일본 신선 와사비 뿌리 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

파생 제품

와사비 분말

HS 코드

070690

최종 업데이트

2026-08-21

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

일본에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-21.

일본 내 신선 와사비 뿌리 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름

일본의 신선 와사비 뿌리에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

일본에서의 신선 와사비 뿌리 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 070690의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 51.5%에서 샘플링되었습니다.

신선 와사비 뿌리의 일본 샘플 수출 공급업체 거래 기록

일본의 신선 와사비 뿌리 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.

일본의 신선 와사비 뿌리 샘플 거래 단가(일자별): 2026-08-19: 126.80 USD / kg, 2026-08-11: 101.31 USD / kg, 2026-08-11: 122.80 USD / kg, 2026-08-05: 101.31 USD / kg, 2026-08-04: 101.20 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체
2026-08-19	[고추******** ************** ** * ********	126.80 USD / kg	(일본)	(대한민국)
2026-08-11	[고추******** ******* ****	101.31 USD / kg	(일본)	(대한민국)
2026-08-11	[고추******** ************** ** * ********	122.80 USD / kg	(일본)	(대한민국)
2026-08-05	[고추******** ******* ****	101.31 USD / kg	(일본)	(대한민국)
2026-08-04	[고추******** ************** ** * ********	101.20 USD / kg	(일본)	(대한민국)

일본 내 상위 신선 와사비 뿌리 수출 공급업체 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 일본의 신선 와사비 뿌리에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.

(일본)

최근 수출 거래: 2025-12-15

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 기타

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장

일본 수출 파트너 커버리지

1개 기업

총 수출 파트너 기업 수는 일본의 신선 와사비 뿌리 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.

수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 일본 내 신선 와사비 뿌리 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

일본 내 신선 와사비 뿌리의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 070690)

일본의 신선 와사비 뿌리 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	596,480	1,995,233 USD
2023	671,734	2,056,391 USD
2022	617,997	1,787,326 USD

일본에서 수출되는 신선 와사비 뿌리의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 070690) 2024

2024년 기준, 일본발 신선 와사비 뿌리 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	미국	21,604	582,401.732 USD
2	홍콩	313,570	454,414.202 USD
3	싱가포르	155,216	327,140.172 USD
4	대한민국	950	108,841.923 USD
5	스페인	744	91,202.594 USD

소싱 진단

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일본의 신선 와사비 뿌리 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 기업 프로필 및 분석으로 일본의 신선 와사비 뿌리 구매 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

일본 내 신선 와사비 뿌리의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 070690)

일본의 신선 와사비 뿌리 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	45,130,543	32,240,259 USD
2023	43,183,833	23,583,586 USD
2022	44,984,718	28,200,109 USD

일본에 신선 와사비 뿌리를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 070690) 2024

2024년 기준, 일본로 신선 와사비 뿌리를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	중국	44,683,540	30,967,532.092 USD
2	호주	158,638	518,127.191 USD
3	네덜란드	73,719	325,528.188 USD
4	뉴질랜드	14,800	81,847.805 USD
5	멕시코	28,280	79,211.815 USD

수출 진단

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가격 데이터

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전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.

Classification

Product TypeRaw Material

Product FormFresh

Industry PositionPrimary Agricultural Product

Raw Material

Market

Fresh wasabi root (hon-wasabi) in Japan is a premium, highly perishable specialty vegetable strongly associated with high-end Japanese cuisine, especially sushi and sashimi. Domestic production is concentrated in spring-water regions, with Shizuoka and Nagano widely cited as the core sawa-wasabi (water-grown) production areas and Iwate noted for hata-wasabi (field-grown) output. Because cultivation requires narrow environmental conditions (cool, clean water and careful site management), supply is sensitive to weather and water disruptions and pricing can be volatile. The market is primarily domestic and quality-driven, with niche export volumes constrained by perishability and logistics cost.

Market RoleMajor producer and premium domestic consumption market; niche exporter

Domestic RoleHigh-value culinary ingredient for foodservice and specialty retail; regional specialty product in key producing prefectures

SeasonalityProduction is often described as year-round in major spring-water regions, but volumes and quality are sensitive to water temperature/flow and extreme weather events.

