파생 제품
엔칠라다 소스, 프렌치 드레싱, 멈보 소스, 양파링 칩, +23
원재료
신선 마늘
최종 업데이트
2026-06-04
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 이탈리아의 마늘 분말 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 이탈리아에 대한 샘플 수출 거래 3건이 요약되어 있습니다.
- 이탈리아의 마늘 분말에 대해 수출 파트너 기업 4개와 수입 파트너 기업 11개가 매핑되어 있습니다.
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- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-04.
이탈리아 내 마늘 분말 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
이탈리아의 마늘 분말에 대해 수출 파트너 기업 4개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
이탈리아에서의 마늘 분말 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 3건, 월간 단가 범위, HS 코드 -의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
마늘 분말의 이탈리아 샘플 수출 공급업체 거래 기록
이탈리아의 마늘 분말 샘플 거래 3건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
이탈리아의 마늘 분말 샘플 거래 단가(일자별): 2026-02-20: 1.13 USD / kg, 2025-10-16: 16.53 USD / kg, 2025-07-17: 13.80 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-20 | R T******** *** **** **** ** ** ******* *** ***** ******* ********* ** * **** ****** ******** ****** ******** * *** ***** ******* * *** | 1.13 USD / kg | (이탈리아) | (미국) | |
| 2025-10-16 | R/ ****** ********* *** ***** ******* * ** ********* *** ***** ****** ** * ******** *** **** ****** ******* ** **** ***** *** **** **** * * *** | 16.53 USD / kg | (이탈리아) | (미국) | |
| 2025-07-17 | ЧЕС**** | 13.80 USD / kg | (이탈리아) | (카자흐스탄) |
이탈리아 내 상위 마늘 분말 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 이탈리아의 마늘 분말에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 4개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 음료 제조식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-05-04
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
이탈리아 수출 파트너 커버리지
4개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 이탈리아의 마늘 분말 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 이탈리아 내 마늘 분말 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
이탈리아의 마늘 분말 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
이탈리아의 마늘 분말에 대해 수입 파트너 기업 11개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
마늘 분말의 이탈리아 샘플 수입 거래 및 가격 기록
이탈리아의 마늘 분말 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
이탈리아의 마늘 분말 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-08: 1.04 USD / kg, 2025-12-09: 18.80 USD / kg, 2025-11-17: 1.26 USD / kg, 2025-10-14: 6.47 USD / kg, 2025-09-24: 1.76 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-08 | DEH******* ****** ****** ************ | 1.04 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-09 | GAR*** ****** | 18.80 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-11-17 | DEH******* ****** ****** *** ** * ****** | 1.26 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-10-14 | LAS *** ************* **** ****** * ****** ********** *********** * ************ | 6.47 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-09-24 | OVE** ** ****** ****** ****** *** ******** **** ***** **************** ******* ** *** *** * ******* | 1.76 USD / kg | (-) | (-) | - |
이탈리아 내 상위 마늘 분말 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 이탈리아의 마늘 분말에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 11개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-04
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 식품 제조호레카무역
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조기타
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-05-04
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
이탈리아 수입 파트너 커버리지
11개 기업
수입 파트너 기업 수는 이탈리아의 마늘 분말 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 이탈리아에서 활동 중인 마늘 분말 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
Classification
Product TypeIngredient
Product FormPowder (Dehydrated)
Industry PositionProcessed Agricultural Ingredient
Market
Garlic powder in Italy is a shelf-stable seasoning and food-manufacturing ingredient used across retail, foodservice, and industrial formulations. As an EU Member State, Italy applies EU-wide food-law requirements on hygiene, traceability, labeling, pesticide residues, and chemical contaminants to garlic powder placed on the market. Buyer specifications commonly focus on moisture control (hygroscopic powder), ash/acid-insoluble ash, foreign matter control, and validated microbial-risk management. A trade-stopping compliance risk for EU markets is the use of non-authorised decontamination processes and residues (notably ethylene oxide), which can trigger rejection and recalls.
Market RoleConsumer and processing market within the EU, supplied via global and intra-EU ingredient trade alongside limited domestic processing/packing
Domestic RoleWidely used culinary and industrial seasoning ingredient in Italy’s food manufacturing and foodservice sectors
SeasonalityYear-round availability as a dried, shelf-stable ingredient; supply continuity depends more on global raw-garlic harvest cycles and processing capacity than on Italian seasonality.
