하위 제품
산 처리 크림, 크렘 프레슈, Sour Cream
HS 코드
040390
최종 업데이트
2026-06-29
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Fermented Cream 마켓 커버리지는 135개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 314개와 수입업체 241개가 색인되어 있습니다.
- 978건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 3건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-29.
Fermented Cream에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 978건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Fermented Cream의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Fermented Cream 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Fermented Cream의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Fermented Cream의 YoY 변동 상위 국가는 독일 (+118.5%), 아랍에미리트 (+61.3%), 남아프리카 (-38.2%)입니다.
Fermented Cream 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-08 기준으로 Fermented Cream 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-01 기준, 노출 가능한 Fermented Cream 거래 단가가 있는 국가는 호주 (20.99 USD / kg), 싱가포르 (13.50 USD / kg), 프랑스 (6.95 USD / kg), 미국 (5.48 USD / kg), 독일 (3.88 USD / kg), 외 7개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 덴마크 | +6.1% | 44 | 3.77 USD / kg (61,560 kg) | 3.99 USD / kg (6,480 kg) | 3.86 USD / kg (18,360 kg) | 3.81 USD / kg (20,520 kg) | - (-) | 3.85 USD / kg (17,280 kg) | ||||||
| 프랑스 | -6.7% | 34 | 4.22 USD / kg (13,096.176 kg) | 5.13 USD / kg (9,596.412 kg) | 4.23 USD / kg (6,316.2 kg) | 6.95 USD / kg (115.836 kg) | 6.95 USD / kg (172.572 kg) | 6.95 USD / kg (172.572 kg) | ||||||
| 미국 | +14.8% | 334 | 4.02 USD / kg (19,677.11 kg) | 4.35 USD / kg (38,799.4 kg) | 4.41 USD / kg (33,625.2 kg) | 4.77 USD / kg (16,086.42 kg) | 4.41 USD / kg (35,729.58 kg) | 5.48 USD / kg (3,729.35 kg) | ||||||
| 이탈리아 | +8.7% | 5 | 3.46 USD / kg (1,728 kg) | 1.39 USD / kg (3,156 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 독일 | +118.5% | 5 | - (-) | 2.27 USD / kg (846.56 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | 3.88 USD / kg (2,160 kg) | ||||||
| 코스타리카 | -6.8% | 133 | - (-) | 2.42 USD / kg (7,372.8 kg) | 2.22 USD / kg (7,430.4 kg) | 2.31 USD / kg (10,308.6 kg) | 2.47 USD / kg (16,970.4 kg) | 2.22 USD / kg (11,354.19 kg) | ||||||
| 멕시코 | -37.9% | 11 | - (-) | - (-) | 3.27 USD / kg (50,979.75 kg) | - (-) | 4.25 USD / kg (45,009.6 kg) | - (-) | ||||||
| 카자흐스탄 | +7.5% | 261 | 2.08 USD / kg (150,532.224 kg) | 2.29 USD / kg (108,968.636 kg) | 2.28 USD / kg (151,784.277 kg) | 2.20 USD / kg (93,972.754 kg) | 2.69 USD / kg (106,891.368 kg) | 3.17 USD / kg (84,731.42 kg) | ||||||
| 남아프리카 | -38.2% | 69 | 1.07 USD / kg (656.706 kg) | 2.27 USD / kg (838.546 kg) | 2.96 USD / kg (283.61 kg) | 1.21 USD / kg (239.628 kg) | 0.99 USD / kg (1,627.676 kg) | 1.07 USD / kg (587.538 kg) | ||||||
| 우크라이나 | +2.0% | 27 | 2.62 USD / kg (50,000 kg) | 3.14 USD / kg (8,000 kg) | 3.45 USD / kg (56,200 kg) | 3.24 USD / kg (34,500 kg) | 3.14 USD / kg (83,500 kg) | 3.24 USD / kg (13,700 kg) |
Fermented Cream Global Supply Chain Coverage
555개 기업
Fermented Cream에 대해 수출업체 314개와 수입업체 241개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Fermented Cream 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Fermented Cream 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Fermented Cream에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 314개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Fermented Cream 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Fermented Cream 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 314개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(터키)
최근 수출 거래: 2026-05-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 영국, 아랍에미리트
공급 제품: Fermented Cream, Cheddar Cheese, Feta Cheese +5
(아랍에미리트)
최근 수출 거래: 2026-05-29
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-05-29
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 축산식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(핀란드)
최근 수출 거래: 2026-05-29
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식품 도매온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
수출 국가: 아제르바이잔, 아르메니아, 몽골, 투르크메니스탄
공급 제품: Fermented Cream, Flavored Iced Tea, Fresh Cream +2
