파생 제품
카세인
원재료
우유
HS 코드
040610
최종 업데이트
2026-06-17
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 터키의 응고유 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 터키에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 터키의 응고유에 대해 수출 파트너 기업 1개와 수입 파트너 기업 0개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-17.
터키 내 응고유 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
터키의 응고유에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
터키에서의 응고유 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 040610의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 90.9%에서 샘플링되었습니다.
응고유의 터키 샘플 수출 공급업체 거래 기록
터키의 응고유 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
터키의 응고유 샘플 거래 단가(일자별): 2026-01-06: 1.92 USD / kg, 2026-01-05: 2.63 USD / kg, 2026-01-05: 2.21 USD / kg, 2026-01-05: 2.26 USD / kg, 2026-01-05: 2.60 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-06 | ТВО****** *** ***** * *** * *** | 1.92 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2026-01-05 | ТРЕ******** ********* *** ***** ****** ** * *** | 2.63 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2026-01-05 | ТВО****** *** ***** ****** * * * *** | 2.21 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2026-01-05 | ТВО****** *** ***** ****** *** * *** | 2.26 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2026-01-05 | ТВО****** *** ***** ****** ** * * *** | 2.60 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) |
터키 내 상위 응고유 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 터키의 응고유에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(터키)
최근 수출 거래: 2026-05-17
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 축산식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
터키 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 터키의 응고유 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 터키 내 응고유 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
터키 내 응고유의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 040610)
터키의 응고유 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 17,106,655 | 61,784,790 USD |
| 2023 | 17,417,415 | 62,750,871 USD |
| 2022 | 14,766,700 | 52,582,082 USD |
터키에서 수출되는 응고유의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 040610) 2024
2024년 기준, 터키발 응고유 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 이라크 | 3,051,732 | 11,891,136 USD |
| 2 | 쿠웨이트 | 2,230,115 | 7,313,842 USD |
| 3 | 아랍에미리트 | 1,932,511 | 6,616,362 USD |
| 4 | 사우디아라비아 | 1,559,819 | 5,765,327 USD |
| 5 | 미국 | 914,804 | 3,495,316 USD |
터키의 응고유 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
터키의 응고유에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
터키 내 응고유의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 040610)
터키의 응고유 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 858,150 | 4,408,919 USD |
| 2023 | 1,689,534 | 6,969,635 USD |
| 2022 | 639,003 | 2,729,782 USD |
터키에 응고유를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 040610) 2024
2024년 기준, 터키로 응고유를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 독일 | 169,037 | 1,138,447 USD |
| 2 | 이탈리아 | 116,777 | 824,175 USD |
| 3 | 영국 | 191,294 | 810,666 USD |
| 4 | 프랑스 | 87,592 | 406,434 USD |
| 5 | 오스트리아 | 83,768 | 369,480 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormFresh (Chilled)
Industry PositionProcessed Dairy Product (Whey Cheese)
Market
In Türkiye, “curd” in the dairy context commonly aligns with lor peyniri, a fresh whey-cheese product recognized under the Turkish Food Codex Cheese Communiqué as a “whey cheese” consumed fresh. It is produced by separating whey serum proteins after heat treatment (with acidity conditions applied as needed) and is widely marketed for household cooking and bakery/pastry applications. Packaged retail lor is commonly made from pasteurized whey and requires chilled storage, with some SKUs using modified/protective atmosphere packaging. Market access is strongly shaped by veterinary controls for animal products and by animal-health events (e.g., foot-and-mouth disease) that can disrupt milk supply and trigger trade restrictions or additional certification requirements.
Market RoleDomestic producer and consumer market for fresh whey curd cheese (lor peyniri), with some bulk and retail commercialization and potential regional export where veterinary conditions allow
Domestic RoleFresh whey-cheese/curd used in home cooking and as an ingredient for bakery/pastry fillings (e.g., böreklik/baking-grade formats) alongside standard retail consumption
Market GrowthNot Mentioned
SeasonalityGenerally available year-round as a by-product-derived fresh dairy product; supply can tighten during animal-disease events that constrain milk collection and movements.
