원재료
최종 업데이트
2026-03-30
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 토란 가루 마켓 커버리지는 22개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 95개와 수입업체 115개가 색인되어 있습니다.
- 145건의 공급업체 연계 거래가 상위 10개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-03-30.
토란 가루에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 10개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 145건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 토란 가루의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
토란 가루 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
토란 가루의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
토란 가루의 YoY 변동 상위 국가는 인도 (+442.0%), 말레이시아 (+140.1%), 태국 (-63.6%)입니다.
토란 가루 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-05 기준으로 토란 가루 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 토란 가루 거래 단가가 있는 국가는 멕시코 (9.19 USD / kg), 대만 (3.46 USD / kg), 중국 (2.60 USD / kg), 베트남 (2.50 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대만 | +21.8% | 70 | 3.34 USD / kg (19,200 kg) | 4.15 USD / kg (61,957 kg) | 5.34 USD / kg (232,075 kg) | 1.75 USD / kg (8,737.83 kg) | 4.89 USD / kg (25,319 kg) | 3.46 USD / kg (1,345 kg) | ||||||
| 말레이시아 | +140.1% | 5 | 3.59 USD / kg (500 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 중국 | -26.9% | 27 | 10.76 USD / kg (2,450 kg) | 3.06 USD / kg (443.5 kg) | 2.64 USD / kg (12,871 kg) | 6.10 USD / kg (200 kg) | 8.20 USD / kg (3,000 kg) | 2.60 USD / kg (1,240 kg) | ||||||
| 베트남 | -29.7% | 11 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 2.50 USD / kg (240 kg) | 2.50 USD / kg (60 kg) | ||||||
| 태국 | -63.6% | 3 | - (-) | - (-) | 0.94 USD / kg (160 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 미국 | +5.4% | 10 | 11.03 USD / kg (113.4 kg) | 10.97 USD / kg (340.5 kg) | - (-) | 10.76 USD / kg (453.6 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 인도 | +442.0% | 10 | 12.62 USD / kg (48 kg) | - (-) | 7.98 USD / kg (205.6 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 우간다 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 멕시코 | -10.4% | 5 | 9.43 USD / kg (361.21 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 9.19 USD / kg (506.58 kg) | ||||||
| 홍콩 | - | 3 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) |
토란 가루 Global Supply Chain Coverage
210개 기업
토란 가루에 대해 수출업체 95개와 수입업체 115개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 토란 가루 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
토란 가루 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
토란 가루에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 95개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
토란 가루 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 토란 가루 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 95개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(멕시코)
최근 수출 거래: 2026-02-28
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(대만)
최근 수출 거래: 2025-12-11
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(대만)
최근 수출 거래: 2026-02-28
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 포장음료 제조
밸류체인 역할: 무역식품 제조유통 / 도매
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 토란 가루
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-02-28
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 기타식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 베트남
공급 제품: 토란 가루, 가향 분말 디저트 믹스
(말레이시아)
최근 수출 거래: 2026-02-28
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 인도
공급 제품: 토란 가루
(멕시코)
최근 수출 거래: 2026-02-28
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
토란 가루 글로벌 수출업체 커버리지
95개 기업
수출업체 수는 토란 가루의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 토란 가루 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
토란 가루 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
토란 가루 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 115개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
토란 가루 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 토란 가루에 대해 추적되는 전체 수입업체 115개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(베트남)
최근 수입 거래: 2025-09-26
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(터키)
최근 수입 거래: 2026-02-28
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(멕시코)
최근 수입 거래: 2025-11-05
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 페루
(미국)
최근 수입 거래: 2026-01-09
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 501 - 1000명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-02-28
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(에콰도르)
최근 수입 거래: 2026-02-28
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 포장기타식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
115개 기업
수입업체 수는 토란 가루에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 토란 가루 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Classification
Product TypeIngredient
Product FormDry Powder
Industry PositionFood Ingredient
Market
Taro flour is a milled, dried ingredient produced from taro corms (Colocasia esculenta) and traded mainly as a niche gluten-free and starch-based thickening flour. Upstream taro production is concentrated in tropical regions, notably West Africa and parts of Asia-Pacific, which shapes raw-material availability and price risk for flour processors. Cross-border trade in taro flour is less standardized than major cereal flours and is often regionally oriented, with quality differentiation driven by drying, milling, and moisture management. Market dynamics are influenced by gluten-free product development, ethnic/heritage cuisine demand, and buyer requirements for consistent particle size, color, and microbiological quality.
Major Producing Countries
- 나이지리아Among the leading global taro-producing countries reported in FAO FAOSTAT (taro/cocoyam category coverage varies by reporting).
- 중국Major taro producer; supports regional processing and ingredient supply for domestic and export-oriented products.
- 카메룬Significant taro/cocoyam production base contributing to raw material availability for local and regional processing.
- 가나Notable taro/cocoyam producer with relevance for West African supply chains.
- 파푸아뉴기니Important taro-growing area in the Pacific; supply can be vulnerable to disease and extreme weather.