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-05-29
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 러시아
공급 제품: Fermented Cream, Kefir, Natural Butter +5
(미국)
최근 수출 거래: 2025-10-08
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매
Fermented Cream 글로벌 수출업체 커버리지
314개 기업
수출업체 수는 Fermented Cream의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Fermented Cream 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
Fermented Cream의 주요 수출국 (HS 코드 040390) 2024
Fermented Cream의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 벨기에 | 178,995,693.23 kg | 252,494,739.663 USD |
| 2 | 독일 | 104,702,754 kg | 209,539,260.671 USD |
| 3 | 스페인 | 112,185,358.118 kg | 188,130,108.461 USD |
| 4 | 폴란드 | 97,208,741.21 kg | 160,708,293 USD |
| 5 | 뉴질랜드 | 41,629,440 kg | 120,076,208.764 USD |
| 6 | 네덜란드 | 54,399,384.504 kg | 78,503,815.438 USD |
| 7 | 미국 | 32,719,390 kg | 74,496,946 USD |
| 8 | 아일랜드 | 29,931,284 kg | 66,534,666.142 USD |
| 9 | 태국 | 48,956,485 kg | 47,178,916.24 USD |
| 10 | 포르투갈 | 15,538,613.915 kg | 32,351,029.28 USD |
Fermented Cream 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
Fermented Cream의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
Fermented Cream 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Fermented Cream 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 241개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Fermented Cream 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Fermented Cream에 대해 추적되는 전체 수입업체 241개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(독일)
최근 수입 거래: 2026-03-19
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-05-29
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-05-29
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-05-29
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 축산어업 및 양식업식품 도매
밸류체인 역할: -
(우즈베키스탄)
최근 수입 거래: 2026-05-29
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-05-29
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
241개 기업
수입업체 수는 Fermented Cream에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Fermented Cream 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Fermented Cream의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 040390) 2024
Fermented Cream의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 이탈리아 | 120,166,398 kg | 227,522,129.874 USD |
| 2 | 영국 | 80,596,963 kg | 152,576,822.89 USD |
| 3 | 네덜란드 | 91,381,216.729 kg | 152,049,135.586 USD |
| 4 | 필리핀 | 56,174,519.9 kg | 134,276,761 USD |
| 5 | 스페인 | 45,594,836.42 kg | 83,901,353.33 USD |
| 6 | 벨기에 | 36,244,544.92 kg | 77,741,258.932 USD |
| 7 | 포르투갈 | 39,013,312 kg | 66,951,396.69 USD |
| 8 | 폴란드 | 37,572,331 kg | 66,020,467 USD |
| 9 | 독일 | 62,251,338.102 kg | 56,627,290.348 USD |
| 10 | 말레이시아 | 16,384,259.418 kg | 42,967,036.565 USD |
Fermented Cream 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
Fermented Cream의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Fermented Cream의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
Fermented Cream 국가별 월간 도매 공급가 요약
Fermented Cream의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-01 기준, 노출 가능한 Fermented Cream 도매 단가가 있는 국가는 폴란드 (3.21 USD / kg), 우크라이나 (1.08 USD / kg)입니다.
Fermented Cream 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
Fermented Cream의 상위 수출국 2개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 Fermented Cream 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 Fermented Cream 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-06-01 | Сме**** ********* *** ********* *** * ***** * ******* **** | 1.05 USD / kg | |
| 2026-06-01 | Сме**** *********** *** ********* *** * ****** ***** * ******* **** | 0.98 USD / kg | |
| 2026-06-01 | Сме**** *** ***** ********* ***** * ******* **** | 1.43 USD / kg | |
| 2026-06-01 | Сме**** **** *** * ** **** ***** * ******* **** | 0.78 USD / kg | |
| 2026-06-01 | Сме**** **** *** * ** **** ***** * ******* **** | 0.96 USD / kg |
Fermented Cream의 국가별 글로벌 산지가 공급가 추이
Fermented Cream 국가별 월간 산지가 공급가 요약
Fermented Cream 공급 측 비용 변동을 모니터링하기 위한 국가별 월간 산지가 단가 벤치마크입니다.
