하위 제품
냉동 빵 생지, 냉동 번 생지, 냉동 쿠키 생지, 냉동 페이스트리 생지, +1
HS 코드
190120
최종 업데이트
2026-05-16
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 이탈리아의 냉동 생지 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 이탈리아에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 이탈리아의 냉동 생지에 대해 수출 파트너 기업 17개와 수입 파트너 기업 75개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-16.
이탈리아 내 냉동 생지 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
이탈리아의 냉동 생지에 대해 수출 파트너 기업 17개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
이탈리아에서의 냉동 생지 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 190120의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 8.3%에서 샘플링되었습니다.
냉동 생지의 이탈리아 샘플 수출 공급업체 거래 기록
이탈리아의 냉동 생지 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
이탈리아의 냉동 생지 샘플 거래 단가(일자별): 2026-02-15: 4.29 USD / kg, 2026-02-13: 4.63 USD / kg, 2026-02-10: 4.92 USD / kg, 2026-02-08: 4.29 USD / kg, 2026-02-02: 4.59 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-15 | PIZ** ***** *** | 4.29 USD / kg | (이탈리아) | (미국) | |
| 2026-02-13 | FRO*** ***** * *** | 4.63 USD / kg | (이탈리아) | (미국) | |
| 2026-02-10 | FRO*** ***** ****** | 4.92 USD / kg | (이탈리아) | (미국) | |
| 2026-02-08 | PIZ** ***** ****** *** ****** ** ** ** **** *********** * | 4.29 USD / kg | (이탈리아) | (미국) | |
| 2026-02-02 | FRO*** ***** ***** | 4.59 USD / kg | (이탈리아) | (미국) |
이탈리아 내 상위 냉동 생지 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 이탈리아의 냉동 생지에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 17개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
산업군: 식품 제조식음료 서비스업기타
밸류체인 역할: 물류식품 제조기타
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 기타식품 제조유통 / 도매
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
이탈리아 수출 파트너 커버리지
17개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 이탈리아의 냉동 생지 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 이탈리아 내 냉동 생지 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
이탈리아 내 냉동 생지의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 190120)
이탈리아의 냉동 생지 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 42,607,885 | 121,076,227 USD |
| 2023 | 35,642,311 | 101,281,317 USD |
| 2022 | 30,941,721 | 84,573,528 USD |
이탈리아에서 수출되는 냉동 생지의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 190120) 2024
2024년 기준, 이탈리아발 냉동 생지 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 프랑스 | 4,822,621 | 13,343,955.403 USD |
| 2 | 영국 | 4,128,220 | 11,050,149.837 USD |
| 3 | 룩셈부르크 | 2,281,730 | 7,176,102.354 USD |
| 4 | 크로아티아 | 1,954,750 | 6,878,990 USD |
| 5 | 독일 | 1,364,867 | 6,556,677.664 USD |
이탈리아의 냉동 생지 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
이탈리아의 냉동 생지에 대해 수입 파트너 기업 75개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
냉동 생지의 이탈리아 샘플 수입 거래 및 가격 기록
이탈리아의 냉동 생지 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
이탈리아의 냉동 생지 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-27: 3.65 USD / kg, 2025-12-30: 1.51 USD / kg, 2025-12-14: 1.43 USD / kg, 2025-12-11: 1.54 USD / kg, 2025-12-09: 2.37 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-27 | Cak* ***** ************** | 3.65 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-30 | Pas*************** ****** **** **** ********* ******* **** ****** **** ** ****** ****** ***** ******** ******* **** ******* **** ****** | 1.51 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-14 | Pas*************** ****** **** **** ********* ******* **** ****** **** ** ****** ***** ********************************** *********** *** | 1.43 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-11 | Pas*************** ****** **** **** ********* ******* **** ****** **** ** ****** ****** **** ************ ******** ***** ***** ******* *** | 1.54 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-09 | DEE* **** ********* *** | 2.37 USD / kg | (-) | (-) | - |
이탈리아 내 상위 냉동 생지 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 이탈리아의 냉동 생지에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 75개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-04-16
산업군: 식음료 서비스업
밸류체인 역할: 식품 제조
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-04-16
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 소매식품 제조
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식음료 서비스업식품 제조음료 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-04-16