Specification

Primary VarietyMazuma

Secondary Variety

Daruma
Fujidaruma

Physical Attributes

Firm, intact rhizome with minimal bruising and clean surface after trimming
Strong fresh aroma and vivid green when grated
Uniform size/shape for consistent grating yield and presentation

Packaging

Chilled, moisture-protective packing to limit dehydration and mechanical damage
Insulated cartons/foam boxes for longer-distance domestic shipments
Clear origin/producer identification for premium channels (e.g., regional brand emphasis)

Supply Chain

Value Chain

Cultivation site management (spring-water flow, shading) → harvest → washing/trimming → grading → chilled packing → distribution via specialty wholesalers/central markets → premium foodservice/retail

Temperature

Chilled handling is important to slow quality loss and prevent dehydration during distribution

Atmosphere Control

Humidity control and physical protection help reduce shrink and preserve grating quality

Shelf Life

Quality is time-sensitive; aroma and pungency are typically valued as freshest soon after harvest and preparation (grating)

Freight IntensityLow

Transport ModeMultimodal

Risks

Climate HighFresh wasabi root supply in Japan is highly exposed to site-specific climate and water conditions (clean, cool, stable-flow water for sawa-wasabi). Heat, floods, landslides, or reduced spring/stream flow can sharply disrupt output and quality in key producing regions.Diversify sourcing across multiple producing prefectures and cultivation systems (sawa and hata where appropriate), and use contracts with contingency volume and quality specifications.

Plant Health MediumWasabi cultivation environments can increase vulnerability to crop loss from disease/pest pressure in wet conditions, creating localized supply shocks and quality downgrades.Require documented field hygiene and monitoring programs, and maintain supplier redundancy across independent watersheds/sites.

Food Fraud MediumMarket confusion between true wasabi (hon-wasabi) and horseradish-based substitutes elevates authenticity and labeling risk in downstream channels, especially where buyers expect real fresh root.Use supplier verification, origin documentation, and buyer education; align product descriptions and labeling with verifiable origin and species.

Regulatory Compliance MediumFor imported fresh wasabi roots entering Japan, non-compliance with plant quarantine requirements (e.g., missing phytosanitary documentation where required) or Food Sanitation Act import notification can cause shipment holds, disposal/return, and commercial loss.Confirm item-specific import conditions in the Plant Protection Station database and run a pre-shipment document checklist covering plant quarantine and Food Sanitation Act notifications.

Logistics MediumFresh wasabi root is highly time- and handling-sensitive; cold-chain breaks and long transit times reduce aroma/quality and can lead to rejection in premium channels.Ship under validated chilled packaging, minimize transit time, and agree objective arrival-quality criteria with buyers.

Sustainability

Water stewardship and watershed/ecosystem impacts in spring-fed cultivation areas
Climate adaptation for cold-water dependent cultivation systems

Labor & Social

Aging rural producer base and skilled-labor availability in mountain/valley farming areas
Occupational safety risks in wet, cold, and terraced cultivation environments

Standards

JGAP
ASIAGAP

FAQ

Which regions dominate water-grown (sawa) wasabi production in Japan?Shizuoka and Nagano are widely cited as the two major producing regions for sawa-wasabi in Japan, and a JETRO overview notes that together they account for over 90% of Japan’s sawa-wasabi production.

What is typically required to import fresh wasabi roots into Japan for commercial sale?Plant quarantine import inspection is required for regulated plant products, and a phytosanitary certificate issued by the exporting country’s government may be required depending on the item and origin conditions. For foods imported for sale or business use, Japan’s Food Sanitation Act also requires an import notification to the MHLW quarantine station, which may conduct document examination and inspections.

Why is fresh hon-wasabi often treated as a premium product in Japan?Japanese sources note that true wasabi is difficult to grow because it needs specific environmental conditions such as clear-flowing stream-bed water, which limits suitable production areas and supports premium positioning. In addition, some everyday wasabi served in lower-cost channels is often based on less expensive horseradish blends rather than fresh hon-wasabi.