독일 마요네즈 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

하위 제품

무콜레스테롤 마요네즈, 올리브 오일 마요네즈, 매운 마요네즈, 비건 마요네즈, +1

파생 제품

파마산 후추 드레싱, 랜치 드레싱, 허니 머스타드 드레싱, 홀스래디쉬 소스, +2

원재료

카놀라유, 난황액, 전란액, 소금, +3

HS 코드

210390

최종 업데이트

2026-08-23

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

독일에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
독일의 마요네즈에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 31개와 수입 파트너 기업 18개가 매핑되어 있습니다.
수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-23.

독일의 마요네즈 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름

독일의 마요네즈에 대해 수출 파트너 기업 31개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

독일에서의 마요네즈 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 210390의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 90.9%에서 샘플링되었습니다.

독일의 마요네즈 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록

독일의 마요네즈 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.

독일의 마요네즈 샘플 거래 단가(일자별): 2026-08-19: 2.80 USD / kg, 2026-07-22: 2.80 USD / kg, 2026-07-22: 2.80 USD / kg, 2026-04-27: 2.80 USD / kg, 2026-03-26: 2.33 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체
2026-08-19	[마요* * ** ** * ****** ********	2.80 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-07-22	[마요* * ** ** * ****** ********	2.80 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-07-22	[마요* * ** ** * ****** ********	2.80 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-04-27	[마요* * ** ** * ****** ********	2.80 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-03-26	[마요* * ** ** * ****** ********	2.33 USD / kg	(독일)	(대한민국)

독일의 상위 마요네즈 수출 공급업체, 제조사 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 독일의 마요네즈에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 31개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 1000명 초과

매출액: 매출 USD 500M - 1B

산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 소매

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매

독일 수출 파트너 커버리지

31개 기업

총 수출 파트너 기업 수는 독일의 마요네즈 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.

수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 독일 내 마요네즈 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

독일 내 마요네즈의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 210390)

독일의 마요네즈 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	264,947,476	1,065,586,947 USD
2023	249,142,292	1,017,757,404 USD
2022	263,776,201	902,185,657 USD

독일에서 수출되는 마요네즈의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 210390) 2024

2024년 기준, 독일발 마요네즈 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	폴란드	27,258,110	116,480,486.853 USD
2	오스트리아	21,001,839	94,086,613.127 USD
3	프랑스	29,743,602	90,128,603.226 USD
4	스위스	11,706,732	57,821,278.304 USD
5	네덜란드	11,913,383	54,530,307.01 USD

소싱 진단

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독일의 마요네즈 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

독일의 마요네즈에 대해 수입 파트너 기업 18개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 71.4%에서 샘플링되었습니다.

마요네즈의 독일 샘플 수입 거래 및 가격 기록

독일의 마요네즈 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.

독일의 마요네즈 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-05: 7.06 USD / kg, 2025-11-06: 23.58 USD / kg, 2025-11-06: 23.58 USD / kg, 2025-11-06: 23.58 USD / kg, 2025-09-09: 90.01 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체	원산지
2026-01-05	LAS * ********* **** * **** ****** ********* * ************	7.06 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-11-06	MEZ* ******** ****** ********	23.58 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-11-06	MEZ* ******** ****** ********	23.58 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-11-06	MEZ* ******** ****** ********	23.58 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-09-09	MAY*** ****** **** ****	90.01 USD / kg	(-)	(-)	-

독일 내 상위 마요네즈 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 독일의 마요네즈에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 18개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 1000명 초과

매출액: 매출 USD 1B 초과

산업군: 식품 포장

밸류체인 역할: 기타

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 항공 운송육상 운송기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매물류기타무역

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 기타

밸류체인 역할: 무역

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식품 도매기타

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 50M - 100M

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 도매기타

밸류체인 역할: 무역

독일 수입 파트너 커버리지

18개 기업

수입 파트너 기업 수는 독일의 마요네즈 수요 측 가시성을 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 독일에서 활동 중인 마요네즈 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

독일 내 마요네즈의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 210390)

독일의 마요네즈 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	246,613,912	773,429,936 USD
2023	216,678,432	690,364,485 USD
2022	215,717,368	610,774,078 USD

독일에 마요네즈를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 210390) 2024

2024년 기준, 독일로 마요네즈를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	이탈리아	30,606,016.677	131,202,388.348 USD
2	네덜란드	34,680,973	86,132,001.05 USD
3	폴란드	27,419,964	62,915,850.465 USD
4	태국	15,950,329.677	33,289,725.899 USD
5	스위스	5,647,908.692	30,753,259.294 USD

수출 진단

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가격 데이터

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전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormShelf-stable packaged (jar/tube/squeeze bottle; chilled after opening)

Industry PositionConsumer Packaged Food (Condiment Sauce)

Market

Mayonnaise in Germany is a mainstream condiment category consumed at home and in foodservice, supplied by domestic manufacturers and intra-EU trade. The German market features established national brands and multinational portfolios, alongside foodservice-focused pack formats used for deli salads and catering. Product positioning commonly differentiates by fat level (e.g., full-fat “Delikatess” vs reduced-fat “Salat-Mayonnaise”) and by egg-based vs egg-free/vegan variants. Market access and compliance are governed by EU food law (hygiene, additives, microbiological criteria, labelling/allergens) and German-specific market-practice guidance such as the Deutsches Lebensmittelbuch for customary product expectations.

