독일 에멘탈 치즈 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

상위 제품

스위스 치즈

하위 제품

숙성 스위스 에멘탈 치즈, 간 스위스 에멘탈 치즈, 스위스 에멘탈 치즈

파생 제품

퐁듀

원재료

우유, 소금

HS 코드

040690

최종 업데이트

2026-09-01

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

독일에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-09-01.

독일 내 에멘탈 치즈 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름

독일의 에멘탈 치즈에 대해 수출 파트너 기업 2개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

독일에서의 에멘탈 치즈 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 040690의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.

에멘탈 치즈의 독일 샘플 수출 공급업체 거래 기록

독일의 에멘탈 치즈 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.

독일의 에멘탈 치즈 샘플 거래 단가(일자별): 2026-08-14: 17.03 USD / kg, 2026-08-14: 9.83 USD / kg, 2026-06-05: 14.90 USD / kg, 2026-06-05: 17.34 USD / kg, 2026-06-05: 9.79 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체
2026-08-14	[가공* * **************** ***** ** ***	17.03 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-08-14	[치즈* * **************	9.83 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-06-05	[가공* * **************** ***** ** ***	14.90 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-06-05	[가공* * **************** ***** ** ***	17.34 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-06-05	[치즈* * **************	9.79 USD / kg	(독일)	(대한민국)

독일 내 상위 에멘탈 치즈 수출 공급업체 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 독일의 에멘탈 치즈에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 2개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.

(독일)

최근 수출 거래: 2026-08-01

산업군: 식품 도매기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

(독일)

최근 수출 거래: 2026-08-01

산업군: 식품 제조식품 포장식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매

독일 수출 파트너 커버리지

2개 기업

총 수출 파트너 기업 수는 독일의 에멘탈 치즈 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.

수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 독일 내 에멘탈 치즈 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

독일 내 에멘탈 치즈의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 040690)

독일의 에멘탈 치즈 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	417,419,804	2,222,965,224 USD
2023	640,268,570	3,167,027,738 USD
2022	570,325,454	3,102,894,020 USD

독일에서 수출되는 에멘탈 치즈의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 040690) 2024

2024년 기준, 독일발 에멘탈 치즈 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	이탈리아	90,824,044	471,224,575.827 USD
2	네덜란드	70,666,500	349,116,966.144 USD
3	벨기에	51,384,300	266,984,862.035 USD
4	오스트리아	39,972,800	243,595,926.728 USD
5	프랑스	35,907,829	218,524,753.545 USD

소싱 진단

독일산 에멘탈 치즈, 우리도 들여올 수 있을까요?

필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 짚어드려요.

무료 진단, 계정 없이 이용 가능합니다.

독일의 에멘탈 치즈 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 기업 프로필 및 분석으로 독일의 에멘탈 치즈 구매 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

독일 내 에멘탈 치즈의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 040690)

독일의 에멘탈 치즈 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	658,577,514	4,538,749,779 USD
2023	600,838,803	4,286,381,672 USD
2022	629,430,196	4,143,092,974 USD

독일에 에멘탈 치즈를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 040690) 2024

2024년 기준, 독일로 에멘탈 치즈를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	네덜란드	187,710,453	1,045,598,134.81 USD
2	프랑스	97,746,725.785	800,882,512.555 USD
3	오스트리아	53,946,077	374,603,051.476 USD
4	이탈리아	26,276,289	311,000,529.105 USD
5	그리스	34,661,014	272,792,252.084 USD

수출 진단

우리 에멘탈 치즈, 이 독일 바이어들에게 팔 수 있을까요?

만드시는 제품만 알려주시면 됩니다. 지금 수출할 준비가 됐는지, 어느 시장이 맞는지 봐드려요.

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가격 데이터

독일 에멘탈 치즈 가격, 어디까지 필요하세요?

전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormAged hard cheese (Emmental/Swiss-type)

Industry PositionProcessed Dairy Product

Market

Emmental cheese is a widely produced and consumed hard cheese type in Germany, supplied through domestic dairies and distributed via retail, foodservice, and industrial ingredient channels. Southern Germany (notably the Allgäu region) is a prominent origin reference, including the PDO "Allgäuer Emmentaler" alongside generic "Emmentaler" produced to national standards. Germany is a major cheese-producing country overall, with large-scale processing capacity and significant two-way trade (imports and exports) in the broader cheese category. Product is available year-round, with quality and specifications shaped by EU food law and German cheese-specific rules.

Market RoleMajor producer and exporter; large domestic consumption market

Domestic RoleMainstream retail and foodservice cheese category; includes protected-origin (PDO) and generic Emmentaler offerings

Market GrowthGrowing (recent (2024–2025))rising overall cheese consumption with stable domestic production capacity

SeasonalityYear-round production and availability driven by continuous milk supply and staged ripening inventory management.

