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신선 고수 잎 마켓 오버뷰 2026

파생 제품
건조 고수 잎, 메르겟, 모조 크리올로 소스, 피칸테 소스, +2
HS 코드
070999
최종 업데이트
2026-05-10
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 신선 고수 잎 마켓 커버리지는 142개 국가에 걸쳐 있습니다.
  • 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 455개와 수입업체 354개가 색인되어 있습니다.
  • 6,536건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
  • 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-10.

신선 고수 잎에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 6,536건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 신선 고수 잎의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

신선 고수 잎 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

신선 고수 잎의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
신선 고수 잎의 YoY 변동 상위 국가는 탄자니아 (+173.5%), 아제르바이잔 (+134.0%), 이란 (+71.9%)입니다.

신선 고수 잎 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 신선 고수 잎 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 신선 고수 잎 거래 단가가 있는 국가는 스리랑카 (10.13 USD / kg), 남아프리카 (3.33 USD / kg), 이집트 (3.30 USD / kg), 인도 (2.29 USD / kg), 미국 (2.26 USD / kg), 외 7개국입니다.
국가전년 대비 변화거래 건수2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
중국-16.2%920.60 USD / kg (1,431 kg)0.60 USD / kg (315 kg)0.60 USD / kg (540 kg)0.60 USD / kg (3,933 kg)0.91 USD / kg (6,025.3 kg)0.69 USD / kg (1,119 kg)
멕시코-9.9%2,6161.00 USD / kg (1,316,201.94 kg)1.03 USD / kg (1,469,996.99 kg)1.19 USD / kg (2,502,161.47 kg)1.32 USD / kg (1,950,740.753 kg)1.12 USD / kg (1,936,044.74 kg)1.20 USD / kg (2,462,467.686 kg)
인도+31.1%6131.75 USD / kg (64,896 kg)2.08 USD / kg (15,816 kg)2.15 USD / kg (135,800 kg)2.11 USD / kg (48,182.9 kg)2.35 USD / kg (31,962.352 kg)2.29 USD / kg (64,685 kg)
우즈베키스탄+11.6%4410.49 USD / kg (13,509 kg)0.63 USD / kg (1,564 kg)0.72 USD / kg (16,020 kg)0.83 USD / kg (5,244 kg)0.95 USD / kg (98,503 kg)0.83 USD / kg (262,132.3 kg)
남아프리카-14.8%573.80 USD / kg (31.53 kg)3.70 USD / kg (27.43 kg)4.03 USD / kg (41.49 kg)4.41 USD / kg (10.22 kg)3.75 USD / kg (3.56 kg)3.33 USD / kg (0.6 kg)
이란+71.9%1- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)
베트남-29.8%2,5783.30 USD / kg (5,172.36 kg)2.25 USD / kg (14,582.84 kg)2.15 USD / kg (25,533 kg)1.59 USD / kg (128,365.84 kg)1.40 USD / kg (85,460.96 kg)1.34 USD / kg (116,487.78 kg)
콜롬비아+12.2%193.60 USD / kg (2,108.2 kg)3.80 USD / kg (1,319.4 kg)- (-)4.09 USD / kg (432.8 kg)3.71 USD / kg (2,362.2 kg)- (-)
이집트+14.3%111.04 USD / kg (800 kg)1.80 USD / kg (11,640 kg)- (-)1.84 USD / kg (5,000 kg)2.68 USD / kg (11,570.07 kg)3.30 USD / kg (4,200 kg)
미국+5.3%764.26 USD / kg (32,568.48 kg)3.58 USD / kg (23,070.6 kg)4.12 USD / kg (39,538.95 kg)2.13 USD / kg (27,044.071 kg)2.35 USD / kg (17,208.69 kg)2.26 USD / kg (5,262.88 kg)
신선 고수 잎 Global Supply Chain Coverage
809개 기업
신선 고수 잎에 대해 수출업체 455개와 수입업체 354개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 신선 고수 잎 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

신선 고수 잎 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

신선 고수 잎에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 455개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