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조
이탈리아 수입 파트너 커버리지
75개 기업
수입 파트너 기업 수는 이탈리아의 냉동 생지 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 이탈리아에서 활동 중인 냉동 생지 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
이탈리아 내 냉동 생지의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 190120)
이탈리아의 냉동 생지 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 108,073,989 | 310,321,354 USD |
| 2023 | 123,288,983 | 344,676,761 USD |
| 2022 | 115,334,771 | 270,001,273 USD |
이탈리아에 냉동 생지를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 190120) 2024
2024년 기준, 이탈리아로 냉동 생지를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 프랑스 | 39,997,800 | 120,641,295.886 USD |
| 2 | 벨기에 | 15,491,600 | 53,069,273.064 USD |
| 3 | 오스트리아 | 17,665,100 | 42,201,135.242 USD |
| 4 | 독일 | 15,609,400 | 37,942,930.369 USD |
| 5 | 스위스 | 11,158,400 | 31,704,030.949 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormFrozen
Industry PositionProcessed bakery intermediate (bake-off)
Market
Frozen dough in Italy is a frozen bakery intermediate used in retail bake-off programs, bakeries, and HoReCa for products such as bread rolls, pizza bases, and pastry formats. The market relies on continuous frozen logistics and compliance with EU food hygiene and labeling rules; trade is commonly intra-EU with additional extra-EU imports/exports depending on product specification.
Market RoleDomestic production and consumption market with active intra‑EU trade (two-way imports/exports)
Domestic RoleInput product for bake-off bakery programs in modern retail and foodservice, plus B2B supply to bakeries/wholesalers
SeasonalityYear-round production and demand; availability is primarily constrained by cold-chain capacity rather than harvest cycles.
Specification
Physical Attributes
- Frozen dough supplied as portioned pieces/balls/sheets (format depends on end product)
- Product integrity depends on maintaining frozen state (avoid thaw–refreeze)
Compositional Metrics
- Ingredient and allergen profile (e.g., wheat/gluten; may include milk/egg depending on recipe)
- Leavening performance (yeast activity for proofed products) and salt level targets defined by buyer specification
Packaging
- Food-grade plastic inner packaging with outer corrugated cartons
- Lot/date coding for traceability; palletized for frozen transport
Supply Chain
Value Chain
- Ingredient intake → mixing/kneading → dividing/forming → (optional) resting/pre-proof → blast freezing → frozen storage → frozen distribution → end-user thaw/proof/bake
Temperature
- Maintain continuous frozen storage and transport (commonly ≤ -18°C in frozen distribution practice)
- Temperature logging and strict handling to prevent thawing and refreezing defects
Freight IntensityHigh
Transport ModeLand
Risks
Cold Chain Integrity HighCold-chain breaks (thawing and refreezing or prolonged temperature excursions) can lead to immediate quality failure (texture/fermentation performance) and trigger rejection, disposal, or withdrawal in Italy’s buyer-controlled bake-off programs.Use validated frozen logistics with temperature loggers, clear receiving SOPs, and defined maximum out-of-freezer handling times; implement deviation escalation and quarantine rules.
Labeling Allergen Compliance MediumLabeling or allergen-declaration errors for EU/Italy requirements can cause border holds (extra‑EU), retailer rejection, and rapid recalls/withdrawals.Run a pre-launch label/legal review against EU Regulation (EU) 1169/2011 and buyer artwork checklists; maintain change-control for recipe and allergen statements.
Logistics MediumReefer trucking capacity constraints and energy price volatility can materially increase delivered cost and elevate service-failure risk for frozen distribution in Italy (especially for peak demand periods).Contract capacity ahead of peak periods, dual-source carriers, and optimize pallet configuration to reduce cost per kg while staying within temperature-control limits.
Input Cost Volatility LowWheat/flour, fats, and electricity costs can drive margin volatility for frozen dough sold into fixed-price retail/foodservice programs.Use indexed pricing where possible, hedge key commodities/energy where feasible, and maintain formulation flexibility within specification limits.
