하위 제품
한국식 엔초비 소스, 저염 엔초비 소스, 유기농 엔초비 소스, 프리미엄 엔초비 소스, +2
원재료
신선 멸치, 소금, 백설탕, 화이트 와인 식초
HS 코드
210390
최종 업데이트
2026-06-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 스페인 엔초비 소스 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체·제조사 0개가 포함되어 있습니다.
- 스페인에 대한 샘플 수출 거래 1건이 요약되어 있습니다.
- 스페인의 엔초비 소스에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 1개와 수입 파트너 기업 2개가 매핑되어 있습니다.
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- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-01.
스페인의 엔초비 소스 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름
스페인의 엔초비 소스에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
스페인에서의 엔초비 소스 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 1건, 월간 단가 범위, HS 코드 210390의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
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스페인의 엔초비 소스 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록
스페인의 엔초비 소스 샘플 거래 1건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
스페인의 엔초비 소스 샘플 거래 단가(일자별): 2025-11-27: 2.44 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-11-27 | FRE**** ******* ***** ** ****** ** * ************ ********* ** *** ********* ********* ******** ********* ******* *********** **** ***** **** **** ****** ** ******* ***** * * ******* *** ****** | 2.44 USD / kg | (스페인) | (미국) |
스페인의 상위 엔초비 소스 수출 공급업체, 제조사 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 스페인의 엔초비 소스에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(스페인)
최근 수출 거래: 2026-05-01
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
스페인 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 스페인의 엔초비 소스 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 스페인 내 엔초비 소스 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
스페인 내 엔초비 소스의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 210390)
스페인의 엔초비 소스 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 158,054,944 | 412,556,242 USD |
| 2023 | 142,977,943 | 397,740,104 USD |
| 2022 | 153,173,196 | 371,556,141 USD |
스페인에서 수출되는 엔초비 소스의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 210390) 2024
2024년 기준, 스페인발 엔초비 소스 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 프랑스 | 40,171,287.489 | 117,117,023.979 USD |
| 2 | 영국 | 23,344,508.89 | 52,669,972.019 USD |
| 3 | 이탈리아 | 21,452,079.719 | 41,205,969.14 USD |
| 4 | 포르투갈 | 13,376,535.061 | 36,827,068.411 USD |
| 5 | 네덜란드 | 11,007,027.419 | 27,080,233.311 USD |
스페인의 엔초비 소스 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
스페인의 엔초비 소스에 대해 수입 파트너 기업 2개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
엔초비 소스의 스페인 샘플 수입 거래 및 가격 기록
스페인의 엔초비 소스 샘플 수입 거래 1건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
스페인의 엔초비 소스 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-07-31: 0.57 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-07-31 | RUF*** **** ***** ***** | 0.57 USD / kg | (-) | (-) | - |
스페인 내 상위 엔초비 소스 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 스페인의 엔초비 소스에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 2개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(스페인)
최근 수입 거래: 2026-05-01
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 음료 제조브로커 및 무역 대행식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(스페인)
최근 수입 거래: 2026-05-01
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
스페인 수입 파트너 커버리지
2개 기업
수입 파트너 기업 수는 스페인의 엔초비 소스 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 스페인에서 활동 중인 엔초비 소스 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormFermented liquid sauce
Industry PositionValue-added Seafood Condiment
Market
Anchovy sauce in Spain (ES) sits within the EU processed-seafood condiment category and is governed by EU food hygiene, labeling, and official-control rules applied in Spain. Spain has an active European anchovy (Engraulis encrasicolus) fishery in the Cantabrian and Northwest fishing grounds, supporting a domestic raw-material base for anchovy-derived products. For anchovy/fish sauces, histamine control is a key market-access and food-safety constraint because histamine, once formed, cannot be removed by normal heat processing. Availability is generally year-round at retail because the product is shelf-stable, while upstream raw-material availability can be influenced by regulated catch limits. Quantified market size and growth for anchovy sauce specifically are not stated here due to lack of a single verifiable Spain-specific market source.
Market RoleDomestic processed-seafood producer and consumer market (EU single market), with regulated anchovy raw-material supply from Cantabrian/Northwest fisheries
Market Growth
SeasonalityProcessed anchovy/fish sauce is generally available year-round; upstream anchovy landings are managed under TAC/quota and campaign-specific limits for Cantabrian/Northwest stocks.