신선 고수 잎 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 신선 고수 잎 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 455개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(이집트)
최근 수출 거래: 2026-04-10
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장기타
(멕시코)
최근 수출 거래: 2025-12-31
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조브로커 및 무역 대행
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역농업 / 생산 / 가공 / 포장
(아제르바이잔)
최근 수출 거래: 2026-04-10
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산기타
밸류체인 역할: 무역농업 / 생산 / 가공 / 포장
(미국)
최근 수출 거래: 2025-08-01
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(파나마)
최근 수출 거래: 2025-11-06
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매소매식품 제조
(인도)
최근 수출 거래: 2026-04-10
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 싱가포르
공급 제품: 신선 고수 잎
신선 고수 잎 글로벌 수출업체 커버리지
455개 기업
수출업체 수는 신선 고수 잎의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 신선 고수 잎 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

신선 고수 잎의 주요 수출국 (HS 코드 070999) 2024

신선 고수 잎의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
순위국가물량금액
1네덜란드146,249,099.53 kg567,583,504.938 USD
2이탈리아201,716,035 kg527,970,290.947 USD
3멕시코402,033,325 kg361,417,840 USD
4스페인124,083,682.796 kg213,360,175.906 USD
5미국144,715,615 kg213,258,956 USD
6이집트34,384,846.864 kg99,291,723.277 USD
7인도110,999,563 kg87,951,555.444 USD
8우즈베키스탄78,453,081.454 kg55,523,422.94 USD
9독일13,214,248 kg38,540,319.957 USD
10벨기에45,031,645.42 kg35,934,625.553 USD

신선 고수 잎 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약

신선 고수 잎의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.

신선 고수 잎 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

신선 고수 잎 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 354개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

신선 고수 잎 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 신선 고수 잎에 대해 추적되는 전체 수입업체 354개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-04-10
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-05-14
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(대만)
최근 수입 거래: 2025-08-20
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매브로커 및 무역 대행기타
밸류체인 역할: 대한민국
(멕시코)
최근 수입 거래: 2026-04-10
산업군: 음료 제조식품 포장식품 제조
밸류체인 역할: 미국, 에콰도르
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-04-10
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-04-10
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
354개 기업
수입업체 수는 신선 고수 잎에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 신선 고수 잎 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

신선 고수 잎의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 070999) 2024

신선 고수 잎의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
순위국가물량금액
1미국470,798,880 kg503,373,731 USD
2홍콩363,544,980 kg435,074,434.117 USD
3독일146,583,317.975 kg433,108,055.445 USD
4네덜란드257,013,481.975 kg360,950,393.589 USD
5캐나다120,116,456.227 kg214,466,658.485 USD
6벨기에40,205,599.38 kg91,847,429.09 USD
7폴란드31,938,240 kg85,445,007 USD
8스웨덴29,734,067.411 kg56,627,983.437 USD
9스위스14,567,926.605 kg52,769,813.061 USD
10이탈리아25,319,086 kg49,376,928.035 USD

신선 고수 잎 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약

신선 고수 잎의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.

신선 고수 잎의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이

신선 고수 잎 국가별 월간 도매 공급가 요약

신선 고수 잎의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 신선 고수 잎 도매 단가가 있는 국가는 태국 (3.27 USD / kg), 미국 (2.12 USD / kg), 중국 (1.51 USD / kg), 인도 (0.59 USD / kg)입니다.
국가2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
인도0.52 USD / kg0.46 USD / kg0.49 USD / kg0.51 USD / kg0.59 USD / kg0.59 USD / kg
중국1.04 USD / kg1.13 USD / kg1.23 USD / kg1.22 USD / kg1.25 USD / kg1.51 USD / kg
미국1.89 USD / kg2.06 USD / kg2.11 USD / kg2.00 USD / kg2.11 USD / kg2.12 USD / kg
멕시코1.57 USD / kg1.73 USD / kg1.59 USD / kg1.93 USD / kg1.82 USD / kg-
태국2.16 USD / kg1.74 USD / kg1.62 USD / kg2.51 USD / kg2.82 USD / kg3.27 USD / kg