Specification

Primary VarietyEmmentaler / Emmental (Swiss-type hard cheese)

Secondary Variety

Allgäuer Emmentaler (PDO)

Physical Attributes

Characteristic round holes/"eyes" (uniform hole formation expected for Emmentaler-type)
Mild to nutty flavor profile commonly expected by German buyers

Compositional Metrics

Long ripening/maturation is central to texture and flavor development for Emmentaler-type cheeses (producer-specific minimums apply for PDO variants).

Packaging

Blocks and sticks for further processing
Retail portions and slices
Grated/shredded formats for foodservice and manufacturing

Supply Chain

Value Chain

Milk collection (farm) → dairy processing (curd making, pressing) → brining/salting → staged ripening (warm phase for eye development, then cool maturation) → portioning/slicing/grating → packaging → chilled distribution

Temperature

Maintain continuous cold chain during distribution and retail storage; domestic consumer guidance places cheese with other dairy products in refrigerator temperature zones.

Atmosphere Control

Vacuum and/or modified-atmosphere packaging used for portions, slices, and grated products (format-dependent) to manage shelf life and oxidation.

Shelf Life

Hard cheese is generally more shelf-stable than fresh dairy but is sensitive to post-opening handling, moisture control, and package integrity; portioning/slicing typically shortens practical shelf life versus whole wheels.

Freight IntensityMedium

Transport ModeLand

Risks

Animal Disease HighFoot-and-mouth disease (FMD) outbreaks can trigger immediate third-country bans and severe disruption to dairy trade and livestock movements. Germany reported an FMD outbreak in Brandenburg in January 2025; while contained and status was regained, re-introduction risk remains a major trade-disruption hazard for German dairy exports.Monitor Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) updates and WOAH notices; maintain contingency sourcing and review destination-market disease-related import restriction triggers and certificate requirements.

Regulatory Compliance MediumGermany’s Cheese Ordinance (Käseverordnung, KäseV) is scheduled to expire on 14 July 2026, creating potential transition risk for product identity standards and labeling interpretations for cheeses marketed under national standards such as generic "Emmentaler."Track German legal updates and any successor rules; validate product naming/composition and labeling against the post-14 July 2026 framework before contracting long runs.

Labeling And Claims MediumMisuse of protected names (e.g., marketing non-compliant product as "Allgäuer Emmentaler" PDO) or non-compliant allergen/food information labeling under EU rules can lead to enforcement actions, delistings, or recalls.Implement label legal review against Regulation (EU) 1169/2011; for PDO products, maintain documented origin segregation and specification compliance.

Food Safety MediumHard cheeses remain vulnerable to microbiological contamination and post-processing cross-contamination during slicing/grating/packaging, which can trigger recalls and retailer delistings.Strengthen environmental monitoring and hygienic zoning for cutting/grating lines; maintain HACCP-based controls and rapid trace-back/trace-forward capability.

Logistics LowRefrigerated transport cost volatility and capacity constraints can compress margins and disrupt just-in-time supply for retail sliced and foodservice grated formats.Use forecast-based production planning with safety stock for high-velocity SKUs and secure contracted reefer/truck capacity during peak periods.

Sustainability

High GHG footprint sensitivity for dairy supply chains (methane, manure management) and increasing buyer scrutiny of climate claims
Energy intensity of cheese ripening and refrigerated logistics (electricity price volatility impacts processing cost base)
Animal welfare expectations in dairy farming (housing, pasture access, transport)

Labor & Social

Supplier audits may assess farm and dairy workforce conditions, working hours, and compliance with labor standards
Cooperative milk-supply structures can create dependency on local producer networks; supply tightening can affect procurement stability
No widely documented forced-labor or monkey-labor controversy is specifically associated with German Emmentaler production

Standards

IFS Food
Halal certification (buyer/channel dependent)

FAQ

Is "Emmentaler" a protected name in the EU, and what is the protected German variant?"Emmentaler" is treated as a generic name for a cheese type in the EU and can be used when the product meets applicable national standards. A protected German variant exists under the full registered name "Allgäuer Emmentaler" (PDO), which is protected as a geographical indication.

What is the biggest trade-disruption risk for German Emmentaler exports?Foot-and-mouth disease (FMD) is a major trade-disruption risk because outbreaks can trigger rapid import bans and movement restrictions affecting dairy supply chains. Germany reported an FMD outbreak in January 2025, illustrating how quickly market access can be impacted even when an event is contained.

Which regulatory frameworks most directly affect Emmentaler cheese sold in or exported from Germany?Core requirements come from EU food hygiene rules (including HACCP-based controls) and EU food information/labelling rules, alongside Germany’s cheese-specific ordinance (KäseV) for national cheese standards and ingredients. If food additives are used, EU additive rules and specifications apply.