미국 가쓰오부시 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
하위 제품
가쓰오부시 분말, 얇게 썬 가쓰오부시, 훈제 가쓰오부시, 두껍게 썬 가쓰오부시
원재료
훈제 줄삼치
최종 업데이트
2026-08-21
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 미국에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 미국의 가쓰오부시에 대해 수출 파트너 기업 8개와 수입 파트너 기업 5개가 매핑되어 있습니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-21.
미국 내 가쓰오부시 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
미국의 가쓰오부시에 대해 수출 파트너 기업 8개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
미국에서의 가쓰오부시 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 -의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
가쓰오부시의 미국 샘플 수출 공급업체 거래 기록
미국의 가쓰오부시 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
미국의 가쓰오부시 샘플 거래 단가(일자별): 2026-05-27: 17.35 USD / kg, 2026-05-27: 25.64 USD / kg, 2026-03-20: 17.33 USD / kg, 2025-12-23: 31.01 USD / kg, 2025-12-03: 36.52 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-05-27 | HON****** ********** *** ***** **** ******* ******* **** **** **** ** ********** ************ ***** * ******* ** ***** * | 17.35 USD / kg | (미국) | (페루) | |
| 2026-05-27 | DRI** ****** * ****** ******* ********** *** ***** **** ******* ******* **** **** ******** ********** ************ ***** * ******* ** ***** * | 25.64 USD / kg | (미국) | (페루) | |
| 2026-03-20 | HON****** ********** *** ***** **** ******* ******* **** **** **** ** ********** ************ ***** * ******* ** ***** * | 17.33 USD / kg | (미국) | (페루) | |
| 2025-12-23 | No ** * ** *********** ****** ****** **** ****** * * ** **** ******** ***** ******* ****** ** ******** ******** ******** ***** *** **** **** | 31.01 USD / kg | (미국) | (멕시코) | |
| 2025-12-03 | ITE* **** ***** ********** *** * ******** ******* **** ******* ****** | 36.52 USD / kg | (미국) | (멕시코) |
미국 내 상위 가쓰오부시 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 미국의 가쓰오부시에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 8개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(미국)
최근 수출 거래: 2026-07-21
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(미국)
최근 수출 거래: 2026-07-21
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 소매
(미국)
최근 수출 거래: 2026-07-21
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(미국)
최근 수출 거래: 2026-07-21
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(미국)
최근 수출 거래: 2026-07-21
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(미국)
최근 수출 거래: 2026-07-21
산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
미국 수출 파트너 커버리지
8개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 미국의 가쓰오부시 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 미국 내 가쓰오부시 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
소싱 진단
미국산 가쓰오부시, 우리도 들여올 수 있을까요?
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미국의 가쓰오부시 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
미국의 가쓰오부시에 대해 수입 파트너 기업 5개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
가쓰오부시의 미국 샘플 수입 거래 및 가격 기록
미국의 가쓰오부시 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
미국의 가쓰오부시 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-05: 5.44 USD / kg, 2025-12-03: 5.44 USD / kg, 2025-11-12: 6.62 USD / kg, 2025-10-26: 45.79 USD / kg, 2025-10-15: 5.75 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-05 | HAN****************** ****** ******* | 5.44 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-03 | JAP***** **** ************ ***** ******* | 5.44 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-11-12 | PKG* ** ******* ***** ******** ****** *** ******* ** **** | 6.62 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-10-26 | KAT*** ********* ***** ****** ******* ************** ***** ****** ** ***** | 45.79 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-10-15 | FIS* **** ********* ** ** *** ******** ** ***** **** ****** ******* *** ***** ****** ******** **** ***** | 5.75 USD / kg | (-) | (-) | - |
미국 내 상위 가쓰오부시 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 미국의 가쓰오부시에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 5개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-07-21
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(미국)
최근 수입 거래: 2026-07-21
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
(미국)
최근 수입 거래: 2026-07-21
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(미국)
최근 수입 거래: 2026-07-21
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(미국)
최근 수입 거래: 2026-07-21
임직원 규모: 직원 501 - 1000명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
미국 수입 파트너 커버리지
5개 기업
수입 파트너 기업 수는 미국의 가쓰오부시 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 미국에서 활동 중인 가쓰오부시 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
수출 진단
우리 가쓰오부시, 이 미국 바이어들에게 팔 수 있을까요?
만드시는 제품만 알려주시면 됩니다. 지금 수출할 준비가 됐는지, 어느 시장이 맞는지 무료로 봐드려요.
가격 데이터
가려진 미국 가쓰오부시 가격, 열어볼까요?
전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionProcessed Seafood Product (Culinary Ingredient)
Market
Katsuobushi (dried, smoked bonito/skipjack tuna) is a niche but important umami ingredient in the United States, driven largely by Japanese cuisine in foodservice and at-home cooking. The U.S. market is best characterized as import-dependent, with demand concentrated in Asian specialty retail, restaurant supply, and specialty e-commerce. Market access is shaped more by U.S. food safety and traceability compliance (FDA seafood HACCP/FSVP; NOAA SIMP for tuna) than by domestic production capacity. The most trade-disruptive downside risk is FDA import detention/refusal triggered by food-safety hazards associated with scombroid fish products (notably histamine) and documentation nonconformities.
