하위 제품
전통 아이올리, 갈릭 아이올리, 허브 아이올리, 레몬 아이올리, +2
원재료
카놀라유, 신선 마늘, 레몬 주스, 난황액, +2
HS 코드
210390
최종 업데이트
2026-05-16
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 페루의 아이올리 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 페루에 대한 샘플 수출 거래 4건이 요약되어 있습니다.
- 페루의 아이올리에 대해 수출 파트너 기업 2개와 수입 파트너 기업 4개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
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- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-16.
페루 내 아이올리 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
페루의 아이올리에 대해 수출 파트너 기업 2개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
페루에서의 아이올리 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 4건, 월간 단가 범위, HS 코드 210390의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
아이올리의 페루 샘플 수출 공급업체 거래 기록
페루의 아이올리 샘플 거래 4건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
페루의 아이올리 샘플 거래 단가(일자별): 2025-12-04: 3.49 USD / kg, 2025-11-17: 1.83 USD / kg, 2025-08-05: 5.42 USD / kg, 2025-06-04: 2.80 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-04 | Pas** ** *** | 3.49 USD / kg | (페루) | (파나마) | |
| 2025-11-17 | LAS *** ************* **** ****** * ****** ********** *********** * ************ | 1.83 USD / kg | (페루) | (미국) | |
| 2025-08-05 | SAL** ** *** | 5.42 USD / kg | (페루) | (칠레) | |
| 2025-06-04 | Pas** ** *** | 2.80 USD / kg | (페루) | (파나마) |
페루 내 상위 아이올리 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 페루의 아이올리에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 2개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(페루)
최근 수출 거래: 2026-04-16
산업군: 식음료 서비스업식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 식품 제조소매유통 / 도매
(페루)
최근 수출 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식음료 서비스업음료 제조기타
밸류체인 역할: 기타무역유통 / 도매
페루 수출 파트너 커버리지
2개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 페루의 아이올리 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 페루 내 아이올리 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
페루 내 아이올리의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 210390)
페루의 아이올리 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 16,403,744 | 47,832,672 USD |
| 2022 | 15,744,278 | 48,258,820 USD |
페루의 아이올리 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
페루의 아이올리에 대해 수입 파트너 기업 4개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
아이올리의 페루 샘플 수입 거래 및 가격 기록
페루의 아이올리 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
페루의 아이올리 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-10-10: 6.72 USD / kg, 2025-10-10: 6.72 USD / kg, 2025-10-10: 6.73 USD / kg, 2025-06-30: 4.42 USD / kg, 2025-06-23: 4.44 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-10-10 | SAL** ** ***** ********* ******** *** ***** ****** ***** ** **** ***** ***** ***** * **** ** **** ***** ***** ******* ***** ******* | 6.72 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-10-10 | SAL** ** ***** ********* ******** *** ***** ****** ***** ** **** ******* ***** * **** ** **** ** ****** **** ******* ******* ****** ***** ******* | 6.72 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-10-10 | SAL** ** ***** ********* ******** *** ***** ****** ***** ****** * **** ** ****** ***** * **** ** **** ** ****** ********** ***** **** | 6.73 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-06-30 | SAL** ** *** ********** **** ******* *** ***** * **** ** ****** ** ***** ***** ********** *** * ******** ****** **** ************ **** **** ***** **** ******* ******** * ****** * **** *********** ****** | 4.42 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-06-23 | SAL** ** *** ********** **** ******* *** ***** * **** ** ****** ** ***** ***** ********** *** * ******** ****** **** ************ **** **** ***** **** ******* ******** * ****** * **** *********** ****** | 4.44 USD / kg | (-) | (-) | - |
페루 내 상위 아이올리 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 페루의 아이올리에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 4개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-16
산업군: 식품 제조음료 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 식품 제조무역유통 / 도매
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 음료 제조식품 포장기타식품 제조
밸류체인 역할: 기타식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-16
산업군: 식품 제조작물 생산기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조기타
페루 수입 파트너 커버리지
4개 기업
수입 파트너 기업 수는 페루의 아이올리 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 페루에서 활동 중인 아이올리 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
페루 내 아이올리의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 210390)
페루의 아이올리 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 8,066,011 | 29,867,648 USD |
| 2022 | 7,304,849 | 27,346,243 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormPackaged (Shelf-stable or Chilled)
Industry PositionValue-Added Food Product
Market
Aioli in Peru is marketed as a mayonnaise-style garlic sauce within the broader category of industrialized, packaged sauces and condiments. For products manufactured domestically or imported and sold in Peru, market access is anchored in DIGESA sanitary registration procedures and related compliance documentation, commonly filed through VUCE using SUCE. Packaged processed foods are also subject to Peru’s front-of-pack warning label framework (octógonos) under the Manual de Advertencias Publicitarias adopted by Supreme Decree N.° 012-2018-SA. As a result, regulatory readiness (registration, labeling, and supporting analyses) is typically a gating factor for commercialization and import clearance timelines.
