하위 제품
미국 페퍼로니, 프랑스 소시송, 독일 살라미, 헝가리 살라미, +4
원재료
신선 소 무뼈 절단육
HS 코드
160100
최종 업데이트
2026-05-09
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 미국의 살라미 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 미국에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 미국의 살라미에 대해 수출 파트너 기업 84개와 수입 파트너 기업 103개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-09.
미국 내 살라미 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
미국의 살라미에 대해 수출 파트너 기업 84개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
미국에서의 살라미 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 160100의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 3.1%에서 샘플링되었습니다.
살라미의 미국 샘플 수출 공급업체 거래 기록
미국의 살라미 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
미국의 살라미 샘플 거래 단가(일자별): 2026-04-23: 8.07 USD / kg, 2026-04-17: 7.89 USD / kg, 2026-04-14: 9.58 USD / kg, 2026-04-14: 9.58 USD / kg, 2026-04-07: 9.13 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-04-23 | [소시** ************** **** ******* | 8.07 USD / kg | (미국) | (대한민국) | |
| 2026-04-17 | [소시** ************** **** ******* | 7.89 USD / kg | (미국) | (대한민국) | |
| 2026-04-14 | [소시** **************** ********* | 9.58 USD / kg | (미국) | (대한민국) | |
| 2026-04-14 | [소시** **************** ********* | 9.58 USD / kg | (미국) | (대한민국) | |
| 2026-04-07 | [소시** **************** ********* | 9.13 USD / kg | (미국) | (대한민국) |
미국 내 상위 살라미 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 미국의 살라미에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 84개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-10
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 도매식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-07
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(미국)
최근 수출 거래: 2025-12-18
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 포장식음료 서비스업식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: 물류유통 / 도매
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-07
산업군: 식품 도매온라인 리테일 및 풀필먼트식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매소매무역
미국 수출 파트너 커버리지
84개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 미국의 살라미 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 미국 내 살라미 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
미국 내 살라미의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 160100)
미국의 살라미 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 159,519,229 | 865,714,384 USD |
| 2023 | 154,509,364 | 802,048,345 USD |
| 2022 | 166,953,928 | 747,113,591 USD |
미국에서 수출되는 살라미의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 160100) 2024
2024년 기준, 미국발 살라미 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 캐나다 | 43,893,845 | 277,359,047 USD |
| 2 | 멕시코 | 48,828,025 | 273,926,510 USD |
| 3 | 일본 | 23,943,328 | 99,606,844 USD |
| 4 | 대한민국 | 6,865,549 | 33,168,932 USD |
| 5 | 과테말라 | 3,457,634 | 19,027,122 USD |
미국의 살라미 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
미국의 살라미에 대해 수입 파트너 기업 103개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 13.5%에서 샘플링되었습니다.
