멕시코 살라미 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

하위 제품

미국 페퍼로니, 프랑스 소시송, 독일 살라미, 헝가리 살라미, +4

원재료

신선 소 무뼈 절단육

HS 코드

160100

최종 업데이트

2026-08-19

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

멕시코에 대한 샘플 수출 거래 4건이 요약되어 있습니다.
멕시코의 살라미에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 56개와 수입 파트너 기업 6개가 매핑되어 있습니다.
수출 파트너 국가 3개와 수입 파트너 국가 2개가 랭킹되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-19.

멕시코의 살라미 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름

멕시코의 살라미에 대해 수출 파트너 기업 56개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

멕시코에서의 살라미 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 4건, 월간 단가 범위, HS 코드 160100의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.

멕시코의 살라미 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록

멕시코의 살라미 샘플 거래 4건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.

멕시코의 살라미 샘플 거래 단가(일자별): 2025-10-23: 6.25 USD / kg, 2025-10-07: 5.99 USD / kg, 2025-08-18: 1.88 USD / kg, 2025-08-13: 28.37 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체
2025-10-23	SAL******* * ******** ***** * ******** ***** ** * ******* ****** **** **** **** **** * ************** ******* **	6.25 USD / kg	(멕시코)	(과테말라)
2025-10-07	SAL******* * ******** ***** * ******** ***** ** * ******* ****** **** **** **** **** * ************** ******* **	5.99 USD / kg	(멕시코)	(과테말라)
2025-08-18	SAL*******	1.88 USD / kg	(멕시코)	(미국)
2025-08-13	FLA *** ** ********	28.37 USD / kg	(멕시코)	(코스타리카)

멕시코의 상위 살라미 수출 공급업체, 제조사 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 멕시코의 살라미에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 56개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-07-19

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-07-19

임직원 규모: 직원 1 - 10명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 식품 도매기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-07-19

임직원 규모: 직원 1000명 초과

산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업포워딩 및 복합운송육상 운송기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조물류

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-07-19

산업군: 음료 제조식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-07-19

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-07-19

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

멕시코 수출 파트너 커버리지

56개 기업

총 수출 파트너 기업 수는 멕시코의 살라미 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.

수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 멕시코 내 살라미 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

멕시코 내 살라미의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 160100)

멕시코의 살라미 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	4,448,432	14,062,901 USD
2023	12,096,069	33,915,750 USD
2022	5,401,034	16,399,033 USD

멕시코에서 수출되는 살라미의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 160100) 2024

2024년 기준, 멕시코발 살라미 수출의 상위 목적지국 3개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	미국	1,449,300	6,411,033 USD
2	과테말라	2,357,440	6,009,225 USD
3	쿠바	641,692	1,642,643 USD

소싱 진단

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멕시코의 살라미 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

멕시코의 살라미에 대해 수입 파트너 기업 6개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 5.6%에서 샘플링되었습니다.

살라미의 멕시코 샘플 수입 거래 및 가격 기록

멕시코의 살라미 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.

멕시코의 살라미 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-12-23: 17.19 USD / kg, 2025-12-23: 8.77 USD / kg, 2025-12-18: 6.01 USD / kg, 2025-12-02: 9.14 USD / kg, 2025-12-01: 6.52 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체	원산지
2025-12-23	SAL* ***** *******	17.19 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-12-23	EMB*** *** *******	8.77 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-12-18	EMB**** ***** ***** * ***	6.01 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-12-02	EMB*** *** *******	9.14 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-12-01	EMB****** * ** *** *** ***** *********	6.52 USD / kg	(-)	(-)	-

멕시코 내 상위 살라미 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 멕시코의 살라미에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 6개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.

(멕시코)

최근 수입 거래: 2026-07-19

임직원 규모: 직원 101 - 500명

매출액: 매출 USD 50M - 100M

산업군: 축산식품 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조

(멕시코)

최근 수입 거래: 2026-07-19

임직원 규모: 직원 1000명 초과

매출액: 매출 USD 1B 초과

산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

(멕시코)

최근 수입 거래: 2026-07-19

최근 수입 파트너 기업: 2

산업군: 축산식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조무역

(멕시코)

최근 수입 거래: 2025-12-19

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

(멕시코)

최근 수입 거래: 2026-07-19

임직원 규모: 직원 101 - 500명

매출액: 매출 USD 5M - 10M

산업군: 식품 제조식품 포장

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

(멕시코)

최근 수입 거래: 2026-07-19

임직원 규모: 직원 1000명 초과

매출액: 매출 USD 1B 초과

산업군: 식품 제조식품 포장

밸류체인 역할: 식품 제조

멕시코 수입 파트너 커버리지

6개 기업

수입 파트너 기업 수는 멕시코의 살라미 수요 측 가시성을 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 멕시코에서 활동 중인 살라미 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

멕시코 내 살라미의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 160100)

멕시코의 살라미 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	47,842,120	276,746,457 USD
2023	44,242,133	254,278,060 USD
2022	41,522,118	227,185,371 USD

