토란 페이스트 마켓 오버뷰 2026

Name: 토란 페이스트 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

원재료

신선 토란 덩이줄기, 냉동 토란 덩이줄기

최종 업데이트

2026-05-09

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

토란 페이스트 마켓 커버리지는 11개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 45개와 수입업체 46개가 색인되어 있습니다.
34건의 공급업체 연계 거래가 상위 4개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-09.

토란 페이스트에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 4개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 34건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 토란 페이스트의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

토란 페이스트 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

토란 페이스트의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

토란 페이스트의 YoY 변동 상위 국가는 말레이시아 (-62.1%), 중국 (+17.9%), 베트남 (-9.0%)입니다.

토란 페이스트 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 토란 페이스트 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-11 기준, 노출 가능한 토란 페이스트 거래 단가가 있는 국가는 베트남 (2.39 USD / kg), 중국 (1.84 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11
중국	+17.9%	26	2.00 USD / kg (103.72 kg)	1.87 USD / kg (8,040 kg)	1.95 USD / kg (4,850 kg)	1.85 USD / kg (3,644.4 kg)	1.89 USD / kg (3,154 kg)	1.84 USD / kg (10,168.76 kg)
필리핀	-	2	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)
말레이시아	-62.1%	2	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)
베트남	-9.0%	4	- (-)	2.50 USD / kg (40 kg)	2.50 USD / kg (200 kg)	- (-)	- (-)	2.39 USD / kg (20 kg)

토란 페이스트 Global Supply Chain Coverage

91개 기업

토란 페이스트에 대해 수출업체 45개와 수입업체 46개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 토란 페이스트 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

토란 페이스트 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

토란 페이스트에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 45개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

토란 페이스트 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 토란 페이스트 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 45개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(대만)

최근 수출 거래: 2026-04-07

산업군: 음료 제조식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역식품 제조

수출 국가: 대한민국, 미국

공급 제품: 토란 페이스트, 인산이전분, 파인애플 잼

(중국)

최근 수출 거래: 2026-04-07

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 기타

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 토란 페이스트, 치즈케이크

(에콰도르)

최근 수출 거래: 2026-04-07

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 작물 생산

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장

수출 국가: 미국

공급 제품: 신선 용과, 토란 페이스트, 신선 카사바 +1

(싱가포르)

최근 수출 거래: 2026-04-07

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 1000명 초과

매출액: 매출 USD 50M - 100M

산업군: 식품 제조식품 포장기타

밸류체인 역할: 식품 제조기타

수출 국가: 베트남

공급 제품: 연꽃씨 가루, 토란 페이스트, 녹두 페이스트 +3

(중국)

최근 수출 거래: 2026-01-07

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 식품 도매기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 타피오카 펄, 토란 페이스트, 건조 고추 +2

(중국)

최근 수출 거래: 2025-11-24

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 냉동 토란 덩이줄기, 토란 페이스트, 타피오카 펄 +2

토란 페이스트 글로벌 수출업체 커버리지

45개 기업

수출업체 수는 토란 페이스트의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 토란 페이스트 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

토란 페이스트 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

토란 페이스트 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 46개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

토란 페이스트 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 토란 페이스트에 대해 추적되는 전체 수입업체 46개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(미국)

최근 수입 거래: 2026-04-07

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-01-07

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(베트남)

최근 수입 거래: 2026-04-07

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-04-07

산업군: 식품 도매기타

밸류체인 역할: -

(베트남)

최근 수입 거래: 2026-04-07

산업군: 기타식품 제조

밸류체인 역할: -

(베트남)

최근 수입 거래: 2026-04-07

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

글로벌 수입업체 커버리지

46개 기업

수입업체 수는 토란 페이스트에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 토란 페이스트 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormPaste

Industry PositionValue-Added Processed Vegetable Product

Market

Taro paste is a value-added product made from cooked and mashed taro corms, traded internationally mainly as shelf-stable retort packs/cans or as frozen foodservice/industrial packs. The upstream taro (Colocasia esculenta) supply base is concentrated in West and Central Africa and parts of Asia-Pacific, with Nigeria, Cameroon, China, and Ghana consistently among the largest producers in FAO-linked statistics. Trade is shaped less by a single standardized global commodity specification and more by buyer-driven requirements (texture, color, sweetness/recipe, and microbiological controls) and by the ability to maintain safe thermal processing for low-acid foods. Plant disease pressure (notably taro leaf blight) and quality/safety failures in thermal processing are the most material global disruption risks for reliable supply.

Market GrowthNot Mentioned

Major Producing Countries

나이지리아Consistently among the largest taro producers in FAO-linked production statistics; large domestic staple/food-security role.
카메룬Among the largest producers in FAO-linked production statistics; important for regional food systems.
중국Major producer in FAO-linked statistics and a key processor/exporter base for taro-derived products in East Asia supply chains.
가나Among the largest producers in FAO-linked production statistics; production tied to local consumption and regional markets.
파푸아뉴기니Notable producer in Oceania in FAO-linked statistics; taro is culturally and nutritionally important across Pacific food systems.

Specification

Major VarietiesColocasia esculenta (taro) — dasheen-type (large corm), Colocasia esculenta (taro) — eddoe-type (smaller cormels)

Physical Attributes

Cooked taro paste has a naturally high-viscosity, starchy texture; product value is strongly influenced by smoothness (low fiber/grit) and consistency.
Color is a key buyer attribute (from off-white to lavender/purple depending on cultivar and formulation); oxidation and heat history can shift color and flavor.
Raw taro contains calcium oxalate raphides; adequate cooking/processing reduces irritation risk and improves palatability.

