하위 제품
산 처리 크림, 크렘 프레슈, 사워크림
HS 코드
040390
최종 업데이트
2026-06-04
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 독일의 발효 크림 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 독일에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 독일의 발효 크림에 대해 수출 파트너 기업 1개와 수입 파트너 기업 6개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-04.
독일 내 발효 크림 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
독일의 발효 크림에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
독일에서의 발효 크림 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 040390의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
발효 크림의 독일 샘플 수출 공급업체 거래 기록
독일의 발효 크림 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
독일의 발효 크림 샘플 거래 단가(일자별): 2026-01-21: 3.88 USD / kg, 2025-09-12: 2.27 USD / kg, 2025-05-16: 1.66 USD / kg, 2025-05-16: 2.06 USD / kg, 2025-05-15: 1.84 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-21 | 180 *** * **** ****** *** *** ******* ****** * ******* ** * * ** * **** *** *********** | 3.88 USD / kg | (독일) | (필리핀) | |
| 2025-09-12 | 1. ******* ********* *************** ********** *** *** * ***** ** ****** *** ***** ****** *** ************* **** ****** ********* * **** ****** ** ** **** ** * ******* ** ********** ** *** *** ** ***** **** ***** * | 2.27 USD / kg | (독일) | (우즈베키스탄) | |
| 2025-05-16 | 1. ******* ********* *************** ********** *** **** * *** **** ****** *** ***** ***** *** ************* *** ********* * **** ****** ** ** **** **** *** *** ** ********** ** *** *** ** ***** **** ***** *** | 1.66 USD / kg | (독일) | (우즈베키스탄) | |
| 2025-05-16 | 1. ******* ********* *************** ********** *** **** * *** **** ****** *** ***** ***** *** ************* *** ********* * **** ****** ** ** **** **** *** *** ** ********** ** *** *** ** ***** **** ***** *** | 2.06 USD / kg | (독일) | (우즈베키스탄) | |
| 2025-05-15 | 1. ******* ********* *************** ********** *** *** * * *** **** ****** *** ***** ***** *** ************* *** ********* * **** ****** ** ** **** **** *** *** ** ********** ** *** *** ** ***** **** ***** *** | 1.84 USD / kg | (독일) | (우즈베키스탄) |
독일 내 상위 발효 크림 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 독일의 발효 크림에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(독일)
최근 수출 거래: 2026-05-04
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
독일 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 독일의 발효 크림 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 독일 내 발효 크림 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
독일 내 발효 크림의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 040390)
독일의 발효 크림 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 104,702,754 | 209,539,261 USD |
| 2023 | 158,057,136 | 313,305,281 USD |
| 2022 | 167,835,919 | 321,033,284 USD |
독일에서 수출되는 발효 크림의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 040390) 2024
2024년 기준, 독일발 발효 크림 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 네덜란드 | 12,677,400 | 28,891,501.042 USD |
| 2 | 영국 | 8,879,641 | 20,024,370.801 USD |
| 3 | 벨기에 | 8,958,151 | 19,708,866.638 USD |
| 4 | 폴란드 | 11,841,415 | 18,258,012.481 USD |
| 5 | 프랑스 | 10,533,471 | 17,487,686.637 USD |
독일의 발효 크림 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
독일의 발효 크림에 대해 수입 파트너 기업 6개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
발효 크림의 독일 샘플 수입 거래 및 가격 기록
독일의 발효 크림 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
독일의 발효 크림 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-12-12: 3.69 USD / kg, 2025-12-12: 3.69 USD / kg, 2025-12-12: 3.69 USD / kg, 2025-10-30: 3.69 USD / kg, 2025-10-30: 3.69 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-12 | SAZ******** *********** **** ****** *** **** **** ***** ****** ** ****** | 3.69 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-12 | SAZ******** *********** **** ****** *** **** **** ***** ****** ** ****** | 3.69 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-12 | SAZ******** *********** **** ****** *** **** **** ***** ****** ** ****** | 3.69 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-10-30 | SAZ******** *********** **** ****** *** **** **** ***** ****** ** ****** | 3.69 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-10-30 | SAZ******** *********** **** ****** *** **** **** ***** ****** ** ****** | 3.69 USD / kg | (-) | (-) | - |
독일 내 상위 발효 크림 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 독일의 발효 크림에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 6개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(독일)
최근 수입 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(독일)
최근 수입 거래: 2026-05-04
산업군: 축산식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(독일)
최근 수입 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(독일)
최근 수입 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매
(독일)
최근 수입 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매
(독일)
최근 수입 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식음료 서비스업해상 및 수상 운송
밸류체인 역할: 유통 / 도매호레카
독일 수입 파트너 커버리지
6개 기업
수입 파트너 기업 수는 독일의 발효 크림 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 독일에서 활동 중인 발효 크림 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
독일 내 발효 크림의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 040390)
독일의 발효 크림 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 62,251,338 | 56,627,290 USD |
| 2023 | 89,215,713 | 80,977,700 USD |
| 2022 | 87,006,734 | 82,086,637 USD |
독일에 발효 크림를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 040390) 2024
2024년 기준, 독일로 발효 크림를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 네덜란드 | 25,425,748 | 18,280,470.793 USD |
| 2 | 폴란드 | 10,323,703 | 12,471,328.37 USD |
| 3 | 오스트리아 | 9,679,432 | 10,722,140.933 USD |
| 4 | 아일랜드 | 2,664,246 | 6,649,606.521 USD |
| 5 | 룩셈부르크 | 5,845,510 | 5,957,852.839 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormChilled
Industry PositionProcessed Dairy Product
Market
Fermented cream products (e.g., sour-cream style and crème fraîche-style) are widely produced and consumed in Germany as chilled dairy staples used in home cooking and foodservice. Germany is one of the EU’s major milk-producing countries, supporting a large domestic dairy processing base and extensive refrigerated retail distribution. The category is shaped by strong private-label presence alongside regional and cooperative dairies, with product specifications driven by EU food law on hygiene, labeling, and official controls. Intra‑EU movements benefit from the EU single market, while imports from non‑EU origins face veterinary border controls and health-certificate requirements for products of animal origin.
