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리코타 치즈 우루과이 마켓 오버뷰 2026

하위 제품
부분 탈지 리코타 치즈, 리코타 아푸미카타 치즈, 리코타 살라타 치즈, 전유 리코타 치즈
원재료
우유, 염소 우유, 양젖
HS 코드
040610
최종 업데이트
2026-06-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 우루과이의 리코타 치즈 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
  • 우루과이에 대한 샘플 수출 거래 0건이 요약되어 있습니다.
  • 우루과이의 리코타 치즈에 대해 수출 파트너 기업 0개와 수입 파트너 기업 1개가 매핑되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
  • 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-01.

우루과이 내 리코타 치즈 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름

우루과이의 리코타 치즈에 대해 수출 파트너 기업 0개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

우루과이 내 리코타 치즈의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 040610)

우루과이의 리코타 치즈 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
연도물량금액
20233,070,86912,393,947 USD
20222,673,00110,125,481 USD

우루과이의 리코타 치즈 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

우루과이의 리코타 치즈에 대해 수입 파트너 기업 1개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 70.0%에서 샘플링되었습니다.

리코타 치즈의 우루과이 샘플 수입 거래 및 가격 기록

우루과이의 리코타 치즈 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
우루과이의 리코타 치즈 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-27: 4.20 USD / kg, 2026-01-08: 4.20 USD / kg, 2026-01-08: 4.20 USD / kg, 2026-01-02: 4.20 USD / kg, 2025-12-26: 4.20 USD / kg.
일자신고 품목단가수출업체수입업체원산지 
2026-01-27LOS ****** ** ****** * ** ******* ********** ** ********* **** ******** * ***** * * *** ** ******* ********** ** ********* **** ******** * ***** * * *** ***** ****** **** ********* ******** ** *** *********** * ********* ****** * ********* ***** * ********* ******** ****** ** **** **** ******** ********* *********** ** ****** ****** ** ********** ** ************ ** **** ******4.20 USD / kg (-) (-)-
2026-01-08LOS ****** ** ****** * ** ******* ********** ** ********* **** ******** * ***** * * *** ** ******* ********** ** ********* **** ******** * ***** * * *** ***** ****** **** ********* ******** ** *** *********** * ********* ****** * ********* ***** * ********* ******** ****** ** **** **** ******** ********* *********** ** ****** ****** ** ********** ** ************ ** **** ******4.20 USD / kg (-) (-)-
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2026-01-02LOS ****** ** ****** * ** ******* ********** ** ********* **** ******** * ***** * * *** ** ******* ********** ** ********* **** ******** * ***** * * *** ***** ****** **** ********* ******** ** *** *********** * ********* ****** * ********* ***** * ********* ******** ****** ** **** **** ******** ********* *********** ** ****** ****** ** ********** ** ************ ** **** ******4.20 USD / kg (-) (-)-
2025-12-26LOS ****** ** ****** * ** ******* ********** ** ********* **** ******** * ***** * * *** ** ******* ********** ** ********* **** ******** * ***** * * *** ***** ****** **** ********* ******** ** *** *********** * ********* ****** * ********* ***** * ********* ******** ****** ** **** **** ******** ********* *********** ** ****** ****** ** ********** ** ************ ** **** ******4.20 USD / kg (-) (-)-

우루과이 내 상위 리코타 치즈 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 우루과이의 리코타 치즈에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 1개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(우루과이)
최근 수입 거래: 2026-05-01
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
우루과이 수입 파트너 커버리지
1개 기업
수입 파트너 기업 수는 우루과이의 리코타 치즈 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 우루과이에서 활동 중인 리코타 치즈 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

우루과이 내 리코타 치즈의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 040610)

우루과이의 리코타 치즈 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
연도물량금액
2023989,5523,136,031 USD
2022927,6542,587,377 USD

Classification

Product TypeProcessed Food
Product FormChilled (fresh/unripened whey cheese)
Industry PositionProcessed Dairy Product

Market

Ricotta (ricotta/ricota) in Uruguay is produced domestically as a fresh, unripened whey-based cheese and is marketed in both retail packs (e.g., 500g) and bulk formats (e.g., ~5 kg vacuum-packed wheels) for foodservice/industrial use. Uruguay’s broader dairy sector is export-oriented and commercially concentrated in key dairy departments such as San José, Colonia, and Florida, supporting a strong processing base for cheeses and related dairy products. Product handling is cold-chain dependent, with manufacturers specifying refrigerated storage (commonly in the 1–4°C or 4–7°C range depending on product specification). Market access and compliance are regulated through Uruguay’s competent authorities, with MGAP procedures covering dairy imports (including product monographs) and export sanitary certification supported by laboratory analyses (e.g., LATU).
Market RoleDomestic producer within an export-oriented dairy economy (major dairy exporter); ricotta primarily supplied as a refrigerated fresh cheese for domestic retail and foodservice use
Domestic RoleRefrigerated fresh cheese sold as branded consumer packs and bulk vacuum-packed formats for foodservice/industrial buyers