Compositional Metrics

Moisture and starch/solids balance are central to texture control and fill-weight consistency across lots.
For shelf-stable formats packed in hermetically sealed containers, process control focuses on parameters associated with low-acid foods (e.g., product pH classification and validated heat process) per Codex hygienic practice guidance.

Grades

Buyer specifications are typically contract-defined (texture/particle size, color standard, sweetness/recipe, and microbiological criteria) rather than a single universal taro-paste grade.

Packaging

Retort pouches and cans for shelf-stable retail and foodservice distribution
Aseptic bags-in-box/drums for industrial use where applicable
Frozen blocks/bags for foodservice and manufacturing supply chains
Plastic tubs/jars for chilled distribution (shorter life after opening)

ProcessingRequires thermal cooking to gelatinize taro starch and achieve a stable paste texture.Sensitive to enzymatic browning/oxidation; processors may manage color and flavor stability through formulation and oxygen control.Shelf-stable variants depend on achieving commercial sterility in hermetically sealed packaging; chilled variants rely on cold-chain and may use permitted preservatives.

Supply Chain

Value Chain

Corm sourcing (taro roots) -> receiving and inspection -> washing and peeling -> trimming -> cooking (steam/boil) -> mashing/pulping -> formulation (e.g., sugar/salt/fat depending on style) -> filling -> thermal processing (retort) or aseptic processing -> cooling -> case packing/palletizing -> ambient or cold-chain distribution (by format) -> retail/foodservice/industrial users

Temperature

Shelf-stable retort/canned taro paste is distributed under ambient conditions, but temperature abuse can affect texture and package integrity over time.
Chilled or frozen taro paste formats require continuous cold-chain to prevent spoilage and texture degradation.

Shelf Life

Retort/canned formats can be shelf-stable when commercially sterile and hermetically sealed; shelf life after opening is much shorter and depends on refrigeration and hygiene.
Frozen formats can extend usable life for foodservice/industrial users, but are sensitive to thaw/refreeze cycles that can cause syneresis and texture breakdown.

Risks

Plant Disease HighTaro leaf blight (Phytophthora colocasiae) is a globally significant disease that can severely reduce yields and disrupt raw taro availability for processors, raising price volatility and increasing the risk of supply interruptions for taro paste manufacturers.Diversify sourcing origins, use resistant/tolerant planting material where available, and implement field-to-factory supplier programs that include disease monitoring and integrated disease management.

Food Safety HighTaro paste is often a low-acid, high-moisture product; if packed as shelf-stable in hermetically sealed containers, inadequate thermal processing or seam/seal integrity failures can create severe microbiological hazards and trigger recalls and import detentions.Apply Codex-aligned hygienic practice for low-acid canned foods, validate scheduled thermal processes, maintain robust container-closure integrity controls, and operate HACCP-based food safety management systems.

Regulatory Compliance MediumPermitted additives/preservatives and labeling requirements vary by destination market; non-compliant additive use or allergen/ingredient labeling errors can result in border rejections or forced relabeling.Formulate and verify additive use against Codex GSFA and destination-market rules; maintain change-control and label verification for each export market.

Raw Material Quality Variability MediumCultivar and agronomic variation in taro (dry matter/solids, fiber, and color) can cause inconsistent paste viscosity and color, leading to higher rework rates and customer complaints in standardized applications (bakery/beverage/industrial).Use incoming solids/texture screening, blend lots, and tighten supplier specs; standardize formulation and particle-size control in processing.

Logistics MediumFor frozen or chilled taro paste, cold-chain disruptions can cause spoilage or irreversible texture defects; for shelf-stable product, physical damage to pouches/cans can compromise hermeticity and safety.Qualify logistics providers, implement temperature monitoring for cold-chain SKUs, and use packaging specifications and handling SOPs designed for export transit stress.

Sustainability

Disease-driven crop losses can increase pressure to expand planted area or intensify chemical controls; resistant varieties and integrated disease management reduce both environmental and supply risks.
Processing formats with high packaging intensity (pouches/cans and secondary cartons) create waste-management and recyclability challenges that are increasingly scrutinized by buyers.

Labor & Social

A significant share of taro production is smallholder-based in key producing regions; price volatility and disease shocks can directly affect rural livelihoods and local food security.
Traceability and supplier assurance can be difficult where taro sourcing is fragmented across many small farms and intermediaries.

FAQ

What is taro paste made from?Taro paste is made from cooked and mashed taro corms (the underground stem), most commonly from taro (Colocasia esculenta). The paste’s texture and color depend on the cultivar used and on processing/formulation choices.

Why is thermal processing such a critical control point for shelf-stable taro paste?Shelf-stable taro paste is often packed in hermetically sealed containers (such as cans or retort pouches). If the heat process is not properly validated and controlled, serious food safety hazards can occur; Codex provides specific hygienic practice guidance for low-acid and acidified low-acid canned foods and general hygiene/HACCP principles for food manufacturing.

How should taro paste be stored after opening?After opening, taro paste should be treated as a perishable food: keep it refrigerated, avoid cross-contamination, and follow the manufacturer’s handling and use-by guidance. Even shelf-stable products have a much shorter safe and quality life once the package is opened.