Market RoleImport-regulated consumer market (processed condiment sauce) with no verified role as a major global producer/exporter
Domestic RolePackaged condiment used in retail and foodservice channels
Specification
Physical Attributes
- Stable oil-in-water emulsion (no phase separation)
- Creamy texture with visible garlic particulates depending on style
- Off-white to pale yellow color typical of egg- and oil-based emulsions
Compositional Metrics
- Allergen declaration relevance (typically egg; may include mustard depending on formulation)
- Acidification level and salt content as key stability/safety levers (values product-specific)
Packaging
- Glass jars with tamper-evident closure
- Squeeze bottles
- Single-serve sachets for foodservice
- Labeling with lot identification and shelf-life/best-before information as part of commercialization controls
Supply Chain
Value Chain
- Manufacturer (domestic or foreign) -> importer/registrant -> VUCE/SUCE sanitary filing (as applicable) -> customs clearance -> warehousing -> retail and foodservice distribution
Temperature
- Shelf-stable formulations typically ship and store at ambient temperature within validated limits
- Chilled variants require continuous refrigeration to reduce food-safety and quality risks
Shelf Life
- Shelf-life and safety performance depend on formulation (acidification, preservatives) and hygienic filling controls; lot coding supports traceability and recall execution
Freight IntensityMedium
Transport ModeSea
Risks
Regulatory Compliance HighFailure to secure the appropriate DIGESA sanitary registration/authorization pathway (including VUCE/SUCE procedural requirements where applicable) can block import clearance and/or prevent legal commercialization of packaged aioli in Peru.Confirm the correct DIGESA procedure early (product type, origin, and whether an imported-product certificate is needed), file through VUCE/SUCE where required, and complete dossier items (label project, analyses, additives/ingredients detail) before production lock.
Labeling MediumNonconforming front-of-pack warnings (octógonos) or other labeling elements can trigger relabeling, delayed release, or commercial disruption for packaged aioli, especially given fat- and sodium-related thresholds can be relevant for emulsified sauces depending on formulation.Run a pre-market label review against the Manual de Advertencias Publicitarias (DS N.° 012-2018-SA) and INACAL implementation guidance; validate nutrient calculations for the final recipe and serving basis.
Food Safety MediumAioli formulations that use egg-derived ingredients and are handled as emulsified sauces can face elevated microbiological risk if acidification, heat treatment (where used), hygiene, or cold-chain controls (for chilled variants) are not validated.Use validated HACCP controls (including pasteurized egg ingredients where applicable), verify pH/aw and preservative strategy per product design, and ensure hygienic filling with environmental monitoring.
Logistics MediumBecause processed foods are treated as restricted goods for sanitary control and may require pre-arrival authorization steps, documentation timing and mismatch risk can cause port storage costs and service-level failures for import programs.Synchronize VUCE/SUCE and sanitary authorization timelines with shipping schedules, and conduct document-to-label-to-product consistency checks before container loading.
FAQ
What is the main regulatory gate to legally commercialize imported packaged aioli in Peru?For packaged processed foods, the critical gate is the DIGESA sanitary registration/authorization pathway tied to commercialization and import procedures. In many cases, filings are routed through VUCE using SUCE, and the dossier commonly includes a label project and supporting analyses as described in the MINSA/DIGESA procedure guidance.
Do aioli labels in Peru need octógonos (front-of-pack warning signs)?Octógonos apply to packaged processed foods that exceed the nutrient parameters set under Peru’s Manual de Advertencias Publicitarias adopted by Supreme Decree N.° 012-2018-SA. Whether a specific aioli product triggers octógonos depends on its final nutrient composition and how it is labeled, so it should be evaluated recipe-by-recipe.
Which HS heading is commonly used to classify aioli for trade reporting?Aioli is typically classified under HS heading 2103 (Sauces and preparations therefor; mixed condiments and mixed seasonings). In many cases it falls under subheading 2103.90 for other sauces and preparations, depending on the exact product description.
Sources
페루 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 아이올리의 다른 국가 마켓
페루와 연관된 국가들에서 아이올리 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
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