하위 제품
치즈 사워도우 빵, 초콜릿 사워도우 빵, 시나몬 레이즌 사워도우 빵, 클레식 사워도우 빵, +11
원재료
소금, 밀가루, 효모
HS 코드
190590
최종 업데이트
2026-05-10
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 베트남의 사워도우 빵 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 베트남에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 베트남의 사워도우 빵에 대해 수출 파트너 기업 2개와 수입 파트너 기업 4개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 0개와 수입 파트너 국가 0개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-10.
베트남 내 사워도우 빵 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
베트남의 사워도우 빵에 대해 수출 파트너 기업 2개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
베트남에서의 사워도우 빵 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 190590의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
사워도우 빵의 베트남 샘플 수출 공급업체 거래 기록
베트남의 사워도우 빵 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
베트남의 사워도우 빵 샘플 거래 단가(일자별): 2026-01-27: 1.37 USD / kg, 2026-01-15: 1.82 USD / kg, 2026-01-03: 1.77 USD / kg, 2026-01-01: 1.82 USD / kg, 2025-12-30: 1.82 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-27 | Sou****** **************** | 1.37 USD / kg | (베트남) | (이탈리아) | |
| 2026-01-15 | Bre** **** **** **** ***** * *********** ** ******* *** ***** ************ | 1.82 USD / kg | (베트남) | (라오스) | |
| 2026-01-03 | Bre** **** **** **** ***** * ************** ** ******** *** ***** ************ | 1.77 USD / kg | (베트남) | (라오스) | |
| 2026-01-01 | Bre** **** **** **** ***** * ************** ** ******** *** ***** ************ | 1.82 USD / kg | (베트남) | (라오스) | |
| 2025-12-30 | Bre** **** **** **** ***** * ************** ** ******** *** ***** ************ | 1.82 USD / kg | (베트남) | (라오스) |
베트남 내 사워도우 빵의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 190590)
베트남의 사워도우 빵 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 75,149,797 | 302,308,809 USD |
| 2022 | 84,756,292 | 290,029,532 USD |
베트남의 사워도우 빵 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
베트남의 사워도우 빵에 대해 수입 파트너 기업 4개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
사워도우 빵의 베트남 샘플 수입 거래 및 가격 기록
베트남의 사워도우 빵 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
베트남의 사워도우 빵 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-15: 2.55 USD / kg, 2026-01-13: 1.90 USD / kg, 2025-12-24: 2.51 USD / kg, 2025-12-16: 1.82 USD / kg, 2025-12-13: 2.91 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-15 | Sou****** ***** *********** ***** ******* *********** **** ** ******* ******* ********* ***** ******** | 2.55 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-01-13 | Sou****** ***** ******** ******************** ************** ***** ****** ***** ************ ****************** ****************************** ****************************** ****************** **** ************** | 1.90 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-24 | Sou****** ***** *********** ***** ******* *********** **** ** ******* ******* ********* ***** ******** | 2.51 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-16 | Bre** **** **** **** ***** * ************** ** ******** *** ***** ************ | 1.82 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-13 | SAP*** ****** * **** ************ **** ***** ** ***** ***** ***** * ********** ***** *********** ***** ****** ********* ********** *** ******** ********** ***** **** ********************** ***** ********** | 2.91 USD / kg | (-) | (-) | - |
베트남 내 사워도우 빵의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 190590)
베트남의 사워도우 빵 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 23,919,553 | 100,538,689 USD |
| 2022 | 29,890,199 | 112,267,838 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormBaked
Industry PositionFinished Consumer Food Product
Market
Sourdough bread in Vietnam sits within the modern bakery segment and is most visible in major-city bakery cafés, chain bakeries, and modern retail. Because finished bread is bulky and has limited shelf-life, Vietnam is typically supplied by domestic baking, while cross-border trade is more feasible for frozen par-baked or longer-shelf-life packaged bread formats. Input costs are exposed to imported wheat and bakery-ingredient price volatility, which can affect pricing for premium breads. Market access for imported prepackaged bread depends heavily on Vietnam’s food-safety inspection regime and Vietnamese labeling compliance.
Market RoleDomestic consumption market with mostly local bakery production; imported dependence is higher for key inputs (notably wheat/flour) than for finished sourdough bread
Domestic RolePremium/modern bakery product category within urban retail and café-bakery channels
Market GrowthGrowing (medium-term outlook)Expansion of modern food processing and ingredient demand supports bakery-category growth
SeasonalityYear-round production and availability; no agricultural seasonality applies to finished bread.