Specification
Primary VarietyAllium sativum (garlic)
Physical Attributes
- Free-flowing powder; granulation/mesh specified by buyer (fine to coarse)
- Uniform color with no off-odors/off-flavors
- Low foreign matter and effective metal detection/magnet controls
Compositional Metrics
- Ash (dry basis) maximum 6.0% (w/w) for garlic products (ESA Quality Minima Document)
- Acid insoluble ash maximum 0.5% (w/w) for garlic products (ESA Quality Minima Document)
- Moisture maximum 6.5% (w/w) for garlic products; lower moisture may be required due to hygroscopicity (ESA Quality Minima Document)
Grades
- B2B specifications often define acceptance limits for ash, acid insoluble ash, moisture, sensory profile, and microbiological/chemical compliance rather than retail-facing grades.
Packaging
- Food-grade, moisture-barrier inner liners (e.g., PE) with outer cartons or multiwall bags
- Packaging designed to prevent moisture ingress and contamination/migration during transport and storage
Supply Chain
Value Chain
- Garlic cultivation and harvest (origin) → peeling/slicing → dehydration → milling/sieving → (optional) microbial-reduction step using authorised processes → packing (bulk) → import/distribution in Italy → (optional) blending/retail packing → food manufacturing/foodservice/retail
Temperature
- Ambient transport is typical, but temperature/humidity excursions that raise water activity can drive caking and quality loss.
Atmosphere Control
- Moisture control is critical; use sealed moisture-barrier packaging and keep storage conditions dry to protect flowability and flavor.
Shelf Life
- Long shelf life when kept dry and sealed; quality degrades with moisture uptake (caking, flavor loss) due to hygroscopic nature.
Freight IntensityLow
Transport ModeMultimodal
Risks
Regulatory Compliance HighEthylene oxide (ETO) treatment is banned under European legislation for herbs and spices; garlic powder lots associated with ETO decontamination or residue findings can be blocked from the EU/Italian market, trigger withdrawal/recall actions, and generate rapid alerts.Contractually prohibit ETO and other non-authorised treatments; require process transparency for microbial reduction (e.g., authorised steam/pressure methods), and implement lot-by-lot residue screening and supplier audits before shipment.
Food Safety MediumDried spice ingredients can carry microbiological hazards if dehydration and post-dehydration handling are not controlled; Italy/EU official controls and buyer audits may sample and act on non-compliance.Use HACCP-based controls, validated microbial-risk reduction (authorised processes), and routine microbiological verification testing with strong environmental hygiene and segregation controls.
Food Fraud MediumHerbs and spices are identified by EU coordinated actions as a sector vulnerable to adulteration/substitution, fillers, mislabelled origin, and non-authorised processes; powdered products are harder to authenticate by visual inspection.Implement authenticity testing (targeted and non-targeted), tighten supplier approval, and require full traceability plus specification compliance (ash/AIA/moisture) consistent with recognized minima and ISO-based purity checks.
Chemical Contaminants MediumEU maximum levels for certain contaminants (including selected mycotoxins and heavy metals) and EU pesticide MRLs apply; exceedances can lead to rejection, market withdrawals, and enforcement actions in Italy.Run pre-shipment multi-residue pesticide screening and contaminant panels aligned to EU requirements; ensure GAP/GMP and storage practices minimize contamination risks.
Quality LowGarlic powder is hygroscopic; moisture uptake during transport/storage causes caking, loss of flowability, and sensory degradation, increasing customer claims risk in Italy.Use moisture-barrier packaging with sealed liners, control warehouse humidity, and specify/verify moisture and water-activity targets at dispatch and receipt.
Sustainability
- Energy use and emissions from dehydration and milling steps in garlic-powder supply chains
- Agronomic input management (pesticides) to meet EU residue requirements
Labor & Social
- Responsible sourcing and human-rights due diligence for global spice supply chains (risk varies by origin, labor practices in farming, dehydration, and subcontracted processing)
Standards
- FSSC 22000
- BRCGS Food Safety
- IFS Food
- ISO 22000
FAQ
Is ethylene oxide (ETO) treatment acceptable for garlic powder sold in Italy?No. The European Spice Association’s Quality Minima Document states that ethylene oxide (ETO) treatment is banned under European legislation for herbs and spices, and Italy applies EU food-law requirements for products placed on its market.
What are common compositional specification checks for garlic powder used by EU/Italian buyers?Common checks include moisture and mineral-residue indicators such as total ash and acid insoluble ash. The ESA Quality Minima Document lists quality-minima reference values for garlic products, and buyers often use these as benchmarks alongside their own product specifications.
Which EU regulations are most relevant to compliance when importing garlic powder into Italy?Key EU references include General Food Law for traceability and safety responsibilities (Regulation (EC) No 178/2002), hygiene requirements for food business operators (Regulation (EC) No 852/2004), official controls (Regulation (EU) 2017/625), pesticide maximum residue levels (Regulation (EC) No 396/2005), and maximum levels for certain contaminants (Regulation (EU) 2023/915), plus labeling rules for retail packs (Regulation (EU) No 1169/2011).
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