaccia is an Italian-origin yeasted flatbread that is internationally traded mainly within the broader “bakers’ wares” category captured under HS heading 1905 (bread, pastry, cakes, biscuits and other bakers’ wares). Global cross-border flows are shaped by industrial bakery manufacturing hubs and by proximity-driven regional trade, with Europe and North America prominent in recorded trade for HS 1905. In HS 1905 trade statistics, leading exporting countries include Germany, Canada, Italy, France and Poland, while leading import markets include the United States, the United Kingdom, Germany, France, Canada and the Netherlands. Product positioning ranges from artisan-style retail bakery to industrial packaged and frozen/par-baked formats for foodservice and retail distribution.
Major Producing Countries
- 이탈리아Product origin and a major manufacturing/exporting country within the broader HS 1905 bakers’ wares trade category (UN Comtrade-derived summaries).
- 독일Major exporting/manufacturing hub in HS 1905 (UN Comtrade-derived summaries).
- 프랑스Large industrial bakery base and a leading exporter/importer within HS 1905 (UN Comtrade-derived summaries).
- 폴란드Key European exporter within HS 1905, reflecting sizeable industrial bakery production (UN Comtrade-derived summaries).
- 캐나다Major exporter and importer within HS 1905, reflecting large-scale bakery manufacturing and regional trade (UN Comtrade-derived summaries).
- 미국Large industrial bakery and foodservice market; the largest recorded importer within HS 1905 in UN Comtrade-derived summaries.
Major Exporting Countries
- 독일Top exporter in HS 1905 (bread, pastry, cakes, biscuits and other bakers’ wares) in 2023 in UN Comtrade-derived summaries.
- 캐나다Top exporter in HS 1905 in 2023 in UN Comtrade-derived summaries.
- 이탈리아Top exporter in HS 1905 in 2023 in UN Comtrade-derived summaries; includes Italian bakery specialities within aggregated trade reporting.
- 프랑스Top exporter in HS 1905 in 2023 in UN Comtrade-derived summaries.
- 폴란드Top exporter in HS 1905 in 2023 in UN Comtrade-derived summaries.
Major Importing Countries
- 미국Largest recorded importer within HS 1905 in 2023 in UN Comtrade-derived summaries.
- 영국Major importer within HS 1905 in 2023 in UN Comtrade-derived summaries.
- 독일Major importer within HS 1905 in 2023 in UN Comtrade-derived summaries.
- 프랑스Major importer within HS 1905 in 2023 in UN Comtrade-derived summaries.
- 캐나다Major importer within HS 1905 in 2023 in UN Comtrade-derived summaries.
- 네덜란드Major importer within HS 1905 in 2023 in UN Comtrade-derived summaries; also functions as an EU logistics/distribution node for packaged foods.
Specification
Major VarietiesFocaccia genovese (Genoese-style), Focaccia barese (Bari-style), Focaccia al rosmarino (rosemary-topped), Focaccia farcita (filled focaccia)
Physical Attributes
- Dimpled surface typically finished with olive oil and salt
- Soft, open crumb with a tender crust; thickness varies by style
- Common toppings include rosemary, onions, olives or tomato depending on regional style
Compositional Metrics
- Buyer specifications commonly address wheat flour type, salt level, fat source (e.g., olive oil) and declared allergens (gluten).
Packaging
- Ambient packaged: sealed film bags or trays for retail (often with date marking and allergen declarations)
- Frozen/par-baked: polybags inside corrugated cartons for cold-chain distribution to foodservice or retail bake-off
ProcessingSold as fully baked ready-to-eat or as par-baked/bake-off formats depending on route-to-marketShelf-life management may rely on packaging technologies and/or permitted preservatives in industrial formulations, subject to market regulations and Codex-aligned additive provisions
Supply Chain
Value Chain
- Milling (wheat flour) -> dough mixing -> bulk fermentation -> dividing/relaxing -> panning/dimpling/topping -> proofing -> baking (full or par-bake) -> cooling -> packaging -> ambient or frozen distribution -> retail/foodservice
Demand Drivers
- Foodservice and deli use as sandwich bread and meal accompaniment in Mediterranean/Italian cuisine positioning
- Retail demand for convenient bakery items and bake-off/frozen formats that standardize quality across outlets
Temperature
- Ambient distribution is common for packaged shelf-stable variants; staling and mold control are key quality constraints
- Frozen distribution is used for bake-off/par-baked variants; cold-chain continuity is critical to prevent quality loss and condensation-related defects on thaw
Atmosphere Control
- Modified-atmosphere packaging (MAP) may be used for packaged bakery items to help manage mold risk, depending on product and market requirements (model inference — packaging choice varies by supplier and destination regulation).