2026-01 기준, 노출 가능한 Fermented Cream 산지가 단가가 있는 국가는 헝가리 (2.66 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 헝가리 | 2.80 USD / kg | 2.83 USD / kg | 2.80 USD / kg | 2.81 USD / kg | 2.79 USD / kg | 2.66 USD / kg |
Fermented Cream 주요 수출 공급국별 산지가 비용 추이
Fermented Cream의 상위 수출국 1개 전반의 산지가 가격 수준과 전년 대비 변화를 비교해 원산지 측 공급업체 비용 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 헝가리 | 2.73 USD / kg | 2.40 USD / kg | 2.85 USD / kg | +11.6% |
최신 Fermented Cream 산지가 수출 비용 업데이트
최신 3건의 Fermented Cream 산지가 업데이트를 검토하여 원산지 측 수출 비용과 공급업체 가격 변화를 모니터링하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-04-01 | Fer****** ***** ******** * *** * | 2.41 USD / kg | |
| 2025-06-01 | Fer****** ***** * * *** * | 2382.35 USD / kg | |
| 2022-12-01 | Fer****** ***** * * *** * | 1665.59 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormChilled (Refrigerated)
Industry PositionValue-Added Dairy Product
Market
Fermented cream (e.g., cultured cream, sour cream, crème fraîche-style products) is a chilled, value-added dairy product typically traded within regional cold-chain corridors rather than as a long-haul bulk commodity. Industrial production is concentrated in countries with large dairy-processing sectors, especially in Europe and North America, where retail private label and foodservice demand support steady throughput. Trade is shaped by cold-chain reliability, short shelf-life requirements, and sanitary/phytosanitary compliance rather than harvest seasonality. Product differentiation commonly centers on fat content, texture (viscosity), and culture profile, alongside “clean label” and organic positioning in some markets.
Market GrowthNot Mentioned
Major Producing Countries
- 독일Large dairy-processing base in the EU; fermented/acidified dairy products are widely manufactured for retail and foodservice.
- 프랑스Major cultured dairy producer with established domestic and export-oriented dairy processing.
- 네덜란드High dairy-processing intensity and strong intra-European distribution links for chilled dairy.
- 폴란드Significant EU dairy-processing capacity serving both domestic and regional markets.
- 미국Large domestic market for cultured dairy; production primarily serves domestic and regional demand.
Major Exporting Countries
- 독일Commonly appears as a significant exporter in HS 0403 (fermented/acidified milk and cream) trade statistics; verify latest year in ITC Trade Map.
- 프랑스Active exporter of cultured dairy within Europe and to select external markets; verify product-level splits within HS 0403.
- 네덜란드Re-export and distribution hub role in EU agri-food trade; chilled dairy flows are prominent within regional supply chains.
- 벨기에EU dairy-processing and cross-border logistics support exports of fermented/acidified dairy categories.
- 덴마크Specialized dairy-processing sector; participates in exports of fermented dairy categories.
