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사워 체리 잼 마켓 오버뷰 2026

원재료
신선 사워 체리, 펙틴, 백설탕
HS 코드
200799
최종 업데이트
2026-05-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 사워 체리 잼 마켓 커버리지는 134개 국가에 걸쳐 있습니다.
  • 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 226개와 수입업체 338개가 색인되어 있습니다.
  • 114건의 공급업체 연계 거래가 상위 17개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
  • 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 1건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-01.

사워 체리 잼에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 17개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 114건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 사워 체리 잼의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

사워 체리 잼 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

사워 체리 잼의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
사워 체리 잼의 YoY 변동 상위 국가는 세르비아 (+75.4%), 크로아티아 (-44.8%), 독일 (-41.7%)입니다.

사워 체리 잼 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 사워 체리 잼 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 사워 체리 잼 거래 단가가 있는 국가는 벨기에 (14.55 USD / kg), 이탈리아 (7.95 USD / kg), 오스트리아 (7.23 USD / kg), 미국 (6.83 USD / kg), 프랑스 (6.31 USD / kg), 외 6개국입니다.
국가전년 대비 변화거래 건수2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
이탈리아+35.4%165.52 USD / kg (460.8 kg)11.13 USD / kg (102 kg)- (-)21.65 USD / kg (109.76 kg)- (-)7.95 USD / kg (143.76 kg)
폴란드+14.2%123.58 USD / kg (393.2 kg)- (-)5.00 USD / kg (38.4 kg)8.16 USD / kg (48 kg)3.98 USD / kg (669.12 kg)2.23 USD / kg (529.6 kg)
모로코-3- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)2.11 USD / kg (44,850 kg)
크로아티아-44.8%3- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)1.77 USD / kg (44,840 kg)
우크라이나+33.7%24- (-)- (-)- (-)- (-)2.57 USD / kg (5,775 kg)2.65 USD / kg (4,933.5 kg)
중국+7.6%13- (-)- (-)- (-)- (-)1.60 USD / kg (27,500 kg)- (-)
프랑스-3.8%8- (-)- (-)3.28 USD / kg (830 kg)- (-)8.81 USD / kg (342 kg)6.31 USD / kg (170.4 kg)
터키+24.1%72.82 USD / kg (1,149.12 kg)- (-)- (-)3.03 USD / kg (1,710.8 kg)1.14 USD / kg (75,720 kg)2.21 USD / kg (420 kg)
독일-41.7%6- (-)- (-)- (-)- (-)3.35 USD / kg (99.18 kg)3.58 USD / kg (26,198.8 kg)
미국-12.7%3- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)6.83 USD / kg (418 kg)
사워 체리 잼 Global Supply Chain Coverage
564개 기업
사워 체리 잼에 대해 수출업체 226개와 수입업체 338개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 사워 체리 잼 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

사워 체리 잼 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

사워 체리 잼에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 226개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

사워 체리 잼 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 사워 체리 잼 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 226개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(오스트리아)
최근 수출 거래: 2026-03-30
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(카자흐스탄)
최근 수출 거래: 2026-03-30
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 중국
공급 제품: 사워 체리 잼
(세르비아)
최근 수출 거래: 2026-03-30
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 포장식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 무역식품 제조유통 / 도매
수출 국가: 우크라이나
공급 제품: 사워 체리 잼, 과일 통조림, 체리 통조림
(미국)
최근 수출 거래: 2026-03-30
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 터키
공급 제품: 사워 체리 잼, 무화과 주스, 라즈베리 잼
(싱가포르)
최근 수출 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조기타식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 방글라데시
공급 제품: 사워 체리 잼
(터키)
최근 수출 거래: 2026-03-30
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
수출 국가: 미국
공급 제품: 사워 체리 잼
사워 체리 잼 글로벌 수출업체 커버리지
226개 기업
수출업체 수는 사워 체리 잼의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 사워 체리 잼 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

사워 체리 잼의 주요 수출국 (HS 코드 200799) 2024

사워 체리 잼의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
순위국가물량금액
1터키76,383,877 kg354,823,443 USD
2이탈리아128,092,045 kg315,341,005.361 USD
3벨기에95,666,774.21 kg254,714,748.226 USD
4독일48,066,471 kg171,772,069.923 USD
5네덜란드94,713,718.071 kg151,479,619.46 USD
6칠레123,522,579.159 kg149,753,797.557 USD
7미국58,102,293 kg133,656,593 USD
8인도102,886,918.998 kg131,489,098.455 USD
9스페인61,502,271.238 kg128,896,652.079 USD
10폴란드63,770,440.611 kg124,993,940 USD

사워 체리 잼 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약

사워 체리 잼의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.

