원재료
신선 배, 펙틴, 백설탕
HS 코드
200799
최종 업데이트
2026-06-17
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 이탈리아 배 잼 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체·제조사 0개가 포함되어 있습니다.
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이탈리아의 배 잼 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름
이탈리아의 배 잼에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
이탈리아에서의 배 잼 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 200799의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 86.7%에서 샘플링되었습니다.
이탈리아의 배 잼 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록
이탈리아의 배 잼 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
이탈리아의 배 잼 샘플 거래 단가(일자별): 2026-04-10: 8.54 USD / kg, 2026-03-25: 7.93 USD / kg, 2026-01-19: 8.04 USD / kg, 2025-10-13: 4.51 USD / kg, 2025-09-27: 4.01 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-04-10 | [잼] *** * ****** **** | 8.54 USD / kg | (이탈리아) | (대한민국) | |
| 2026-03-25 | [잼] *** * ****** **** | 7.93 USD / kg | (이탈리아) | (대한민국) | |
| 2026-01-19 | [잼] *** * ****** **** | 8.04 USD / kg | (이탈리아) | (대한민국) | |
| 2025-10-13 | ДЖЕ* ******** ***** * ******* **** ** **** ******* * ***** *** * ****** ********* ******** | 4.51 USD / kg | (이탈리아) | (카자흐스탄) | |
| 2025-09-27 | MER****** ** ***** | 4.01 USD / kg | (이탈리아) | (코스타리카) |
이탈리아의 상위 배 잼 수출 공급업체, 제조사 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 이탈리아의 배 잼에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-05-17
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조호레카
이탈리아 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 이탈리아의 배 잼 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 이탈리아 내 배 잼 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
이탈리아 내 배 잼의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 200799)
이탈리아의 배 잼 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 128,092,045 | 315,341,005 USD |
| 2023 | 130,872,543 | 305,169,132 USD |
| 2022 | 125,913,223 | 265,536,885 USD |
이탈리아에서 수출되는 배 잼의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 200799) 2024
2024년 기준, 이탈리아발 배 잼 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 프랑스 | 32,327,313 | 76,021,857.512 USD |
| 2 | 독일 | 30,709,564 | 72,330,467.144 USD |
| 3 | 벨기에 | 7,727,383 | 20,747,397.701 USD |
| 4 | 네덜란드 | 4,811,396 | 14,757,165.45 USD |
| 5 | 오스트리아 | 11,437,092 | 14,348,299.479 USD |
이탈리아의 배 잼 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
이탈리아의 배 잼에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
이탈리아 내 배 잼의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 200799)
이탈리아의 배 잼 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 38,361,113 | 131,670,096 USD |
| 2023 | 34,510,495 | 119,629,770 USD |
| 2022 | 36,020,731 | 106,486,200 USD |
이탈리아에 배 잼를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 200799) 2024
2024년 기준, 이탈리아로 배 잼를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 독일 | 12,463,628 | 43,360,896.164 USD |
| 2 | 터키 | 3,918,629 | 24,460,234.356 USD |
| 3 | 스페인 | 7,628,431 | 19,925,018.016 USD |
| 4 | 오스트리아 | 3,003,058 | 11,363,942.756 USD |
| 5 | 스위스 | 1,411,002 | 8,400,501.954 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormShelf-stable (Jarred)
Industry PositionPackaged Processed Fruit Spread
Market
In Italy, pear jam is typically marketed as "confettura di pere" (and, where applicable, "confettura extra") under EU jam definitions, rather than "marmellata" which is reserved for citrus-based products. The market is supplied by established domestic processors and organic-focused brands alongside modern retail private label. Demand is primarily household breakfast and at-home baking, with additional foodservice use via portion packs. Because the product is shelf-stable but commonly packed in glass, distribution is year-round and logistics economics are sensitive to pallet weight and breakage risk.
Market RoleDomestic producer and consumer market with active intra-EU trade
Domestic RoleMainly a retail breakfast spread category, with secondary use in bakery fillings and hospitality breakfast service
SeasonalityFinished pear jam is available year-round due to shelf-stable processing; raw pear availability is seasonal but can be buffered through stored fruit and processed inputs (purée/IQF fruit).
Specification
Physical Attributes
- Gelled spread texture driven by pectin and cooking profile
- Color and texture can vary by process (open-kettle vs vacuum) and fruit ratio
Compositional Metrics
- Reserved product names and minimum composition parameters follow Directive 2001/113/EC (e.g., definitions for jam/extra jam and citrus-only definition for marmalade; soluble dry matter rule-of-thumb at 60% with specific exceptions).