살라미의 미국 샘플 수입 거래 및 가격 기록
미국의 살라미 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
미국의 살라미 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-02-21: 8.07 USD / kg, 2026-02-16: 8.07 USD / kg, 2026-02-12: 14.30 USD / kg, 2026-02-08: 10.43 USD / kg, 2026-02-04: 4.61 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-21 | SAL*** ** | 8.07 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-16 | MOR******* | 8.07 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-12 | PAR** *** | 14.30 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-08 | CAR*** ****** *** ** | 10.43 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-02-04 | SAU*********************** | 4.61 USD / kg | (-) | (-) | - |
미국 내 상위 살라미 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 미국의 살라미에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 103개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 기타식료품점음료 제조식품 도매식품 포장식품 제조
밸류체인 역할: 기타유통 / 도매소매식품 제조
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 식음료 서비스업식품 포장식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
(미국)
최근 수입 거래: 2025-09-23
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
미국 수입 파트너 커버리지
103개 기업
수입 파트너 기업 수는 미국의 살라미 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 미국에서 활동 중인 살라미 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
미국 내 살라미의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 160100)
미국의 살라미 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 24,946,285 | 165,637,213 USD |
| 2023 | 24,287,861 | 150,978,115 USD |
| 2022 | 26,068,523 | 138,022,069 USD |
미국에 살라미를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 160100) 2024
2024년 기준, 미국로 살라미를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 이탈리아 | 5,649,505 | 63,708,459 USD |
| 2 | 캐나다 | 14,038,423 | 62,452,240 USD |
| 3 | 스페인 | 1,197,438 | 13,293,505 USD |
| 4 | 독일 | 1,229,593 | 9,319,782 USD |
| 5 | 덴마크 | 1,063,729 | 7,195,937 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormCured, ready-to-eat fermented sausage (whole or sliced; chilled or shelf-stable depending on style)
Industry PositionValue-added processed meat product
Market
Salami in the United States is a widely consumed processed meat category sold through supermarket deli counters, packaged retail meat cases, and foodservice. The U.S. market is supplied by large domestic processors alongside imports of specialty European-style salami, with distribution relying on established cold-chain logistics for many sliced and deli formats. Regulatory oversight for meat-based salami is centered on USDA’s Food Safety and Inspection Service (FSIS), including HACCP-based controls, labeling requirements, and import reinspection. Market access and continuity are highly sensitive to ready-to-eat (RTE) pathogen control (notably Listeria monocytogenes), because contamination events can trigger recalls, import refusals, and major brand damage.
Market RoleLarge domestic producer and consumer market; also importer of specialty cured salami
Domestic RoleMainstream deli and snacking processed meat product in retail and foodservice
Market Growth
Specification
Primary VarietyGenoa salami
Secondary Variety
- Hard salami
- Soppressata
Physical Attributes
- Firm, sliceable texture with visible fat marbling
- Uniform casing integrity and shape for consistent slicing
- Color uniformity and absence of surface defects (unwanted slime, excessive mold where not expected)
Compositional Metrics
- Buyer specifications commonly reference fermentation/drying endpoints such as pH and water activity targets (style-dependent)
- Salt and fat targets vary by brand positioning and channel requirements
Packaging
- Vacuum-sealed whole chubs (casings) for deli slicing
- Pre-sliced vacuum packs or modified-atmosphere packs (MAP) for retail
- Foodservice bulk packs (chilled) for sandwich and pizza applications
Supply Chain
Value Chain
- Meat/fat procurement → grinding → mixing with salt/cure/spices/starter culture → stuffing into casings → controlled fermentation → drying/aging (style-dependent) → slicing (as applicable) → vacuum/MAP packaging → refrigerated warehousing and distribution → retail deli/packaged retail/foodservice
Temperature
- Refrigerated storage and transport are common for sliced retail and deli formats; temperature control supports quality and reduces pathogen growth risk
- Shelf-stable claims (where applicable) depend on validated formulation and process controls rather than ambient distribution alone
Atmosphere Control
- Vacuum packaging and MAP are widely used to slow oxidation, protect color, and extend quality life in distribution
Shelf Life
- Shelf life is strongly influenced by packaging integrity and whether the product is sliced; once opened, quality and safety deteriorate faster
- RTE contamination control during slicing/packaging is a key determinant of usable life and recall risk
Freight IntensityMedium
Transport ModeMultimodal
Risks
Food Safety HighReady-to-eat salami is highly sensitive to Listeria monocytogenes control, especially during post-lethality handling (e.g., slicing and packaging). A contamination event can trigger recalls, detention/import refusal, and significant brand and customer-program loss in the U.S.Require validated HACCP controls for fermentation/drying and any lethality steps (as applicable), robust environmental monitoring for Listeria in post-lethality areas, hygienic zoning, and documented corrective-action/recall readiness.
Regulatory Compliance MediumFor imported salami, market access can be blocked if the exporting country is not recognized as equivalent for the relevant product category or if the foreign establishment is not eligible/listed for export to the U.S.Verify FSIS country equivalence and establishment eligibility before contracting; align product scope with approved categories and maintain current eligibility documentation.
