하위 제품
치즈 필드 피아디나, 클래식 피아디나, 글루텐 프리 피아디나, 허브 인퓨즈드 피아디나, +1
원재료
베이킹 파우더, 올리브 기름, 돼지고기 지방 및 라드, 소금, +1
HS 코드
190590
최종 업데이트
2026-05-09
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 이탈리아의 피아디나 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 이탈리아에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 이탈리아의 피아디나에 대해 수출 파트너 기업 1개와 수입 파트너 기업 0개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-09.
이탈리아 내 피아디나 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
이탈리아의 피아디나에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
이탈리아에서의 피아디나 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 190590의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 57.1%에서 샘플링되었습니다.
피아디나의 이탈리아 샘플 수출 공급업체 거래 기록
이탈리아의 피아디나 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
이탈리아의 피아디나 샘플 거래 단가(일자별): 2026-01-20: 4.23 USD / kg, 2025-10-17: 2.20 USD / kg, 2025-10-07: 4.29 USD / kg, 2025-10-07: 4.29 USD / kg, 2025-10-07: 4.53 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-20 | MIX** ******* **** | 4.23 USD / kg | (이탈리아) | (미국) | |
| 2025-10-17 | PIN** ****** ** | 2.20 USD / kg | (이탈리아) | (미국) | |
| 2025-10-07 | PIA**** ******* * ********** * | 4.29 USD / kg | (이탈리아) | (미국) | |
| 2025-10-07 | PIA**** ******* * ******* ********** | 4.29 USD / kg | (이탈리아) | (미국) | |
| 2025-10-07 | PIA**** ******* * ********** * | 4.53 USD / kg | (이탈리아) | (미국) |
이탈리아 내 상위 피아디나 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 이탈리아의 피아디나에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-07
산업군: 기타식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: 물류식품 제조기타
이탈리아 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 이탈리아의 피아디나 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 이탈리아 내 피아디나 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
이탈리아 내 피아디나의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 190590)
이탈리아의 피아디나 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 578,457,307 | 2,857,119,355 USD |
| 2023 | 525,908,522 | 2,542,982,047 USD |
| 2022 | 525,368,790 | 2,211,345,284 USD |
이탈리아에서 수출되는 피아디나의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 190590) 2024
2024년 기준, 이탈리아발 피아디나 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 독일 | 96,552,427 | 444,128,557.799 USD |
| 2 | 프랑스 | 89,569,473 | 434,765,465.678 USD |
| 3 | 미국 | 43,389,954 | 271,648,926.028 USD |
| 4 | 영국 | 55,283,727 | 266,946,761.529 USD |
| 5 | 스페인 | 27,983,593 | 130,882,098.981 USD |
이탈리아의 피아디나 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
이탈리아의 피아디나에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
이탈리아 내 피아디나의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 190590)
이탈리아의 피아디나 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 258,920,562 | 826,626,002 USD |
| 2023 | 256,020,555 | 832,690,950 USD |
| 2022 | 250,185,108 | 689,108,053 USD |
이탈리아에 피아디나를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 190590) 2024
2024년 기준, 이탈리아로 피아디나를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 독일 | 87,840,019 | 232,160,797.974 USD |
| 2 | 프랑스 | 40,217,077 | 134,227,401.445 USD |
| 3 | 벨기에 | 25,348,437 | 111,325,758.15 USD |
| 4 | 스페인 | 31,989,363 | 108,926,100.105 USD |
| 5 | 폴란드 | 13,546,199 | 61,245,201.637 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormPackaged pre-cooked flatbread (ready-to-heat / ready-to-fill)
Industry PositionProcessed Bakery Product
Market
Piadina in Italy is a traditional flatbread product with strong domestic consumption and foodservice relevance, sold both freshly prepared and as packaged retail formats. The protected name “Piadina Romagnola / Piada Romagnola” has EU PGI/IGP status (registered in 2014), anchoring a premium, origin-linked segment alongside non-PGI generic piadina. The IGP disciplinare describes two product typologies with different thickness/diameter profiles and defines core ingredient and process constraints (including lamination and hot-plate cooking). For packaged retail, protective-atmosphere sealing is used to stabilize freshness and distribution.
Market RoleDomestic producer market (origin specialty) with domestic consumption and some export within the EU
Domestic RoleEveryday bakery/meal component used in households and foodservice; includes a protected-origin (PGI/IGP) segment for “Piadina Romagnola / Piada Romagnola”
Market Growth
SeasonalityYear-round manufacturing and availability; demand peaks are driven more by tourism and retail promotions than agricultural harvest seasonality.