사워 체리 잼 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

사워 체리 잼 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 338개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

사워 체리 잼 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 사워 체리 잼에 대해 추적되는 전체 수입업체 338개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(아제르바이잔)
최근 수입 거래: 2025-10-07
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(폴란드)
최근 수입 거래: 2025-12-10
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-01-23
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(이라크)
최근 수입 거래: 2026-03-30
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(캄보디아)
최근 수입 거래: 2026-03-30
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(사우디아라비아)
최근 수입 거래: 2026-03-30
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
338개 기업
수입업체 수는 사워 체리 잼에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 사워 체리 잼 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

사워 체리 잼의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 200799) 2024

사워 체리 잼의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
순위국가물량금액
1미국246,882,257.827 kg626,297,367 USD
2독일136,305,977.918 kg389,685,460.348 USD
3캐나다59,138,828.544 kg187,876,186.468 USD
4영국42,964,783.825 kg149,713,647.722 USD
5네덜란드56,048,437.161 kg144,028,042.62 USD
6이탈리아38,361,113 kg131,670,095.768 USD
7벨기에35,727,262.929 kg100,868,586.411 USD
8스페인33,384,729.334 kg81,808,320.658 USD
9호주23,308,172.49 kg78,392,621.727 USD
10체코21,554,649.521 kg48,968,968 USD

사워 체리 잼 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약

사워 체리 잼의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.

사워 체리 잼의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이

사워 체리 잼 국가별 월간 도매 공급가 요약

사워 체리 잼의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 사워 체리 잼 도매 단가가 있는 국가는 우크라이나 (1.33 USD / kg)입니다.
국가2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
우크라이나--1.26 USD / kg1.35 USD / kg1.34 USD / kg1.33 USD / kg

사워 체리 잼 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력

사워 체리 잼의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
순위국가평균하한상한전년 대비
1우크라이나1.29 USD / kg1.07 USD / kg1.36 USD / kg+28.2%

최신 사워 체리 잼 도매 수출 가격 업데이트

최신 1건의 사워 체리 잼 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
일자항목명단가 (USD) 
2026-04-01Пов**** ******* * ** ******** * ******* ****1.35 USD / kg

Classification

Product TypeProcessed Food
Product FormShelf-Stable (Jarred/Canned)
Industry PositionProcessed Fruit Preserve

Market

Sour cherry jam is a processed fruit preserve (typically tart cherry/Prunus cerasus-based) traded internationally mainly as a retail spread and as an ingredient for bakery and foodservice. Because trade statistics usually aggregate jams and fruit preserves across fruits, global trade visibility for sour cherry jam is commonly proxied via HS heading 2007 (jams, fruit jellies, marmalades, purées and pastes, obtained by cooking). In 2023, global exports for HS 2007 exceeded about USD 4.27 billion, with major exporters including France, Italy, Türkiye, Germany, and Belgium, while major import markets included the United States, Germany, France, Canada, the United Kingdom, and the Netherlands. Upstream supply for sour cherry-based products is seasonally concentrated in the Northern Hemisphere, with industrial processing relying heavily on rapid processing and/or freezing during a short harvest window.
Major Producing Countries
  • 폴란드Important sour cherry producing country referenced in agronomy/industry materials; raw material base for processed sour-cherry products.
  • 헝가리Sour cherry is a major orchard fruit in Hungary; production and ripening windows are documented in horticulture literature.
  • 세르비아Notable industrial processing origin (e.g., frozen pitted sour cherries and purées) feeding preserve and ingredient supply chains.
  • 터키Produces sour cherries and is a major exporter within HS 2007 preserved-fruit trade statistics.
  • 미국Significant tart/sour cherry processing sector (e.g., Michigan-centered processing supply chain) supporting preserves and other processed formats.
Major Exporting Countries
  • 프랑스Largest exporter by value share in 2023 for HS 2007 (category proxy that includes jams such as sour cherry jam).
  • 이탈리아Leading exporter in 2023 for HS 2007 (category proxy).
  • 터키Leading exporter in 2023 for HS 2007 (category proxy).
  • 독일Leading exporter in 2023 for HS 2007 (category proxy).
  • 벨기에Leading exporter in 2023 for HS 2007 (category proxy).
Major Importing Countries
  • 미국Largest importer by value share in 2023 for HS 2007 (category proxy).
  • 독일Major importer in 2023 for HS 2007 (category proxy).
  • 프랑스Major importer in 2023 for HS 2007 (category proxy).
  • 캐나다Major importer in 2023 for HS 2007 (category proxy).
  • 영국Major importer in 2023 for HS 2007 (category proxy).
  • 네덜란드Major importer in 2023 for HS 2007 (category proxy).
Supply Calendar
  • Central/Eastern Europe (e.g., Hungary):Jun, JulRipening is concentrated from early June into early July in documented Hungarian production contexts.
  • Serbia:Jun, JulIndustrial supply (e.g., IQF sour cherry) is marketed with a June–July harvest window.
  • Türkiye:JunHarvest timing for sour cherries is commonly described as mid-to-late June in commercial export materials; exact timing varies by region and cultivar.