Sustainability
- Energy use and emissions from freezing and continuous cold-chain distribution
- Packaging waste management for plastic films and corrugated cases in high-volume distribution
Labor & Social
- Worker safety and ergonomic risk management in cold storage and industrial bakery production environments (model estimate — audit focus varies by buyer).
Standards
- BRCGS Food Safety
- IFS Food
- FSSC 22000
- ISO 22000
FAQ
What are the most common compliance issues that trigger rejection for frozen dough shipments into Italy?The two most common failure points are cold-chain integrity (temperature excursions leading to thaw–refreeze defects) and labeling/allergen compliance for EU/Italy requirements. Buyers running bake-off programs often reject product if temperature logs show deviations or if labels don’t meet EU food information rules.
Is HACCP expected for frozen dough sold in Italy?Yes. Food business operators supplying the Italian market are expected to operate HACCP-based food safety controls under EU food hygiene rules, and buyers may also require third-party certification as part of supplier approval.
When would TRACES/CHED paperwork be relevant for frozen dough imports into Italy?TRACES/CHED requirements can apply when the imported product falls under EU official controls that require pre-notification and documentary checks, which can depend on whether the frozen dough is considered a composite product and the presence/type of ingredients of animal origin. It’s a product-specific determination.
Sources
European Commission — Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers
European Commission — Regulation (EC) No 852/2004 on the hygiene of foodstuffs (HACCP-based procedures)
European Commission — Regulation (EU) 2017/625 on official controls along the agri-food chain (incl. import controls where applicable)
European Commission — Regulation (EC) No 178/2002 (General Food Law)
European Commission — Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives
Agenzia delle Dogane e dei Monopoli (ADM), Italy — Italy customs import/export procedures and requirements (EORI, declarations, documentation)
Ministero della Salute (Italian Ministry of Health) — Food safety controls and national guidance for food business operators (Italy) under EU framework
이탈리아 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 냉동 생지의 다른 국가 마켓
이탈리아와 연관된 국가들에서 냉동 생지 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
연관 국가 마켓 페이지 전체: 안도라, 아랍에미리트, 알바니아, 아르메니아, 아르헨티나, 오스트리아, 호주, 아제르바이잔, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 방글라데시, 벨기에, 부르키나파소, 불가리아, 바레인, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 브라질, 바하마, 보츠와나, 벨라루스, 벨리즈, 캐나다, 콩고 민주 공화국, 스위스, 코트디부아르, 칠레, 중국, 콜롬비아, 코스타리카, 쿠바, 키프로스, 체코, 독일, 덴마크, 도미니카 공화국, 에콰도르, 에스토니아, 이집트, 스페인, 에티오피아, 핀란드, 피지, 프랑스, 가봉, 영국, 조지아, 감비아, 그리스, 과테말라, 홍콩, 온두라스, 크로아티아, 헝가리, 인도네시아, 아일랜드, 이스라엘, 인도, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 요르단, 일본, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 대한민국, 쿠웨이트, 카자흐스탄, 라오스, 레바논, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 리투아니아, 룩셈부르크, 라트비아, 리비아, 모로코, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 멕시코, 말레이시아, 모잠비크, 나미비아, 뉴칼레도니아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네덜란드, 노르웨이, 네팔, 뉴질랜드, 오만, 파나마, 페루, 필리핀, 파키스탄, 폴란드, 푸에르토리코, 포르투갈, 파라과이, 카타르, 루마니아, 세르비아, 러시아, 사우디아라비아, 세이셸, 스웨덴, 싱가포르, 슬로베니아, 슬로바키아, 세네갈, 엘살바도르, 스와질란드, 토고, 태국, 타지키스탄, 튀니지, 터키, 대만, 탄자니아, 우크라이나, 우간다, 미국, 우루과이, 우즈베키스탄, 세인트빈센트 그레나딘, 베트남, 남아프리카, 잠비아, 짐바브웨
냉동 생지 연관 제품 카테고리
냉동 생지의 상위 제품, 하위 제품, 파생 제품, 원재료 제품 마켓 페이지를 둘러보세요.
'쿠키 허용'을 클릭하면 통계 및 개인 선호도 산출을 위한 쿠키 제공에 동의하게 됩니다.
개인정보 보호정책에서 쿠키에 대한 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.