호두 가루 마켓 오버뷰 2026

Name: 호두 가루 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

하위 제품

유기농 호두 가루, 생 호두 가루, 구운 호두 가루

원재료

생 호두

최종 업데이트

2026-05-01

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

호두 가루 마켓 커버리지는 15개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 45개와 수입업체 31개가 색인되어 있습니다.
50건의 공급업체 연계 거래가 상위 8개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-01.

호두 가루에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 8개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 50건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 호두 가루의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

호두 가루 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

호두 가루의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

호두 가루의 YoY 변동 상위 국가는 인도 (+119.3%), 중국 (-89.7%), 미국 (+16.6%)입니다.

호두 가루 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 호두 가루 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-11 기준, 노출 가능한 호두 가루 거래 단가가 있는 국가는 미국 (22.10 USD / kg), 일본 (1.45 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11
일본	-	8	- (-)	- (-)	- (-)	1.47 USD / kg (5,000 kg)	1.45 USD / kg (6,500 kg)	1.45 USD / kg (9,000 kg)
미국	+16.6%	23	2.49 USD / kg (19,150.99 kg)	7.45 USD / kg (16.72 kg)	2.22 USD / kg (36,594.631 kg)	4.04 USD / kg (18,314.29 kg)	22.61 USD / kg (13.6 kg)	22.10 USD / kg (10.88 kg)
아랍에미리트	-	2	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)
멕시코	-1.5%	2	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	8.31 USD / kg (380.8 kg)	- (-)
인도	+119.3%	12	- (-)	5.77 USD / kg (180,785.002 kg)	0.27 USD / kg (43,300 kg)	- (-)	- (-)	- (-)
중국	-89.7%	1	0.81 USD / kg (200 kg)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)
대한민국	-	1	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)
러시아	-	1	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)

호두 가루 Global Supply Chain Coverage

76개 기업

호두 가루에 대해 수출업체 45개와 수입업체 31개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 호두 가루 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

호두 가루 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

호두 가루에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 45개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

호두 가루 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 호두 가루 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 45개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(중국)

최근 수출 거래: 2025-06-25

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 기타

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 멕시코

공급 제품: 호두 가루

(스페인)

최근 수출 거래: 2026-03-30

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 기타식품 제조작물 생산

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조기타

수출 국가: 터키

공급 제품: 호두 가루

(중국)

최근 수출 거래: 2026-03-30

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 51 - 100명

산업군: 식품 제조기타

밸류체인 역할: 기타식품 제조

수출 국가: 베트남

공급 제품: 호두 가루, 팥가루, 아몬드 가루 +5

(인도)

최근 수출 거래: 2026-03-30

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 기타

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 핀란드

공급 제품: 호두 가루

(불가리아)

최근 수출 거래: 2025-12-30

임직원 규모: 직원 101 - 500명

매출액: 매출 USD 50M - 100M

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 무역식품 제조유통 / 도매

수출 국가: 베트남

공급 제품: 호두 가루, 유기농 호두 가루

(말레이시아)

최근 수출 거래: 2025-11-20

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 소매

수출 국가: 베트남

공급 제품: 호두 가루, 아몬드 가루, 생 호두 가루

호두 가루 글로벌 수출업체 커버리지

45개 기업

수출업체 수는 호두 가루의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 호두 가루 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

호두 가루 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

호두 가루 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 31개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

호두 가루 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 호두 가루에 대해 추적되는 전체 수입업체 31개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(베트남)

최근 수입 거래: 2025-12-23

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(멕시코)

최근 수입 거래: 2025-06-25

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 기타

밸류체인 역할: 일본

(멕시코)

최근 수입 거래: 2026-03-30

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 식품 포장식품 제조식품 도매식음료 서비스업

밸류체인 역할: 미국

(터키)

최근 수입 거래: 2026-03-30

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 식품 포장식품 제조식품 도매음료 제조기타

밸류체인 역할: 터키

(영국)

최근 수입 거래: 2026-03-30

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 도매기타

밸류체인 역할: -

(터키)

최근 수입 거래: 2026-03-30

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

글로벌 수입업체 커버리지

31개 기업

수입업체 수는 호두 가루에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 호두 가루 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeIngredient

Product FormPowder (milled nut)

Industry PositionFood Ingredient

Market

Walnut flour is a milled tree-nut ingredient used globally in bakery, confectionery, snacks, and specialty formulations where walnut flavor and nut-derived fat/protein are desired. The upstream raw-material base is tied to walnut kernel availability, with primary walnut production concentrated in China and the United States and significant output also in Iran, Turkey, and Chile. International trade visibility is typically stronger for in-shell and shelled walnut kernels than for walnut flour as a distinct traded line, so kernel trade flows are often used to contextualize sourcing and price dynamics. Market performance is highly sensitive to crop-year yield variability, food-safety compliance (notably contaminant controls), and oxidation/rancidity management across storage and shipment.

