대한민국 된장 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

하위 제품

글루텐 프리 된장, 저염 된장, 유기농 된장, 무염 된장, +2

파생 제품

쌈장, 고추장

원재료

건조 대두, 메주 가루, 소금

HS 코드

210390

최종 업데이트

2026-08-23

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

대한민국에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
대한민국의 된장에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 27개와 수입 파트너 기업 75개가 매핑되어 있습니다.
수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-23.

대한민국의 된장 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름

대한민국의 된장에 대해 수출 파트너 기업 27개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

대한민국에서의 된장 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 210390의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 23.2%에서 샘플링되었습니다.

대한민국의 된장 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록

대한민국의 된장 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.

대한민국의 된장 샘플 거래 단가(일자별): 2026-05-15: 8.07 USD / kg, 2026-05-06: 1.76 USD / kg, 2026-05-06: 2.04 USD / kg, 2026-05-06: 1.13 USD / kg, 2026-03-24: 0.87 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체
2026-05-15	PAS ** ******* **** * *********** ** * **** * ************ **** *************** ** ******** * ** ********	8.07 USD / kg	(대한민국)	(페루)
2026-05-06	-	1.76 USD / kg	(대한민국)	(페루)
2026-05-06	-	2.04 USD / kg	(대한민국)	(페루)
2026-05-06	-	1.13 USD / kg	(대한민국)	(페루)
2026-03-24	LAS * ********* **** * **** ****** ********* * ************	0.87 USD / kg	(대한민국)	(코스타리카)

대한민국의 상위 된장 수출 공급업체, 제조사 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 대한민국의 된장에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 27개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.

(대한민국)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

(대한민국)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

(대한민국)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 기타

밸류체인 역할: 무역

(대한민국)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 음료 제조식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

(대한민국)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

(대한민국)

최근 수출 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

대한민국 수출 파트너 커버리지

27개 기업

총 수출 파트너 기업 수는 대한민국의 된장 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.

수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 대한민국 내 된장 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

대한민국 내 된장의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 210390)

대한민국의 된장 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	116,532,957	373,372,226 USD
2023	112,640,586	359,044,708 USD
2022	110,047,570	338,311,246 USD

대한민국에서 수출되는 된장의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 210390) 2024

2024년 기준, 대한민국발 된장 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	미국	23,372,747.058	83,356,004 USD
2	중국	20,614,280	52,624,232 USD
3	일본	10,992,249	35,310,977 USD
4	러시아	6,406,610	24,438,047 USD
5	베트남	6,919,847	20,155,016 USD

소싱 진단

대한민국산 된장, 우리도 들여올 수 있을까요?

필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 무료로 짚어드려요.

대한민국의 된장 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

대한민국의 된장에 대해 수입 파트너 기업 75개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 45.6%에서 샘플링되었습니다.

된장의 대한민국 샘플 수입 거래 및 가격 기록

대한민국의 된장 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.

대한민국의 된장 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-08-19: 0.83 USD / kg, 2026-08-19: 4.69 USD / kg, 2026-08-13: 1.60 USD / kg, 2026-08-11: 1.56 USD / kg, 2026-08-05: 1.02 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체	원산지
2026-08-19	[한식* ********* ***	0.83 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-08-19	[된장* * ******* ***** ***	4.69 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-08-13	[된장* * ********* ***	1.60 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-08-11	[절임* ******* *** * *** ****	1.56 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-08-05	[춘장* ******** ***	1.02 USD / kg	(-)	(-)	-

대한민국 내 상위 된장 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 대한민국의 된장에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 75개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 브로커 및 무역 대행

밸류체인 역할: 무역

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 도매기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 어업 및 양식업식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 기타

밸류체인 역할: 물류

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매

대한민국 수입 파트너 커버리지

75개 기업

수입 파트너 기업 수는 대한민국의 된장 수요 측 가시성을 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 대한민국에서 활동 중인 된장 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

대한민국 내 된장의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 210390)

대한민국의 된장 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	134,724,964	292,183,855 USD
2023	126,772,425	266,882,489 USD
2022	120,700,109	256,755,193 USD

대한민국에 된장를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 210390) 2024

2024년 기준, 대한민국로 된장를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	중국	79,831,040	120,298,535 USD
2	일본	14,959,185	54,275,633 USD
3	태국	12,680,596	25,862,355 USD
4	미국	3,064,115	24,258,988 USD
5	홍콩	7,674,261	20,392,459 USD

수출 진단

우리 된장, 이 대한민국 바이어들에게 팔 수 있을까요?

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대한민국의 된장 도매 공급가 추이

대한민국에서 된장의 도매 공급업체 가격 벤치마크와 최신 수출 가격 업데이트를 추적하세요.

대한민국의 과거 된장 도매 공급 가격 (USD/kg)

전년 대비 변화를 포함한 된장의 연간 평균/하한/상한 도매 가격은 대한민국에서의 공급업체 가격 및 수출 경쟁력 벤치마크 데이터를 제공합니다.

대한민국의 된장 연도별 도매 평균 단가: 2022: 2.44 USD / kg.