멕시코에 살라미를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 160100) 2024

2024년 기준, 멕시코로 살라미를 공급하는 상위 원산 공급국 2개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	미국	47,675,256	275,184,355 USD
2	스페인	166,864	1,562,102 USD

수출 진단

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가격 데이터

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전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormProcessed (Cured/Fermented Sausage)

Industry PositionProcessed Meat Product (Ready-to-eat)

Market

Salami in Mexico is a processed meat product supplied by established domestic meat processors and complemented by imports of branded and specialty items. Market access and day-to-day compliance are shaped by sanitary oversight for meat products (including animal-health controls for imports) and by consumer-facing labeling rules for prepackaged foods. Retail demand is concentrated in urban channels, with packaged sliced formats common alongside deli and foodservice usage. Regulatory pressure around nutrition labeling and reformulation (notably sodium and fat) can influence product positioning and SKU viability.

Market RoleDomestic producer and consumer market with meaningful imports

Domestic RoleValue-added processed meat category supplied by domestic manufacturers for retail and foodservice

Market Growth

Specification

Physical Attributes

Uniform slice appearance and stable fat dispersion (no smearing)
Casing integrity (for whole chubs) and minimal purge (for sliced packs)
Color stability and absence of surface mold unless the product is intentionally mold-ripened and labeled accordingly

Compositional Metrics

Salt/sodium level and fat content are commercially sensitive due to nutrition labeling and consumer perception
For dry/fermented styles, water activity/pH control is a key safety-and-quality driver (buyer/spec dependent)

Packaging

Vacuum-packed whole chubs/sticks
Vacuum-packed or modified-atmosphere sliced packs
Bulk packs for foodservice

Supply Chain

Value Chain

Meat/raw materials sourcing → grinding/blending → stuffing → fermentation (where applicable) → heat treatment and/or drying/curing → packaging → distribution to retail/foodservice

Temperature

Chilled chain is commonly used for packaged sliced salami and many RTE deli-meat SKUs in Mexico’s retail distribution

Atmosphere Control

Vacuum or modified-atmosphere packaging is widely used to manage oxidation and shelf-life for sliced salami

Shelf Life

Shelf life is highly dependent on process style (dry-cured vs. cooked), packaging (vacuum/MAP), and cold-chain discipline for chilled SKUs

Freight IntensityMedium

Transport ModeLand

Risks

Sanitary And Animal Health HighMexico can restrict or prohibit imports of pork-based salami depending on exporting country/region animal-disease status (e.g., African swine fever) and SENASICA import requirements; shipments lacking the required official veterinary certification/attestations risk refusal, re-export, or destruction.Confirm SENASICA import requirements for the exact product/origin before contracting; obtain the correct official veterinary certificate language and verify establishment eligibility and disease-status conditions.

Regulatory Compliance HighNon-compliance with Mexico’s prepackaged food labeling requirements (including front-of-pack warning seals and Spanish labeling elements) can trigger import holds, relabeling costs, or market withdrawal.Run a pre-shipment label compliance review against NOM-051 and buyer checklists; keep bilingual master specs aligned with final packaging artwork.

Food Safety MediumReady-to-eat deli meats, including salami, carry heightened food-safety scrutiny for pathogens such as Listeria monocytogenes; contamination events can lead to recalls, border actions, and brand damage.Implement validated lethality/hurdle controls appropriate to product style, strong environmental monitoring, and strict post-process hygiene with documented corrective actions.

Logistics MediumCross-border land-transport disruption or temperature abuse can cause shelf-life loss and claims for chilled salami; congestion at border crossings can amplify exposure and increase detention risk.Use data-logged cold-chain control, define max transit/hold times contractually, and maintain contingency routing/broker capacity for peak congestion periods.

Sustainability

Public-health scrutiny of processed meats (IARC classified processed meat as carcinogenic) can amplify reformulation, labeling, and reputational pressure for salami in Mexico’s health-policy environment.

Labor & Social

Worker health and safety in meat processing and cold-chain operations is a recurring due-diligence theme for suppliers selling into modern retail and foodservice programs.

Standards

HACCP-based food safety management is a common buyer expectation for ready-to-eat meat products; GFSI-recognized schemes (e.g., BRCGS, FSSC 22000) may be requested by channel.

FAQ

What is the single biggest factor that can block imported salami from entering Mexico?Animal-health and sanitary import eligibility is the biggest blocker: Mexico can restrict meat-product imports based on disease-status conditions and required official veterinary certification, and non-compliance can result in refusal or re-export.

Which Mexican rule most often affects how salami must be presented to consumers?Mexico’s prepackaged food labeling rules under NOM-051 can drive required Spanish labeling elements and front-of-pack warning seals, and non-compliance can lead to detention or relabeling costs.

Why is logistics a practical risk for salami in Mexico even when tariffs are not the main issue?Many salami SKUs are distributed as chilled ready-to-eat deli meats, so cross-border delays or temperature abuse can reduce shelf life and increase rejection/claims risk even when trade preferences apply.