냉동 유부 마켓 오버뷰 2026

Name: 냉동 유부 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

상위 제품

유부

최종 업데이트

2026-04-04

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

냉동 유부 마켓 커버리지는 8개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 25개와 수입업체 26개가 색인되어 있습니다.
372건의 공급업체 연계 거래가 상위 4개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-04-04.

냉동 유부에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 4개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 372건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 유부의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

냉동 유부 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

냉동 유부의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

냉동 유부의 YoY 변동 상위 국가는 일본 (+4.3%), 중국 (-2.2%)입니다.

냉동 유부 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-05 기준으로 냉동 유부 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-10 기준, 노출 가능한 냉동 유부 거래 단가가 있는 국가는 일본 (2.83 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-05	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10
일본	+4.3%	358	2.93 USD / kg (178,596.9 kg)	2.93 USD / kg (308,349.299 kg)	2.96 USD / kg (252,704.001 kg)	2.91 USD / kg (213,791.799 kg)	2.92 USD / kg (266,601 kg)	2.83 USD / kg (210,284.1 kg)
중국	-2.2%	12	2.52 USD / kg (120 kg)	- (-)	2.09 USD / kg (2,450 kg)	- (-)	2.62 USD / kg (4,883 kg)	- (-)
말레이시아	-	1	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)
대만	-	1	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)

냉동 유부 Global Supply Chain Coverage

51개 기업

냉동 유부에 대해 수출업체 25개와 수입업체 26개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 유부 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

냉동 유부 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

냉동 유부에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 25개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

냉동 유부 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 유부 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 25개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(일본)

최근 수출 거래: 2026-03-27

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 유부, 무유제품 콩 디저트, 냉동 유부 +1

(대한민국)

최근 수출 거래: 2025-12-26

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 미국

공급 제품: 두부, 유부, 냉동 유부 +1

(일본)

최근 수출 거래: 2026-03-25

임직원 규모: 직원 101 - 500명

산업군: 음료 제조온라인 리테일 및 풀필먼트식음료 서비스업식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매소매식품 제조

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 유부, 무유제품 콩 디저트, 냉동 유부 +1

(중국)

최근 수출 거래: 2025-11-13

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 유부, 두부, 냉동 유부

(중국)

최근 수출 거래: 2026-02-20

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 유부, 두부, 냉동 유부 +1

(중국)

최근 수출 거래: 2026-03-04

임직원 규모: 직원 1000명 초과

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 두부, 유부, 단두부 +1

냉동 유부 글로벌 수출업체 커버리지

25개 기업

수출업체 수는 냉동 유부의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 유부 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

냉동 유부 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

냉동 유부 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 26개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

냉동 유부 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 유부에 대해 추적되는 전체 수입업체 26개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-03-11

임직원 규모: 직원 101 - 500명

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: -

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-03-04

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: -

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-02-20

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(일본)

최근 수입 거래: 2026-03-04

임직원 규모: 직원 1000명 초과

매출액: 매출 USD 1B 초과

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 터키

(미국)

최근 수입 거래: 2026-03-04

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-03-04

산업군: 식품 도매기타

밸류체인 역할: -

글로벌 수입업체 커버리지

26개 기업

수입업체 수는 냉동 유부에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 유부 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormFrozen

Industry PositionProcessed Soy-Based Food Product

Market

Frozen abura-age (deep-fried tofu pouches/slices) is a niche but internationally traded processed soy product anchored in Japanese cuisine and used widely in foodservice and retail for inari sushi and convenience cooking. Global production is most strongly associated with East Asian tofu-processing hubs, while cross-border trade is typically concentrated in markets with established Japanese and broader East Asian grocery and restaurant channels. Trade dynamics are shaped less by farm seasonality and more by industrial manufacturing continuity, cold-chain reliability, and compliance with allergen labeling and food safety requirements. Input-cost exposure is driven by soybean and frying-oil markets, while product differentiation often centers on cut/format, seasoning (plain vs inari-seasoned), and texture performance after thawing.