Market RoleImport-dependent niche consumer and foodservice market
Domestic RoleSpecialty ingredient for Japanese cuisine (dashi/broth base) in retail and foodservice
Specification
Primary VarietySkipjack tuna (Katsuwonus pelamis) — commonly marketed as bonito/bonito flakes when shaved
Physical Attributes
- Very low-moisture, hard smoked fish block or shaved flakes
- Clean smoke aroma and strong umami character
- Low foreign-matter tolerance (bones/skin fragments) for U.S. buyers
Compositional Metrics
- Moisture control and water activity management to maintain shelf stability and prevent spoilage/mold during distribution
- Histamine control is a critical safety metric for scombroid fish products (hazard-management focus rather than a label claim)
Grades
- Buyer specifications often differentiate by processing style (smoked-dried vs mold-fermented), cut uniformity, and flake size distribution (for shaved products).
Packaging
- Moisture-barrier packaging (often vacuum-packed) for blocks
- Sealed pouches or sachets for shaved flakes/powder with humidity and odor protection
- Clear ingredient and allergen labeling for U.S. retail channels
Supply Chain
Value Chain
- Landing/receiving of tuna → trimming/filleting → cooking/simmering → deboning and shaping → repeated smoking/drying → (optional) mold fermentation and further drying → shaving/flaking (if applicable) → packaging → export documentation → U.S. CBP/FDA entry filing → importer distribution to retail/foodservice
Temperature
- Typically shelf-stable distribution; protect from high heat to limit quality degradation (aroma oxidation) and from moisture ingress.
Atmosphere Control
- Moisture- and oxygen-control packaging (e.g., vacuum or high-barrier films) helps preserve aroma and limit moisture uptake.
Shelf Life
- Shelf-life performance is primarily sensitive to humidity exposure and packaging integrity rather than cold-chain breaks.
Freight IntensityLow
Transport ModeMultimodal
Risks
Food Safety HighHistamine (scombrotoxin) hazard management is a critical control point for tuna-derived products; inadequate controls or documentation can lead to FDA detention, refusal, or recalls, severely disrupting U.S. market access.Use a validated histamine control program (time/temperature controls, supplier verification, and testing where appropriate) and keep documentation aligned with FDA seafood HACCP and importer FSVP readiness.
Regulatory Compliance MediumIf the product falls under NOAA SIMP coverage for tuna, missing or inconsistent traceability data can delay clearance and trigger compliance actions.Confirm SIMP applicability early, map required data elements to the product’s HTS/species form, and align exporter, importer, and broker documentation before shipment.
Labeling MediumLabel nonconformities (allergen declaration for fish, ingredient statement, net quantity, and responsible firm information) can lead to relabeling, holds, or import refusals for retail-intended packs.Pre-review U.S. label artwork against FDA labeling requirements and ensure species/common name and product form are consistent with entry documents.
Labor And Human Rights MediumForced-labor concerns in some tuna supply chains can create reputational risk and, in severe cases, enforcement disruption in the U.S. import environment.Implement vessel-to-factory traceability, supplier social compliance audits, and risk-based sourcing exclusions for flagged fleets/regions.
Logistics LowAlthough the product is shelf-stable, moisture ingress or odor contamination during transit can degrade quality and increase customer complaints or rejections.Use high-barrier packaging, humidity control in warehousing/containers where needed, and protect cartons from odor sources and water exposure.
Sustainability
- Tuna fishery sustainability scrutiny (stock status, bycatch risk, and fishery management performance) can affect buyer acceptance and certification requirements in U.S. channels.
- Illegal, unreported, and unregulated (IUU) fishing risk screening is a common buyer/importer concern for tuna supply chains.
Labor & Social
- Forced labor and labor-abuse allegations have been documented in parts of the global tuna fishing and distant-water fleet sector; U.S. enforcement tools (including CBP actions) can disrupt shipments tied to flagged supply chains.
Standards
- GFSI-recognized certification (e.g., BRCGS, SQF, FSSC 22000) is often requested by U.S. retail and large foodservice buyers for packaged foods, in addition to regulatory HACCP/FSVP expectations.
FAQ
What are the most common U.S. compliance checkpoints for importing katsuobushi?Expect FDA food import requirements (including prior notice), seafood safety expectations under FDA’s seafood HACCP framework for relevant operators, and importer verification obligations under FSVP. Clearance is typically managed through CBP entry filings with FDA review as applicable.
What is the single biggest trade-stopping food safety risk for tuna-derived dried products like katsuobushi?Histamine (scombrotoxin) risk management is the most critical: if time/temperature controls and hazard documentation are inadequate, FDA may detain or refuse shipments and buyers may reject product.
Could additional traceability reporting apply in the U.S. because the product is tuna-based?Yes. NOAA’s Seafood Import Monitoring Program (SIMP) covers tuna, and depending on the specific product form and classification, additional traceability data may be required; importers should confirm SIMP applicability before shipment.
Sources
미국 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 가쓰오부시의 다른 국가 마켓
미국와 연관된 국가들에서 가쓰오부시 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
무료 진단
미국 가쓰오부시, 사는 쪽이세요 파는 쪽이세요?
어느 쪽이든 몇 가지만 답해주시면 됩니다. 어디서 살 수 있는지, 누구에게 팔 수 있는지 정리해서 보내드릴게요.
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