Specification
Major VarietiesCultured cream, Sour cream, Crème fraîche-style cultured cream
Physical Attributes
- Smooth, viscous texture designed to resist separation under refrigeration
- Tangy flavor profile from lactic fermentation; typically mild to moderate acidity
- White to off-white appearance; homogeneity and absence of whey-off are common buyer expectations
Compositional Metrics
- Milkfat content (e.g., full-fat vs. reduced-fat) is a primary commercial specification dimension
- Acidity (pH and/or titratable acidity) and viscosity targets are commonly used for process control and buyer specifications
- Microbiological criteria focus on pathogen absence and hygiene indicators; live-culture presence may be specified where claimed on-pack
Grades
- Product identity and compositional compliance commonly aligned to national dairy standards and Codex general principles for fermented milks where applicable
Packaging
- Retail tubs/cups with foil seal and overcap (multi-serve)
- Foodservice packs (larger tubs) and bulk formats (e.g., bag-in-box) for industrial kitchens and manufacturing use
- Secondary packaging in corrugated cases for refrigerated distribution
ProcessingProduced by inoculating pasteurized cream with lactic cultures, fermenting to target acidity/texture, then rapidly cooling and filling under hygienic conditionsStabilizers may be used in some formulations to manage viscosity and reduce whey separation, subject to regulatory allowances
Supply Chain
Value Chain
- Raw milk intake -> cream separation/standardization -> pasteurization -> (optional) homogenization -> cooling and culture inoculation -> incubation/fermentation -> rapid cooling -> hygienic filling and sealing -> refrigerated storage -> chilled distribution to retail/foodservice
Demand Drivers
- High usage in cooking, sauces, baking, and toppings in markets with established cultured-dairy consumption
- Foodservice demand for consistent texture, acidity, and performance in hot/cold applications
- Segment growth tied to premium positioning (e.g., higher-fat, “authentic” cultured styles) and clean-label/organic offerings in some markets
Temperature
- Continuous refrigerated handling is critical from post-fermentation cooling through distribution to prevent quality loss and reduce microbiological risk
- Temperature abuse can accelerate spoilage, increase separation, and raise food-safety risk; freeze-thaw cycles can damage texture
Shelf Life
- Commercial shelf life is typically measured in weeks under refrigeration when unopened, but depends strongly on hygiene, formulation, and packaging integrity
- Once opened, shelf life shortens and becomes highly dependent on consumer handling and refrigeration consistency
Risks
Food Safety HighFermented cream is a chilled, ready-to-eat dairy product that depends on strict hygiene and cold-chain control; contamination (e.g., Listeria monocytogenes) can trigger recalls, import rejections, and rapid demand disruption.Implement robust environmental monitoring and sanitation programs, validate lethality/pasteurization controls, maintain cold-chain temperature verification, and require HACCP/ISO 22000-aligned food-safety management from suppliers.
Cold Chain Logistics MediumCross-border trade is constrained by short refrigerated shelf-life and sensitivity to temperature abuse; logistics delays or refrigeration failures can cause quality claims, waste, and contract disputes.Use time-temperature monitoring, define clear receiving specifications, prioritize short transit lanes, and align production/dispatch to destination demand planning.
Regulatory Compliance MediumMarket access can be affected by dairy import rules, labeling requirements (fat content, culture claims), and additive permissions that vary by jurisdiction, increasing compliance cost and rejection risk.Map target-market requirements early (identity standards, labeling, permitted additives), maintain documentation for traceability and composition, and ensure supplier approval programs cover regulatory change management.
Input Cost Volatility MediumMilk and cream prices are exposed to feed costs, energy costs, and weather-driven production variability, which can compress margins and increase price volatility for cultured cream products.Use indexed contracts or hedging where available, diversify milk/cream sourcing, and optimize formulation and yields while maintaining specification compliance.
Sustainability
- Greenhouse-gas emissions (methane) and overall carbon footprint associated with dairy supply chains
- Land-use and deforestation risk linked to some feed supply chains (e.g., soy) depending on sourcing policies
- Water use, manure management, and nutrient runoff risks near high-density dairy production regions
Labor & Social
- Worker safety and hygiene practices in cold, wet processing environments and cleaning/sanitation operations
- Labor conditions in upstream dairy farming, including reliance on migrant labor in some major producing regions
- Animal welfare expectations increasingly influence buyer requirements and brand risk in dairy supply chains
FAQ
Which HS category is commonly used to analyze trade in fermented or acidified cream?Trade in fermented or acidified milk and cream is commonly analyzed under HS heading 0403 (which covers fermented or acidified milk and cream, including products like yogurt and other fermented dairy). ITC Trade Map and the World Customs Organization’s Harmonized System resources are typical starting points for reporter/partner trade views.
What is the most critical food-safety risk for fermented cream in international trade?The main risk is contamination in a chilled, ready-to-eat dairy product—particularly pathogens such as Listeria monocytogenes—because it can lead to recalls, import rejections, and immediate market disruption. Strong hygiene controls, environmental monitoring, and uninterrupted refrigeration are central mitigations.
Why does cold-chain reliability matter so much for fermented cream trade?Fermented cream quality and safety depend on staying refrigerated from production through delivery; temperature abuse can shorten shelf life, cause separation/texture defects, and increase spoilage or safety risk. As a result, most trade flows are optimized for shorter refrigerated lanes and tight logistics control.
Sources
Fermented Cream 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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