Shelf Life
- Quality shelf life is driven by staling kinetics and mold growth risk; formulation (e.g., fat level), hygiene controls, and packaging strongly influence outcomes
- Frozen storage can materially extend usable life for bake-off formats relative to ambient distribution, at the cost of higher logistics complexity
Risks
Input Commodity Price Volatility HighFocaccia cost structures are highly exposed to wheat flour and energy inputs; global wheat price swings driven by weather and geopolitical/logistics disruptions can rapidly raise input costs and pressure margins and contract pricing, with knock-on effects on trade competitiveness for exported bakery products.Use forward purchasing/hedging where feasible, diversify flour and oil suppliers across origins, and maintain formulation and pack-size flexibility to manage cost shocks while meeting label requirements.
Regulatory Compliance MediumCross-border sales require compliant ingredient lists and allergen declarations; wheat/gluten is a core allergen for focaccia and must be clearly declared on pre-packaged products in line with Codex-aligned labelling expectations and destination rules.Standardize label governance (artwork control, translation, allergen verification) and run change-control for any reformulation or supplier changes.
Food Safety MediumBakery operations must control post-bake contamination risks (e.g., mold spores) and prevent allergen cross-contact; failures can drive recalls, border rejections, and reputational damage in retail and foodservice channels.Implement HACCP-based controls, environmental monitoring where appropriate, and verified sanitation/allergen management programs aligned with Codex hygiene guidance and GFSI-benchmarked schemes.
Logistics MediumWhere focaccia is traded as frozen/par-baked, cold-chain interruptions can cause quality degradation (texture, freezer burn) and increase condensation/mold risk upon thaw, reducing sell-through and increasing waste.Qualify logistics providers, set handling specs (temperature thresholds, dwell limits), and use packaging validated for the intended distribution profile.
Sustainability
- Energy intensity of baking and freezing (where used) can be a material cost and emissions driver in the value chain
- Packaging footprint and end-of-life waste for packaged bakery (films, trays, cartons) are recurring sustainability topics
FAQ
Under what trade classification is focaccia typically reported in international trade data?Focaccia is usually captured within the broader bakery products heading HS 1905 (“bread, pastry, cakes, biscuits and other bakers’ wares”). The exact subheading used can vary by product details and how a customs authority classifies the specific item.
What is the most important labelling compliance point for focaccia in global trade?Allergen declaration is a key requirement: focaccia typically contains wheat flour, and cereals containing gluten are among allergens that Codex guidance indicates should be declared on pre-packaged foods, alongside destination-country labelling rules.
Sources
포카치아 공급업체·제조사, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 포카치아의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 캐나다, 미국, 프랑스, 영국, 독일, 이탈리아, 벨기에, 네덜란드, 폴란드, 스페인, 오스트리아, 멕시코, 카자흐스탄, 말레이시아, 러시아, 아일랜드, 파나마, 호주, 터키, 스위스, 중국, 남아프리카, 코스타리카, 홍콩, 일본, 스웨덴, 대한민국, 체코, 포르투갈, 베트남, 덴마크, 아랍에미리트, 태국, 루마니아, 노르웨이, 사우디아라비아, 슬로바키아, 불가리아, 핀란드, 인도, 그리스, 헝가리, 보츠와나, 과테말라, 싱가포르, 리투아니아, 크로아티아, 이스라엘, 뉴질랜드, 엘살바도르, 에스토니아, 콜롬비아, 쿠웨이트, 온두라스, 나이지리아, 오만, 세르비아, 슬로베니아, 라트비아, 칠레, 인도네시아, 룩셈부르크, 페루, 마케도니아, 안도라, 알바니아, 아르메니아, 아르헨티나, 아제르바이잔, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 브라질, 바하마, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 키프로스, 도미니카 공화국, 에콰도르, 이집트, 에티오피아, 피지, 감비아, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 요르단, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 모로코, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 니카라과, 네팔, 필리핀, 파키스탄, 파라과이, 카타르, 세네갈, 스와질란드, 튀니지, 탄자니아, 우크라이나, 우간다, 우루과이, 우즈베키스탄, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨
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