Specification
Primary VarietyWheat sourdough loaf (naturally leavened bread)
Secondary Variety
- Whole wheat sourdough
- Rye-blend sourdough
- Baguette-style sourdough
Physical Attributes
- Thick crust and chewy texture (consumer expectation for artisan-style loaves)
- Open crumb structure variability by bake style
Compositional Metrics
- Salt level and hydration are typical internal QA levers; buyer-facing compositional specs are not consistently disclosed in public sources for Vietnam
Packaging
- Fresh: paper bag or breathable wrap for immediate consumption
- Retail packaged: sealed bag/film with Vietnamese-compliant label information for domestic circulation (as applicable)
Supply Chain
Value Chain
- Imported wheat (and/or flour) → domestic flour milling → bakery production (in-store or commissary) → retail/foodservice distribution
- For imported finished products: origin bakery/manufacturer → international freight → Vietnam state inspection (as applicable) → importer/distributor → retail/foodservice
Temperature
- Fresh bread typically moves via ambient distribution with rapid turnover
- Frozen/par-baked formats (where used) require continuous frozen-chain discipline to avoid quality loss
Atmosphere Control
- Moisture control and packaging choice influence crust/crumb quality in Vietnam’s humid conditions
Shelf Life
- Short shelf-life at ambient conditions increases waste risk if clearance or last-mile distribution is delayed
- Frozen storage can extend usable life for par-baked/import formats but increases logistics cost
Freight IntensityHigh
Transport ModeSea
Risks
Regulatory Compliance HighNon-compliance with Vietnam’s food-safety import controls and labeling rules (including goods-labeling requirements and the evolving food-safety implementing framework updated in 2026) can trigger shipment holds, relabeling orders, refusal, or disposal for imported prepackaged bread and frozen/par-baked products.Use a Vietnam-based importer to pre-validate HS classification, inspection scope, and Vietnamese label content; maintain complete ingredient/additive/allergen documentation aligned to Vietnam rules before shipping.
Logistics MediumFinished bread is bulky and time-sensitive; customs delays, temperature excursions (for frozen formats), or slow last-mile distribution can cause quality degradation and high shrink/waste.Favor frozen par-baked or longer-shelf-life formats for cross-border supply; plan pre-clearance and choose carriers/warehousing that match the temperature profile.
Input Cost Volatility MediumVietnam’s bakery cost base is exposed to imported wheat market volatility, which can compress margins or force frequent price resets in premium bread categories.Diversify wheat/flour sourcing and use forward purchasing or price-pass-through clauses with key buyers where feasible.
Food Safety MediumAdditive and processing-aid use in packaged bread must align with Vietnam’s permitted-additives framework; allergen and ingredient disclosure accuracy is closely tied to labeling compliance risk.Maintain a controlled specification and change-control process for any improvers/preservatives; verify additive permissibility and labeling against the latest Vietnam circulars and guidance.
Sustainability
- Food waste risk driven by short shelf-life in hot/humid conditions if distribution is slow
- Upstream footprint exposure via imported wheat/flour supply chains (transport emissions and upstream sustainability screening where requested by buyers)
- Single-use packaging waste in modern retail packaged bread formats
Labor & Social
- Occupational health and safety in bakery operations (heat, ovens, mixers, flour dust)
- Working hours and wage compliance in retail bakery chains and commissary bakeries
Standards
- HACCP
- ISO 22000 / FSSC 22000
- BRCGS Food Safety (for export-oriented facilities)
FAQ
What is the biggest compliance pitfall when importing packaged sourdough bread into Vietnam?Labeling and import-compliance alignment is often the main failure point: prepackaged bread must meet Vietnam’s goods-labeling rules (Decree 43/2017/ND-CP as amended by Decree 111/2021/ND-CP) and the applicable food-safety import inspection procedure under Vietnam’s food-safety implementing framework (including Decree 46/2026/ND-CP, with timing adjustments addressed by Resolution 09/2026/NQ-CP).
Which regulation governs permitted food additives for bread formulations in Vietnam?Vietnam’s permitted-additives framework is set out by the Ministry of Health in Circular 24/2019/TT-BYT, with supporting information and downloads also published by the Vietnam Food Administration (VFA).
Who are some notable bakery operators in Vietnam’s modern bakery segment?Examples of prominent operators with consumer-facing bakery networks include TOUS les JOURS (CJ Foodville Vietnam), BreadTalk Vietnam, and ABC Bakery; large domestic snack/bakery groups such as Mondelez Kinh Do also reference bread products in Vietnam.
Sources
베트남 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 사워도우 빵의 다른 국가 마켓
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