Grades
- "Confettura" / "Jam" (reserved name under Directive 2001/113/EC)
- "Confettura extra" / "Extra jam" (reserved name under Directive 2001/113/EC)
- "Marmellata" / "Marmalade" (citrus-only reserved definition under Directive 2001/113/EC)
Packaging
- Glass jars with twist-off lids (retail standard in Italy)
- Single-serve portions (e.g., ~25 g) for hospitality/breakfast service
- Large-format tubs (multi-kg) for foodservice and bakery use
Supply Chain
Value Chain
- Pear sourcing (fresh fruit, purée, and/or IQF fruit inputs) → washing/inspection → preparation (peeling/coring) → pulping → cooking with sugars → pectin addition and gel setting → hot-fill into jars and pasteurisation/thermal validation → cooling/vacuum seal check → labeling/cartoning → ambient warehousing and distribution
Temperature
- Thermal processing controls (cook temperature/time and hot-fill/pasteurisation) are the main temperature-critical steps for safety and shelf stability
- Ambient distribution is typical for unopened jars; post-opening refrigeration is common consumer guidance
Shelf Life
- Unopened product is shelf-stable; after opening, Italian brands commonly instruct refrigeration and consumption within a few days
Freight IntensityHigh
Transport ModeMultimodal
Risks
Regulatory Compliance HighMislabeling pear jam as "marmellata" (marmalade) or otherwise failing reserved-name/composition rules under the EU Jam Directive can trigger non-compliance actions (e.g., relabeling requirements, withdrawal from sale, or import holds for extra-EU shipments).Run a pre-market label and specification review against Directive 2001/113/EC and Regulation (EU) No 1169/2011, confirming correct reserved name (e.g., "confettura di pere" / "confettura extra") and ingredient/additive declarations.
Logistics MediumFreight-rate and fuel volatility can materially impact landed cost for palletised glass jars; breakage risk adds loss and claim exposure in long-haul moves into Italy.Optimise jar/pallet packaging specifications (drop tests, dividers, stretch-wrap), contract freight with fuel-surcharge clarity, and consider EU-based warehousing to shorten last-mile complexity.
Food Safety MediumThermal process deviations (insufficient heat treatment, seal integrity failures) and foreign-body hazards (notably glass) can lead to recalls and retailer delisting in Italy’s modern trade.Validate and monitor critical control points (cook parameters, hot-fill temperature, vacuum/seal checks), implement robust glass-control programs, and maintain documented HACCP verification and traceability drills.
Labor Rights MediumUpstream fruit sourcing may carry labor exploitation and informal-work risks in Italian agriculture supply chains, attracting retailer and private-label ESG scrutiny even when final processing is compliant.Apply documented supplier due diligence (contracts, grievance channels, third-party social audits where appropriate) and align sourcing governance with Italian anti-caporalato enforcement expectations.
Sustainability
- Pesticide-residue compliance expectations for pear-derived inputs under EU MRL regimes (risk concentrated in upstream fruit sourcing rather than the cooked product itself)
- Climate variability impacting Italian pear yields and raw-material price volatility (notably in key northern pear regions)
- Packaging sustainability scrutiny (glass weight, transport emissions, and recycling performance expectations in Italian retail)
Labor & Social
- Labor exploitation risk in parts of Italian agriculture ("caporalato"/illegal gangmastering) is a known compliance theme; fruit ingredient sourcing due diligence is relevant even when jam processing is industrial.
- Supplier social-audit readiness (farm-level and packing/processing intermediaries) is increasingly expected by modern retail and private-label programs.
Standards
- BRCGS Food Safety
- IFS Food
- ISO 22000 / FSSC 22000
FAQ
Can pear jam be labeled as "marmellata" in Italy?Under the EU jam definitions, “marmalade” (“marmellata”) is defined as a product made from citrus fruit. Pear-based products are therefore expected to be marketed as “confettura di pere” (or “confettura extra” if meeting the relevant definition), and misnaming can trigger compliance action.
What ingredients are typical in Italian pear jam sold at retail?A common formulation is pears plus sugar, with fruit pectin used as the gelling agent; some products also use lemon juice concentrate for acidity. For example, an Italian pear product marketed as “Confettura Extra di Pere Williams” lists pears, sugar, fruit pectin, and lemon juice concentrate, but recipes vary by brand and “extra” positioning.
Which EU rules are most relevant for selling pear jam in Italy?Key rules include the EU Jam Directive for product definitions and reserved names, the Food Information to Consumers Regulation for labeling, the food additives framework for any additive use, and the hygiene/traceability/official-controls framework that governs HACCP, traceability, and enforcement across the food chain.
Sources
이탈리아와(과) 비교할 수 있는 다른 배 잼 국가 마켓: 공급업체, 제조사, 수출, 가격
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