신선 와사비 뿌리 썸네일

신선 와사비 뿌리 일본 마켓 오버뷰 2026

파생 제품
와사비 분말
HS 코드
070690
최종 업데이트
2026-05-14
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 일본의 신선 와사비 뿌리 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
  • 일본에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
  • 일본의 신선 와사비 뿌리에 대해 수출 파트너 기업 1개와 수입 파트너 기업 15개가 매핑되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
  • 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-14.

일본 내 신선 와사비 뿌리 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름

일본의 신선 와사비 뿌리에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
일본에서의 신선 와사비 뿌리 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 070690의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 43.3%에서 샘플링되었습니다.

신선 와사비 뿌리의 일본 샘플 수출 공급업체 거래 기록

일본의 신선 와사비 뿌리 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
일본의 신선 와사비 뿌리 샘플 거래 단가(일자별): 2026-04-30: 116.14 USD / kg, 2026-04-17: 153.93 USD / kg, 2026-04-10: 164.97 USD / kg, 2026-04-03: 166.63 USD / kg, 2026-04-03: 154.05 USD / kg.
일자신고 품목단가수출업체수입업체 
2026-04-30[고추********** ** ********* ******116.14 USD / kg (일본) (대한민국)
2026-04-17[고추********** ****************** ****** ***** **********153.93 USD / kg (일본) (대한민국)
2026-04-10[고추********** ****************** ****** ***** **********164.97 USD / kg (일본) (대한민국)
2026-04-03[고추********** ****************** ****** ***** **********166.63 USD / kg (일본) (대한민국)
2026-04-03[고추********** ** ********* ******154.05 USD / kg (일본) (대한민국)

일본 내 상위 신선 와사비 뿌리 수출 공급업체 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 일본의 신선 와사비 뿌리에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(일본)
최근 수출 거래: 2025-12-15
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장
일본 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 일본의 신선 와사비 뿌리 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 일본 내 신선 와사비 뿌리 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

일본 내 신선 와사비 뿌리의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 070690)

일본의 신선 와사비 뿌리 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
연도물량금액
2024596,4801,995,233 USD
2023671,7342,056,391 USD
2022617,9971,787,326 USD

일본에서 수출되는 신선 와사비 뿌리의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 070690) 2024

2024년 기준, 일본발 신선 와사비 뿌리 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
순위국가물량금액
1미국21,604582,401.732 USD
2홍콩313,570454,414.202 USD
3싱가포르155,216327,140.172 USD
4대한민국950108,841.923 USD
5스페인74491,202.594 USD

일본의 신선 와사비 뿌리 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

일본의 신선 와사비 뿌리에 대해 수입 파트너 기업 15개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.

신선 와사비 뿌리의 일본 샘플 수입 거래 및 가격 기록

일본의 신선 와사비 뿌리 샘플 수입 거래 1건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
일본의 신선 와사비 뿌리 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-11-06: 3.07 USD / kg.
일자신고 품목단가수출업체수입업체원산지 
2025-11-06LEA* ****** **************3.07 USD / kg (-) (-)-

일본 내 상위 신선 와사비 뿌리 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 일본의 신선 와사비 뿌리에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 15개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 소매
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 제조작물 생산
밸류체인 역할: 식품 제조
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타브로커 및 무역 대행
밸류체인 역할: 기타무역
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: 기타
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장
일본 수입 파트너 커버리지
15개 기업
수입 파트너 기업 수는 일본의 신선 와사비 뿌리 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 일본에서 활동 중인 신선 와사비 뿌리 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

일본 내 신선 와사비 뿌리의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 070690)

일본의 신선 와사비 뿌리 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
연도물량금액
202445,130,54332,240,259 USD
202343,183,83323,583,586 USD
202244,984,71828,200,109 USD

일본에 신선 와사비 뿌리를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 070690) 2024

2024년 기준, 일본로 신선 와사비 뿌리를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
순위국가물량금액
1중국44,683,54030,967,532.092 USD
2호주158,638518,127.191 USD
3네덜란드73,719325,528.188 USD
4뉴질랜드14,80081,847.805 USD
5멕시코28,28079,211.815 USD

Classification

Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Agricultural Product

Raw Material

Market

Fresh wasabi root (hon-wasabi) in Japan is a premium, highly perishable specialty vegetable strongly associated with high-end Japanese cuisine, especially sushi and sashimi. Domestic production is concentrated in spring-water regions, with Shizuoka and Nagano widely cited as the core sawa-wasabi (water-grown) production areas and Iwate noted for hata-wasabi (field-grown) output. Because cultivation requires narrow environmental conditions (cool, clean water and careful site management), supply is sensitive to weather and water disruptions and pricing can be volatile. The market is primarily domestic and quality-driven, with niche export volumes constrained by perishability and logistics cost.
Market RoleMajor producer and premium domestic consumption market; niche exporter
Domestic RoleHigh-value culinary ingredient for foodservice and specialty retail; regional specialty product in key producing prefectures
SeasonalityProduction is often described as year-round in major spring-water regions, but volumes and quality are sensitive to water temperature/flow and extreme weather events.