Specification
Primary VarietyEuropean anchovy (Engraulis encrasicolus) — common species reference for Cantabrian anchovy supply
Physical Attributes
- Clear-to-amber/brown liquid sauce obtained from salt fermentation and subsequent pressing/filtration
Compositional Metrics
- Histamine control is a key compliance metric; EU criteria include a specific fish-sauce category for products produced by fermentation of fishery products.
Packaging
- Typically marketed in retail bottles with tamper-evident closures; labeling must comply with EU food information rules applied in Spain.
Supply Chain
Value Chain
- Anchovy reception (time-temperature control) → salting/layering → fermentation/maturation → pressing/decanting → filtration → bottling/labeling → ambient storage/distribution
Temperature
- Time-temperature control for raw fish is critical to minimize histamine formation; once histamine is formed it is not eliminated by normal cooking/pasteurization processes.
Shelf Life
- Shelf-stable finished product; quality and compliance risk is driven more by upstream control (raw material handling, fermentation control, and verification testing) than by cold-chain logistics.
Freight IntensityMedium
Transport ModeMultimodal
Risks
Food Safety HighHistamine is a critical hazard for anchovy/fish sauce: once formed, it cannot be removed by normal heat processing, and EU criteria include a specific histamine limit for fish sauce produced by fermentation of fishery products; non-compliance can trigger withdrawal/recall and disrupt market access in Spain.Implement HACCP-based controls focused on raw-fish time-temperature management, hygienic handling, fermentation control, and routine histamine verification testing against the applicable EU criterion.
Regulatory Compliance HighFor non-EU-origin fishery inputs or products, failure to meet EU import-control and IUU catch-certificate requirements (where applicable) can lead to border delays, rejection, or enforcement actions in Spain.Confirm whether the product and supply chain fall under the EU catch-certificate scheme; align documentation early with the importer and ensure consistency across catch certificate, commercial documents, and any required official certificates.
Labeling MediumNon-compliant labeling (including missing or unclear fish allergen information) can block distribution and trigger enforcement in Spain under EU food information rules.Run a pre-market label compliance check for Spain/EU requirements, including allergen presentation and mandatory particulars for prepacked foods (and online/distance selling where relevant).
Logistics MediumSea-freight disruptions and container-rate volatility can raise landed costs and extend lead times for imported anchovy/fish sauces or imported raw materials used by Spanish processors.Use diversified routing and forward booking for peak periods; maintain safety stock for key SKUs or inputs when operating on fixed-price retail programs.
Sustainability
- Wild-capture fishery sustainability and quota/TAC management for anchovy stocks supplying Spanish processors
- IUU fishing risk screening and catch documentation for imported marine ingredients
Labor & Social
- Seafood supply chains can face labor-rights risks (e.g., at-sea working conditions on some fleets); buyer audits and supplier due diligence are commonly used mitigations for higher-risk origins.
FAQ
What is the main food-safety risk for anchovy (fish) sauce sold in Spain?Histamine is the key risk: it can form if fish is mishandled (time/temperature abuse) and, once present, it is not removed by normal cooking or pasteurization. The EU sets histamine criteria that include a specific fish-sauce category for sauce produced by fermentation of fishery products, so producers and exporters typically manage this through HACCP-based controls and histamine testing.
What documents are commonly relevant when importing anchovy/fish sauce into Spain from outside the EU?Commonly relevant documents include the commercial invoice, packing list, and EU customs import declaration, plus any official documentation required under EU official controls for products of animal origin where applicable. For marine fishery products, an EU IUU catch certificate may also be required depending on the product and origin, and a certificate of origin is used if claiming preferential duty treatment.
What labeling compliance point is most important for Spain for anchovy sauce?Fish is a regulated allergen in the EU, so allergen information for fish must be provided in line with EU food information rules applied in Spain. A practical approach is to ensure the ingredients list and allergen presentation are compliant before shipment and before listing the product for retail or online sale.
Sources
스페인와(과) 비교할 수 있는 다른 엔초비 소스 국가 마켓: 공급업체, 제조사, 수출, 가격
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