Market RoleMajor producer and consumer market; intra‑EU trader (EU single market)
Domestic RoleMainstream chilled dairy product used for cooking, dips, and foodservice applications
SeasonalityYear-round production with a seasonal milk supply pattern that often strengthens in spring/summer and softens in autumn/winter; processors smooth availability via refrigeration and production planning.
Specification
Primary VarietySour-cream style fermented cream (Saure Sahne / Sauerrahm)
Secondary Variety
- Crème fraîche-style fermented cream
- Schmand (richer fermented cream style)
Physical Attributes
- Smooth, uniform texture with stable viscosity
- Clean white to off-white color
- Minimal whey separation during shelf life under proper refrigeration
Compositional Metrics
- Declared fat content category (varies by style)
- Acidity/fermentation profile aligned to labeled product style
Packaging
- Single-serve and family-size plastic cups/tubs with foil lids
- Retail-ready multipacks for chilled display
Supply Chain
Value Chain
- Raw milk collection → cream separation/standardization → pasteurization → inoculation with lactic cultures → fermentation → cooling → filling/packing → refrigerated distribution
Temperature
- Continuous refrigeration is required across storage, transport, and retail to protect microbiological safety and texture stability.
Shelf Life
- Shelf life is sensitive to cold-chain breaks and post-fermentation handling; temperature abuse increases spoilage risk and can cause texture defects (e.g., separation).
Freight IntensityMedium
Transport ModeLand
Risks
Animal Disease HighA notifiable transboundary animal disease event affecting cattle (e.g., Foot-and-Mouth Disease) can trigger rapid movement controls and third-country import bans on dairy products, disrupting supply, processing throughput, and export programs from Germany/EU.Monitor WOAH and competent-authority updates; maintain contingency sourcing and inventory buffers; ensure suppliers have documented biosecurity and emergency response plans.
Logistics MediumChilled cold-chain dependence makes fermented cream vulnerable to refrigerated transport constraints and energy/fuel price volatility, which can increase spoilage risk and erode margins for cross-border shipments.Use validated cold-chain lanes with temperature monitoring; contract refrigerated capacity ahead of peak periods; maintain clear temperature acceptance criteria with carriers and buyers.
Food Safety MediumLabeling or compositional non-compliance (including allergen declaration for milk) can lead to withdrawals/recalls and retailer delisting in Germany’s highly regulated and audit-driven food market.Implement label/legal review against EU food information rules; maintain robust change-control for recipes and packaging; verify traceability and recall readiness through mock recalls.
Sustainability MediumHeightened scrutiny of dairy’s climate and nutrient impacts can increase compliance and reporting burdens (retailer ESG requirements, supply-chain due diligence), affecting supplier eligibility and cost base in Germany.Collect farm-level data (feed, manure management, energy use) for footprint reporting; align with retailer sustainability scorecards; prioritize suppliers with credible nutrient management and animal welfare programs.
Sustainability
- Greenhouse-gas footprint (methane) scrutiny from dairy farming and processing energy use
- Nutrient management and nitrate pollution risk from manure application in intensive livestock regions
- Packaging sustainability pressure (plastic reduction, recyclability expectations) for chilled dairy tubs
Labor & Social
- Migrant and seasonal labor reliance in parts of agriculture and food processing can create heightened due-diligence needs for working conditions and subcontracting practices
- Animal welfare expectations (housing conditions, calf management) are increasingly central to retailer and consumer scrutiny in Germany
Standards
- IFS Food
- BRCGS Food Safety
- FSSC 22000 / ISO 22000
FAQ
What is the main regulatory gate for importing fermented cream into Germany from a non‑EU country?As a dairy product (product of animal origin), non‑EU shipments typically need to meet EU veterinary import conditions and pass official controls at an EU Border Control Post, supported by the required veterinary documentation and pre-notification via EU systems (e.g., TRACES where applicable).
What labeling issue most commonly creates compliance risk for fermented cream sold in Germany?Incorrect or incomplete food labeling—especially allergen declaration for milk and other mandatory consumer information—can trigger withdrawals/recalls and retailer delisting under EU food information rules as enforced in Germany.
What is the single biggest deal-breaker risk for Germany’s fermented cream supply and trade programs?A major notifiable cattle disease event (such as Foot-and-Mouth Disease) can rapidly impose movement restrictions and trigger third‑country import bans on dairy, disrupting processing and exports from Germany/EU.
Sources
독일 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 발효 크림의 다른 국가 마켓
독일와 연관된 국가들에서 발효 크림 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
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