신선 고수 잎 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력

신선 고수 잎의 상위 수출국 5개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
순위국가평균하한상한전년 대비
1인도0.48 USD / kg0.00 USD / kg1.23 USD / kg+2.1%
2중국1.21 USD / kg0.15 USD / kg2.82 USD / kg+11.6%
3미국2.06 USD / kg0.75 USD / kg3.79 USD / kg-6.1%
4멕시코1.58 USD / kg0.32 USD / kg4.37 USD / kg-3.0%
5태국2.27 USD / kg0.46 USD / kg6.68 USD / kg+0.2%

최신 신선 고수 잎 도매 수출 가격 업데이트

최신 5건의 신선 고수 잎 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
일자항목명단가 (USD) 
2026-04-01Cor******************** ***** * * ************ *********** ************ ****0.10 USD / kg
2026-04-01Cor******************** ***** * * ************ *********** ******** ****0.19 USD / kg
2026-04-01Cil********** * ******* ******* ****** **** ******** ******* ******** ******* ************ ******** ******32.14 USD / kg
2026-04-01Cor************************ ***** * * ************ ****** ******** ****0.27 USD / kg
2026-04-01Cor******************** ***** * * ************ *********** ******* ****0.07 USD / kg

Classification

Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Agricultural Product

Raw Material

Commodity GroupFresh culinary herb (Apiaceae)
Scientific NameCoriandrum sativum L.
PerishabilityHigh
Growing Conditions
  • Cool-season annual herb; bolts more readily under hot conditions, reducing leaf quality
  • Prefers well-drained soils and steady moisture; successive sowing is commonly used to maintain continuous leaf supply
Main VarietiesSlow-bolting leaf cilantro types (e.g., Leisure, Santo, Marino, Calypso, Cruiser)
Consumption Forms
  • Fresh leaves used raw (garnish, salsa, salads) or added at end of cooking
  • Freshly cut/packed herb for retail and foodservice
Grading Factors
  • Freshness/turgidity (low wilting)
  • Green color and absence of yellowing
  • Freedom from decay, insect damage, and physical defects
  • Aroma intensity
  • Residue and contaminant compliance per destination requirements
Planting to HarvestApproximately 40–60 days from sowing to leaf harvest (typical extension guidance; varies by climate and cultivar).

Market

Fresh coriander leaf (cilantro) is a highly perishable culinary herb typically traded in short, time-sensitive supply chains where cold-chain integrity and rapid logistics are decisive for quality. International trade statistics often aggregate fresh herbs within broader “other vegetables” customs categories, so product-specific global trade sizing is commonly not directly observable from standard public datasets. In the European market, off-season supply (roughly September–May) is routinely complemented by imports, with non-European supply frequently associated with Morocco, Kenya, and Israel in fresh-herb programs that include coriander. Market access is strongly shaped by food safety risk management (pathogens on ready-to-eat herbs), pesticide residue compliance, and phytosanitary certification requirements for plant products in major importing regions.
Market GrowthMixed (medium-term outlook)Year-round retail programs and food-industry demand for fresh herbs coexist with tight perishability constraints and high logistics costs (often airfreight for distant origins).
Major Producing Countries
  • 케냐Major non-European supply base for fresh culinary herbs sold into Europe; climate supports near year-round production for export programs that can include coriander.
  • 모로코Large horticulture supplier into Europe; proximity enables fast truck logistics for fresh herbs during European off-season import windows.
  • 이스라엘Well-developed horticulture and experienced fresh-herb growers; coriander is listed among important fresh herbs supplied to Europe.
  • 스페인Significant European production base for fresh herbs that competes strongly during Europe’s summer in-season period.
  • 네덜란드Northern European market with strong fresh-herb retail presence (including potted/packaged herbs) and major re-packing/distribution capability.
Major Exporting Countries
  • 모로코Frequently cited among the largest non-European supply countries for fresh herbs into Europe (fresh herb trade commonly aggregated under broader customs codes).
  • 케냐Frequently cited as a leading non-European supplier of fresh herbs to Europe; airfreight connectivity supports rapid market access.
  • 이스라엘Supplies Europe with fresh herbs including coriander; exports often routed through European importers/re-packers.
Major Importing Countries
  • 네덜란드Key import and re-distribution hub for fresh herbs in Europe; cited as a major market for imported herbs including coriander within aggregated categories.
  • 벨기에Important entry and redistribution market for imported fresh herbs in Europe (including coriander within mixed herb assortments).
  • 독일Large consumer market where retailers may apply stricter pesticide-residue requirements than EU legal limits for fresh herbs.
  • 영국Large retail market where supermarkets are noted for applying stricter pesticide-residue requirements for fresh herbs.
Supply Calendar
  • Kenya:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecExport-oriented fresh-herb programs can supply year-round; commonly used to bridge European off-season gaps.
  • Morocco:Sep, Oct, Nov, Dec, Jan, Feb, Mar, Apr, MayEuropean off-season import window (Sep–May) is a major period for imported fresh herbs; proximity enables rapid truck transport.
  • Israel:Sep, Oct, Nov, Dec, Jan, Feb, Mar, Apr, MayEuropean off-season import window (Sep–May) is a major period for imported fresh herbs supplied through established horticultural export chains.
  • Southern Europe (e.g., Spain/Italy):Jun, Jul, AugEuropean in-season summer supply intensifies competition and reduces reliance on long-distance imports for many culinary herbs.