Specification
Primary VarietyLor peyniri (peyniraltı suyu peyniri / whey curd cheese)
Physical Attributes
- Fresh, soft/semi-soft whey-cheese/curd intended for fresh consumption
- Produced from whey (may also be produced from whey mixed with milk/cream, depending on product type and standard)
Compositional Metrics
- Typically sold as a fresh whey-cheese product; moisture and fat-class labeling practices are governed by the Turkish Food Codex Cheese Communiqué where applicable.
Grades
- Retail consumer packs vs. bulk “böreklik”/foodservice packs are common commercial distinctions.
Packaging
- Sealed retail packs (e.g., 500 g) and bulk packs (e.g., 10 kg) are marketed in Türkiye.
- Some retail SKUs are packaged in modified/protective atmosphere.
Supply Chain
Value Chain
- Cheese/yogurt processing generates whey → whey collection/clarification → optional acidity adjustment → heating to precipitate whey proteins → curd separation/draining → cooling → packaging (some SKUs in modified atmosphere) → chilled distribution
Temperature
- Chilled storage requirement is indicated for retail lor (example SKU storage: 4–10 °C).
Atmosphere Control
- Modified/protective atmosphere packaging is used for some retail lor SKUs.
Freight IntensityMedium
Transport ModeMultimodal
Risks
Animal Health HighFoot-and-mouth disease (FMD) risk in Türkiye can lead to movement controls, animal market closures, and reduced milk yields, which can disrupt curd/lor production and trigger importing-country restrictions or additional heat-treatment/certification requirements for dairy products.Use suppliers with strong veterinary compliance and traceability; monitor WOAH/official notifications and destination-market import conditions; contract contingency supply from approved/eligible zones and validate required heat-treatment and certification documentation pre-shipment.
Regulatory Compliance HighImports of dairy/animal products into Türkiye can be delayed or rejected if control-document requirements, pre-notification, health certification, or document/identity matching is incomplete; physical checks may include temperature verification and sampling/lab testing.Confirm whether the shipment is subject to a Control Document; complete VGB pre-notification; align labels/seals with certificates; run a pre-arrival document reconciliation checklist with the importer and border point requirements.
Food Safety MediumCheese/whey-cheese products must comply with Turkish Food Codex rules on permitted additives, hygiene, microbiological criteria, packaging materials, and labeling; non-compliance can cause enforcement actions and recalls/withdrawals.Validate additive use against the Turkish Food Codex Food Additives Regulation; implement HACCP-based hygiene controls; maintain batch/lot records and shelf-life controls consistent with labeling and storage requirements.
FAQ
What does “curd” typically refer to in Türkiye’s dairy market, and how is it defined by regulation?In Türkiye, “curd” in the dairy context commonly aligns with lor peyniri (a whey-cheese/curd). The Turkish Food Codex Cheese Communiqué explicitly defines “whey cheeses” as products obtained by separating whey serum proteins after heat treatment (under certain acidity conditions) and notes lor peyniri as an example consumed fresh.
What are typical ingredients and storage expectations for retail lor sold in Türkiye?Retail lor is commonly sold as pasteurized whey-based cheese with salt, kept under chilled storage. One mainstream retail listing specifies ingredients as pasteurized whey (milk), salt, and storage at 4–10°C, and also notes modified/protective atmosphere packaging.
If importing dairy/animal products into Türkiye, what are the key veterinary control steps that can affect clearance?Türkiye’s Ministry of Agriculture and Forestry describes that many animal products are subject to veterinary checks at entry, including document, identity, and physical checks that may include temperature checks, sampling, and lab tests. For products subject to a Control Document, the importer must obtain that document before import and provide pre-notification using the Veterinary Entry Document (VGB).
Sources
터키 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 응고유의 다른 국가 마켓
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