Specification

Physical Attributes
  • Unripened; very high moisture; soft/spreadable or granular/crumbly texture depending on producer specification
  • White to slightly yellowish color; mild characteristic flavor
Compositional Metrics
  • Example technical spec (industrial/bulk): maximum moisture 77% and fat range 5%–11% (producer technical sheet)
Packaging
  • Retail: 500 g pack (example product specification)
  • Foodservice/industrial: vacuum-packed wheel with approximate 5 kg content (example technical sheet)

Supply Chain

Value Chain
  • Cheese-whey sourcing → optional milk/cream addition → acidification and heat coagulation → curd separation/draining → rapid cooling → chilled packaging → refrigerated distribution
Temperature
  • Refrigerated storage is specified by producers (e.g., 1–4°C for a branded retail ricotta; 4–7°C for a bulk/industrial ricotta specification)
Shelf Life
  • Example bulk/industrial technical sheet indicates 45 days shelf life from production date under refrigerated conditions
Freight IntensityMedium
Transport ModeMultimodal

Risks

Animal Health HighA foot-and-mouth disease (FMD) outbreak or loss/alteration of recognized FMD status can trigger immediate destination-market restrictions, additional certification burdens, or temporary bans affecting Uruguay’s dairy exports (including cheese categories).Track WOAH recognition updates and destination-market health protocols; maintain tight supplier eligibility, official certification pathways, and contingency destination diversification for export-oriented volumes.
Regulatory Compliance MediumFor ricotta/cheese imported into Uruguay, missing or inconsistent product monographs and authorization steps can delay clearance or block definitive import.Align the importer dossier to MGAP dairy import procedure requirements (request forms, monograph package, inspection workflow) before shipment and pre-validate product descriptions, composition, and labels.
Food Safety MediumFresh/unripened ricotta-style products are cold-chain and hygiene sensitive; failures can raise microbiological non-compliance risk (e.g., pathogens such as Listeria), leading to product withdrawal or rejection in regulated channels.Implement ISO 22000/FSSC 22000 controls where applicable, verify microbiological criteria on each lot, and maintain continuous refrigerated handling within producer-specified ranges.
Additives And Labeling MediumRicotta formulations may include acidity regulators and preservatives (e.g., lactic acid, calcium hydroxide, nisin). Non-compliant additive use or inaccurate labeling can trigger enforcement actions or border rejections.Check each additive against Uruguay/MERCOSUR-aligned positive lists and ensure consistent declaration of INS/additive function on labels and in product monographs.
Logistics MediumRefrigerated distribution is operationally critical for ricotta; temperature excursions or reefer capacity constraints can degrade quality and increase non-compliance exposure.Use validated reefer/cold-chain providers, temperature monitoring, and pre-agreed receiving temperature specs; prioritize shorter routes for fresh formats and validate shelf-life for longer-distance deliveries.
Sustainability
  • Water-quality and nutrient/effluent management scrutiny in Uruguay’s main dairy basins (e.g., Santa Lucía watershed), including MGAP-linked sustainable dairy plan frameworks tied to soil and water protection.
Standards
  • ISO 22000
  • FSSC 22000

FAQ

What storage temperature is typically specified for ricotta products sold in Uruguay?Producer specifications commonly require refrigeration; for example, a branded retail ricotta specifies storage at 1–4°C, while a bulk/industrial ricotta technical sheet specifies refrigerated conservation and transport at 4–7°C.
Which additives can appear in Uruguayan ricotta-style whey cheese formulations?Commercial specifications may include acidity regulators and preservatives; one Uruguayan branded ricotta lists lactic acid (INS 270), calcium hydroxide (INS 526) and nisin (INS 234), and a bulk technical sheet lists acetic acid as an acidity regulator.
What are common documents and steps to import dairy products (including cheese/ricotta) into Uruguay?Uruguay’s MGAP dairy import procedure includes submitting an import request (e.g., Form S/Imp001) and a product monograph (monografía), followed by the required inspection/authorization workflow (including per-product authorization such as ILAC where applicable) prior to definitive import clearance.
What is required to certify dairy exports from Uruguay?MGAP export sanitary certification for dairy requires an eligible/habilitated establishment for the destination market, a destination-market sanitary certificate model, and supporting analytical documentation such as a LATU laboratory certificate, covering conditions from raw material sourcing through processing, storage, and loading.

Sources

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