Specification

Major VarietiesSour cherry / tart cherry (Prunus cerasus) as the primary fruit base, Morello-type sour cherries, Montmorency-type tart cherries, Oblačinska sour cherry
Physical Attributes
  • Tart flavor profile requiring sugar balancing for consumer acceptance
  • Red to deep-red/purple color intensity that is sensitive to heat exposure and oxidation
  • Stone fruit pits require robust pitting/foreign-matter controls to prevent pit fragments in finished jam
Compositional Metrics
  • Soluble solids (°Brix) targets used to control gel set and shelf stability
  • pH/acid balance (often adjusted with food acids) to support gelation and flavor
  • Fruit content declarations and sugar declarations are commonly used in retail labeling (jurisdiction-dependent)
Grades
  • Product naming, essential composition, and labeling conventions aligned to Codex CXS 296-2009 for jams/jellies/marmalades (where adopted or referenced)
  • Buyer specifications commonly distinguish high-fruit/premium vs. standard formulations via fruit content, texture, and sensory profile
Packaging
  • Glass jars with metal closures (retail)
  • Plastic jars (retail, market-dependent)
  • Aseptic bags-in-box or drums (industrial/bakery ingredient supply)
  • Metal cans or pails for foodservice/ingredient formats
ProcessingPectin gelation management (HM or LM pectin selection depending on sugar level and target texture)Thermal concentration/cooking control to achieve target consistency while minimizing scorching and excessive color lossDeaeration and oxygen management to reduce oxidation and color/flavor degradationForeign matter control (pit fragments, stems) as a key quality and food safety requirement

Supply Chain

Value Chain
  • Sour cherry harvest (short seasonal window) -> rapid delivery to processor -> washing/sorting -> pitting (destoning) -> pulp/whole-fruit preparation -> formulation (sugar/pectin/acid) -> cooking/concentration -> hot-fill/pasteurization -> packaging -> ambient distribution (unopened) -> retail/foodservice; refrigerated storage after opening
Demand Drivers
  • Breakfast spread consumption in retail channels (often private label in import markets)
  • Bakery and dessert applications (fillings, toppings, inclusions) using bulk/industrial formats
  • Preference for tart fruit profiles in certain consumer segments and culinary traditions
  • Premiumization and product differentiation via higher fruit content, origin claims, and reduced-sugar positioning (where permitted by local rules)
Temperature
  • Upstream fruit handling often requires rapid chilling/freezing or immediate processing due to high perishability
  • Finished jam is typically shelf-stable unopened (ambient storage) when properly processed and sealed; refrigeration is commonly required after opening
Shelf Life
  • Unopened, correctly heat-processed and sealed jam is generally designed for long shelf life at ambient temperatures
  • Once opened, shelf life depends on hygiene, sugar/acid profile, and refrigeration; mold/yeast growth risk increases if mishandled