Specification

Major VarietiesLeisure (slow-bolting leaf type), Santo (slow-bolting leaf type), Marino (slow-bolting leaf type), Calypso (slow-bolting leaf type), Cruiser (slow-bolting leaf type)
Physical Attributes
  • Bright green, turgid leaves and stems with no wilting
  • Uniform bunch size and leaf appearance; absence of yellowing and decay
  • Characteristic coriander aroma (aroma loss can precede visible quality loss)
Compositional Metrics
  • Pesticide-residue compliance with destination market maximum residue levels (MRLs), often with retailer standards stricter than legal limits
  • Microbiological risk controls for ready-to-eat use (e.g., Salmonella, STEC, Cyclospora surveillance/testing programs in some markets)
Grades
  • Commercial sorting is typically buyer-spec driven (freshness, defect tolerances, uniformity, aroma) and supported by farm/packhouse food-safety certification schemes rather than a single global commodity grade standard for coriander leaf.
Packaging
  • Trade packs for European re-packing: bundled bunches in cardboard boxes with plastic liners/bags to reduce water loss (commonly 1–3 kg per box)
  • Retail packs: flow packs, sealed trays, re-closable punnets or clamshells (often 10–60 g); common herbs like coriander are also offered in larger retail packs
  • Foodservice/wholesale packs: 50–100 g consumer bags/trays or 1–2 kg boxes; larger formats commonly used for parsley/mint/coriander lines
ProcessingTypically marketed as bunched or freshly cut leaves with minimal processing (trimming, optional washing/sanitizing) and high sensitivity to dehydration and mechanical damage.

Supply Chain

Value Chain
  • Harvest (cool parts of day) -> rapid cooling (e.g., hydrocooling/room cooling; sometimes icing) -> bunching/packing with moisture-retentive liners -> cold storage at high RH -> rapid transport (truck/air depending on distance) -> importer re-packing -> retail/foodservice distribution
  • Food-safety programs emphasize hygiene controls from field water to packing, plus importer verification and traceability for ready-to-eat herbs.
Demand Drivers
  • Retail demand for year-round fresh culinary herbs (including coriander) in convenient packs and potted/packed herb assortments
  • Foodservice and home cooking use, especially cuisines where coriander is commonly added fresh
  • Food-industry use of herbs in products such as sauces, soups, and prepared meals, where continuity and stability of supply are valued
Temperature
  • Optimum storage temperature for most fresh herbs is 0°C with >95% relative humidity to slow wilting and quality loss; strict cold-chain continuity is critical for coriander leaf.
  • Water loss is a key driver of rapid quality decline in large-leaved herbs (including cilantro/coriander), making packaging humidity management and fast time-to-market essential.
Atmosphere Control
  • Some shelf-life benefit can be obtained using low O₂ (about 1–5%) and elevated CO₂ (about 5–15%) atmospheres at moderate temperatures (about 5–10°C); elevated CO₂ can help maintain green color and reduce decay in herbs such as parsley and cilantro.
Shelf Life
  • For many fresh herbs, expected shelf-life is about 3 weeks at 0°C and about 2 weeks at 5°C under high humidity; useful culinary aroma in cilantro can decline notably earlier than visual marketability (around 10 days in cited guidance).