Market RoleLarge domestic consumer market with domestic manufacturing; active intra-EU trade (both imports and exports) and third-country imports under EU rules

Domestic RoleHousehold staple condiment and an input for prepared foods (e.g., potato/pasta salads, sandwich spreads) in retail and foodservice

Specification

Primary VarietyDelikatess mayonnaise (classic egg-based mayonnaise)

Secondary Variety

Salat-Mayonnaise (often lower-fat / salad mayonnaise positioning)
Remoulade (mayonnaise-based, seasoned variant)
Vegan/egg-free mayo-style emulsified sauces

Physical Attributes

Oil-in-water emulsion with a creamy, stable texture designed for spooning/squeezing
Color typically off-white to pale yellow depending on egg and seasoning profile

Compositional Metrics

Fat level is a key specification and marketing axis (e.g., classic mayonnaise vs 50% fat salad mayonnaise)
Acidification (e.g., vinegar) is central to product stability and taste profile

Grades

Delikatess-Mayonnaise (classic full-fat style)
Salat-Mayonnaise (often reduced-fat style)
Vegan mayo-style (egg-free alternative)

Packaging

Glass jars (retail)
Tubes and squeeze bottles (retail; portion control)
Sachets and large pouches/dispensers (foodservice and manufacturing use)

Supply Chain

Value Chain

Vegetable oil + pasteurized egg ingredients + vinegar/acidulants + seasoning/stabilizers → high-shear emulsification → in-line screening/foreign-body controls → filling (jar/tube/bottle/sachet) → ambient distribution (unopened) → refrigerated storage after opening (consumer/foodservice handling)

Temperature

Typically distributed as ambient-stable when unopened; after opening, refrigerated storage is commonly recommended by manufacturers.
Avoid freezing to prevent emulsion break and texture loss (common manufacturer guidance).

Shelf Life

Shelf life depends on formulation and packaging; once opened, hygiene of use (clean utensil/no cross-contamination) and refrigeration materially affect product safety and quality.

Freight IntensityMedium

Transport ModeLand

Risks

Food Safety HighEgg-containing mayonnaise is a high-sensitivity category for microbiological hazards and process-control failure (e.g., inadequate control of egg ingredients, acidification/pH, or post-process contamination), which can trigger rapid recalls and market disruption via EU food-safety alert mechanisms.Use approved and traceable pasteurized egg ingredients; validate critical controls (acidification/pH targets, sanitation, foreign-body controls); operate HACCP-based systems; align finished-product and environmental monitoring to EU microbiological criteria; monitor RASFF for relevant alerts.

Regulatory Compliance HighFailure to meet Germany/EU labelling requirements (especially allergens such as egg and potentially mustard) can lead to enforcement action, withdrawal, or retailer delisting.Run a pre-launch label legal review against Regulation (EU) No 1169/2011 and buyer-specific label checklists; ensure accurate ingredient, allergen emphasis, nutrition and language requirements for Germany.

Regulatory Compliance HighPackaged mayonnaise placed on the German market can be blocked from distribution if the obligated party is not properly registered and participating under Germany’s packaging producer-responsibility regime (VerpackG/LUCID).Confirm who is legally the ‘producer’ under VerpackG for the supply chain; register in LUCID before first placing packaging on the German market; conclude dual-system participation where required; maintain timely data reporting.

Logistics MediumBreakage and leakage risk in transport (glass jars, flexible packs) can cause losses, customer claims, and hygiene issues in distribution centers.Use transit-tested secondary packaging, pallet stability standards, and temperature/handling instructions; run packaging validation for route conditions and drop/vibration performance.

Supply Volatility MediumVegetable oil and egg input cost volatility can compress margins or force reformulation, potentially impacting sensory profile and buyer acceptance in Germany’s competitive retail environment.Diversify approved suppliers for oils and egg products; qualify alternate formulations and pack sizes in advance; include raw-material index clauses where possible for foodservice contracts.

Sustainability

Egg sourcing expectations (animal welfare rearing systems and traceability of egg origin codes) can create reputational and buyer-acceptance risk if sourcing does not match channel expectations.
Packaging sustainability and compliance obligations (including producer responsibility and recycling participation requirements in Germany) are material for packaged mayonnaise placed on the German market.

Labor & Social

No widely documented, mayonnaise-specific forced-labor controversy is commonly associated with Germany as a producing market; the most salient social themes are supplier due diligence and auditability across egg processing and food manufacturing operations.

Standards

IFS Food
BRCGS Global Standard Food Safety
FSSC 22000 / ISO 22000-aligned FSMS

FAQ

Which allergens are most critical for mayonnaise labelling in Germany?Egg is the most critical allergen for classic mayonnaise, and mustard is also common in recipes and must be declared when present. In Germany, allergens must be clearly indicated on labels under EU food information rules.

Can mayonnaise with egg be imported into Germany like any other packaged food?Not always. Mayonnaise containing processed animal-origin ingredients (such as egg products) can fall under EU rules for composite products, which can require approved sourcing of the animal-origin component and risk-based official controls. The exact requirements depend on the product’s composition, shelf stability and origin.

What packaging compliance step can block sales of imported mayonnaise in Germany even if the food itself is compliant?Germany’s Packaging Act (VerpackG) can block distribution if the obligated party is not registered with the LUCID Packaging Register and, where required, participating in a dual system and reporting packaging volumes. This applies to packaged goods placed on the German market.