Risks

Climate And Supply Volatility HighSour cherry supply is highly seasonal and weather-sensitive; adverse events (e.g., spring frost or hail) during flowering and ripening can sharply reduce fruit availability, forcing processors to compete for limited raw material and driving price spikes that disrupt jam production plans and export commitments.Contract diversified origins and formats (fresh-for-processing, frozen, purée), maintain multi-origin formulations where allowed, and use forward purchasing/hedging strategies for key inputs (fruit and sugar) to reduce exposure.
Food Safety MediumJam is low-risk relative to fresh fruit but remains exposed to hazards including pit fragments/foreign matter, glass/metal contamination from packaging, and mold/yeast spoilage if process controls or seal integrity fail.Implement validated thermal processing, robust CCPs (foreign matter control, fill/closure integrity), and routine verification (pH/solids, micro testing, container closure inspection).
Regulatory Compliance MediumNaming, minimum fruit content claims, additive permissions, and labeling requirements (e.g., fruit and sugar declarations) vary by jurisdiction; non-compliance can lead to border rejections or relabeling costs.Align formulations and labels to Codex CXS 296-2009 where applicable and perform market-by-market regulatory checks for additives, sweeteners, and claims (including reduced-sugar positioning).
Input Cost Volatility MediumSugar and energy are major cost components in jam manufacturing; volatility in these inputs can compress margins and alter export competitiveness even when fruit supply is stable.Use indexed contracts for sugar/energy where feasible, optimize concentration efficiency (e.g., vacuum systems), and maintain flexible pack formats and customer mix to pass through cost changes.
Trade Classification Visibility LowSour cherry jam is typically not separately identifiable in widely used HS headings (often bundled under HS 2007), reducing transparency for market sizing and competitive benchmarking based on public trade data.Supplement HS-level analysis with buyer-side category data, retailer scans where available, and targeted customs-line analysis in key markets if accessible.
Sustainability
  • Climate sensitivity of sour cherry yields (spring frost, hail, heat events) affecting raw-material availability and pricing
  • Packaging footprint (glass energy intensity and transport weight; recyclability varies by market)
  • Sugar sourcing and price volatility as a sustainability and cost driver (depending on cane/beet supply dynamics)
Labor & Social
  • Seasonal orchard labor and worker safety during harvest operations (manual and mechanized)
  • Migrant/seasonal labor conditions in fruit supply chains as a recurring due-diligence theme for buyers

FAQ

Which international standard is most commonly referenced for jam definitions and core composition requirements?Codex Alimentarius CXS 296-2009 (Standard for Jams, Jellies and Marmalades) provides internationally referenced definitions, core composition requirements, and labeling conventions for jam-style products.
Which HS heading is commonly used to analyze global trade in jams and fruit preserves (including sour cherry jam as a subset)?HS heading 2007 (jams, fruit jellies, marmalades, fruit or nut purées and pastes, obtained by cooking) is commonly used as the closest broad proxy for trade analysis of jam and fruit-preserve products; sour cherry jam is typically a subset within this aggregated heading.
Which countries are major import markets for jam and fruit preserve products in HS 2007 trade statistics?In 2023 HS 2007 trade statistics, the largest import markets included the United States, Germany, France, Canada, the United Kingdom, and the Netherlands.

사워 체리 잼 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지

공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 사워 체리 잼의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 터키, 미국, 독일, 세르비아, 헝가리, 이탈리아, 불가리아, 스페인, 프랑스, 대한민국, 폴란드, 캐나다, 중국, 영국, 루마니아, 체코, 네덜란드, 멕시코, 슬로바키아, 마케도니아, 우크라이나, 오스트리아, 그리스, 호주, 몰도바, 사우디아라비아, 벨기에, 스위스, 크로아티아, 인도, 스웨덴, 아랍에미리트, 칠레, 슬로베니아, 카자흐스탄, 덴마크, 포르투갈, 핀란드, 브라질, 에콰도르, 베트남, 남아프리카, 뉴질랜드, 말레이시아, 우즈베키스탄, 이집트, 인도네시아, 아제르바이잔, 몽골, 요르단, 일본, 태국, 과테말라, 코스타리카, 쿠웨이트, 이스라엘, 라트비아, 스와질란드, 홍콩, 파키스탄, 페루, 아르메니아, 아일랜드, 콜롬비아, 카타르, 파나마, 싱가포르, 오만, 안도라, 알바니아, 아르헨티나, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 쿠바, 키프로스, 도미니카 공화국, 에스토니아, 에티오피아, 피지, 가봉, 감비아, 온두라스, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 리투아니아, 룩셈부르크, 모로코, 몬테네그로, 마다가스카르, 미얀마 [버마], 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 노르웨이, 네팔, 필리핀, 파라과이, 세네갈, 엘살바도르, 토고, 튀니지, 탄자니아, 우간다, 우루과이, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨

사워 체리 잼 연관 제품 카테고리

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