연도	평균 단가	하한 단가	상한 단가	전년 대비 변화
2022	2.44 USD / kg	2.44 USD / kg	2.44 USD / kg	-

대한민국의 최신 된장 도매 수출 가격 업데이트

최신 업데이트 2건을 사용하여 대한민국에서의 현재 된장 도매 수출 가격 포인트와 원산지 수준 변화를 확인하세요.

대한민국의 된장 최신 도매 업데이트(일자별): 2025-12-01: 28.45 USD / kg, 2021-10-01: 24.38 USD / kg.

일자	항목명	단가 (USD)	원산지 국가
2025-12-01	조미제* **** * ************* **	28.45 USD / kg	-
2021-10-01	조미제* **** * ************* **	24.38 USD / kg	-

가격 데이터

가려진 대한민국 된장 가격, 열어볼까요?

전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormFermented soybean paste

Industry PositionProcessed Food Product

Market

Doenjang (된장) is a core Korean fermented condiment used widely in household cooking and foodservice, supplied by both large food manufacturers and many traditional/artisanal producers. Korea is the origin market and a major producer-consumer market for doenjang, with domestic demand far exceeding export demand in most channels. Commercial products span traditional meju-based styles and standardized starter-culture fermentations, with product positioning often tied to fermentation profile and sodium level. Upstream soybean sourcing (domestic vs imported) and label/claims credibility are important considerations for buyers and compliance in Korea.

Market RoleMajor producer and domestic consumption market; niche exporter

Domestic RoleStaple fermented condiment for household and foodservice use

SeasonalityYear-round manufacturing and availability; no agricultural harvest seasonality applies at finished-product level.

Specification

Physical Attributes

Brown to dark-brown paste with uniform texture (style-dependent)
No visible foreign matter; clean fermented aroma without abnormal off-odors
Packaging integrity and absence of leakage/swelling are key acceptance checks in distribution

Packaging

Plastic tubs with tamper-evident lids for retail
Stand-up pouches for refill formats
Glass jars for premium/traditional positioning

Supply Chain

Value Chain

Soybean sourcing → cooking/steaming → fermentation/aging (salted mash) → blending/milling → packaging → distribution (retail/foodservice)

Temperature

Ambient distribution is common; protect from prolonged high heat during storage/transport to reduce quality drift and package pressure risks

Shelf Life

Shelf life depends on salt level, hygiene controls, packaging barrier performance, and whether post-fermentation stabilization (e.g., heat treatment) is applied

Freight IntensityMedium

Transport ModeSea

Risks

Regulatory Compliance HighIn Korea, MFDS enforcement can block market release (or trigger detention/recall) if doenjang products fail Korean labeling/allergen disclosure requirements or do not meet applicable additive and safety compliance expectations for fermented foods.Run pre-market label and formulation reviews against MFDS requirements; keep product specs, additive declarations, and lot traceability records ready for importer and authority checks.

Food Safety MediumFermentation variability—especially in traditional or small-batch production—can increase the risk of microbiological nonconformity or contaminant concerns if raw-material quality and hygiene controls are weak.Use validated fermentation and sanitation controls, approved soybean suppliers, and routine microbiological/contaminant testing with documented results.

Logistics MediumFor long-distance shipments, sea-freight delays and high container temperatures can contribute to continued fermentation, package swelling/leakage, and flavor drift, leading to claims or rejection by buyers.Select high-barrier, leak-resistant packaging; define maximum transport temperature exposure; use temperature-managed logistics where feasible for sensitive export programs.

Sustainability MediumRetailers and B2B buyers may require evidence of responsible soybean sourcing (including deforestation-risk screening); insufficient upstream documentation can limit access to ESG-sensitive channels.Implement soybean origin documentation and supplier attestations; align with buyer ESG questionnaires and third-party assurance where required.

Sustainability

Upstream soybean sourcing may face deforestation-risk screening in buyer ESG programs when soybeans are imported from high-risk producing regions (documentation-dependent).
Packaging waste reduction pressure (plastic tubs/pouches) can affect retailer requirements and private-label specifications.

Labor & Social

Supplier due diligence on upstream soybean supply chains (labor standards and land-use compliance) is increasingly relevant for ESG-sensitive buyers, especially for imported raw materials.
Truth-in-labeling and origin/processing-claim credibility for traditionally marketed fermented products can trigger reputational risk if claims are not substantiated.

Standards

HACCP
ISO 22000
FSSC 22000
BRCGS Food Safety

FAQ

Which authority regulates doenjang sold or imported into Korea?The Ministry of Food and Drug Safety (MFDS) is the primary authority for food safety and labeling requirements for products sold in Korea. Korea Customs Service handles customs clearance, and imported foods must also follow MFDS imported food safety procedures.

What are the most common compliance checkpoints for selling doenjang in Korea?The most common checkpoints are Korean-compliant labeling (including ingredients, allergens, and nutrition), documented control of any food additives used, and traceable lot records to support corrective actions and recalls. Import programs may also face MFDS document review and testing depending on risk profiling.

Is Halal certification required for doenjang in Korea?Halal certification is not generally required for domestic sale in Korea. It can be requested for specific export programs or certain buyers and foodservice channels.