Labeling MediumNon-compliant labels or unsupported claims (including curing-related claims) can cause entry delays, relabeling costs, or customer rejection in U.S. retail and foodservice programs.Run pre-shipment label compliance checks against FSIS requirements and buyer specifications; retain formulation/process support for any claims used.
Logistics MediumCold-chain breaks and congestion-related delays can degrade quality and increase food-safety risk for chilled sliced and deli formats, leading to shrink, customer chargebacks, or holds.Use temperature-logged refrigerated transport, set conservative ship/receive temperature specs, and plan buffer time for port and inspection variability on imports.
Sustainability
- Livestock supply-chain GHG footprint and manure-management scrutiny (pork/beef inputs)
- Antibiotic stewardship expectations for upstream animal production (buyer and ESG screening)
- Packaging waste reduction pressure for single-serve and pre-sliced formats
Labor & Social
- Worker safety and labor-rights scrutiny in U.S. meat and poultry processing operations
- Migrant labor reliance and compliance expectations in processing and distribution labor
Standards
- SQF (GFSI-recognized)
- BRCGS Food Safety (GFSI-recognized)
- FSSC 22000 (GFSI-recognized)
FAQ
Which U.S. agency regulates meat-based salami sold in the United States?Meat-based salami is primarily regulated by USDA’s Food Safety and Inspection Service (FSIS), which oversees inspection, HACCP-based controls, labeling policy, and import reinspection for FSIS-regulated meat products.
What documents are commonly needed to import salami into the United States?Typical documentation includes a foreign inspection certificate from the exporting country’s competent authority (for FSIS-regulated meat), plus standard trade documents such as a commercial invoice, packing list, bill of lading/airway bill, and CBP customs entry paperwork. A certificate of origin is commonly needed when claiming preferential tariffs under an FTA.
What is the biggest compliance risk for salami in the U.S. market?The biggest risk is food-safety failure in a ready-to-eat product—especially Listeria monocytogenes control in post-lethality areas like slicing and packaging—because it can lead to recalls, shipment holds, and loss of retailer/foodservice authorization.
Sources
미국 대비 공급업체, 수출 및 가격 비교를 위한 살라미의 다른 국가 마켓
미국와 연관된 국가들에서 살라미 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
연관 국가 마켓 페이지 전체: 이탈리아, 멕시코, 독일, 스페인, 일본, 카자흐스탄, 프랑스, 터키, 아랍에미리트, 폴란드, 브라질, 과테말라, 헝가리, 오스트리아, 우즈베키스탄, 영국, 네덜란드, 벨기에, 칠레, 루마니아, 불가리아, 덴마크, 캐나다, 크로아티아, 니카라과, 세르비아, 태국, 파나마, 포르투갈, 슬로베니아, 체코, 리투아니아, 러시아, 슬로바키아, 호주, 그리스, 아르헨티나, 우크라이나, 코스타리카, 필리핀, 중국, 아일랜드, 페루, 파라과이, 에스토니아, 스웨덴, 라트비아, 사우디아라비아, 아제르바이잔, 스위스, 남아프리카, 에콰도르, 베트남, 조지아, 홍콩, 마케도니아, 핀란드, 대한민국, 인도, 보스니아 헤르체고비나, 룩셈부르크, 엘살바도르, 라이베리아, 모로코, 안도라, 알바니아, 아르메니아, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 바하마, 부탄, 보츠와나, 벨라루스, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 콜롬비아, 쿠바, 키프로스, 도미니카 공화국, 이집트, 에티오피아, 피지, 가봉, 감비아, 온두라스, 인도네시아, 이스라엘, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 요르단, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 쿠웨이트, 라오스, 스리랑카, 레소토, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 말레이시아, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 노르웨이, 네팔, 뉴질랜드, 오만, 파키스탄, 카타르, 싱가포르, 세네갈, 스와질란드, 토고, 튀니지, 탄자니아, 우간다, 우루과이, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아
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