Specification

Primary VarietyMazuma
Secondary Variety
  • Daruma
  • Fujidaruma
Physical Attributes
  • Firm, intact rhizome with minimal bruising and clean surface after trimming
  • Strong fresh aroma and vivid green when grated
  • Uniform size/shape for consistent grating yield and presentation
Packaging
  • Chilled, moisture-protective packing to limit dehydration and mechanical damage
  • Insulated cartons/foam boxes for longer-distance domestic shipments
  • Clear origin/producer identification for premium channels (e.g., regional brand emphasis)

Supply Chain

Value Chain
  • Cultivation site management (spring-water flow, shading) → harvest → washing/trimming → grading → chilled packing → distribution via specialty wholesalers/central markets → premium foodservice/retail
Temperature
  • Chilled handling is important to slow quality loss and prevent dehydration during distribution
Atmosphere Control
  • Humidity control and physical protection help reduce shrink and preserve grating quality
Shelf Life
  • Quality is time-sensitive; aroma and pungency are typically valued as freshest soon after harvest and preparation (grating)
Freight IntensityLow
Transport ModeMultimodal

Risks

Climate HighFresh wasabi root supply in Japan is highly exposed to site-specific climate and water conditions (clean, cool, stable-flow water for sawa-wasabi). Heat, floods, landslides, or reduced spring/stream flow can sharply disrupt output and quality in key producing regions.Diversify sourcing across multiple producing prefectures and cultivation systems (sawa and hata where appropriate), and use contracts with contingency volume and quality specifications.
Plant Health MediumWasabi cultivation environments can increase vulnerability to crop loss from disease/pest pressure in wet conditions, creating localized supply shocks and quality downgrades.Require documented field hygiene and monitoring programs, and maintain supplier redundancy across independent watersheds/sites.
Food Fraud MediumMarket confusion between true wasabi (hon-wasabi) and horseradish-based substitutes elevates authenticity and labeling risk in downstream channels, especially where buyers expect real fresh root.Use supplier verification, origin documentation, and buyer education; align product descriptions and labeling with verifiable origin and species.
Regulatory Compliance MediumFor imported fresh wasabi roots entering Japan, non-compliance with plant quarantine requirements (e.g., missing phytosanitary documentation where required) or Food Sanitation Act import notification can cause shipment holds, disposal/return, and commercial loss.Confirm item-specific import conditions in the Plant Protection Station database and run a pre-shipment document checklist covering plant quarantine and Food Sanitation Act notifications.
Logistics MediumFresh wasabi root is highly time- and handling-sensitive; cold-chain breaks and long transit times reduce aroma/quality and can lead to rejection in premium channels.Ship under validated chilled packaging, minimize transit time, and agree objective arrival-quality criteria with buyers.
Sustainability
  • Water stewardship and watershed/ecosystem impacts in spring-fed cultivation areas
  • Climate adaptation for cold-water dependent cultivation systems
Labor & Social
  • Aging rural producer base and skilled-labor availability in mountain/valley farming areas
  • Occupational safety risks in wet, cold, and terraced cultivation environments
Standards
  • JGAP
  • ASIAGAP

FAQ

Which regions dominate water-grown (sawa) wasabi production in Japan?Shizuoka and Nagano are widely cited as the two major producing regions for sawa-wasabi in Japan, and a JETRO overview notes that together they account for over 90% of Japan’s sawa-wasabi production.
What is typically required to import fresh wasabi roots into Japan for commercial sale?Plant quarantine import inspection is required for regulated plant products, and a phytosanitary certificate issued by the exporting country’s government may be required depending on the item and origin conditions. For foods imported for sale or business use, Japan’s Food Sanitation Act also requires an import notification to the MHLW quarantine station, which may conduct document examination and inspections.
Why is fresh hon-wasabi often treated as a premium product in Japan?Japanese sources note that true wasabi is difficult to grow because it needs specific environmental conditions such as clear-flowing stream-bed water, which limits suitable production areas and supports premium positioning. In addition, some everyday wasabi served in lower-cost channels is often based on less expensive horseradish blends rather than fresh hon-wasabi.

일본 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 신선 와사비 뿌리의 다른 국가 마켓

일본와 연관된 국가들에서 신선 와사비 뿌리 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
연관 국가 마켓 페이지 전체: 네덜란드, 미국, 이탈리아, 캐나다, 중국, 대한민국, 멕시코, 태국, 스페인, 뉴질랜드, 폴란드, 베트남, 독일, 헝가리, 프랑스, 이스라엘, 영국, 벨기에, 우즈베키스탄, 오스트리아, 체코, 슬로바키아, 루마니아, 모로코, 사우디아라비아, 싱가포르, 아일랜드, 포르투갈, 과테말라, 스웨덴, 아랍에미리트, 터키, 세네갈, 덴마크, 남아프리카, 에티오피아, 크로아티아, 말레이시아, 라트비아, 카자흐스탄, 리투아니아, 호주, 우크라이나, 노르웨이, 스위스, 세르비아, 인도, 쿠웨이트, 슬로베니아, 에스토니아, 미얀마 [버마], 오만, 핀란드, 파키스탄, 코스타리카, 그리스, 이집트, 룩셈부르크, 마케도니아, 엘살바도르, 아제르바이잔, 마카오, 키르기스스탄, 불가리아, 몰디브, 브루나이, 알바니아, 아르메니아, 아르헨티나, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 베냉, 버뮤다, 볼리비아, 브라질, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 칠레, 콜롬비아, 쿠바, 키프로스, 도미니카 공화국, 에콰도르, 피지, 가봉, 감비아, 홍콩, 온두라스, 인도네시아, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 요르단, 케냐, 캄보디아, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 몽골, 몰타, 모리셔스, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 파나마, 페루, 필리핀, 파라과이, 카타르, 스와질란드, 토고, 탄자니아, 우간다, 우루과이, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨

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