Risks

Food Safety HighFresh coriander leaf is commonly consumed raw and lacks a kill step, making it vulnerable to pathogen contamination events that can trigger immediate recalls, import holds, and buyer delisting. Regulatory sampling and outbreak history for fresh herbs (including cilantro) highlight hazards such as Salmonella spp., Cyclospora cayetanensis, and Shiga toxin-producing E. coli (STEC).Implement and verify GAP/GMP aligned to Codex hygienic practice; control irrigation and wash-water quality, enforce worker hygiene, use environmental monitoring where appropriate, and maintain importer verification/traceability readiness for rapid investigations.
Pesticide Residues HighFresh herbs face heightened pesticide-residue scrutiny because they are intended to be eaten raw; EU MRL compliance and retailer standards stricter than legal limits can drive border rejections and commercial disputes.Use IPM, follow label and pre-harvest intervals, run pre-shipment residue testing to destination requirements, and maintain spray records and supplier assurance documentation.
Cold Chain Logistics MediumCoriander leaf quality can deteriorate rapidly from dehydration or temperature abuse; logistics delays (especially in airfreight-dependent lanes) compress sellable windows and raise shrink, claims, and price volatility.Pre-cool quickly, use moisture-retentive packaging/liners, monitor temperature and humidity through transit, and align harvesting/packing schedules to flight or trucking cut-offs.
Regulatory Compliance MediumMajor import regions can require phytosanitary certification and plant health checks for plant products; non-compliance can stop shipments at border inspection points and disrupt programmed retail supply.Coordinate with the exporting country’s NPPO for inspections and phytosanitary certificates, validate destination import requirements per shipment, and keep documentation complete and shipment-linked.
Climate MediumHeat and weather extremes can accelerate bolting and reduce leaf yield/quality, while drought/flood variability can destabilize supply reliability for export-oriented herb programs.Use slow-bolting cultivars, adjust planting calendars and shading/irrigation practices, and diversify origins and production systems (field vs. protected cultivation) to reduce weather correlation risk.
Sustainability
  • High food-loss risk due to extreme perishability and sensitivity to dehydration; packaging choices and cold-chain performance materially affect waste
  • Airfreight dependence for distant origins increases carbon footprint exposure and vulnerability to capacity/cost shocks
  • Buyer sustainability requirements increasingly cover water management, carbon footprint, and waste reduction in fresh produce supply chains
Labor & Social
  • Social-compliance expectations (codes of conduct and third-party audits) are common in fresh-herb supply chains supplying major retailers
  • Worker hygiene, sanitation infrastructure, and training are critical social/operational factors because fresh coriander is often consumed without a kill step

FAQ

What storage conditions are recommended for fresh coriander (cilantro) during international transport?Guidance for fresh culinary herbs recommends storage at about 0°C with very high relative humidity (over 95%) to reduce wilting and quality loss. Under these conditions, many herbs can keep for weeks, but cilantro’s aroma can decline noticeably earlier than its visual appearance, so fast logistics and tight cold-chain control remain important.
Why is fresh coriander leaf considered a high food-safety risk product?Fresh coriander is often eaten raw and does not receive a kill step like cooking, so any contamination can reach consumers. Food-safety authorities have documented pathogen findings and outbreak linkages in fresh herbs (including cilantro), which is why buyers and regulators emphasize farm-to-packhouse hygiene, water quality controls, and traceability.
What packaging formats are common for exporting fresh coriander into European supply chains?For re-packing in Europe, herbs can be shipped as bundled bunches in cardboard boxes with plastic liners or bags to reduce water loss, often around 1–3 kg per box. Retail formats commonly include flow packs, sealed trays, or clamshells, and common herbs like coriander are often sold in larger pack sizes than niche herbs.

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