Specification
Physical Attributes
- Fine powder produced by milling dried taro corm material; color can range from off-white/cream to light gray or pale purple depending on cultivar and processing.
- Typically mild, earthy flavor profile; functional performance is strongly affected by particle size and moisture pickup during storage.
Compositional Metrics
- Moisture is a primary buyer control point due to mold risk and caking behavior in humid logistics environments.
- Buyer specifications commonly include particle size/mesh distribution, microbiological criteria (e.g., total plate count and yeast & mold), and limits for foreign matter and extraneous material.
- Regulatory-facing specifications may include contaminants (e.g., heavy metals) aligned to destination-market requirements and Codex guidance where applicable.
Packaging
- Moisture-barrier retail pouches and bulk food-grade bags (often with inner liners) are used to limit humidity ingress during storage and shipping.
- Packaging is typically labeled for traceability (lot/batch, origin, production date) and allergen/gluten cross-contact statements when relevant.
ProcessingHigh-starch ingredient used for thickening and texture; hydration and heat-driven gelatinization behavior is sensitive to milling fineness and prior heat treatment.Oxalate-related irritation concerns associated with raw taro are typically managed upstream by processing choices (e.g., cooking/blanching steps when used in foods), but flour buyers primarily manage risk via validated food-safety controls and clear usage instructions in finished products.
Supply Chain
Value Chain
- Corm sourcing (often smallholder-based) -> cleaning and peeling -> slicing/chipping -> drying (sun or mechanical) -> milling -> sieving -> optional heat treatment -> packaging -> distribution to food manufacturers and specialty ingredient channels
Demand Drivers
- Gluten-free and wheat-reduction product development (baking mixes, batters, coatings)
- Starch-based thickening needs in sauces, soups, and convenience foods
- Ethnic and heritage cuisine demand where taro is a familiar staple ingredient
- Clean-label positioning where simple botanical ingredients are preferred over modified starches (buyer-dependent)
Temperature
- Shelf-stable ingredient but highly sensitive to humidity; store in cool, dry conditions and protect from condensation and moisture ingress.
- Temperature control is typically less critical than moisture control; handling focuses on preventing caking and microbial growth driven by elevated water activity.
Shelf Life
- Generally shelf-stable when kept dry and sealed; practical shelf life is driven by moisture pickup, odor absorption, and microbiological limits rather than rapid physiological spoilage.
Risks
Plant Disease HighTaro supply is vulnerable to major disease events (notably taro leaf blight, Phytophthora colocasiae, and other rot/leaf diseases) that can sharply reduce corm availability and destabilize ingredient production and export programs.Diversify sourcing across origins, use disease-resistant planting material where available, and maintain contracted supply buffers and alternative starch/flour formulations for critical SKUs.
Food Safety MediumAs a low-moisture ingredient, taro flour can still carry microbial loads and becomes higher-risk when moisture increases during storage and transit, potentially leading to mold growth and non-compliance with buyer microbiological specifications.Apply validated drying and (where used) heat-treatment steps, implement HACCP-based controls, and use moisture-barrier packaging with routine moisture and yeast/mold monitoring.
Quality Consistency MediumQuality can vary significantly by cultivar, drying method, milling fineness, and storage humidity, affecting color, functional thickening performance, and customer acceptance in industrial formulations.Standardize incoming raw material criteria, specify particle-size distributions, and qualify suppliers through COAs plus periodic third-party testing.
Logistics MediumHumidity exposure during warehousing and ocean/land transit can cause caking and quality deterioration, increasing claims and rework costs even when the product remains otherwise safe.Use lined bags, desiccant or humidity-control measures where appropriate, and enforce dry-container loading and moisture checks at dispatch and receipt.
Sustainability
- Climate vulnerability in tropical production zones (flooding, cyclone impacts, rainfall variability) can disrupt taro supply and raise volatility for flour processors.
- Post-harvest loss and quality risk where drying is sun-dependent or energy-constrained, increasing waste and reducing consistent flour yields.
- Land and soil stewardship concerns in some producing areas where erosion and nutrient depletion can affect root and tuber productivity over time.
FAQ
What is taro flour made from?Taro flour is produced by drying and milling taro corm material (taro is the underground corm of Colocasia esculenta) into a fine powder, typically followed by sieving and packaging to control particle size and moisture pickup.
What are common uses of taro flour in food manufacturing?It is used as a gluten-free flour base or partial flour replacement in baking mixes and batters, and as a starch-based thickener in applications such as sauces, soups, gravies, and some noodle or snack formulations.
Why is moisture control a key quality issue for taro flour?Moisture pickup during storage or transit can lead to caking and increased mold risk, which can cause the ingredient to fail buyer specifications for functionality and microbiological quality even if the product is otherwise shelf-stable when kept dry.
Sources
'쿠키 허용'을 클릭하면 통계 및 개인 선호도 산출을 위한 쿠키 제공에 동의하게 됩니다.
개인정보 보호정책에서 쿠키에 대한 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.