Specification
Primary VarietyPiadina Romagnola / Piada Romagnola (PGI/IGP)
Secondary Variety
- Piadina Romagnola / Piada Romagnola — standard typology
- Piadina Romagnola / Piada Romagnola “alla Riminese”
Physical Attributes
- Standard typology: small amber cooking spots distributed homogeneously; compact/rigid/friable; diameter 15–25 cm; thickness 4–8 mm.
- “Alla Riminese” typology: large cooking blisters with non-uniform distribution; soft/flexible; diameter 23–30 cm; thickness up to 3 mm.
Compositional Metrics
- Core ingredients for the PGI/IGP product are based on flour (wheat or spelt), water, fats, and salt; optional ingredients are constrained by the disciplinare.
Grades
- PGI/IGP compliant (eligible for protected-name labeling) vs. generic non-PGI piadina (standard commercial specifications vary by producer/retailer)
Packaging
- For packaged PGI/IGP product: thermosealed bags and protective-atmosphere packaging (MAP) after cooling, with packaging required in the production area per disciplinare.
Supply Chain
Value Chain
- Flour and fat sourcing → dough mixing → portioning → lamination (sheeting) → hot-plate/griddle cooking → cooling → packaging (often MAP for packaged retail) → distribution to GDO and foodservice
Temperature
- Ambient distribution is used for shelf-stable packaged formats where validated by the producer; some fresh packaged formats rely on manufacturer-specified temperature control to manage mold/staling risk.
Atmosphere Control
- Protective-atmosphere packaging (MAP) is used for packaged PGI/IGP piadina to help maintain freshness and manage spoilage risk.
Shelf Life
- Quality and shelf-life are sensitive to moisture control, packaging integrity, and post-bake handling; breaks in packaging/handling increase mold and staling risk.
Freight IntensityMedium
Transport ModeLand
Risks
Food Safety HighMycotoxin contamination risk in cereal-based ingredients (e.g., flour) can lead to non-compliance with EU maximum contaminant limits, causing product withdrawal, recall, or rejected consignments.Implement supplier approval plus routine flour mycotoxin testing/COA review; maintain HACCP-based controls and corrective-action thresholds aligned to EU contaminant rules.
Regulatory Compliance MediumMisuse or non-compliant use of the protected name “Piadina Romagnola / Piada Romagnola” (PGI/IGP) can trigger enforcement action and market access disputes.Only apply PGI/IGP labeling when the product and packaging/production steps conform to the registered specification and control system requirements.
Logistics MediumFor packaged formats reliant on freshness management (including MAP and, for some lines, temperature control), logistics/handling failures can cause spoilage (mold), elevated returns, and retail delist risk; freight-cost volatility also impacts delivered cost due to bulk-to-value characteristics.Validate shelf-life with real distribution conditions, use packaging integrity checks, and align transport/storage requirements with retailer specifications; optimize palletization and route planning to reduce freight exposure.
Labor And Human Rights MediumDocumented labor exploitation risks in parts of Italy’s agricultural sector (“caporalato”) can create reputational and buyer-compliance risk for food products using domestic agricultural inputs.Adopt supplier social-audit expectations and grievance mechanisms for upstream agricultural sourcing; prioritize verified ethical recruitment practices and transparent subcontracting controls.
Sustainability
- Upstream wheat/flour footprint (fertilizer- and climate-related risks) can affect ingredient cost and availability for cereal-based bakery products
- Packaging sustainability pressure (plastic reduction/recyclability expectations) for MAP/thermosealed retail packs
Labor & Social
- Upstream agricultural labor exploitation risk in Italy’s agri-food sector (“caporalato”) is a documented concern addressed by public action plans; buyers may require stronger social compliance due diligence in ingredient sourcing and subcontracting.
Standards
- BRCGS Food Safety
- IFS Food
- ISO 22000 / FSSC 22000
FAQ
What does the PGI/IGP status mean for “Piadina Romagnola / Piada Romagnola” in Italy?It means the name is registered and protected under EU quality-scheme rules, so it can only be used for products that comply with the registered specification and controls. This protected-name segment sits alongside generic, non-PGI piadina products sold in Italy.
What are the two PGI/IGP typologies described for Piadina Romagnola, and how do they differ?The disciplinare describes a standard typology that is generally thicker and smaller in diameter, and an “alla Riminese” typology that is thinner, larger, and more flexible with larger cooking blisters. Producers marketing under the PGI/IGP name must follow the typology characteristics and process constraints defined in the specification.
How is packaged PGI/IGP piadina typically prepared for retail distribution?After cooking and cooling, the product is sealed in bags and can be packaged in protective atmosphere (MAP) to help maintain freshness and manage spoilage risk during distribution. The disciplinare also links packaging to the production area and timing after cooling.
Sources
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