Specification

Major VarietiesPlain (unseasoned) abura-age (frozen), Inari-age (pre-seasoned/sweetened) (frozen), Whole pouch (pocket) format, Pre-cut strips/slices format

Physical Attributes

Thin, porous fried-tofu structure designed to absorb seasonings/broths
Pouch/pocket form commonly used as a filling wrapper (inari sushi)
Texture is sensitive to thaw–refreeze cycles and dehydration (freezer burn)

Compositional Metrics

Soy is a primary allergen requiring clear labeling in many markets
Oil uptake from frying influences eating quality and oxidative stability during frozen storage

Packaging

Retail poly bags or pouches (often reclosable), kept frozen
Vacuum or tight-seal packs used to limit dehydration and oxidation
Bulk foodservice packs in master cartons for frozen distribution

ProcessingPre-fried tofu intended to be reheated or simmered after thawingSeasoned variants require formulation control to maintain flavor balance after freezing/thawing

Supply Chain

Value Chain

Soybean procurement -> soymilk production -> coagulation/pressing into tofu -> cutting/forming -> deep frying -> cooling/de-oiling -> freezing -> packaging -> cold storage -> refrigerated/frozen transport -> retail/foodservice

Demand Drivers

Japanese cuisine applications (notably inari sushi) in retail and foodservice
Convenience cooking demand for ready-to-use tofu components
Plant-forward menu offerings where soy-based proteins are featured

Temperature

Frozen cold-chain continuity is critical to prevent thawing, dehydration, and texture damage
Avoid thaw–refreeze cycles to reduce quality loss and food safety risk from time–temperature abuse

Shelf Life

Frozen storage supports extended shelf life compared with chilled tofu products, but quality degrades if packaging allows dehydration or if temperature control is inconsistent
Once thawed/opened, handling typically shifts to short-use windows under refrigeration, guided by supplier instructions and HACCP controls

Risks

Logistics HighFrozen abura-age is highly dependent on uninterrupted cold-chain handling; temperature excursions and thaw–refreeze events can quickly degrade texture and increase food safety risk through time–temperature abuse, leading to rejects, recalls, or brand damage in import markets.Use validated freezing and storage controls, continuous temperature monitoring, clear handling instructions across distributors, and HACCP-based verification for frozen-chain integrity.

Food Safety MediumAs a ready-to-cook processed food, risks include post-process contamination, inadequate heat treatment control, and cross-contamination in facilities handling multiple allergens or ingredients.Implement HACCP/ISO 22000-aligned controls, environmental monitoring where appropriate, and strong sanitation and allergen segregation programs.

Regulatory Compliance MediumMarket access can be disrupted by non-compliance with allergen labeling (soy), additive rules for seasoned variants, and differing national requirements for processed frozen foods.Maintain up-to-date label compliance by destination market, verify additives against Codex/national rules, and retain documentation for ingredient and process traceability.

Input Cost Volatility MediumCosts and margins are exposed to soybean and edible oil price volatility, as well as energy costs for frying and freezing operations.Use forward procurement strategies where feasible, diversify approved suppliers, and improve process energy efficiency and yield control.

Sustainability

Soy supply-chain traceability and land-use change/deforestation concerns in some producing regions
Energy intensity and emissions associated with freezing, cold storage, and frozen transport
Packaging waste (plastic films/bags) and recyclability constraints in many markets
Sourcing and sustainability of edible frying oils used in production

Labor & Social

Worker safety risks in hot-oil frying operations (burn hazards) requiring robust safety management
Allergen communication (soy) as a consumer protection and compliance priority across markets

FAQ

What is frozen abura-age typically used for?Frozen abura-age is deep-fried tofu commonly used in Japanese cuisine, especially for inari sushi, and as a convenient tofu component that can be thawed and simmered or reheated for home cooking and foodservice.

What is the biggest trade risk for frozen abura-age?The biggest risk is cold-chain failure: temperature excursions or thaw–refreeze events can rapidly reduce quality (texture and dehydration/freezer burn) and create food safety concerns from time–temperature abuse.