Market GrowthNot Mentioned

Major Producing Countries

중국Largest global walnut (in-shell) producer; major upstream raw-material base for kernels used in milling.
미국Major producer and leading exporter of shelled walnut kernels; California is a key production center.
이란Significant walnut producer supporting regional processing and consumption.
터키Significant producer and active participant in regional trade and processing.
칠레Important Southern Hemisphere producer; contributes counter-seasonal availability for export-oriented supply chains.

Major Exporting Countries

미국Top exporter of shelled walnut kernels (key milling input) in recent global trade snapshots.
멕시코Major exporter in recent global trade snapshots for shelled walnut kernels.
중국Major exporter of shelled and in-shell walnuts; also a major producer.
칠레Major exporter of shelled and in-shell walnuts; Southern Hemisphere season supports counter-seasonal supply.
독일Trade hub/re-exporter role appears in kernel trade statistics; also a major processing and distribution market within Europe.
우크라이나Notable exporter in shelled walnut kernel trade statistics.

Major Importing Countries

독일Leading import market for shelled walnut kernels; important distribution and processing center in Europe.
스페인Major import market for shelled walnut kernels supporting food manufacturing and retail demand.
일본Major import market for shelled walnut kernels, supporting confectionery and bakery applications.
대한민국Major import market for shelled walnut kernels, supporting snack and bakery usage.
네덜란드EU logistics hub with significant import volumes for shelled walnut kernels.
이탈리아Major import market for shelled walnut kernels for confectionery, bakery, and culinary use.

Supply Calendar

United States (California):Sep, Oct, NovNorthern Hemisphere harvest and drying period typically concentrates physical availability in early autumn.
China:Sep, OctNorthern Hemisphere supply window; domestic demand and processing can influence exportable surplus.
Türkiye:Sep, OctNorthern Hemisphere harvest window; supply may support regional processing and trade.
Iran:Sep, OctNorthern Hemisphere harvest window; domestic market conditions influence trade availability.
Chile:Mar, Apr, MaySouthern Hemisphere harvest window that can complement Northern Hemisphere supply timing.

Specification

Physical Attributes

Light tan to brown powder/meal with visible fine nut particulates depending on milling and sieving
High natural oil content can lead to clumping and faster development of off-odors/off-flavors if exposed to heat, oxygen, or light
Flavor profile varies materially depending on whether kernels were raw or roasted prior to milling

Compositional Metrics

Moisture (low moisture supports storage stability and limits mold growth in the input kernels)
Peroxide value/oxidation indicators used to manage rancidity risk in high-fat nut flours
Free fatty acids (FFA) as a freshness/handling indicator for fat-rich milled products
Particle size distribution (mesh/sieve) to match end-use (bakery vs fillings vs coatings)
Microbiological criteria set by buyer/market requirements (e.g., Salmonella absence expectations for low-moisture foods)
Contaminant controls (e.g., aflatoxins) aligned to destination-market regulatory limits and Codex contaminant guidance

Grades

Supplier/buyer specifications dominate for walnut flour; incoming kernel lots may be referenced to international quality class conventions for walnut kernels (e.g., UNECE classes) as part of raw-material qualification

Packaging

Food-grade, moisture/oxygen-barrier packaging to protect against oxidation (e.g., lined bags for industrial use; barrier pouches for smaller packs)
Vacuum or inert-gas (e.g., nitrogen) headspace management is commonly used to slow oxidation for premium applications
Cold storage and protection from light/heat during warehousing and transport are used to maintain sensory quality

ProcessingMilling increases surface area and can accelerate oxidation; process temperature control and rapid packaging can be quality-criticalSieving/standardization is used to meet particle size specifications for consistent baking performanceSome supply uses partially defatted walnut meal (from oil pressing) to improve stability and functional behavior, depending on end-use needs

Supply Chain

Value Chain

Walnut harvest -> hulling/washing -> drying -> storage -> shelling -> kernel sorting/quality screening -> optional roasting -> grinding/milling -> sieving/standardization -> packaging -> cold storage -> export/distribution

Demand Drivers

Use as a nut-derived ingredient for bakery and confectionery formulations (flavor, texture, enrichment)
Demand from snack and ingredient channels seeking nut-based inclusions and powders
Food manufacturing interest in differentiated nut profiles (raw vs roasted) and controlled particle sizes

Temperature

Temperature control during storage and transport helps slow lipid oxidation and preserve flavor (avoid hot warehouses and sun exposure)
Cold-chain or cool storage is commonly used for longer holding periods to reduce rancidity risk in high-fat milled products

Atmosphere Control

Oxygen exposure management (oxygen-barrier materials, vacuum, and/or inert-gas flushing) is used to slow oxidation and extend usable shelf life

Shelf Life

Shelf life is strongly dependent on oxidation control (oxygen, heat, light) and initial raw-kernel quality; cold, oxygen-limited storage materially improves stability

Risks

Food Safety HighWalnut flour inherits key safety risks from tree nuts and low-moisture ingredient handling, especially contaminant control (e.g., aflatoxins where relevant) and microbiological hazards that can trigger import rejections or recalls. Because the product is milled (higher surface area) and used as an ingredient across many finished foods, non-compliance can propagate through multiple downstream SKUs and markets.Use verified suppliers with documented drying and storage controls; implement risk-based testing plans for contaminants and pathogens; apply HACCP/food-safety management systems; maintain full lot traceability from kernel intake to milled output.

Allergen Management MediumWalnut is a regulated tree-nut allergen in many markets, and cross-contact in multi-nut or multi-ingredient facilities can create labeling and consumer-safety risks. Mislabeling or inadequate allergen controls can lead to regulatory action and recalls.Maintain validated allergen segregation and sanitation, verify label compliance for destination markets, and apply supplier approval and change-control for formulations and co-manufacturing.

Quality Degradation MediumHigh fat content makes walnut flour prone to oxidation and rancidity during storage and transit, reducing sensory quality and limiting usable life for manufacturers. Temperature abuse and oxygen/light exposure accelerate quality loss and can drive claims disputes.Control milling temperatures, package promptly in oxygen-barrier materials (vacuum/inert gas where appropriate), and store/ship in cool conditions with clear shelf-life and storage instructions.

Climate MediumWalnut supply depends on perennial orchards that are exposed to multi-year climate stresses (drought, heat, and frost) in key production regions, which can swing yields and quality and drive ingredient price volatility for processors and buyers.Diversify approved origins and suppliers, use forward contracting where feasible, and monitor crop-condition updates and water policy constraints in key producing regions.

Supply Concentration MediumUpstream walnut production and kernel exports are concentrated among a limited set of origins, creating exposure to localized shocks (weather events, pest/disease pressure, logistics disruption) that can tighten supply for milling-grade kernels and meals.Qualify multiple origins and establish substitution options (e.g., different particle-size specs or partially defatted meal) while maintaining consistent safety and sensory requirements.

Sustainability

Water stewardship and drought exposure in major orchard regions (irrigation dependence can tighten supply and raise ESG scrutiny)
Climate variability (heat, drought, and late frost events) affecting yields and quality, with downstream impacts on ingredient pricing and availability
Agricultural input management (pesticides/fertilizers) and residue compliance for destination-market requirements
By-product and waste valorization opportunities (shells and fines) to improve resource efficiency in processing chains

FAQ

Which countries underpin the global raw-material base for walnut flour?Walnut flour supply is tied to global walnut production and kernel availability, with major upstream production concentrated in China and the United States and significant production also in Iran, Türkiye, and Chile.

What is the biggest trade-disrupting risk for walnut flour?Food-safety non-compliance is the most critical risk because contaminant and hygiene failures (including contaminant limits referenced in Codex guidance and destination-market rules) can trigger border rejections or recalls that disrupt supply for multiple downstream food products.

Why does walnut flour often require tighter storage controls than lower-fat flours?Walnut flour is high in natural oils, so exposure to heat, oxygen, or light can accelerate oxidation and cause rancid off-flavors; cold storage and oxygen-barrier packaging are commonly used to preserve quality.